大姜丰收最佳方法

① 生姜种植如何施肥_种植生姜科学施肥方法

肥料是生姜生长的重要营养的来源，在 种植 生姜的时候我们要对生姜用好肥，有什么好的施肥技术 方法 呢?下面我为大家介绍一下生姜种植如何施肥，希望对你有帮助。

生姜的科学施肥技术
一、施足基肥：生姜根系细弱、分布浅，重施基肥是高产的关键。

建议施用“禾苗”牌产品，与化肥拌在一起施用，使用时可以节省20-30%的肥料用量，既不增加农民的综合使用成本，而且可以减少病害，使作物丰产丰收。

二、适施追肥：生姜生长期间根据植株需求合理施肥。第一次轻施“壮苗肥”，幼苗期植株生长量小，但生长期长，通常在苗高25~30厘米、具有1~2个分枝时进行第一次追肥，可随浇水进行，喷施新高脂膜在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

三、重施“开叉肥“。在7月下旬至8月上旬 立秋 前后，姜苗处于“三股杈”时期，对肥水需求量增大，应结合姜田除草进行追肥，“禾苗”牌叶面喷施类产品可有效抵抗和铲除重茬危害;可使作物长势快、不疯长、不徒长、产量高;可使作物迅速生出新根，根系扩大几十倍。
生姜生长期如何施肥
生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施，一般每亩施优质腐熟鸡粪5～8方，施后旋耕;饼肥、化肥集中沟施，即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中，一般每亩施饼肥75～100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤。

除施足基肥外，一般进行三次追肥.第一次追“壮苗肥”：在苗高30厘米左右，具有1～2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵20公斤。若播期过早，苗期较长，可随浇水进行2～3次施肥，施肥数量同上。

第二次追“转折肥”：在立秋前后，此时是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期，自此以后，植株生长加快，并大量积累养分形成产品器官，因此，对肥水需求量增大。为确保生姜高产，于立秋前后结合姜田除草，进行第二次追肥。每亩用粉碎的饼肥70～80公斤、腐熟的鸡粪3～4方、复合肥50～100公斤，或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤，在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中、并与土壤混匀，然后覆土封沟、培土，最后浇透水。

第三次追“壮姜肥”：在9月上旬，当姜苗具有6～8个分枝时，也正是根茎迅速膨大时期，可根据植株长势进行第三次追肥，称“壮姜肥”。一般每亩施复合肥25～30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2.5公斤。土壤肥力高，植株生长旺盛的姜田，则应少施或不施氮肥，防止茎叶徒长而影响养分积累。

锌肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。缺锌缺硼的姜田在施基肥时，一般每亩施1～2公斤硫酸锌、0.5～1公斤硼砂，与细土或有机肥均匀混合，播种时施在播种沟内与土混匀;如作追肥和叶面喷施，可用0.05%～0.1%硼砂每亩50～70升，分别于幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施，或每亩随水冲施锌家家800克、迈科丰大粒硼200克、联邦钾4000克，既增产又可以防治姜瘟病。
生姜膨大期怎么施肥
7月底8月初开始，姜块进入膨大期，是产量形成的最关键时期，如果这时养分供应不足，就会影响姜块膨大，使姜块瘦小，不饱满，产量明显下降。所以，在姜块膨大期要加强施肥管理，以保证养分及时、充足、合理、均匀、全面供应，才能使姜块充分膨大，提高产量，获得好收成。

具体施肥方法如下：

在姜块膨大期间，必须每15天根部施一次肥，每次每亩施三元(15-15-15)复合肥75～80公斤，硝酸钾15～20公斤，磷酸二氢钾10～15公斤，兑清水或沼液50～60倍后淋施。同时，每10天叶面喷施一次0.1%硫酸镁、0.3%尿素、0.5%磷酸二氢钾、600倍氨基酸复合微肥、1000 倍KT-30(氯此脲)混合液，连续喷施8～10次。均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分，提高叶片的营养水平，延缓植株早衰，有利于姜块膨大，使产量明显提高。
生姜施肥的注意事项
第一，不按需肥规律追肥，施肥时期过于集中，前重后轻，其结果造成前期姜苗徒长，大量养分流失流费，后期缺肥，植株枯黄早衰，产量降低。

