⑴ 古法铁锅怎么开锅
【铁锅开锅】
方法:
1、首先用温水把灶纳和铁锅的里里外外外,角角落落都清洗一次, 可以发现洗出来的水非常的黑。
铁锅开锅时如有变色是正常的,是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁,而四氧化三铁呈蓝色,四氧化三铁是一层致密的氧茄宽化膜哦~铁氧化才能呈现蓝色,正是因为出现了蓝色,才证明了这个锅是真正的纯铁材质。蓝色可以通过抹植物油养护,慢慢就没有了,没有有害物质。
新锅清洗时,请不要使用钢丝球和坚硬的物体,尽量使用百洁布清洗。