⑴ 牛很瘦不长膘。怎么办
让瘦弱牛长膘的几种有效措施：
方法1：用炒大豆和玉米各500克，加水磨碎后加入米糠或麦麸250克和少量食盐，搅拌混匀，每天在牛饱食草料后喂给，连喂7-10天。
方法2：白酒250克，红糖150克对水化开，每日一次，连续饮服10-15天。瘦牛育肥技术
方法3用猪油200克，鲜韭菜1千克，食盐10克，炒熟后喂牛，每天一次，连喂7-10天。
方法4：豆豉250克，生姜200克，胡椒50克，女贞子1千克，麦麸5千克，新鲜石菖蒲（连根）4千克。先将女贞子晒干，并与胡椒共碾为粉末，再将石菖蒲洗净切细，生姜切丝，再加入豆豉拌匀，放入碾中捣烂，最后拌入麦麸，全部混合均匀，制成药丸，每丸重80克左右，晒干备用。大牛每次喂2丸，小牛每次喂1丸，早、晚各一次。
方法5：玉米粉60千克，炒黄豆粉12千克，菜籽饼、粕15千克，混合糠60千克，猪用饲料复合添加剂3千克，食盐1.5千克，制成混合精饲料。另备白酒6千克，大黄苏打片（0.3克／片）6000片。每顿取大黄苏打片100片，拌入2.5千克混合饲料中，温水浸湿，装盒密封1-2小时，初步发酵后倒入100克白酒，拌匀即可让牛采食。
方法6.每牛每天用200克白糖或红糖，溶于适量温水中饮服，连喂1周。瘦牛快速增肥的方法
方法7.每牛每天用豆腐渣250克，米糠、麸皮各50克，鱼粉、食盐各10克，混合均匀，早晨吃草前喂服，连喂2―3周，效果显着。
方法8.用黄豆和玉米各100克，加水磨烂后，再加米糠250克和适量食盐，拌匀，每日待耕牛吃完草后加喂一次，连喂1周。
方法9.将煮熟的黄豆100克，裹入稻草中喂牛，每天早晚各一次，让其充分咀嚼，并备足清洁饮水，连喂3―4周。
方法10.用糯米2公斤、姜黄3公斤，煮熟后与40度以上白酒200毫升混合均匀，分为3―4次喂服，隔日一次，连喂2周。
方法11.红枣（去核）500克，当归50克，煎汤去渣后，加红糖500克拌匀，每日喂一次，连喂1―2周。
⑵ 牛越养越瘦是什么原因，瘦牛喂什么可快速育肥
牛在肥育前必须选择。它们的选择不好，全年白干。老农民当然知道如何选择种子。别担心，这里先为新户普及一下：大多人肉牛品种以架子牛、西门塔尔、利木赞、鲁西黄牛选择的多。
它们的优点是：体型大，肩部平宽、胸宽深、背腰、腹部、臀部宽大、肋骨弯曲、头和鼻孔大、下颚发达、眼大有神等特点；这些品种牛骨骼、肌肉、瘤胃等发育速度最快。所以，选这些生长快，投入少，回报高。
我们一般称6-12月龄的牛为育成牛。在这期间，牛是肥育的，它们生长得很快，可以长多肉。牛在这段时期如何饲养？如果每天计算干物质的摄取量，则是牛体重的2.5%以上。饲喂加1.3%～1.5%的浓缩饲料，可自由采食。
公式参考：玉米61％，豆粕20％，杂粕10％，葡萄糖3％，盐1％，小苏打1％，预混料4％，如果与鲜草、青贮和干草混合，可以适当调整粗粕（玉米、豆粕）的比例。就营养要求而言，尽可能多地喂粮。每天喂食2-3次，先粗后细，喂食小群松散的喂食效果较好，并可以免费饮用水。
管理在这个时候也是很重要的。
从6月龄开始按性别、体重、大小、强弱进行分群，和体内、外驱虫（可喂服左旋咪唑或注射伊维菌素）；并做好记录每天饲喂量、健康状况等信息。做好消毒卫生，每天及时清粪不可少，保持牛舍清洁、通风、干燥环境。每周对料槽、水槽、圈舍等地方消毒一次最好。
如何饲养牛？育肥有妙招！
由于北方牧区或犊牛区草地条件良好，牛群较多，但冬季过后北方气候寒冷，牛群趋于减肥。以达到更好的育肥效果。一些南方肉牛养殖场将从北方转移到货架牛进行短期育肥。利用这个机会，将断奶的牛犊或一岁大的牛犊骨骼从北方转移到南方进行集约化育肥，以确保肌肉生长基本停止的22个月龄前日增重最大，然后卖掉或屠宰它们，取得了最大的育种效益。然而，这种方法是有条件的，不能推荐。
总之，养牛、育肥是不可缺少的，技术掌握才是关键。