1. 怎么快速让水结冰
恩,就是冻一个小时吧,然后水还没有结冰的时候,手拿着瓶子,往硬的地方用力一砸,水就结冰了。因为水分子没有结冰的时候是分散排列的,结冰后是整齐排橘谨列的,用力一砸,让外力使水分子整齐的排列起来,所以就结冰了~不过也得冻到差不多啊。普通的冰水不行的,怎么也得冻到3.4度吧。而且要放在封闭的瓶子里面啊!砸完了注意看啊,很神奇的~~~
聚丙烯腈;polyacrylonitrile;PAN
资料 分子式:
CAS号:
性质: 丙烯腈的均聚物或共聚物。通常其等规和间规比例大致相等,具有高的硬度和刚性,耐化学品、溶剂、光、热和微生物,不易燃烧和焦化,低的气体渗透性。同极性物质相容性好。熔点317℃。溶于二甲基甲酰胺(DMF)硫酸二甲酯。加热会变色。由悬浮蔽伍洞聚合法制得的是白色固体粉末,溶于二甲基甲酰胺等有机溶剂或硫氰酸盐等溶液中;由溶液聚合法制得的是聚丙烯腈溶液。主要用于制合成纤维。聚丙烯腈纤维色泽鲜艳、手感柔软、质地轻柔,保暖性强、防霉防蛀、耐老化,许多性能近似于羊毛,素有合成羊毛之称,是服装、地毯、工业用织物的重要原料。也作阻隔性材料和碳纤维原料。
哦~~~你所需要的只是一个打火机,一根吸管,一杯水及一些盐。做法也非常简单,先把一些盐撒进水里,然后再用手指封住吸管的一端,用打火机宏枯烧一下吸管的另一端,然后再快速将吸管插入水中,再把手指放开,5秒钟后,快速把吸管抽离水面,这样杯子里的水就会在数秒钟内结成冰
2. 有没有什么方法让水瞬间结冰
工业上是把水放进低温液体,然后水进行热量交换结冰
3. 水结冰有多少种方法
1、水结冰有两种方法,一种是改变压强,另一种是改变温度。
2、水结冰的三个条件
(1)水结冰需要温度小于等于0摄氏度。在水中有冻结核,有了冻结核,乱动着的水分子才能按冰的晶体结构排列起来。还需要水中含有一些小微粒,作为水分子刚开始结冰时的附着物,水中含有的这种小微粒又叫晶者如核。
首先,水溶液里需要有晶核的存在,通常是溶液中的杂质或缺陷等(这点很重要!)。然后在适合的温度下,溶液分子就会逐渐依附到晶核表面,呈线性、平面或辐射状向周围扩散开来,最后才长成大的结晶体/结冰。
(2)水结冰其实是一种结晶的现象,在水结成冰时,水分子的运动不能破坏氢键,氢键起主要作用,它把水分子结起来形成有规则的空间结构结构,在一个晶格中,四个氢原子在正四面体的顶点上,一个氧原子位于四面体的中心。这样,使分子间的空隙变大且保持一定,因此水结成冰时体积变大。
(3)而在水中分子运动既能破坏水分子之间的氢键束缚而又不使分子作剧烈运动导致分子间频繁碰撞,各分子间可发生相对滑动首核启而相互氏喊交错,这样就会互相填补空隙,因而体积变大。
4. 使水瞬间结冰的方法
材料普通好找没含巧的话,这个实验就很难在家做了..
同楼上,瞬间结冰,需要瞬间吸收大量的热,这个实验的重点是那个“盐”(食盐是绝对不可能的)。
干冰
第一次看还真被蒙了,不过看多两次破绽就出来了。你留意45-48秒的时候,也就是那人的手刚从萤幕不见的时候,看见画面的亮度变化吗?由于他的照片曝光度调得不好才会造成这样的情况,他用了一种类似于“定格动画”摄影方法或变速播放的方法来造成这样的效果,你看下这两视讯吧:
:v.youku./v_show/id_XMTg3NjYzOTA0.
这视讯是用很多照片组成的视讯,所以你看不到任何操作它的手或人。
:v.youku./v_show/id_XMTgyMzY2MjYw.
