正确拿筷子的方法

‘壹’ 正确的握筷子方式

正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和无名指压住另外一根，捏住
的那根能活动，这样才能夹住饭菜。

中国人使筷子的N种使用忌讳

转自无忧在线

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子
的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执
筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端
一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一
定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法
是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过
去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组
成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正
好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2仙人指路：
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名
指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸
出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以
说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。
还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的
发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是
一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为
是缺少家教，同样不能够允许。
4击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要
饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这
种做法被视为极其下*的事情，被他人所不齿。
5执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知
从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
6迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。
这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
7泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌
子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8颠倒干坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择
食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
9定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人
员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样
的，这也是不行的。
10当众上香
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被
会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭
中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

‘贰’ 筷子的正确拿法

筷子的正确拿法为：使用中指、拇指、食指三根手指轻轻拿住，拇指要放到食指的指甲边；错误方法：背夹式。五指并拢，夹菜时手背向上，着力点在中指上。

要想正确使用筷子，必须要使用前筷尖对齐使用时只动筷子上侧；使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住；拇指要放到食指的指甲旁边；无名指的指甲垫在筷子下面；拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住；筷子后方留1厘米左右。

(2)正确拿筷子的方法扩展阅读：

筷子使用禁忌

1、不得在菜肴上乱挥动筷子

2、不要把筷子垂直插入一碗饭中

3、不要将筷子含在口中

4、不要让菜汤滴下来

5、不要用筷子去搅动菜

6、不要把筷子当牙签

‘叁’ 如何正确拿筷子

筷子的拿法：
1、首先用右手将放在筷子架上的筷子拿起来。如果筷子是装在套子里的，请将套子取下。
2、再用左手承起筷子。如果是一次性筷子，请掰成两根。
3、用左手托住，再用右手的大拇指和食指夹好筷子。
4、将下面的筷子固定在中指尖、大拇指和食指之间，再用大拇指压住两根筷子。

‘肆’ 拿筷子的正确方法。

取筷子时要以左手托住，拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时,首先需以前述正确的取筷方法,横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷,动作不可太过夸张。还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯。手中有碗时筷子的拿法。吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。千万别忘了,每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦,但只要习惯也就成自然了。

‘伍’ 筷子的正确拿法

1、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。 2、卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品……

‘陆’ 正确握拿筷子的方法是什么

筷子正确的使用方法

1、使用前筷尖对齐。

2、使用时只动筷子上侧。

3、使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住。

4、拇指要放到食指的指甲旁边。

5、无名指的指甲垫在筷子下面。

6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住。

7、筷子后方留1厘米左右。

‘柒’ 中国人正确拿筷子的姿势是什么样的

1、手握筷子前，要先将两根筷尖对齐；

2、使用时只动筷子上侧；

3、使用拇指、食指和中指3根手指头轻轻将筷子拿住；

4、拇指要放在食指的指甲旁边；

5、无名指的指甲垫在筷子下面；

6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住；

7、筷子后方留出1厘米。

筷子的选择：

1.要选择质量好的筷子，尽量少用一次性筷子；

2.长度要适中，太长的筷子较难控制；

经过练习，以上方法是最稳定、灵活、有效的，老祖宗的智慧还是要取其精华嘛。