㈠ 当归炖鸡蛋的做法
1.准备好原材料。2.川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起,用纱布包起来,(我用的是一次性的无纺布调料包),和生的带壳鸡蛋一起,加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。3.鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎10分钟左右;4.看阿胶基本融化,汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤。
㈡ 当归煮蛋正确做法
锅里加水烧到60度，再把鸡蛋打入锅里，用中火煮五分钟，再加红糖煮两分钟，做出来的当归煮蛋很美味营养价值很高，非常好吃。