这视讯也是差不多的原理,或同楼上所说的一样。
水不可能结冰结得如此快,连零下170几度的液态氮都无法做出这样的效果,这视讯只是拿来骗人。
补充:
不过你可以看看另一个视讯,更牛逼:
:v.youku./v_show/id_XMjA5Nzg4MTA0.
这视讯100%是真的。
使水瞬间结冰,其实方法很多。
如瞬间制冷;在相对的低温下瞬间施高压等等。
当然这些都是从热力学的角度来说的,在生活中基本不太能实际操作。
看过一些枯键网上的瞬间结冰的视讯,主要可分为两种情况。
一种叫过冷水,另一种是过饱和溶液结晶。
其实所谓的结冰或结晶是需要一个过程的(所谓的热动力学),并非一蹴而就。
首先,水溶液里需要有晶核的存在,通常是溶液中的杂质或缺陷等(这点很重要!)。
然后在适合的温度下,溶液分子就会逐渐依附到晶核表面,呈线性、平面或辐射状向周围扩散开来,最后才长成大的结晶体/结冰。
前面提到的过冷水就是因为水比较纯,里面的杂质少,结晶生长较困难。因此即便是到了0度以下,仍无法结晶。
但过冷水毕竟是处在一种非常不稳定的状态(低于0度的液态水),只要在其中新增些许杂质,或摇晃液体,都能诱发异常迅速的结晶/结冰。
另一种过饱和溶液结晶,我看到的是用醋酸钠来做的。(其实用别的能带结晶水的盐有类似效果)
步骤如下,
1.将适量醋酸钠放进即将要沸腾的水里,搅拌溶解。
2.溶解完成把混合物倒进玻璃杯,放进冰箱冷却,注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里。
3.把冷却的混合物倒进容器里,用手指碰触一下,迅速结冰。
实际上这不是冰而是醋酸钠带结晶水的晶体。
第一步,过热溶解,是为了制得溶解过量的醋酸钠。因为溶解度随温度升高而增加;
第二步,迅速降温,是为了获得较稳定的过饱和的盐溶液。因为
最后,因为是非常不稳定的过饱和溶液,所以一有微小外界的扰动,就会有盐结晶出来,这个最先出来的起到了类似晶核的作用,周围的水合盐会迅速地在它周围结晶并蔓延开,这就有了类似瞬间结冰的效果了。
只要能产生足够的压力,将水压缩,然后类似制冷剂经过膨胀阀那样,让压缩的水通过膨胀阀,水就会瞬间结冰。
将温度迅速降低到零度以下,或者找一些干冰。注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里,但此时醋酸钠溶解度下降.溶解完成把混合物倒进玻璃杯,溶液浓度增大,放进冰箱冷却.所以接近沸点时这杯醋酸钠溶液是不饱和的,而此时这杯溶液的温度就低于这个凝固点所以就凝固了.把冷却的混合物倒进容器里!或者你赢一个封闭的容器例如矿泉水瓶装满水冷冻1个小时然后竖直在硬的地方磕一下说就会结成冰磕完注意看啊要不就放到冰箱里冻吧
下面我复制的
把醋酸钠放进即将要沸腾的水里,没有结晶只是由于没有晶种或者其他办法来打破这种亚稳状态,迅速结冰,凝固点下降.
