A. 怎样喝茶才是正确的步骤呢
正确的泡茶步骤是先煮水、然后洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、最后品茶。
1、煮水
刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用。应该先观其色,察其形。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味。啜汤赏味时,让茶汤租手先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜。
B. 正确喝茶的方法有哪些
喝茶是一种很好的修身养性方式,茶水的味道也非常好,可以达到调节情绪作用,保健功效也非常强大,茶水里面含有一些咖啡因成分,茶碱,鞣酸和多种维生素,适当的喝一老磨些茶可以达到除湿,清热,生津,解渴作用,对身体健康有非常大的好处。
一定要喝对的茶,不一样的茶保健养生功效是不一样的,红茶主要就是养肆含哗胃,乌龙茶减肥,绿茶可以提神,普洱茶可以帮助消化食物,大家可以根据自己的身体体质选择不同的茶叶品种。比如如果你本身就已经很瘦了,就不要再喝乌龙了,该喝红茶来促进食欲,这样才能做到有益身心。
一定要喝好的茶,茶的品质有好的,也有不好的,通常情况下,好的茶喝了以后身体才能更加健康,茶叶不好就会有一种苦的味道。口感差是其次,如果被质量低的茶喝坏了肠胃那才是最要命的。
好好喝茶也非常重要,喝茶是非常有讲究的,需要选择好的茶具,用正确的方法冲泡,还应该注意霉变的茶叶不要再喝,也不要空腹的时候喝茶。也不要喝裂行隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说,喝新茶比较好,但有时陈茶也是可以引用的,比如陈红茶、陈普洱,治疗肠胃病就很有效。
上面给大家介绍的就是正确喝茶的方法有哪些,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,正确喝茶方法除了上面这些,还应该在正确的时间段喝茶,根据自己身体体质喝茶,这样才能让茶水达到更好的保健身体作用,除了喝茶大家还应该注意好好锻炼身体,预防疾病出现。
C. 如何正确的喝茶
喝茶是一种享受,但也要用正确的方法喝茶,错误的方法对我们的身体有害。下面就说说如何正确喝茶。
第一遍茶不喝
我们在冲泡茶水后,先把第一遍的茶水倒掉,因为第一遍茶水中不但有灰尘,所以要把第一遍的茶倒掉后,再沏上一壶,从第二遍轿旅茶开始喝。这样,不但干净,而且可以使茶壶茶杯都充满茶香。
不喝烫茶
有的人喝茶,刚沏开就喝,这是不对的,因为用滚烫的水沏完茶,档腊茶水的温度接近100度,这时喝茶,不但会烫行帆滑伤食道,还会损伤胃黏膜,时间长了,容易得食道癌和胃癌,这样就因小失大了。
不要长时间泡茶
有的人沏一大壶茶,喝一天,这种做法是错误的,泡一天的茶,颜色特别深,里面的茶碱相当多,对我们的身体有害,正确的方法是喝的时候再泡,每次喝多少,就兑多少,这样,不但味道好,对身体也无害。
睡前不喝茶
茶可以提神,这是大家都知道的,所以睡前不要喝茶,以免影响正常的睡眠,造成内分泌紊乱,损害我们的身体健康。
D. 如何正确的喝茶
喝茶有很大的学问,在心情不好的时候,用紫砂壶泡一杯好茶,可以迅速缓解心情,疏肝解郁,促进消化功能。同时茶叶有很多微量元素,对身体很有好处。
喝茶
1.最好不要用塑料杯子,最好用紫砂壶,或者紫砂器皿。泡出的茶味最好。
2.一般最好不要喝第一壶茶,第二壶茶味道最好。
3.不要大口地喝,细细的回味,用小酒盅一样的茶杯最好。回味悠长。
4、我们在饮茶的时候,不要饮用过浓的茶叶水,因为如果饮用过浓的茶叶水,茶叶水中所含有的氟会被我们人体吸收,进入到我们的身体内部,影响我们的身体健康。
5、有些人在过量饮酒后,通常会饮用一杯浓浓的茶叶水来解酒,其实,这种做法是非常不对的,因为在饮酒后,酒精会在我们的肝脏中进行代谢,而茶叶中含有的茶碱类物质能够加快尿液的排泄,致使酒精没有在肝脏中完全解毒就被迫从肾脏排除,从而刺激肾脏和其他的排尿器官,对这些器官造成一定的损害。
我们在泡茶的时候,也很有讲究,如今,我们大多数家庭都使用的是自来水,我们在用自来水烧滚后,可以先把烧水用的壶盖打开,让水中所含有的氯气挥发掉,然后再泡茶,在泡茶的时候,通常应该把第一道泡茶水倒掉,因为在第一道泡茶水中含有灰层,从第二道茶水开始饮用,泡茶的次数不要过多,否则茶叶中所含有的营养成分会慢慢减少,从而降低茶的营养价值。
E. 如何喝茶才正确
如何喝茶才正确?我们常常喝茶,是因为茶的甘香和它的营养元素。可是你知道吗,不正确的喝茶可导致肾结石的发生。所以我们日常生活中要注意喝茶的量与方式。下面是我整理的如何喝茶才正确,欢迎阅览。
不正确的喝茶方式
1、茶凉了后加热水继续喝
有人习惯茶凉了后加热水继续喝,中途再加热水,不易使茶中营养成分溶解,也不易沏出香味。另外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性,有害微生物也会增多。
2、空腹喝茶
空腹喝茶会有较多的草酸吸收进入体内,形成结石的机率比较高。肾结石患者,可以喝清水或柠檬水解渴,因柠檬含大量柠檬酸钠,可以防止肾结石。
3、每天喝大量茶水
一般健康的成年人,一日饮茶6克~10克,分2次~3次冲泡即可。
4、温水泡茶
由于温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分,因此最好先用70℃~80℃的水泡茶,待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃,茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变。
5、茶凉后之后再喝
茶凉了后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。
五个时间少喝茶
空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。
饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。
饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。
不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。
酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
喝不同茶的功效
1、绿茶保护心血管
绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。
2、白茶缓解焦虑
