蛋白粉正确使用方法

1. 蛋白粉如何使用

蛋白粉的食用方法

作为一种营养补充剂，一般食用方法如下：

1.每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下)、牛奶或您喜欢的饮料混合食用。

2.建议每天食用1-3次或根据医生或营养师的建议服用。

3.早餐摄取蛋白质量应占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。

特别提示：优质的动物类的乳清蛋白质粉是不适于高温加工食用的，比较适合在常温或稍微加热时食用，以保持其效果。

蛋白粉的类型

纯乳清蛋白粉(动物性蛋白)

生产方式的不同可以使不同的蛋白质粉产品的含量和纯度不同，人们食用时的吸收效率也不同，当然对人产生的效果也不同了。

依据不同的生产过程和方法可主要分为两种：

● 分离型乳清蛋白——蛋白粉中的精品

现在市场上最好的乳清蛋白质粉是用超微过滤方式生产出的WPI90型的分离乳清蛋白质粉，其每100克中的含量超过90克的易于吸收的蛋白质，其成本和价格都比较高。

● 浓缩型乳清蛋白——性价比好

浓缩型只是比分离型的多10%的脂肪、乳糖、矿物质等，通常用这种方式生产的乳清蛋白质粉的含量是每100克中含有80克的蛋白质粉，如在市场上广泛流行的WPC80型浓缩乳清蛋白质粉就是性价比很好的蛋白质粉。虽然比WPI90的蛋白质含量少一点，但作为优质蛋白质，其性价比是很好的。

植物类蛋白质粉

——女性的最好选择

主要有从大豆中提炼的大豆分离蛋白粉(每100克的蛋白质含量在90克左右)，薯仔中提炼的植物蛋白质粉等等。这些蛋白质粉虽然蛋白质含量高也比较易于吸收，但其氨基酸谱的比例并不属于优质蛋白质，对需要大量优质蛋白质的婴幼儿来讲，并不是最佳选择。由于植物类蛋白质粉通常含有一定的雌性激素成分，因而是女性的好选择。

多种蛋白质混合粉

——集中优点的蛋白粉

即将乳清蛋白，大豆分离蛋白，酪蛋白，卵蛋白按比例混合，因它们的消化吸收速度不同，所以能为人体提供稳定持续的氨基酸供给，其效果在某种程度上就综合了动物类的乳清蛋白质粉和植物类蛋白质粉的优点。

蛋白粉的正确选购

分清是动物类的“乳清蛋白质粉” 还是植物类的“豆类蛋白粉”

现在很多蛋白质粉产品故意不注明是哪一种，只是含糊地写上“分离蛋白”，这通常是使用了成本很低的植物类豆类分离蛋白，这可不是需要大量优质蛋白的宝贝的好选择。所以您一定要问清这一点！另外，如果含量中是大量使用了酪蛋白(不如乳清蛋白容易吸收)，卵蛋白(同上)和其他类型的蛋白质，而同时价格很高，那您可能也是多花了冤枉钱买了质量低的蛋白质粉。

看产品的氨基酸品种和含量

其中重点是人体必需的9种氨基酸，因为这是人体无法合成，必需靠外援摄取的氨基酸。

分清是不是含量高易于吸收的“分离乳清蛋白质粉优质蛋白粉”

比如WPI90，如果确认是这种类型，那么他的高价格就是物有所值的。通常植物类蛋白质粉的成本只有乳清蛋白质粉的一半以下，所以您注意不要花高价买便宜的蛋白质粉啊。

2. 蛋白粉怎么使用正确吃法是什么

蛋白粉的主要成分是蛋白质，市面上的蛋白粉有两种，一种是从植物蛋白中提取的蛋白粉，一种是从牛奶中提取的蛋白粉，一般情况下，富含蛋白质的食物，建议在饭后1到两个小时使用比较好，蛋白粉的服用方法也是有很多种的，可以与牛奶一起服用，也可以与稀饭一起吃，可以与燕麦片冲泡，也可以放在汤里面，也可以用蜂蜜调味，增加口感。

蛋白粉被称为“蛋白质之王”，因为最佳的氨基酸比例决定了它其最高的生物价；它不但容易消化，里面含有的天然支链氨基酸能减少肌肉损伤促进肌肉合成也可以延缓运动疲劳和缓解运动后的酸痛。

1、蛋白粉冲泡方法

首先要强调绝对不能使用沸水冲泡，因为蛋白质由多肽组成，如果遇到高温、强酸等会失效，完成丧失了营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。

