盐水泡米的正确方法

‘壹’ 煮熟的嫩玉米最佳泡制方法

玉米是一种在日常生活中比较常见的食物，而对于钓鱼爱好者而言，玉米也必不可少的诱饵。当然，在使用玉米钓鱼之前，最好是先将玉米泡制一下，这样才能吸引来更多的鱼类。当然，玉米怎么泡制，还要看是嫩玉米还是老玉米。下面，就为大家详细介绍一下玉米的泡制方法！

一、用老玉米粒

选料：用未霉变的黄色大粒玉米0.5公斤。菜籽饼（豆饼，糠饼亦可）50克，白醋（20－30克）。

制作：选用未虫蛀，未霉变的黄色大粒玉米0.5公斤，用清水浸泡12小左右，然后用文火煮2－3小时。其间在煮一小时后，放进未霉变，香气浓的菜籽饼（豆饼，糠饼亦可）50克，同煮半小时后，加进白醋20－30克，再煮至玉米粒用手指一捏，感到又软又有弹性，用嘴咬开，中间没有白色的硬心为宜。趁热加进50－100克高度白酒，冷却即可，应注意的是，在煮玉米时，待水沸后，即用文火闷煮，或是将火时开时关，尽量避免干玉米粒煮裂为好。
应用：煮熟的玉米冷却后，取五分之一沥干，再拌入作米酒用的甜酒曲粉一小包，放入两个玻璃瓶（干净无缝的塑料袋也可以）中，密封发酵（气温低，可放火炉边）一个晚上或一个白天（时间长点更好）用作钓饵。剩下的那五分之四，可加上菜籽饼未，米糠（炒香）和适量的白酒，做成撒窝用的诱饵，做钓饵时，可根据所钓鱼的对象不同，调整醋或酒的加入量。如以钓草鱼为主，则应多加些醋；如以钓鲤鱼为主，就得多放点酒。
特点：用煮熟的干玉米做钓饵，有三个特点：一是原料易找，成本低廉，制作简单，携带方便，二是除草，鲤鱼咬钩外，不闹小鱼；三是钓饵耐用，如无鱼咬钩，不用频繁装饵。
二、用嫩玉米粒
在购买玉米棒时，应选择颜色纯白(在水中醒目，鱼易发现)，较嫩的玉米棒。玉米棒外面最好带有苞米叶，这样玉米粒失水较少，不致于皱缩。购回家马上用小刀小心地将玉米粒一粒一粒完整地撬下.避免用手剥时弄破玉米粒，导致浆汁流出。将撬下的玉米粒装入医用盐水瓶，用质量较好的白酒浸泡。这样制作一次，一般就能使用1一2年。使用时，每只钩上只需挂一粒，钩尖微露。
泡制材料:高度白酒1斤；复合VB10克；蜂蜜50克；桂皮5克。
将上述材料混合密封7天后，泡制出的嫩玉米粒保质时间长，带有香甜味，垂钓草鱼、.鲤鱼效果显着。嫩玉米已至，钓友可趁此机会多储备一些.以便长时间使用。
三、注意事项
一是装饵时，可用伊势尼7号钩，每钩最好挂两粒，钩尖要有隐有露；
二是早撒窝，3－4小时后再垂

‘贰’ 盐水花生米的正确做法

小贴士

花生米要多浸泡一些时间，同时要用盐水浸泡一些时间，这样更容易如咸味儿，家里有其他大料的都可以放入，比如：葱、姜片、茴香、腌料等，口感更佳