“白茶按照分类方法不同,包括两种。”韩驰说,一种是人们比较熟悉的安吉白茶,这其实算是绿茶的一种,由于口味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。江和源说,白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,“怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。”还有一种是产自福建福鼎一带的白茶,“这种茶产量较少,口味较一般绿茶要重,就目前的研究,这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效”,韩驰说。
3、青茶、红茶降低胆固醇
青茶属于半发酵的茶,其代表品种有武夷岩茶(大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等;而红茶属于全发酵的茶,代表品种有安徽的祁红、云南的滇红,印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。“红茶由于经过发酵,比绿茶刺激性低,功效也有所不同,能促进血液循环、降低胆固醇等。”
4、普洱茶、黑茶减肥消脂
普洱茶、黑茶属于后发酵的茶,人们最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚类物质的总量较高,具有很好的降脂减肥效果。据报道,巴黎亨利伦多医院的贝纳尔?贾可托教授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4。日本《健康》杂志则介绍,普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及甘油三脂。
一、没喝完的茶最易形成茶垢
科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的`茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。
二、长期用不沾满茶垢的杯子可致癌
天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。”同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。
三、如何彻底洗掉茶垢
茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。
1、茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
2、茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。
3、茶壶或茶杯里加水,放入薯仔皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。
4、使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
5、在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。
专家特别提醒,清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。
四、泡茶
袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次
除了茶垢不清楚有害健康,茶叶冲泡几次才最有营养,最健康?很多人也并不清楚。
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。
他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。
与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。
至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。
五、饮茶
每天12克最适合
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3~ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右,不要超过70℃。”
此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。
六、喝茶的禁忌
1、忌喝冷茶
很多人经常会听起老人说三洋东西最伤身体,分别是薄酒、冷茶、老女人。由此可以见得喝冷茶对我们的身体有多大的危害。
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。
2、忌空腹喝茶
空着肚子喝茶不但会导致稀释胃液,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉”,通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状,甚至还会出现站立不稳的情况。
另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。
空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。
3、忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜,然后再喝茶,也可以在吃饭的时候喝茶。
4、忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
5、忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
在中国,无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候喝喝茶,甚至有的人把喝茶当做是一种习惯,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的,也不是所有的茶都能喝的。下面我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
2、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
经常喝茶对于可以修身养性,但是上述的这些情况不宜饮茶,希望大家能引起重视,为了自己的健康着想,饮茶一定要避免这些情况。
3、醉酒慎饮茶