2、蛋白粉何时服用效果最佳

睡前和训练前后30分钟都可。

3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？

答案是可以的，蛋白粉可以和氨基酸、维生素片、蜂蜜、肌酸一起服用，这些相互互补不会冲突。

4、我该服用多少蛋白粉？

对于健身人群来说，如果你65KG，那么你每天需要补充97.5克的蛋白质。

5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办？

不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。

6、喝蛋白粉会上火吗？

蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。

7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？

3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。

8、蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。

9、吃蛋白粉会发胖吗？

吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。

10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？

减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择。

3. 蛋白粉的冲泡方法 蛋白粉的正确冲泡方法是什么

1、一杯温开水。提前准备一杯温开水，水的温度不必太高，在20度上下，太高的温度会让蛋白质粉霉变的，因此 一定要凉一点比较好。

2、倒进蛋白质粉。一般来说一杯300ml的水配一汤勺的蛋白质粉是最好是的，一勺满一点，那样泡出去的会较为有异味。

3、用勺子拌和。接下去便是将蛋白质粉和水充足拌和了，此刻要尽可能全力一点，那样能够让蛋白质粉尽早融解到水里。要想把蛋白质粉都融解于水里，那么就得用劲拌和，随后将没有融解的捣烂来，那样才可以喝。

4. 蛋白粉的正确喝法，能用热水吗

喝蛋白粉的时候不能用热水冲，下面来看看正确做法步骤：

蛋白粉正确冲法：

1、准备一杯温水
准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。

2、倒入蛋白粉
一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。

3、用勺子搅拌
接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。

4、用力搅拌
要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。

5、去除泡沫
搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道。

蛋白粉加什么好喝：

1、在日常饮用的蛋白粉中加入氨基酸饮料或者运动功能饮料。

2、舀40到50克的蛋白粉，加奶粉25克，加蜂蜜两勺，加入低于40度的温水搅拌，使劲摇晃杯子。

3、蛋白粉中加入纯牛奶或者脱脂牛奶，味道更棒。

4、用香蕉或者草莓打碎加入，口中更有层次感。

5、加入酸奶和巧克力粉，做成奶昔更有食欲。

蛋白粉奶昔
这杯综合奶昔最适合忙碌的人或者需要增加热量摄取但又不想餐餐都吃固体食物的人。

食材:

1、蛋白粉两匙2、磨碎的谷麦粉3、一根切碎的香蕉4、花生酱两汤匙5、半杯牛奶。

方法：

准备一台果汁机，倒入250到300毫升左右的牛奶，加入香蕉、谷麦粉、花生酱2匙以及蛋白粉后打至均匀即可。

5. 蛋白粉的正确使用方法

健身的人可能都会吃一些蛋白粉，但是蛋白粉的作用是什么，蛋白粉的使用方法都有什么就不知道了。

蛋白质是人类体内重要的组成部分，可以帮助身体起到修复的作用，健身用的蛋白粉的主要组成部分就是乳清蛋白，这也是人体利用率最高的蛋白，吃了蛋白粉可以迅速补充人体所需的蛋白质，达到增加肌肉的效果。

很多教练也建议，想要练出来肌肉，就要吃蛋白质，另外还要补充牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物，如果蛋白质摄入量不足，可选择蛋白粉来补充。

蛋白粉的使用方法

1、对于运动人群来说，每天保证25-45克左右的量，运动中、运动后服用都可以，不要开水冲服，遇到高温蛋白粉会营养流失，可选择牛奶冲服。

2、另外蛋白粉还不能与酸性饮料来一起服用，会导致蛋白粉凝结成块状，导致胃部胀痛。

蛋白粉虽然很好，但也要掌握蛋白粉使用方法，避免错误的使用方法给身体带来不良影响。

6. 蛋白粉的正确食用方法

对于很多健身人士来说，他们在健身都会使用蛋白粉，但是蛋白粉要如何正确的食用，相信大家都不是非常的了解。蛋白粉的正确食用方法，让你健康健身！
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工具材料：
蛋白粉
蛋白粉的正确食用
【健身对了吗】蛋白粉是什么？
01
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂

【健身对了吗】蛋白粉的用途
01
一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

【健身对了吗】蛋白粉的作用
01
恢复身体机能
蛋白质提供人体所需各种氨基酸，参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，可以帮助身体组织的成长及修复。

02
提高机体免疫力
人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质，充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗外部袭击。

03
利于伤口愈合
蛋白质的修复人体组织作用有助于伤口的愈合，特别是对于手术后患者的康复和伤口的愈合有着重要作用。
蛋白粉的正确食用之普通人士篇
01
摄入量及摄入时间
每天摄入蛋白质量应保持在每磅体重/1克左右的样子，即一般人食用补充15克左右的乳清蛋白粉就行。