第二，偏施氮肥及氮素化肥用量过多，不注意与磷、钾等各种元素的配合，其结果不仅造成氮素养分的流失和浪费，而且使氮、磷、钾比例失调，往往造成植株徒 长、抗病力减弱、姜块品质下降不良后果。
生姜的追肥
1、生姜壮苗肥：于6月中上旬幼苗长出1-2个分枝时，结合浇水冲施二次肥，间隔10-15天，每次每亩冲施高氮复合肥15-20kg。

2、生姜拔节肥：又称转折肥(立秋前后)，三股杈阶段，生姜进入旺盛生长期，是追肥的关键时期，每亩追施高氮复合肥70-80kg。

3、生姜的根外施肥：在块茎膨大期进行，9月中旬植株出现6-8个分杈时，每亩冲施高氮钾复合肥50kg左右，分两次施用间隔15天左右。

② 如何种植生姜种植管理技术

生姜是很多人爱吃的食物之一，那么你们知道生姜是怎么 种植 管理的吗？下面是我精心为你整理的生姜种植管理技术，一起来看看。

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生姜种植管理技术

播种前的准备

种姜的选择

选用高产优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的姜块作为种姜。挑选姜块饱满肥厚、形状扁平、皮色光亮、节间短、不干缩、无损伤、无虫眼病斑，大小50 g左右的新鲜生姜做种。

栽培地的选择

生姜可以露地栽培，也可以大棚栽培。露天栽培时应选择地势高、干燥、无污染、排水良好、土层深厚、土质疏松肥沃、有机物丰富的微酸性土壤，尤其在土壤pH值为5～7 时生长最好。

大棚栽培时应选择地势稍高易排灌的地块，同时要求土质肥沃、土层深厚、无姜瘟病、地下害虫少。搭建大棚时间至少在定植前1个月，为了提高低温、降低土壤含水量应在扣好大棚膜后翻耕土壤，耕翻深度为17～20cm，并且做好排水沟以防积水。

种姜的处理

(1)晒姜、困姜。3月上旬选1个晴天，上午在阳光充足的场地晾晒选好的姜种，傍晚时收到屋里，晒个 2～3d。

(2)炕姜催芽。将晒好后的姜种用12%农用链霉素2000倍液浸泡 48 h，捞起晾干后上炕催芽，催芽温度为22～25℃，20～25 d 后待姜芽长至0.8～1.5 cm、粗1指宽时播种。如果在室外采用池室催芽，可在院落中选择避风向阳处，垒1个池子，高 80 cm，长宽因地制宜，池子底部铺10cm厚的麦秆，将姜种平铺其中，然后覆盖5～6cm的麦秆，最后在表面盖上1层透明塑料薄膜，催芽温度控制在22～25℃，20～25d后即刻出芽。

(3)掰姜种。当芽长至1.0～1.5 cm时，即可掰块播种，抹掉长势比较弱的芽，每个姜球留1个左右壮芽，对姜芽过小的姜球，继续进行催芽。

播种

生姜适期排种十分重要，过早容易烂根;过迟则耽误农时，影响产量。在种姜上方处蘸草木灰后下种排种，以保证苗齐苗壮，然后在姜种上面覆盖1层4cm左右厚的细土，再覆盖农家肥，最好与复合肥混合后施用。浇水应浇透。

合理密植

合理密植对生姜的产量、质量有很大影响，单位面积内的株数、每株分枝数和单枝姜重是影响生姜产量的重要因素;通过合理密植，可使提高生姜的块头、高产、优化商品性。适当增加行株距，减少每平方米种植的生姜株数，在促进个体发育的同时，又保证了群体产量。露地栽培生姜以行距55～65 cm，株距20～30 cm，每亩栽种5000～6000株为宜。