在喝酒之后不要喝茶,茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
4、空腹不要饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
5、慎用茶水服药
现在的药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
6、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
7、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
8、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
9、忌饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
10、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
清明节之后,市场上面就陆陆续续的出现春茶,说明春天是个喝茶的好季节啊,在市场上面春茶有很多种,有时候我们不知道给如何选择,也不知道喝茶时的讲究,所以下面就带领大家喝春茶的学问。看完之后你一定会爱上喝茶的。
如何喝茶
1.据天时选择
少食寒饮茶宜花茶,在喝春茶时,应该以驱散阴寒、助春阳生发为主。要多喝花茶,达到驱散身体内的寒气。根据中医理论和现代茶学研究表明,不同的茶,它的茶性也是不同的,像绿茶寒、红茶暖、白茶轻、黑茶重、黄茶乌龙最中庸。当春天来临时,万物复苏,冬天的寒意也慢慢消退,喝茶时也应该暖转凉,以应对时变。但是春捂秋冻,不适合快速转为凉性的绿茶,很多男性朋友如果不喜花茶的甜味,可以发酵适中、高香的乌龙茶来过渡一下。
2.据体质选择
人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以按体质“下单,才能发挥茶叶的最大功效。
身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能补充营养。
像绿茶它的性味苦寒,当中的营养成分比如维生素、叶绿素茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,而且还具有热、消暑、解毒的功效。不过由于绿茶是属于不发酵的茶,茶多酚含量比较高,相对而言对肠胃也会有一些刺激,所以肠胃不好的人要少喝,或者是在冲泡的时候茶少一些,减少对肠胃的刺激。在女性经期是心情比较烦躁,所以非常适合喝一些花茶,有助于理气调经。
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶,因为乌龙茶分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶,它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。
3.据时间选择
一天之中早晚有别。一天之中,不同的时间饮茶,功效是不一样的。
如何选择春茶
1、甘蔗红茶
红茶5克,甘蔗500克(削去皮,切碎)。加水适量共煎汤,代茶频饮之。可以清热生津,醒酒和胃。适用于春季气候干燥,咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻等。
2、菊花绿茶
春季喝茶肯定免不了绿茶和菊花。绿茶5克,菊花12克,白糖30克。煎水代茶饮,每天1剂。可以达到清热解毒,宁神明目。更适合用于季忽冷忽热,气候干燥,肝火目赤头痛,酒醉不适,并预防感冒。
3、葱白姜汁茶
茶叶1把,生姜汁1匙,葱白适量。将大葱葱白砸扁切细,放锅内加水烧开,放入茶叶,倒入生姜汁,混合均匀,即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝,一觉醒来便觉病情减,体力大增。可以温通阳气,清利头目,消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。
4、绿豆冰糖茶
绿茶5克,绿豆50克(捣烂),冰糖15克。以沸水冲泡,盖浸20分钟服饮。可以清热解毒。防治流行性感冒,并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。
5、枸杞茶
取枸杞10克,加热水冲泡即可。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。
6、金银花茶
取金银花10克,沸水冲泡即可。此茶清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。对喉咙肿痛、感冒患者均有效。
7、决明子茶
取决明子20克,以文火炒黄,加沸水冲泡,饮用即可。决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。
8、菊花茶
菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。
9、柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。
F. 正确的喝茶方式方法
一·茶叶的因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶,要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康。
1、春季饮花茶 春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。‘
2、夏季饮绿茶 夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。
3、秋季饮青茶 秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。
4、冬季饮红茶 冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。
二·饮茶的忌与宜
饮茶要适量,且要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多,会降低食欲,引起便秘。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。有失眠症的人,下午特别是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。另外,吃药后一小时内不要饮茶,因为茶叶的化学成分能中和某些药力,特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶.