02
服用和搭配
将蛋白质粉溶解于温水或冷水中，切记不要使用热水。
如果要调节口感可溶解于牛奶、粥、果汁、汤中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。
03
备注事项
如果患有糖尿病的一些日常摄入营养受限制的患者可根据自己当日的饮食情况适当添加。
蛋白粉的正确食用之健身人士篇
01
摄入量及摄入时间
一般在运动过后半个小时左右服用，服用量约22-45克。

02
服用和搭配
运动过后不要搭配服用，而睡觉前乳清蛋白可搭配全麦食品、蛋制品等，有助于吸收。
03
备注事项
在运动后服用可达到练哪个部位哪就大的效果，这是因为训练过后的肌肉会充血膨胀。
女生对于涨肌肉则需做大量的重量训练之后肌肉才会变大，所以女生不需要担心，适当的训练还能将自身线条修饰优美。
蛋白粉的正确食用之减肥人士篇
01
摄入量及摄入时间
一般在运动过后半个小时左右服用喝1份乳清蛋白。
晚餐过后，喝10克左右乳清蛋白。

02
服用和搭配
运动过后不要搭配服用，而睡觉前乳清蛋白可搭配高纤维食品
03
备注事项
大运动量训练之后，脂肪被大大消耗，同样的肌肉也会大量的被分解。此时补充蛋白质能达到减脂不减肌。
减肥者的低脂饮食随着肉蛋之类食物的摄入减少，蛋白质也会摄入不足，补充蛋白质就能及时补充营养。乳清蛋白对于减肥者来说是没有副作用的热量和营养来源。
特别提示
按说明书上服用，各个厂家的生产方式不一样，其中的蛋白质量和效果也会不一样。因此要多多注意说明书上的使用量。不要随意增减服用，有可能会达不到预期目的，或者造成浪费副作用等。
切忌加热 ，蛋白质粉中含有很多活性物质，一旦受热，其中的活性就会失去，而生物效价就会大大降低。因此，乳清蛋白质粉最好溶(拌)于40摄氏度以下的食品中，当然也能作为冷饮品。
不于酸性饮料同饮 ，酸性饮料里含有机酸成分，当与蛋白质粉融合后，会造成凝块，影响人体消化吸收。

7. 蛋白粉怎么吃

食用方法：

1、按量食用：蛋白粉的产品有很多款，使用者应在服用前仔细阅读产品说明，按照产品推荐量来服用，不要轻易的增加或减少摄入量，以免影响补充效果。不同年龄的人每天食用量不同。

2、搭配食用：在服用蛋白粉之前要吃一些有热量的食物，这样能避免空腹食用蛋白粉而造成浪费。

3、温度不宜过热：蛋白粉在高温下会失去其活性，影响其作用。因此蛋白粉不可进行烧煮或用开水冲服。一般水温应保持在40度左右。

4、蛋白粉不能与酸性饮料混合食用：酸性饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响其效果。

5、特殊病人在食用前应遵照医嘱，以免过量使用引起不适。

拓展资料：

蛋白粉营养价值：蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。

当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加（如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤）等情况下，蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。

8. 蛋白粉怎么吃

蛋白粉食用方法

1、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

2、加调味品要控制。

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

3、不要与酸性饮料一起吃。

苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

(8)蛋白粉正确使用方法扩展阅读

有四类人适合用蛋白粉：

1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。

2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。

3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。

4、练肌肉的人群。 最后，服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉，其他人群也不宜过量补充。

9. 蛋白质粉最正确的吃法

1、开水冲服：蛋白粉在使用的时候一般可以直接使用温开水冲服，用起来比较方便和简单，而且也不会导致里面的营养物质成分遭到破坏，特别适合老年人使用。

2、拌在面条和粥里：婴幼儿适当的补充些蛋白粉，能够使机体的免疫功能逐渐的得到提升，对于比较小的婴幼儿在食用的时候可以直接将蛋白粉拌在粥里或者是面条里，一般可以随餐一起用。

3、制作成糕点：可以将蛋白粉直接做成糕点，比如饼干、面包等。并不会导致里面的营养成分遭到破坏，同时也还能够起到很好的滋补的效果。

蛋白粉对身体的健康具有一定的好处，但是一般是不建议一次性吃的过多，如果吃得过多。

10. 蛋白粉的食用方法是

一、蛋白粉食用方法
1.不能拿沸水冲
建议用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。
2.最佳服用时间
对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。
针对运动人群，每斤体重1-1.5克。比如体重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)。
二、蛋白粉选购原则
1. 确定健身目标
健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。
2. 质量和价格
俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的单一标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。
3. 阅读成分列表
购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。
4. 根据口味选择
市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。一些生产商还会提供少量样品供消费者品尝。