玛咖最佳食用方法

❶ 玛咖的功效及吃法

玛卡中含有多种均衡合理的养分成份以及多种具有生物活性的次生代谢产品。

因而，玛卡具有多种保健和医治成效与效果，传统上可用于增强精力、进步生育力、医治更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症。

3、玛卡炖汤(煲汤)

玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤，每次取玛卡20-30克，待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片，文火慢炖5分钟即可。经常喝玛卡煲的汤，用量少，很难发挥玛卡真正的作用，所以，要多喝汤。

(1)玛咖最佳食用方法扩展阅读：

玛咖的营养成分

玛咖粉营养成分：水分8.1%-10.4%；蛋白质10.2%-11.8%；脂肪0.4%-2.2%；纤维4.7%-8.5%；碳水化合物59%-73.4%;灰分4.9%-5.7%；热量285-341.5k/100g；硫配醣体2.57umol/grl。

玛咖粉维生素成分（单位：mg/100g）：维生素B10.66-2.0；维生素B20.53-3.5;维生素C21.5-25.0；维生素B5（油酸）40.5；维生素B640.5；维生素B1262.5；维生素A0.07；维生素E0.01。

玛咖粉矿物质成分（单位：mg/100g）：钙含量150-220；铁含量15.5-16.6；锰含量0.8；铜含量5.9；锌含量3.8；钠含量18.7；钾含量2050；磷含量180-256；硫309.2；镁92.3；锶7.6；铝7.2；硼1.9；钛1.9；铷1.4；锡1.0。

❷ 天然玛咖的食用方法

一、泡酒，据说是最好的一种办法，是长期食用，保健的一种好方法；
二、煲汤，如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点，不过有些感觉浪费，呵呵；
三、泡茶，切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法；
四、玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多；
五、新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到；
玛咖（玛卡）就是一种保健食品，就是食物，所以没有什么限制，国内外的研究也表明，没有任何的毒副作用，所以可以放心食用，可以采用任何一种自己喜欢的方式食用。只要不要浪费就好了

❸ 玛咖怎么吃

玛卡作为日常的保健品，食用方法也有很多。新鲜的玛卡可以直接生吃、凉拌、煮粥、煲汤、炒食、榨汁、泡酒、泡水等，经过干燥的玛卡可以加工成玛卡片、玛卡粉等食用。

❹ 玛咖怎么吃比较好 玛咖的吃法

玛咖富含高单位营养素，主要作用就是增强免疫力，调节荷尔蒙、改善生育能力，适合中老年人、处于亚健康状态的人群。但玛咖的食用方法你知道多少呢?下面为您介绍几款玛咖食用药膳：
一.玛咖小米粥

原料：玛咖干片25g、山药50g、大枣10枚、瘦猪肉50g、小米50g。

做法：把瘦猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛咖干片至粥熟。

二.玛咖红枣汤

原料：玛咖干片25g、红枣10枚。

做法：1.将红枣去核，洗净待用。

2.锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。

三.玛咖汽锅鸡

原料：土鸡1只、玛咖25g、红枣1把、生姜1大块、香菇、食盐、鸡精、胡椒粉

做法：1.生姜切片、香菇用水发开去蒂。

2.土鸡剁成小块。

3.炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生。

4.倒入汽锅中，加入刚好盖住鸡的水，放入玛咖、红枣、香菇，置于高压锅中，大火烧上汽后改小火，焖30分钟后加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉调味，小火蒸10分钟即可。

四.玛咖酒

原料：玛咖干果或者干片100g、清香型白酒1500g。

做法：1.玛咖干果/干片去除杂质、洗净。

2.白酒装入坛内将玛咖放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡1-3个月。每次25ml，1日2次。

五.玛咖炖肉

在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛咖片/2000ml汤，饮用50ml/天;

六.玛咖蜂蜜水

将玛咖片用家用粉碎机粉成100-200目细粉，加70-80℃水、蜂蜜混匀饮用，3-5g/天。

七.玛咖泡水

将玛咖片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛咖片可直接食用。

❺ 玛咖怎么吃效果最好

上午好！你所说的玛咖片，是由秘鲁引进的植物玛卡制成的保健性产品，其性质与功用，多偏于温肾助阳，提高性能力与增强体质。 而从你所说的几个症状来看，应是属于以阴血亏虚，肌肤失养为主的病症，虽然怕冷，只是一种外在的表象。建议应以滋阴养血为宜，少吃玛咖为好。祝好！