三·不宜饮茶的人群:
1·儿童不宜饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸,它能与人体中的钙、铁、锌等结合成不溶性物质,不利儿童对这些物质的吸收,并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收。
2·孕妇、产妇不要饮茶。茶叶中的鞣酸影响孕妇食物中铁的吸收,容易导致贫血或营养不良。茶叶中某些物质会导致母亲乳汁减少。
3·便秘者不宜饮茶。鞣酸和咖啡因等物质,能减少胃肠道消化液的分泌。因此,腹泻者饮浓茶有一定的止泻效果,而便秘者正相反。
4·患胃溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会影响胃壁细胞就会分泌过多的胃酸,而影响溃疡的愈合,从而加重病情。
G. 教你如何正确喝茶
教你如何正确喝茶
饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。下面我为你奉上正确喝茶的步骤:一起来学习。
第一道 净手和欣赏器具
也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶。然后是赏具,品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道 烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品团悔茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
第三道 马龙入宫
把茶叶放到器具里,也就是放茶到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可塌嫌正以适当加入花式,更具有茶韵。
第四道 洗茶
将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道 冲泡
把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满。这样做既是美观,也有向客人表示敬意之意
第九道 玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的`茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
第十道 分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,斟七分满,表示对客人的尊敬。
第十一道 奉茶
把杯子双手者雀送到客人面前,以茶奉客是中国古代礼仪之本。
第十二道 闻香
这是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茗杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道 品茗
现在终于可以喝茶了。客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下。
注意:茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。
;H. 很多人都有喝茶的习惯,那么应该如果正确喝茶
在我国有很多地方都有喝茶的习惯,茶叶中含有人体所需的多种营养物质,比如茶多酚和茶树等,都是从茶水中获取的,经郑迟耐常喝茶对身体确实有很多的好处,能够延缓机体衰老,促进血管健康,那么,应该如何正确喝茶呢?
喝茶看似是很普通的一件事,不正确的喝茶对健康也同样会带来影响,喝茶也要讲究科学,正确的喝茶才更旦耐有利于我们的健康,才能更好的发挥茶的作用,才更有利于身体健康。
I. 喝茶的最佳方法是怎样的
泡茶最正确的方法可以分为以下步骤:
准备好茶具:茶杯或茶壶、茶叶筛、茶叶匙、茶巾等。
把茶叶放入茶叶筛中,轻轻晃动,抖去茶末和杂质。
烧开水,枝谈等水温降到适宜泡茶的温度,一般绿茶是80℃左右,红茶是95℃左右,乌龙茶是90℃左右。
将茶叶放入茶杯或茶壶中,根据茶叶的种类和数量,适量倒入热水。
第一泡茶时间不宜过长,一般为10-30秒,第二泡茶的时间可以适当延长。
等待茶叶充分展开,香气充分释放后,就可以享用茶水了。
喝茶时不要喝到茶叶,可尺和以用茶叶匙或茶叶盖将茶叶盖住,避免喝到茶叶。
需要注意的是,不同种类的茶叶泡茶的方法会有所不同,比如乌龙茶陵搭盯需要先冲洗一遍,龙井茶需要用40℃以下的温水先将茶叶浸泡几秒钟等等,具体的泡茶方法需要根据茶叶的种类和品质来选择。