打锅盘的正确使用方法

① 电压力锅的正确使用方法

1、在使用压力锅之前应该首要检查电压力锅的排气管是否畅通。之后将电压力锅的内锅取出。

2、之后将准备好的食材放入电压力锅的内锅中，食物的容量不得超过内筒的4/5。

3、放好食材之后加入定量的水，这里要注意容易在水中膨胀的食材放入内锅中的量不能超过内锅的3/5，同时加入的食物和水不得少于内锅的1/5。

4、在将内锅放入外锅之前需要将内锅底部和发热盘抹干净，在发热盘上不能有杂物，将内锅放入之后轻轻的旋转内锅，保证内锅和发热盘接触良好。

5、准备工作做好之后，盖上压力锅的盖子，在盖上盖子时要检查一下盖子上的密封圈是不是已经放在了锅盖中的内侧钢圈上，同时用手左右的旋转一下，使盖子均匀的放置在钢圈上，之后逆时针旋转锅盖到扣合的位置。

电压锅的保养注意事项

1、初次使用前要擦油。未经使用的新锅，密封圈弹性较高，需要在锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

2、放入的食物要适量。放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。

3、定期检查排气孔。高压锅排气孔要经常检查和清洗，以免其堵塞。

4、要放置在通风、干燥的地方。不经常使用的高压锅洗干净、抹干后，要存放在干燥通风处，并且其锅盖不要盖严，要留出少许缝隙。

5、保护垫圈。每次使用完高压锅后，都要清洗高压锅盖上的垫圈。使用时注意扣好盖子不要把垫圈烫坏。

以上内容参考：网络-电压锅

② 锅铲怎么用

锅铲怎么用，一起来看看小编今天的分享吧。
1、使用锅铲时，手掌应朝上，用手掌控制锅铲，并向一个方向转动锅铲，以便炒菜，芦凯力度应适中。如果你有手腕力量，你也可以用左手摇炒锅，但是要注意要避免把菜弄得满锅都是。
2、铲菜时不要太匆忙，要有耐心，沿着锅轻轻铲掉粘在锅上的配料。
3、洒调味品时，将调味品放在锅铲上，沿着锅边倒入液体调味品，将调味粉倒在配料上昌源，然后搅拌均匀。
4、煎炸后，用锅铲将盘子舀起。
拓展小知识：油炸铲的操作技巧是什么
烹饪用的锅铲是煎锅铲。在使用煎炸铲时，你应该注意一些技耐哗态巧，以便更好地使用铲刀。使用锅铲的主要技巧是：
1、学会调整握住锅铲的姿势。锅铲通常手掌朝上控制。很难保持很长时间。使用时可以适当调整姿势，手掌朝下搅拌几次，这样可以节省一些能量。
2、根据不同的配料选择不同形状的锅铲。锅铲有很多形状，例如漏水锅铲、粉末锅铲、蝴蝶锅铲、披萨锅铲和铁板锅铲。你可以根据不同的烹饪需要使用不同形状的锅铲。
3、如果煎炸铲很难使用，可以将其放在研磨工具上，使煎炸铲的侧面光滑，这样更容易使用。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

③ 高压锅的正确使用方法 关于高压锅的正确使用方法

1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。

3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。

4、做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。

5、易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。

6、用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。

7、锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。

8、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏

④ 高压锅正确使用步骤

1、使用前首先要检查排气孔是否通畅，确认无堵塞后才可以加入食物。

2、按顺时针的方向转动锅盖，关闭锅盖。

3、然后当气体稳定排出时将限压阀盖上，注意中途不可打开。限压阀，待气流稳定后，按逆时针方向才能够打开锅盖。