酒精计的正确使用方法

1. 酒度数测量酒精及计算方法

1.需要的工具：

需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)

温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清晰)

量杯一支(500毫升或1000毫升)

2. 酒精度数怎么测量

测量酒精度要用酒精计和温度计来测量，温度计超过二十度的十度减四度，加上酒精计测出的度数，即为该酒液的酒精度。

举个例子，即酒精计三十五度，温度计是三十度就减四度，那酒精度就是三十一度，不达到二十度的就十度加四度，道理也是一样的，即酒精计三十度，温度计十五度就加两度。

(2)酒精计的正确使用方法扩展阅读：

酒精水溶液的“酒精体积浓度”是指在20℃时，该溶液中所含酒精的体积与在同温度下该溶液总体积之比。

酒精水溶液的“酒精质量浓度”是指该溶液中所含酒精的质量与该溶液总质量之比。

酒精摄入量计算公式:摄入的酒精量(克)=饮酒量(毫升)×含酒精浓度(%)×0.8(酒精密度)

3. 酒精计的使用方法

测量方法：在标准温度（通常为20度）下，将酒精表垂直放入葡萄酒中。稳定后，上面和液位的读数为酒精含量。

酒精测定仪主要用于测定白酒或酒精溶液中的酒精含量。在标准温度（20摄氏度）下，酒精度表垂直放入葡萄酒中。稳定后，上面和液位的读数为酒精含量。常用规格有0-40、40-70、70-100、0-50、30-70、50-100等规格。测量时，应根据不同的比例选择酒精计。

(3)酒精计的正确使用方法扩展阅读：

酒精计的原理应根据密度计的原理进行设计。我们知道乙醇的密度小于水的密度。酒精度越高，葡萄酒的密度和浮力就越小。酒精量表是根据这一差异来计算乙醇含量的。

酒精度通常用酒精比重计测量，也叫酒精比重计。酒精计是根据不同酒精浓度、不同比重、不同容积的液体通过沉入液体的浮体排出的原理制成的。当酒精度计投入白酒时，白酒浓度越高，酒精度计下沉量越大，比重越小；反之，白酒浓度越低，酒精度计下沉量越小，比重越大。

参考资料来源：网络——酒精计

4. 怎样测量酒精度数

测量酒的度数步骤
需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)
温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析)
量杯一支(500毫升或1000毫升)
将调制好的酒倒入量杯中.
将酒精计小心放入量杯中,酒静置时,水平面的位置就是酒的表面度数.
将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,观察显示温度,20°时酒精计即为标准度数.温度每超出1°酒度需减去0.35°.低于标准温1°,酒度需增加0.35°,以此数推.
测量度数的方法
判断酒的度数可用摇晃的方法,摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,酒的度数约为65度.

5. 怎么测酒的度数（用酒度计和温度计）

1、用量筒从酿酒设备中接酒至量筒的80%。
2、将酒度计和温度计放入量筒中，当所测酒度数未知时，应先选择量程高的酒精计测量，如酒精计读数全部浮出液面，改用低量程酒精计测量。读取测量酒精数值，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度。
3、根据酒度与温度换算出正确的酒度
酒温在20度时测得的酒度是标准酒度，当酒温高于或低于20度时，我们要用酒度换算公式进行换算。温度与酒度是成反比的，即当酒温超过20度时，温度每上升1度，实际酒度为测得的酒度减去0.4度，反之，实际酒度增加0.4度。
(5)酒精计的正确使用方法扩展阅读
注意事项
1、有经验的酿酒师傅可以根据接酒时间或酒花大小大致判断酒度，然后再选择适合的酒度计精确测量酒度。
2、看不懂酒度换算公式，可以先将温度计放入量筒中，等温度降至20度时再测量。
3、如果是黄酒、甜米酒或水果酒等没经过酿酒设备蒸馏的酒，则需要专业的酒度计来进行测量，不能白酒酒度计测量。

6. 如何准确测量酒液的酒精度

测量酒精度要用酒精计和温度计来测量，温度计超过二十度的十度减四度，加上酒精计测出的度数，即为该酒液的酒精度。

举个例子，即酒精计三十五度，温度计是三十度就减四度，那酒精度就是三十一度，不达到二十度的就十度加四度，道理也是一样的，即酒精计三十度，温度计十五度就加两度。

(6)酒精计的正确使用方法扩展阅读：

酒精的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上"Vol. "以示与重量计算之区分。

7. 用酒精计跟温度计怎么测酒精浓度急求！！

1：准备温度与酒精校正表一份（20·C）2：将酒精温度冷却到30摄氏度至10摄氏度之间3：酒精计需要0-50%V/V与50-100%V/V（体积分数）的两根刻度是1单位，温度计是0-100摄氏度，4：冷却到30摄氏以下，将两计（酒度计与温度计）同时放入量筒内（液位在8/10左右），温度计放至量筒内中部搅拌10秒以平衡量筒上下温度，待液面静止后，纪录酒度计与温度计读数；注：酒度计要在刻度内，低酒度用0-50%V/V的测量，高酒度用50-100%V/V的酒度计测量。5：对照校正表，温度一般是竖列，酒度是横列，如下图所示：
酒度
90
91
92
93
94
...温度
10
95
...11
94
...12
93.513
92.8...
....（这是例示，不做标准）对照找出对应的酒度就行了。

8. 酒精度数怎么测量

酒精度数测量方法如下：

方法一：

1、将酒精倒入量筒，将要测量的部分酒精倒入量筒，不要过满。

2、将酒精计垂直放入量筒，当所测酒度数未知时，应先选择量程高的酒精计测量。如酒精计读数全部浮出液面，改用低量程酒精计测量。

3、读取测量酒精数值，目光平视看准温度与酒度。

方法二：

1、取一只毁液玻璃透明杯子，装入需要测量的酒，充分搅拌。

2、在杯子中分别放进酒精计和温度计，等到数据升降稳定后，目光平视并记下二者胡圆的数值。

3、借助《酒度、温度换算表》，查出对应的酒精度数。

酒精度表示法

标准酒度是法国着名化学家盖·吕萨克发明的，它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。

英制酒度是18世裤余塌纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法，美制酒度用酒精纯度表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

以上内容参考：网络—酒精度