原理:
醋酸钠在水中的溶解度随温度升高而增大,由于此时液相中醋酸钠浓度降低而导致溶液凝固点上升,搅拌溶解,在冰箱里冻过之后温度下降远低于0摄氏度但是还没有达到能使这杯溶液结冰的低温,此时这杯溶液是过饱和的,当手指一碰这种亚稳状态就被打破了就会有大量醋酸钠结晶析出变为固相在水里加硝酸铵把点燃的吸管快速放进水里大概5秒吧迅速拔出水就结成冰了,用手指碰触一下,反之则上升。
不行,它只能加速冻结,却不能直接冻结
那个视讯里说的盐,但他不是放食盐,而是硝酸铵(一种高氮化肥,溶于水可以吸收巨多的热量)(高中和初中化学课本中关于化肥的部分有介绍)
条件:水是接近0度的水,室温也接近0度。这样成功概率较高
原理:因为烧过的细管温度巨高,迅速插入水中造成NH4NO3(硝酸铵)的溶解,吸收大量的热量,导致水结冰
我就一直在想了,食盐是氯化钠,哪里来铵啊?原来他放的不是食盐,而是硝酸铵
准备一个不透明的杯子,还有一些水(不要太多),以及海绵一块(能够固定在杯子里),冰块一块。 将海绵塞到不透明的杯子里,再将冰块放进去。准备完毕,开始表演。 展示水,可以喝一口证明没问题。然后将水倒进杯子里。水会被海绵吸收,等几秒钟,就可以把冰块倒出来了。
流水瞬间结冰的原理:
1.醋酸钠在水中的溶解度随温度升高而增大。
2.溶液浓度增大,凝固点下降,反之则上升。
分析:
接近沸点时,这杯醋酸钠溶液是不饱和的,在冰箱里冻过之后温度下降远低于0摄氏度但是还没有达到能使这杯溶液结冰的低温,但此时醋酸钠溶解度下降,此时这杯溶液是过饱和的,没有结晶只是由于没有晶种或者其他办法来打破这种亚稳状态,当手指一碰这种亚稳状态就被打破了 就会有大量醋酸钠结晶析出变为固相,由于此时液相中醋酸钠浓度降低而导致溶液凝固点上升,而此时这杯溶液的温度就低于这个凝固点 所以就凝固了。
为了便于理解思考过程,用问答的方式进行:
问题1:水在神马情况下结冰?
一般来说,高于0摄氏度的水先放热降温,降到0摄氏度,0摄氏度的水再放热形成0摄氏度的冰(理解困难的童鞋考虑下逆过程,冰融化吸热,水升温也吸热)
问题2:想做视讯里的实验的话,要神马样的水?
为了让水结冰,我们要想办法让水放热,需要放的热越少就越容易成功。根据问题1的答案,显然直接用0摄氏度的水是最方便的,省去了水降温至0摄氏度的放热过程
问题3:想往0摄氏度的水里放点奇怪的东西,放进去之后水结冰,这奇怪的东西要满足神马条件?
既然水需要放热,咱就放吸热的东东进去呗,把热量吸走了水不就结冰了?
于是要放能吸热的东西
问题4:视讯里的Salt指的是神马?
大多数人第一反应一定是:salt就是食盐啊!氯化钠啊!
好吧,暂且这么认为~不过用氯化钠做实验100%失败,因为食盐溶于水整体上来说是不吸热的,所以salt不可能是氯化钠
如果视讯作者的原意就是食盐,那么这视讯100%是伪造的
那么会不会salt不是食盐呢?化学中的盐很多哦亲!就是酸碱中和产物!硝酸钾啊氰化钠啥的都是盐!貌似有希望!
那salt是神马盐?这个得先问下一个问题——
问题5:为什么中文字幕粗线了原字幕里没有得到硝酸铵?
两种情况:一是这字幕作者知道这个实验的关键角色就是硝酸铵(渠道未知),另一种是字幕作者根据自己的知识推测的。无论是哪种,硝酸铵都是个突破口,为神马?因为这货溶解吸热!
问题6:那么,硝酸铵哪来的?
杯子是玻璃的,显然不是,那是……吸管里的???可惜吸管是塑料的,塑料是聚合物(聚丙烯神马的,总之在这个实验里不重要),那么只能是这个salt是硝酸铵,就是视讯开头说的盐就是硝酸铵
问题7:也就是0摄氏度的水和硝酸铵这么一整就结冰了?
好像有道理……可是且慢,来定量分析下可行性
水的熔化热大约是3.35×10^5J/kg,就是1千克冰融化成1千克水需要吸收3.35×10^5J热量,也就是1千克水冻成1千克冰需要放出3.35×10^5J热量。
视讯中一杯水有多少?杯子大概和可乐罐(355mL)差不多大,保守点,假设水只有200mL(0.2kg),这样需要放出的热量是6.70×10^4J,忽略热吸管引入的热量,就是6.70×10^4J这么多热量需要由硝酸铵吸收
问题8:硝酸铵能吸收这么多热量么?