2.2田间管理

合理施肥

生姜是一种需肥量很大的蔬菜，在栽培过程中不仅要施足基肥，还要多次追肥以满足生长需要。基肥一般以有机肥为主，在开沟整地后每亩施用70～80kg的有机肥。在苗高15 cm左右有1～2分支时施第1次肥，并浇水，每亩地施用尿素7～9 kg即可。第2次追肥在 立秋 前后，此时是生姜生长进入旺期，结合除草、中耕、培土追2次肥，有利于发棵和促进根茎膨大。一般每亩地施用细饼肥70～80 kg，另加复合肥30～40kg或磷酸二铵20kg。在收获前1个月追施第3次肥，此时生姜具有6～8个分支，每亩施用复合肥130～150 kg，施肥后要覆土壅根，浇透水，增强根系对养分的吸收利用。但土壤肥力高，植株生长茂盛的姜田可少施或不施肥，以免造成茎叶徒长影响养分积累。

合理浇水

生姜性喜湿润、忌积水、怕干旱，整个生产期应保持畦面湿润。生姜出苗后，适当干燥的土壤可提高地温，可促进出苗及生长。在生姜生长中期至收获前，湿润的土壤有利于生姜的分枝及块茎的膨大，一般相对湿度保持在80%左右。晴天时要根据土壤干湿情况适当浇水，为避免植株徒长以及病虫害发生，不可漫灌以防过分潮湿和渍水。

田间防晒

生姜喜阴湿、怕强光、不耐高温。除了大棚栽培外，露地栽培可以用稻秆或麦秆在下种后平铺在阳畦面上，以保持土壤湿润;待生姜出苗时，再把秸秆顺姜行插成排用以遮阳，至气温降低后拔掉秸秆，以利于光合用。

除草

生姜出苗后用化学除草剂会致植株受到药害，一般表现为植株矮小、生长缓慢，因此生产上在生姜出苗前进行化学除草。播种前2 d，用喷雾法均匀地喷施 25%除草醚可湿性粉剂。播种后20 d再均匀地喷施 10%的除草通或者扑草净。待生姜出苗后，就不能施用除草剂，主要靠人工除草。

生姜与其他作物混种

生姜与西瓜套种

播带2.3m，种4行生姜，行距50cm，占地宽2m，留空当30cm，将生姜与西瓜畦合起来成垄，栽地膜西瓜。经实践证明这样种植每亩可增值8000元左右。

生姜与玉米混种

按2.4 m为1复合带，种2行玉米，4行生姜，沟宽20cm，余下的1.8m作为种植生姜的预留地。在姜田里东西向种植玉米，可为生姜遮荫、降温;生姜挥发油散发的刺激性气味，可趋避玉米害虫;玉米是高秆植物，需要较强的光照，生姜植株较矮，忌暴晒，两者间种可以充分合理利用空间，增加单位面积产量。

除此之外，生姜还可与大豆、山药等混种。

病虫害防治

影响生姜产量及品质的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、炭疽病和姜螟夜蛾(又叫钻心虫)，生产上以农业防治 措施 为主，药剂防治为辅。实行水旱轮作，切断土壤、肥料等传播途径;选用无病和抗病姜种，加强田间管理，增强植株的抗病性;无病地留种，提供健康无病的姜种。防治姜瘟病、斑点病、炭疽病等病害可以选用姜瘟灵、可杀得、硫酸链霉素等农药;防治姜螟夜蛾等虫害可以选用敌百虫、康绿功臣、马拉硫磷、敌杀死等农药，在虫子孵化高峰期，尚未钻入姜苗心叶前施用。发现有病姜株和有虫口的植株应及时拔除，清除带菌土壤，撒上石灰。连土一起带出棚外集中处理。

生姜种植管理的注意 事项

一、忌盲目跟风种植生姜

对于生姜主产区的姜农，由于对生姜管理技术较熟悉，可根据当地的土壤条件、水利条件好坏、自家劳动力多少和自家姜窖贮存量的大小，适度种植。因为生姜不耐霜冻，收获期集中，切不可种植面积过大，以免收获不及时使生姜受冻。对于刚刚开始种植生姜的农民，建议小面积种植，重点熟悉生姜生长规律，学习种植管理技术，积累生产管理 经验 ，切不可盲目大面积种植。

