1. 高脚杯的种类是什么 高脚杯的正确拿法是什么
高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。对于高脚杯的种类,其实很多朋友都是不熟悉的,接下来,跟着小编的介绍,我们一起来认识一下吧。
高脚杯的分类
细长的笛形杯
雪利杯
是盛香槟的酒杯
杯身像碟型的也是喝香槟的
半球形高脚杯是红葡萄酒杯
含苞待放的或锋余郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯
刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯
漏斗形高脚杯是白兰地酒杯
短脚大肚杯是水杯
一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯
像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的
三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的
三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种:波尔多杯以及勃艮第杯,波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大,至于例如香槟,则标准的郁金香杯,威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒,让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的,就更加有力于酒体饱满,口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气,而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓衫滚重的酒款。
波尔多以及勃艮第,后者更偏向本土风味,也就基乎是酸涩的口感,而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性,这就是这两种酒杯的差异。
高脚杯尺寸
最矮50MM,正常100MM特殊用来做饮料和冰淇淋的100MM,也可以见到150MM的,但是用的不多,通常用的是100毫米的。
高脚杯的正确拿法
第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁,手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,随心所欲。
另外一种持杯方式是,用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,是一种非常专业优雅的持杯方法,更适合站着喝酒的时候,例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上,如果需要拿杯走动与别人交谈,用这种持法,决对会让人眼前一亮,从人群中脱颖而出!
喝红酒时,拿高脚杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚,或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可,但注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子,因为手上的温度会破坏杯中酒的口味。通过上文的详细介绍,相信大家对于高脚杯的种类是什么都已经比较熟悉了,我们也应该多多认识一下高脚杯的相关信息的,平时喝喝红酒,做个有品位的人。
2. 高脚杯的正确拿法图片
高脚杯的拿法:
男士:用大拇指与食指、中指、无名指捂住杯脚,同时用无名指与 小指夹住杯脚,男士会胡橘显得特别稳宴轮重,有安全感,特别有魅力。
女士:用大拇指与食指、中指、无名指捂住杯脚,小指微微上扬,女士会显得特别优雅,淑女,有内涵,女人味十足。
因为葡萄酒在合适的温度品尝,品质及香味才是最佳, 这样高脚杯的拿法手指的温度就不会影响葡萄酒,特别有品味。
相关说明
高脚杯,这种杯杯托上立回着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味答首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与晌做信盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。
当酒比较低温的时候,比如从冰箱里拿出来,需要醒一下,可以用掌心拖住杯肚,让体温给红酒加加温,以便快速醒酒,让酒的香气快点出来。这种拿法只有专业点的人士才会用,一般情况下就不要用了。
3. 高脚杯正确拿法
1、应该手持酒杯的杯梗,而不隐并羡是它灶拍的杯身,这样才能完美体验葡萄酒的种种微妙之处。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似蔽渗的喝。
2、轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。
4. 高脚杯正确的端杯姿势
高脚杯正确的端杯姿势
1、把高脚杯夹在食指和中指的中间,其他手指自然向里弯曲,拇指也可以轻轻护住杯的四分之三处。此方法比较绅士。
2、正常的用拇指和食指轻握杯子的四分之三处,虎口对着杯和柱子的地方。此方法比较一般。
3、握住高脚杯柱的一半或者少于一半处,其他手指自然轻握。此方法比较媚气,适合女士。
高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,所以才运悔悉称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。旁乎不同的高脚杯应该盛放不同的酒的,倒酒的程序、倒法前高及杯中的酒量都应讲究。
5. 高脚杯正确的端杯姿势 高脚杯怎么正确的端杯
1、高脚杯正确的端杯姿势是用拍桥盯拇消友指、食指和中指夹住高脚杯杯柱,这样不仅可以通过杯壁仔细观察到葡萄酒的袭和色泽,摇晃酒杯的过程中能控制自如。
2、还有一种方法是用拇指和食指夹住酒杯的杯座,这种方法适合站着或在宴会上喝酒,这样便于走动和他人交谈。