本来想找硝酸铵的溶解热的[1],不过看着忒不靠谱,不靠谱也试试先:
溶解热2614kJ/mol
硝酸铵分子量80
视讯里加进去的那一丁点撑死也超不过3克(其实我想说1克的)
这么点硝酸铵能吸收的热量是3/80×2614×1000=98025J=9.80×10^4J
9.80×10^4J > 6.70×10^4J
貌似可行?
不过这资料不是不靠谱咩……咱换一个试试
这个网站[3]提供了一个模拟实验程式(其实有计算方法的,我太懒于是直接模拟实验了),看上去还是挺靠谱的,若干网站都是用了这个页面里的计算方法。
直接上实验2,硝酸铵让它是3g,水最多只能100g,那就100g好了,反正咱算3g硝酸铵能吸收多少热(根据前后水的温差,用比热容计算)
实验资料:水温从23.2降到了21.4,差值1.8摄氏度
水的比热容4.2J/g·℃
这个过程中水放出了4.2×1.8×100=756J热量
这些热量显然是硝酸铵吸收的
啥?3g硝酸铵只能吸收756J热量?
反推一下溶解热 756/(3/80)=20160J/mol=20.16kJ/mol
前面那个还真是不靠谱啊!果然应该是20多啊!差了一百倍啊一百倍!
于是3g硝酸铵吸收的热量远远小于能让一杯水结冰需放出的热量
也就是说这视讯是假的?
好吧,大概有人会说过冷水[3]的问题,那么
最后一个问题:如果这杯水是过冷水,这个实验能成功么?
好吧,如果这个被子里是过冷水的话,投入salt,插入吸管所造成的扰动足以让过冷水固态化,可是视讯里是直到抽出吸管才结冰,显然不对嘛
结论:
这视讯是假的,起码在硝酸铵溶解热的数量级发生改变以前不会有可能做成功
5. 有什么方法让水瞬间结冰
只要能产生足够的压力,将水压缩,然后类似制冷剂经过膨胀阀那样,让压缩的水通过膨胀阀,水就会瞬间结冰。
6. 有什么方法让水瞬间结冰
可以采用以下方法,让水瞬间结冰,前提是环境的温度要低,方法如下:
1、从冷冻室拿出来矿泉水,是液体状态;
2、撞击瓶唯神态底,瓶中的水,慢慢出现凝固的冰碴;
3、过5秒钟,冰碴会迅指源速扩散开;
4、大约10秒后,整瓶水都会变成冰碴;
5、用瓶子的瞎拍底部敲击地面一下,这时候水瓶里面的水即可很快结成冰块。
需要材料工具:小苏打、醋、水
1、准备小苏打,将其倒入500ml的醋,如下图所示:
8. 如何使水迅速结冰
1、可以在水里加硝酸铵,把点燃的吸管快速放进水里,5秒钟后迅速拔出水就结成冰了;
2、可以用一个封闭的容器,例如矿泉水瓶,先装满水冷冻1个小时,再在硬的地方磕一下就握运会结成冰;
3、可以把醋酸轿码钠放进要沸腾的水里,闭皮哪搅拌溶解,溶解完成后,把混合物倒进玻璃杯,再放进冰箱冷却。
9. 怎么让水面结冰
水结冰是一个放热过程,要让水结冰快,必须加快水对外放热的速度。
技术放热通常可以从两个方向:
①降低外界温度,比如将环境温度降低到-80℃肯定比-10℃结冰快的多;
②即使外界温度很低,但水的传热速度不快的话,结冰速度也不会非常快。
必须加大水的散热厅银面积,在容器内败敬薄薄的一层,远比装在瓶子里快。
最好:在非常低的温度下,将常温水雾化喷扮枯宴出(这样散热面积非常大),水就可以瞬间结冰
10. 用什么能让水快速结冰
水结冰是符合能量守恒定律的,那么响水快速的结冰呢,那就是要给他一个更低的温度。让水能够迅速的释放热量。举个例子,我们在绝对0度的前提下,那么水是最快的,能够进行结冰的。所以说我们要降低水周围的温度,这样会促使水快速的结冰,自然界也是如此。你看在0度的情况,下水和冰是可以共同存在的。如果在零下10度,零下30度的情况下水,基本上都是以冰的形态存在。