暖瓶发海参的正确方法

Ⅰ 用暖瓶发海参怎么发

你芦好好！
暖水瓶泡发海参坦察是保留营养价值高的方法，做法简单，谁都可以尝试。
暖水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪陪信铅刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。
这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值高。
暖水瓶一般会一次发好一个星期的食用量，非常方便。在发制海参的过程中，保持温度是一个很重要的环节，暖水瓶可以大程度地保温。
值得注意的是：海参在发制过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参融化，盐使海参不易发透。
平时用的盆和盘难免会有一定的油脂或者杂质，影响海参的质量。如果是钢铁器皿，还会影响海参的口味。
暖水瓶平时跟油和盐根本接触不到，又是玻璃器皿状态稳定，不会影响海参的口味。
所以常吃海参的人都把暖水瓶当成发制海参的“最佳武器”。

Ⅱ 暖瓶泡发海参最简单的方法

1、暖水瓶泡发海参是泡发海参保留其营养价值最高的方法，这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高；
2、暖水瓶可以一次发好一个星期的食用量，非常方便，在发制海参的过程中，保持温并山度是一个很重要的环节，暖水瓶可以最大程度地保温；
3、在发制过程中所用的容器和水不能沾上油和盐，平时用的盆和盘会有一定的油脂或者杂质，影响海参的质量，钢铁器皿会影响海参的口味，暖水瓶平时跟油和盐接触不到，又是玻璃器皿状态稳定，不会影响海参的口味，常吃海参的人将暖水瓶作为发制海参的最佳器 .
有两种方法你可以参考一下：
1.把海参用清水清洗1-2分钟；
2.往暖水瓶内放入70-80度的温水；
3.把海参放入暖水瓶中，隔天就能发泡好。
用暖水瓶发泡海参速度快，但是口感比较硬。
还有一种发穗模泡方法可以绝族中借鉴一下：
1.将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。
2.然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。
3.将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。
4.添纯净水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透。
5.换新的0-5度冷纯净水，泡24-36小时左右，中间换水2次，直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。
（第二种的方法口感比较好）当然了除了会泡发海参之外，还要学会选购海参，不知道如何选购海参

Ⅲ 怎样用暖水瓶泡发海参

将干海参放入暖水瓶中，加入沸腾的纯净水至杯满。盖上杯子盖子，泡发12小时左右。12小时后海参就泡发好了。做法如下：

准备材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。

一、将干海参放入暖水瓶中。

Ⅳ 自己在家发海参的正确方法

自己在家泡发海参的正确方法是使用暖水瓶。

用暖水瓶泡发海参，这种方法可以极大地保留海参的营养，而且暖瓶比较大又保温，喜欢吃海参的人一般都用这种方法一次泡满一瓶海参，泡出来的口感也非常好，又脆又鲜美。

首先要将干海参用明链冷水浸泡两天，待海参泡软后用剪刀将海参剖开，清洗干净，并取掉海参不能食用的部分。最为重要的一步是将海参反复冲洗干净，然后放入提前准备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，三四个小时之后海参就泡好了，可以放入冰箱备用，随时拿出来吃都很鲜美。

其他办法

如果不经常吃海参，也可以将干海参放入不带任何油和盐的锅里，用温水浸泡一天或者一天一夜，泡过之后检查一下，如果还嫌橘不行，接着再泡一天。之后将海参清洗芹槐团干净，去掉不能食用的部分。将处理好的海参放入不带油的冷水锅里大火煮开，煮开后，盖上锅盖小火再煮大约二十分钟。然后室温放置12小时以上，待自然冷却之后按照重复步骤再煮一次，海参就泡好了。

目前市场上供应的海参，为了追求产量，有的除使用冰水发制外，还加入少量火碱。海参名目繁多，除梅花参、大乌参的发法稍有不同外，一般的发制方法基本相同。

Ⅳ 怎样用热水瓶泡海参

步骤:

1、干海参先用清水泡洗几遍，每次泡到水脏后，轻轻搓洗，将水倒掉，换上新水，继续泡，重复好清凯3至4遍。

2、将初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50至60度的热水，盖紧盖子，泡12至18个小时，之后将海参倒出来清洗干净。

3、处理海参，取一只海参正态，用刀或剪从开口处横剖到头，剖开海参的肚子，将海参的肠和底部的一层皮都撕掉。

4、将处理友唤好的海参，放入洗干净的保温热水瓶，倒入90度的开水，盖紧盖子，最后泡一夜，至少12小时。

5、取出泡好的海参，凉透即可。