1、阿娇羹
原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取阿胶250克,砸碎。放入带盖的汤盆,加入黄酒浸泡一到两天至泡软。取冰糖200克,加入250ml冰糖水,倒入泡软的阿胶中,上锅蒸一到两个小时至全部融化。将黑芝麻、核桃仁放入继续蒸一个小时,搅拌成羹,然后放入冰箱保存,每次早晚各服一勺,温水冲服。
3、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细末状,每次取一勺(3-4克)放入杯中,一个人口味,加入热牛奶、豆浆等(水温在80度以上)搅拌均匀后服下,口感香甜绵软,回味悠久。
② 阿胶的正确食用方法是什么
阿胶是一种中成药,是用驴皮制成的,具有补血、美容、滋润肌肤等功效。以下是阿胶的正确食用方法:
1.选用正规厂家生产的阿胶,不要购买劣质产品。同时注意保存,避免阳光直射或高温环境等。
2.将阿胶用温水浸泡30分钟至1小时,直到软化。可以先将温水加入少量冰糖或蜂蜜搅拌均匀,再加入阿胶。
3.将软化的阿胶挤压成小块,放入碗中加入适量温水,用筷子按照一个方耐拆向搅拌至阿胶完全融化。
4.阿胶可以直接食用,也可以与蜂蜜、枸杞子、木瓜等一起冲泡饮用。
5.建议每日食用量不要超过10克,不宜长期大量食用。同时,孕妇、高血压、心血管疾病等身体欠佳的人群应遵医嘱食用昌兆枣。猜掘
需要注意的是,虽然阿胶具有多种功效,但并非适合所有人,对于某些人群来说,食用阿胶可能会产生不良反应。所以在食用前建议先咨询医师或中医师的意见。