❶ 猪肉的正确清洗方法
猪肉虽然看着很凳谈干净，但是它在贩卖的过程中，其实非常脏。因为猪肉所贩卖的环境，大多都是在菜市场，很容易就会被各种各样的杂质，以及细菌所感染，从而残留到猪肉的表面，而导致细菌滋生。这些被细菌滋生以后的猪肉，是很不卫生的，所以当我们在对猪肉进行烹饪之前，就必须先对其进行清洗，将这些脏东西清洗干净以后，才可以把猪肉用来烹饪，吃起来才会健康。
猪肉清洗方法：
1、首先，我们要准备一个干净的大盆，然后往里面加入适量的白醋，再来加入两大勺的食盐。
2、往大盆中再加入适量的面粉，以及40度左右的温水适量，并下手缓脊搅拌，让所有食材混合均匀。
3、白醋能对猪肉去腥，食盐能对猪肉杀菌消毒，面粉能对猪肉中的杂质进行吸附，温水则不会细菌滋生，也不会影响猪肉肉质口感。
4、按照以上方法，把温水准备好以后，接着我们要把准备好的猪肉，先加入到温水中，给它浸泡上10分钟。
5、在温水的浸泡下，猪肉中的淤血就会被浸泡出来，其表面的细菌和杂质，也会随之流失掉，吃起来就会更干净。
6、等浸泡时间到了以后，我们要把准备好的猪肉控干水分，接着再重新准备一盆干净的温水，把猪肉再淘洗两遍，去除其表面盐分扰粗渗、淀粉等物质后，就可以了。
希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！
❷ 猪肉的正确清洗方法
洗净猪肉:
1、猪油或肥肉沾上污物杂质时，可将猪油或肥肉部分，放入30到40度的温水中浸泡。
2、用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。
补充：猪内脏清洗五法:
1、清洗猪大肠时，在水中滴一些食用醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水洗上几遍，可使其清爽干净。
2、买回的猪肠、猪肚等下水，清洗时加适量食盐和碱，便可除异味。
3、用淘米水清洗猪肚、猪肠效果也很好。
4、用酸菜水洗涤猪肚、猪肠，只需两次，腥味便可全除。
5、猪肝常常有一种特殊异味，烹制前，首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放进盘中，加入适量牛乳浸泡，异味即消失。
❸ 洗猪肉的正确方法
清洗猪肉的小窍门：
第一步、去血水和杂质：我们先准备一些淘米水，说到淘米水那可是个宝，它可以用来洗脸、浇花、洗菜、洗肉和排骨，这是因为淘米水中含有大量的生物碱，是一种很好的清洁剂，具有很强的吸附清除细小污渍的作用，买回来的猪肉先用淘米水浸泡15分钟，把里面的血水和表面的脏东西全部浸泡出来，这样猪肉才不会发腥，而且口感细腻，一点也不会发柴。
第二步：去油脂：大家都知道，猪肉上的油脂层是最难清洗的，谁洗谁犯愁，怎么洗都是油腻腻的感觉，不要着急，我教你方法，浸泡好的猪肉捞出加入面粉，比例是：4斤猪肉加入50克的面粉，这是因为面粉有很强的吸附作用，能把油脂层的油轻松的去掉，然后再加入一勺盐，加盐的目的是消毒杀菌，然后使劲揉搓，让肉的表面都裹上面粉，感觉粘粘的，有点粘手的感觉就可以了。
第三，多次冲洗，一定要多冲洗几遍，把杂质和脏东西完全冲洗干净，直到冲洗到水不浑浊，猪肉的颜色非常的漂亮，猪肉就洗好了，脏东西全都自动跑出来，这样做出的猪肉不但不腥，而且肉质非常的嫩，而且不会发柴。
这个方法是不是很简单，也特别容易操作，特别是你看到洗得干干净净的猪肉时。很开心的。