河南摘槐花的最佳方法

A. 槐花用开水烫吗不烫有害吗

是的，没有早弯害。看情况，一般烫一下，烫了主要是杀菌消毒的作用陆嫌闷。但是不可多烫，稍微烫一下就好。不然会把营养物质都破坏了。不烫也没害，只要洗干净就好。

槐花完全可以食用。槐花采摘洗净后可以做汤，加入少许槐花鲜味十足；也可凉拌，焖饭；还可炒着吃，蒸着吃。吃槐花对人的身体还有很多好处。

首先，槐花味道清香甘甜，常吃可以起到润肺止咳、润肠通便、清热解毒、降血压防中风的作用。因此，对于便秘的人，可以喝槐花水。如果煎水喝，可以用来治疗肝火导致的头痛眩晕等，有清肝明目降压之功。

槐花中的槲皮素等对肝脏，主动脉和血液中的胆固醇具有降低作用，并且可以增强胆固醇 - 蛋白质复合物的稳定性，并且可以预防和治疗实验性动脉粥样者尘硬化。

B. 洛阳去哪摘洋槐花

洛阳想郑祥摘杨槐花上龙门搏哪山，那边基丛码是很多的国债，很多洋槐花，其次就是莽山岭，望能达到上到头那边也有烟灰花，看你离哪近去哪摘都可以。

C. 还记得小时候的味道吗

怎不记得？那可是妈妈的味道啊！我已在答的有好多种了，今天再给各位推荐两道小时候念念不忘的菜:油炸饼干和豆面烀的洋槐花渣豆腐，永远吃不够，记忆中妈妈的味道！走起～
一、油炸饼干
食材:青食饼干一包，面粉，鸡蛋两个，花椒大茴材料面，食盐，花生油
做法:1.和面糊:盆中放一勺食盐用一点温水化开，加适量面粉，加适量水和糊，再打入两个鸡蛋，加花椒大茴材料面用筷子搅拌均匀即可
3.锅内倒油，电磁炉开火
4.取一包青食饼干买最便宜的那种，把饼干一掰两半儿，然后放到面糊里裹一下
5.待油温七成热后开炸:用筷子把饼干一片片的夹到锅里，然后翻动一下，炸的中间多翻几次，炸至金黄即可完成
油炸饼干，咬一口嗯⊙∀搜扒锋⊙！吃起来又甜又香又脆，真的好好吃奥！上大学的儿子五一回来我给他炸了几锅，他高兴极了，儿子和我一样好这口。记得小的时候妈妈每次炸耦盒炸薯仔，都会让我去买包饼干炸炸吃，我是70后，那时的世晌饼干造的太粗糙了，能喝油炸出来贼好吃。
二、洋槐花渣豆腐
五月槐花香！槐花开的季节我就上山摘啊！摘好多储存起来，鲜的，晒干的都有。我随我妈，从小俺就爱吃妈妈烀的洋槐花渣豆腐，用煎饼卷上一包，哎呦喂！人间美味吆！真香，比肉肉好吃几倍呢！分享一下俺的神做法:
1.摘来的槐花用热水焯一下，冷却后用手掿，挤出水分放到锅里
2..用铲子把槐花铺平，上面倒三四铲子豆面儿，然后加水没过
3.开火～中火烧开拿掉锅盖，这时豆面泡泡鼓起来了，用铲子弄下先别翻动，以免豆面粘锅糊锅，大约烀六七分钟左右吧再翻动～加适量食盐拌匀即可完成
4.烀好的槐花渣豆腐凉一凉，另起锅倒三勺花生油，油热后倒切好的葱花姜末，爆香后倒入槐花渣豆腐，翻炒两分钟，OK！出锅
槐花渣豆腐，尝一下～悠悠槐花香真清香，浓此液浓豆末香真是棒！哎吆！喷香喷香喷喷香～，你也快来尝一尝～

D. 槐花好吃但花期短，教你哪3种保存方法，能吃上一年都不坏

槐花好吃但花期短，教你哪3种保存方法，能吃上一年都不坏？

又到一年一度槐花香飘时，一串串雪白的槐花点缀着树技，空气中弥漫着浅浅的淡雅的芳香，沁人肺腑。槐花也叫洋槐花，一般将对外开放的花瓣称之为“槐花”，也称“槐蕊”，花骨朵则称之为“槐米”，还没有彻底开启的“槐米”是最好吃的，是最好服用时长。槐花好吃的做法十分的多，蒸、炒、煎饼果子、做馅都能够。

