① 怎样正确吃水果
1、注意控制好量
不管是哪种属性的水果,都要控制好量:寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致营养不均衡。胃的容纳量是一定的,过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。
比如:每天吃橘子不能超过3个;成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃;芒果性热不建议多次,每次1-2个足以。
2、注重水果搭配
其实水果也是可以“寒热搭配”的,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
3、注意吃的方法
比如:吃荔枝时最好准备小半碗淡盐水,剥掉荔枝皮后,把荔枝在盐水里浸泡一下再吃,能起到降火的功效;另外菠萝也最好用盐水泡上半小时再吃。
4、根据体质来吃
实热体质的人多吃一些寒性的水果;
虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。
寒热不同,吃水果也要看体质
寒性水果:解燥热
寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。
适宜人群:实热体质
一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。
另外,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
温性水果:最养人
温性水果比较和平,适用大多数人食用,有一定养人的作用!一般属温性的水果可以多吃一些。
适宜人群:各种体质
温性水果比较温顺,寒底、热底人吃都不会有剧烈反映,这类水果适合各种人食用。
热性水果:补虚寒
这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。
适宜人群:虚寒体质
对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。
② 吃水果的四种正确方式和需要尽量少吃的五种水果,请大家注意
水果是我们每个人天天都要吃到的食物,不同的水果有不同的营养成分,可补充我们体内的微量元素,但你知道吃水果的正确方式吗?让我们来看看吧。
一:不能多吃。每天吃200克左右为宜,因为水果基本都是凉的,吃多了对胃不好。
二:不要在早上吃水果。早晨是人身体最脆弱的时候,而水果是凉的,吃了身体会不舒服的。
三:不能吃太酸的水果。太酸的东西,会对胃有很强的刺激。
四:有冻伤的水果不能吃。 出现果皮凹陷、黑褐色等问题,千万不要买,这时已经产生了有毒物质。
另外就是,如果我们的胃不是很好的话,下面这几种水果尽量少吃:
一:番茄。呈酸性,吃多了之后对胃有很大的刺激。吃番茄最好煮熟了吃,要把酸味降到最低。
二:柿子。因为柿子中有单宁, 单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。
三:山楂。山楂能消食,但食用过多有害无益。容易伤脾胃。
四: 柑橘。柑橘中含有丰富的维生素A。不易排出体外,过多食用,容易造成皮肤发黄。
五:西瓜。大家都知道,西瓜属于寒凉性质的水果,只能在天气炎热时吃,过了夏天千万不要吃,寒凉容易在体内储存,影响身体 健康 。
所以说,水果虽好,也要分方式,分时间地吃,并且还不能吃过量,否则对身体有害无益。
③ 水果的正确吃法
水果的正确吃法
水果的正确吃法。在炎热的夏季,我们总是喜欢吃上一口美味的水果,但是不少水果也是需要正确的吃法,不然就会弄得满身果汁。我已经为大家搜集和整理好了水果的正确吃法的相关信息,一起来了解一下吧。
荔枝的吃法
把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。
如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。
菠萝的吃法
先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。
甘蔗的吃法
吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。
西瓜的吃法
薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的.淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。
榴莲的吃法
所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会内热而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
香蕉的吃法
香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。
雪梨的吃法
出洗净连皮鲜吃外,可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清肺热、开胃作用。
在吃火龙果时,先用水果刀将两端给切掉,然后再竖横着着切一刀,绕着火龙果果肉划一圈即可。
用两根橡皮筋套住西瓜分成4瓣,然后切掉相邻的两瓣,再用工具将西瓜给掏出球形,在将西瓜球放进去即可变成一个西瓜果篮。
将芒果沿着果核切成两半,然后再横着竖着画几刀,掰开即可。
用钥匙在柚子顶部划开一圈,这样更能轻松的剥掉柚子皮。