❻ 玛咖的食用方法玛咖片有什么功效！

你好，缓解男性和女性更年期综合症，抗氧化、抗衰老，可以改善亚健康状态，调节人体内环境，增强大脑营养。

❼ 玛咖的正确使用方法

玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土着人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。

(7)玛咖最佳食用方法扩展阅读:

玛卡（学名：Lepidium meyeniiWalp），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。

玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。

营养

意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺（macamides）和玛卡稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显着作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。

生长习性

玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛卡完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。

然而更多时候，当玛卡根长到最大直径约5厘米，受限于雨水量，人们将它挖起，晒干，贮藏一段时间，等条件合适时，玛卡根可以再萌发，栽培后4-6个月收获种子，这样玛卡就需要在两年内才能完成一个生活周期因此说玛卡是一年生或两年生植物。

玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。玛卡的生长条件非常苛刻，它只适宜生长在高原山区高寒地带，要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖，这种独特的生长条件限制了它的种植。

而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”，每收获一季，土地需休养七年。南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江玉龙雪山地区是最符合以上这些严苛的条件的种植地。

❽ 玛咖干果的最佳食用方法

泡酒

❾ 玛卡的正确食用方法

玛卡是南美洲的一种高原植物，适宜在海拔高、纬度低、昼夜温差大、微酸性砂壤、阳光充足的地方中生长，它的营养价值很高，比较受一些人群欢迎。玛卡有强身健体、增强人体免疫力、延缓衰老的功效，最主要就是有壮阳的作用，可以有效治疗性功能障碍、不孕不育等疾病，而且吃法多样。那么玛卡到底要怎么吃才能达到最佳效果呢?今天就来看看吧。
玛卡怎么吃
玛卡是什么

玛卡的主要产地是南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，适宜在海拔高、纬度低、昼夜温差大、微酸性砂壤、阳光充足的地方中生长，是一年生或两年生植物，叶子呈椭圆状，根茎较小，有点像小圆萝卜，是可食用纯天然食品。玛卡根是玛卡的主要食用部位，一般颜色较深的玛卡根含碘量较丰富，比如红色、紫色、黑色，其中红色最受欢迎，黑色玛卡象征着强壮与精力，有甜与微苦两种口味。
玛卡营养价值丰富，主要有营养成分有蛋白质、碳水化合物、纤维、锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁碘等矿物质、维生素、等物质 ，食用之后不仅有助于强身健体、壮阳补肾、而且也为人体提供各种营养物质。
玛卡的食用效果也不错，可以生吃，也可以泡水、煮汤、炒菜食用。干玛卡可以直接食用或制成凉拌菜和熟食，也可以用水或牛奶煮熟食用，不仅味道甘美，而且能为人体提供大量热能。此外，玛卡的鲜根可以其他食物一起炒熟食用，有很强的滋补强身效果，早上食用过后会使人感到精力充沛。
玛卡怎么吃

1、泡开水喝
将玛卡切成薄片，在杯中放入2-3片，再用热开水闷泡10多分钟后倒出来，放温饮用，反复冲泡多次，用完的玛咖片不要丢，可直接食用。
2、煮汤喝
将切好的玛卡片和煮汤用的佐料一起放入锅里，用文火慢慢煮，以便于玛卡里面的营养融入汤汁，这样煮出来的汤不仅美味，而且滋补效果好。
3、煲红枣水喝
取出适量的玛卡切片和红枣，红枣可去核，然后在锅里放入适量的水，待水烧开后再放入玛咖片和红枣，煲半个小时左右，期间可以反复加水。女性长期食用有美容润肤，强身健体的功效。
4、生吃
可以把玛卡切成小片直接食用，最多食用五片，不能多吃，长期食用不仅能提神解乏，而且 能提高身体的抵抗力。
马卡的营养价值