E. 野外采槐花用什么工具

野外采槐花的工具: 镰刀，腊胡3~7米的铝合金可伸缩长杆，绳子和袋子。

槐花具有一定的食疗价值: 用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

(5)河南摘槐花的最佳方法扩展阅读

槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止轮举拦血，并可预防中风。

营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、答耐炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。

F. 洋槐花怎么吃

问题一：洋槐花的吃法 我也是妈妈物流过来了一大包干菜，有槐花，干的。可不好弄。
做了几次，就发现两种做法好吃点。
1，蒸包子。用五香大料卤一下，去过干菜的土味和燥味，挤梁辩干水份，刀剁一下，和肉末，粉丝包到一起，蒸了一锅包子，味道真绝。
2，炒肉。五花肉，带点肥的那种，还是用五香大料卤过，剁不剁都行，挤干水份。五花肉炒出油，放入青椒红椒，加槐花。下饭吃，真是好味。记得要肥一点的肉，这样油份滋润着槐花，不干口。
上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼，我没试过。。总觉得不是能搭配的。

问题二：洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些 洋槐花包子的做法
主料：洋槐花500g，五花肉400g，面粉350g，酵母4g
辅料：盐适量酱油15ml，料酒15ml，白糖2g，姜粉粉2g，鸡精少许香，油适量
1.面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。
2.洋槐花开水焯烫。
3.再切碎挤干水分。
4.猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。
5.然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。
6.面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。
7.取一份擀圆皮包入槐花馅。
8.捏成包子生坯。
9.依次做好放入蒸笼。
10.锅底加热水加盖再次醒发10分钟。
11.然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。
12.蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

问题三：洋槐花两吃家常做法，正宗洋槐花两吃怎么做 用料1 (蒸槐花)
槐花
蒜泥
青椒丁
盐
白糖
酱油
麻油
鸡精
面粉
用料2 (香煎槐花饼)
槐花
面粉
盐
洋槐花两吃的做法1 (蒸槐花)
槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵
上蒸锅,垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可
用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配，好吃的不得了
洋槐花两吃的做法2
槐花洗净拌着包裹上一层干面粉，然后再加上适量的盐拌匀
挖一大勺，放手心滚圆、压扁，整成一个圆形小饼
电饼铛上下都刷一层薄油，预热好后排好放入槐花饼，盖上盖子大约3-4分钟
当电饼铛冒出很大的热气，还伴有阵阵香味时，打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可

问咐卖题四：大家知道洋槐花怎么吃吗？ 5分 洋槐花炒鸡蛋很好
还有洋槐花用开水焯后，晒干，可以保存很长时间
到冬天用开水发好，包包子、炒鸡蛋、清蒸、汆丸子等等，非常好吃

问题五：洋槐花怎么做好吃 1.洋槐花洗净加适量盐和五香粉，再放入一个鸡蛋搅匀
2.放适量面粉和水搅匀
3.搅成稀糊糊状
4.电饼铛刷油个放入搅好的面糊摊平烙定型
5.翻面烙熟即可

问题六：洋槐花可以吃吗 可以
洋槐花的功效与作用
槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管，长期食用有降压功效，玫槐花粉美容养颜，延缓衰老。所以不仅不会过敏，而且还可以预防过敏! 槐花蜜:其性清凉，有舒张血管，改善人体血液循环，防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效。另外，临睡前用槐衡渣逗花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜，可改善情绪，达到宁心安神的效果。
洋槐花的制作技巧
鲜洋槐花以用粗一点的面粉拌匀后蒸食为宜，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食，口感更佳。若作馅料，以干花为上。
洋槐花的保存方法
洋槐花既可以鲜食，亦可干制放于罐中储存
洋槐花的适合体质
健胃，润肺，止咳，抗过敏，抗衰老

问题七：洋槐花咋做好吃 20分 主料
槐花
500克
辅料
面粉 适量
蒜 适量
开水 适量
食盐 适量
味精 适量
香油 适量
步骤 (合计 8 步)
进入烹饪模式
1. 槐花洗净，沥干水分。
2. 将沥干水的槐花放入一个大盆里。
3. 撒上适量的面粉，用双手拌匀。
4. 将蒸锅添适量水，烧开，铺上干笼布，均匀倒入槐花。盖上盖子，大火五分钟。
5. 将蒸好的槐花倒入大盆里，用筷子抖散，待凉。
6. 将蒜辫、盐和味精放入蒜臼中。
7. 用蒜杵捣成泥。
8. 加适量的凉白开，兑成调料汁。滴入香油，搅匀，然后用小勺淋在放凉的槐花上即可食用。
秘籍
蒸槐花，关键步骤就在于面粉的量，面粉多了，蒸出来的槐花会呈大疙瘩状，面粉少了，体现不出来蒸菜的口感。所以面粉的量很重要，拌匀面粉后的槐花要保证个个裹匀面粉，个个都是干的，盆底几乎没有面粉为最佳。这样蒸出来的槐花才会干、散、劲、香、甜。

