自来水烧开水正确方法

1. 正确的烧水方法是怎样的

教你正确的“烧开水”方法

在日常生活中有几种很常见的用水壶烧开水的错误做法：

①是水刚沸腾烧开就马上关火：

②是水烧开后还让它沸腾很久：

③是水烧开后还盖着壶盖沸腾几分钟。

④是烧开后的剩余水加注新水后再次利用



烧开水

这些做法看似简单无所谓，其实这样做对人体的健康是没有好处的。正确的做法是：（1）当水快烧开时(80-90摄氏度)就把壶盖或锅盖就打开，让水蒸气向外散发；（2）等水烧开后再煮1-2分钟后再熄火；（3）如果不能按时把握好水即将烧开的时间，可在水沸腾时就把盖子打开，然后再等1-2分钟就可以了。



水开后打开锅盖

因为，有的小区供水管网年久失修，或在修理过程中使水管内留有常年积存的水垢和有机污染物，有些物质是挥发性的，水在加热过程中会随着水蒸气慢慢的挥发出去。由此，在水快要烧开时要把水壶的盖子打开，并在水开后再煮一两分钟。有利于让这些物质最大限度地散发出去。

另外，自来水都是用氯制剂来消毒的，这样只能析出水中20%的有机物，其余的有机物在加热过程中和氯气相结合。



烧水

会形成有害物质。水烧开后沸腾的时间越长，这种物质毒性越强，对人体健康的危害越大，所以，水烧开的时间也不能过长，过长会造成 水的老化、如果水保持沸腾状态的时间过长，会使水分子团变大，水的活性消失，不利于人体的新陈代谢，影响未成年人生长发育和加速中老年人的衰老。同时这种水喝下去还可使人产生“肚胀”的感觉。因此，掌握正确的烧开水的方法和对饮用水健康知识的认知尤为重要。

2. 烧开水要多少时间

开水沸腾的时间以控制在5~10分钟之内较好。

温度刚好达到100℃时，水中卤代烃等有害物质的含量超过了国家标准;煮沸3分钟后，有害物质的含量迅速降低至标准范围内。如果将水连续煮沸，卤代烃的含量将减少。但是，水中的其他非挥发性物质也会增加，这也会对人体造成伤害。

因此，烧开水的正确方法是在水沸腾时立即关闭高温，并用小火继续加热。煮沸3分钟后，再次将其关闭，然后取出一锅新鲜的优质纯净水。

烧自来水注意事项：

烧自来水也要注意，早上起来过了一夜的自来水，积压了较多的氟化物，氟是自来水厂的消毒剂的一种成分，对人体有害。所以早上刚起来，最好先把自来水放一放，接出一桶水用作清洁，之后的水，再用来烧水喝，就会安全许多。

在水烧开时要把水壶的盖子打开，再煮两三分钟，可以让这些物质最大限度地挥发出去。另一方面，水烧开的时间过长，也会造成水的老化，以及形成有害物质。因此,健康的符合人体需要的水应该是新鲜的，开水时间也不宜过长。

3. 一般烧开水要多久吗

在低海拔地区，只需要5-10分钟。而在高海拔地区，只需要3分钟左右。另外，烧开水最科学的方法：当水被烧开后，把壶盖打开，让水里的有害物质通过水蒸气蒸发掉，这样再烧2-3分钟就可以了。

温度刚好达到100℃时，水中卤代烃等有害物质的含量超过了国家标准;煮沸3分钟后，有害物质的含量迅速降低至标准范围内。如果将水连续煮沸，卤代烃的含量将减少。但是，水中的其他非挥发性物质也会增加，这也会对人体造成伤害。因此，烧开水的正确方法是在水沸腾时立即关闭高温，并用小火继续加热。煮沸3分钟后，再次将其关闭，然后取出一锅新鲜的优质纯净水。

开水怎么快速变凉

1.首先，我们要准备一个盆，不管是什么盆都行，然后往里面加水。



2.在加够一定量的水之后呢，就往水里倒入2汤匙的食用盐，然后搅拌一下，使其中的盐溶解更快，充分溶解到水中。

3.然后将您需要喝的一杯热水放入该水盆中，使其静置约三分钟。

4.三分钟后这杯热水就会变凉了，您就可以快速喝这杯水，为什么呢？主要是因为食用盐和水的比热容不同。水的相对热容大于盐水的相对热容。因此，导热效果将比水快。这是基于物理热传导的原理。当把这种开水放在盐水中时，其导热效果会更好。快速降低温度非常简单实用。如果沸腾的水太热而想喝它，不妨尝试这种方法。