1、增强机体免疫力
玛卡中含铁，蛋白质、氨基酸、锌等营养元素含量丰富，人体食用之后能增强免疫系统，增强体质，提高抗病能力，能有效消除人体的疲备感。此外，其中所含的丰富的铁远足能有效改善贫血的症状。
2、提高性能力
玛卡中含有的玛卡酰胺、玛卡烯糊精、等物质对改善性功能、提高性能力、增强勃起有一定的助益。因此，性功能障碍折、男性精子数量较少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月经不调者、乳腺增生和乳房萎缩者、患有更年期综合症者可以适量食用玛卡，对于改善这些情况有很大的帮助。
3、提高睡眠质量
玛卡内含有的多种活性成分能有效调节人体的神经系统，失眠患者适量服用会有明显的效果，但是不要在晚上服用，不然会提升大脑的兴奋度，更容易失眠，服用时可适当喝点牛奶。
4、促进血液循环
玛卡含有丰富的氨基酸和矿物质成分，这些成分能使人体各器官的功能恢复正常。玛卡中的亚油酸成分与人体内的胆固醇发生化学作用，会生成酯，这种酯能将胆固醇转运至血管外组织，从而清理血管内的胆固醇，避免它们在血管内沉积，使胆固醇化为胆汁酸排出体外。因此，玛卡有调节血压、降低血脂、增强心脏功能的作用。
5、益智醒脑
玛卡中丰富的糖质成分，是大脑和神经系统的唯一的中国要的营养成分，所以多食用玛卡有益智醒脑的功效。食用玛卡之后，头脑变得更清醒灵活，上班族食用会提高工作效率，学生食用注意力和记忆力会提升，中老年人食用也能增强记忆能力。总之会使人头脑清醒，思路变清晰，适量服用利于学习和生活。
6、减轻焦虑
玛卡中含有的一些成分有减轻压力、缓解忧虑症、治疗神经衰弱等症状的作用，有这些症状的患者服用精神明显会改善很多。在秘鲁玛卡被当做减轻解压力、祛除焦虑的天然草药。
7、调理生理机能
玛卡中富含玛卡酰胺、玛卡烯、生物碱等元素，这些元素既能使肾上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同时也可以使体内的荷尔蒙水平保持在平衡状态。此外，玛卡富含的牛磺酸、蛋白质有调理及修复生理机能的功效，从而有利于使气血畅通、有效缓解更年期症状。
8、防止血栓的形成
玛卡含有的丰富的不饱和脂肪酸不仅可以有效防治心血管疾病，而且能够促进脑组织的正常生长发育，人体适量服用有降低血栓形成的功效。
玛卡的正确吃法

1、最便利的玛卡食用方式是直接服用专业的玛卡产品，比如玛卡片、玛卡胶囊等，每天早中晚各服用一次，每次吃1-2片。
2、在做菜时加入玛卡切片。比如炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，可以加入适量玛卡片，玛卡片在停火前30分钟加入。
3、用玛卡切片泡酒。取出适量玛卡切片和白酒一起泡，至少要泡两周，一天饮用25ml，最后，泡完之后的玛咖片不要扔，也可以按照方法1直接食用。
4、把玛卡切片和开水一起跑，大概泡20分钟后即可食用，可以反复泡4次，泡完之后的玛卡片不要扔，可以直接食用。
5、可以煮玛卡小米粥，用洗好的小米加水煮粥，在粥熟前的25分钟加入适量玛卡干片，然后和粥一起煮熟。
6、取出适量洗干净的玛卡和红枣，红枣要去核，然后再在锅里放上清水，把锅置于火上，把锅里的清水煮沸之后，在放入准备好的红枣和玛卡干片煮30分钟即可食用。
玛卡怎样手工切片

玛卡一般是用机器切片的，但如果太硬的话，强行用及其切片会损坏机器，所以有人会选择手工切片。，手工切片的话可以先用烤箱烘软或者就是用水浸泡一段时间，等待玛卡软得差不多的时候在用刀切，根据自己的需要来控制切片的厚度，注意不要切到手指。
玛卡为什么不能晚上吃

建议最好不要在晚上吃玛卡。因为玛卡有增强体力精力、缓解人的疲劳的功能，晚上食用会导致兴奋过度而失眠，降低睡眠质量，会影响第二天的工作、生活质量。建议早上吃，会有精力充沛的感觉，而且能集中人体注意力，有利于提高一天的工作和学习效率。
玛卡吃多久有效果

玛卡食用之后的效果与人的体质、食用方法等影响因素有关。一般来讲，正常体质的人食用3-5天就会有效果。正常体质的人服用3天后，精神状态明显有改善，性能力也会提高，而且晚上不会失眠，情绪也没有以前躁动了，更容易集中注意力做某件事。如果是服用5天后，女性的话，皮肤会有所改善，变得更有弹性、更细腻、色斑也会淡化，对于妇科炎症的防治也有一定助益。若是男性服用的话，有壮阳补肾能力、性能力、抗疲劳能力明显有所提高。对于亚健康的人群来说，效果尤其明显。

❿ 玛咖的食用方法有哪些 盘点史上最有效的五种吃法

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