问题八：洋槐花怎么做好吃 刚刚做过一次，擦擦嘴给你说说我吃了还想吃，想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气，口感酥软可口。首先槐花摘洗干净，控干水分（一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感），再加玉米粉拌匀（不要加面粉），放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，料子为蒜泥，加点盐，醋适量，爱吃辣可以放点辣椒，蒸好拌匀了吃口味极佳。

G. 河南槐花怎么做才好吃

一、槐花猪肉饺子

用料

主料

• 

  10.加入盐和鸡精翻炒均匀即可

H. 土槐花怎么采摘食用

蒸槐花就是把鲜嫩的槐花用面粉拌匀，上锅蒸熟后，再拌入调味料高高食用。蒸槐花不仅松软可口，而且能保留槐花的营养，每一口都觉得相当满足，吃完后，嘴里还有残余的槐花香。现将蒸槐花的常见做法介绍如下，供朋友们戚陆尺作为参考，希望大家都能轻松做出好吃的蒸槐花。

蒸槐花做法一

原料：槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量。

准备：槐花择洗干净，沥干水分，用面粉拌匀。大蒜捣成蒜泥，加盐、香油和成调味汁。香葱切葱花。

做法：蒸锅内加清水，水沸后将拌过面粉的槐花放入，大火蒸3分钟，取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀，撒上葱花、黑芝麻即可。

蒸槐花做法二

原料：槐花150g，玉米面150g，盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。

准备：槐花摘洗干净，沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上，拌匀。
做法：蒸锅加水烧开，把拌好的槐花均匀悉友的铺在蒸笼里，大火蒸8分钟后取出，晾凉，打散。炒锅内加适量油烧热，下入蒸好的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀。最后，把蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在槐花上即可。

如果不想炒，蒸好之后直接拌蒜泥亦可。

I. 槐花什么时候开 槐花怎么采摘

槐花什么时候开

每年的4-5月份。

槐花又叫洋槐花，是豆科植物的花及其花蕾，它在中国各地普遍种植，主要以北方地区为主，花色洁白，有淡淡的清香，沁人心脾，槐花一般多是在每年的4-5月份开花，花期只有10-15天左右，花期很短，所以采摘槐花要十分及时，不然很可能会错过这道美味。

槐花怎么采摘

采摘槐花时要注意有选择的采摘，如果花苞太小，它的甜味和香味都还没有出来，吃起来口感不佳；如果花朵越大，则表示开的时间越长，香味和甜味已经都散发出去了，而且其中还可能会有小虫或虫卵，因此在采摘槐花是要选择含苞待放的花骨朵最好。另外，槐花树枝上有刺，采摘时要注意保护双手，同时，最好不要采摘马路边上的槐花，这样的槐花污染比较严重。

槐花多少钱一斤

槐花的价格根据市场需求、品质好坏的不同而有所差异，通常槐花的价格多在12-13元一坦隐庆斤左右，也的品质稍差一些的槐花价格可能会低一些，多在5-10元左右，有的市场需求大的，其价格可能在15元左右，当然，其具体价格还是应以当地市场为准。

槐花什么人不能吃

脾胃虚寒者

槐花味苦，性微寒，脾胃虚寒者不宜过多食用槐花，否则会加剧其寒气对肠胃的刺激，从而导致原本胃痛、手足冰凉、消化不良、便溏等症状加重。

糖尿病患者

槐花中含有较多的糖类物质，糖尿病患者不宜过多食用，否则可能会导致体内的血糖水平升高，从而对身体产生不利让握影响。

易过敏体质者

槐花是一种植物，其中含有较多的花粉，虽然大部分的人都对其不过敏，但是也有一小部分易过敏体质的人群食用后会产生瘙痒、长红疹、咽喉痒、咳嗽等过敏反应。携野

J. 槐花怎么吃具体方法介绍如下

1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。

2、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中蔽唤。

3、稍凉世宏后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。

4、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。

5、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微黄色时，搜并册关火。

6、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。