二、忌盲目大量施用化肥，增加生产成本

根据山东农业大学的研究，推荐每亩用肥量：圈肥6000-7500公斤、复合肥100-150公斤、水冲肥100公斤。有的菜农由于对生姜需肥量不了解，种植1亩生姜要施用500公斤左右化肥，一方面造成化肥的大量浪费，另一方面增加了生产成本。生姜在三马杈期前，依靠姜块自身营养物质生长，因此底肥要多施充分腐熟的有机肥，偏重氮肥，轻施钾肥。6-7月，追肥以氮肥为主，可补充少量钾肥。立秋扶垄培土后，其生长速度加快，生长量增大，不仅需要吸收大量的氮、磷、钾等养分，而且需要少量的钙、镁、硼、锌等中微量元素。8-10月是姜块膨大的生长高峰期，姜块膨大需要吸收大量养分，尤其需要钾肥。因此在此期要多次冲施钾肥，适当补充氮肥。

三、忌轻视预防，被动治疗，药不对症，防治病虫害效果不好

轻视预防被动治疗，不是主动积极预防，而是被动防治病虫害。不愿意花钱买药，存在侥幸心理，能不打药就不打，能拖延打药就拖延，一旦出现病虫害以后，自己慌了神，才想起打药。由于不能积极主动地搞好病虫害早期预防，错过了防治最佳时机，只好被动地防治病虫害，费工费时费力费钱。缺乏防治病虫害的基本知识，不能对症用药。自己不懂病虫害防治的知识，跟随别人用药，或者听信经营者的介绍盲目用药。应根据病虫害的早期测报，确定好防治的最佳时机，及时及早地主动搞好早期预防。防治好某一种病虫害，一要对症用药，选择好适宜农药，二要农药使用技术得当，良药和良法相配套，才是防治病虫害成功的关键。注意农药使用浓度和使用时间，明确使用方法，才能发挥农药的最大功效，达到理想的防治效果。

四、忌轻视生姜质重，只重视产量

高产不一定高效，生姜效益决定于产量和价格。收购生姜时，决定生姜收购价格高低的主要依据是生姜色泽、光亮度和姜块的大小。根据我们多年来推广的情况，生姜出芽后，分次大量冲施增产型黄腐酸盐，能够明显改善生姜色泽和光亮度。通过钾肥施用时间后移至8-9月份，分次冲施钾肥，可以明显改善姜块色泽和提高生姜单块重。

五、忌轻视姜窖内储存管理

由于生姜收获通常不直接卖鲜姜，而是入姜窖等第二年再卖，所以姜窖的贮存管理，是生姜前期田间管理的延续，是生姜丰产又丰收的保证。生姜通常在姜窖储存5-10个月后再卖，姜窖常年储存生姜积累病原菌且虫多，极易引起生姜腐烂病和癞皮病的发生，导致效益大减。因此生姜入窖前，要用农用链霉素和阿维菌素处理沙和姜窖的四壁，抑制病虫。

种植生姜需要补充哪些微量元素

生姜在整个生长过程中，除了需要从土壤中吸收大量的氮，磷，钾三大元素以外，还吸收钙，镁，锌，硼等其他的中微量元素。生姜在整个生长期中，钾元素是生姜吸收的最多的，其次是氮元素，在就是其他的中微量元素钙，镁，锌，硼。

钙元素主要分布在侧枝和侧枝叶中，根茎次之，主茎和主茎叶分布较少。镁主要分布在根茎中，侧枝和侧枝叶中镁元素含量也较多，主茎和主茎叶中分布较少。

生姜对锌元素的吸收是随着植株的不断生长，吸收锌元素的数量也逐步增加。锌元素在生姜的整个生长时期发挥着重要的作用。

生姜对硼元素的吸收与锌元素的吸收大致相同，随着植株的生长吸收硼的数量逐步增加，根茎迅速膨大时期的吸收量，占整个生长期硼吸收利用率的66%左右。

锌肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。在缺锌缺硼姜田作基肥时，一般每亩施用1-2kg硫酸锌、硼砂0.5-1kg，与细土或有机肥均匀混合，播种时施在播种沟内与土混匀：如作追肥和叶面喷施，可用0.05%-0.1%硼砂每亩50-70升，分别于幼苗期、发棵期，根茎膨大期喷施三次。

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③ 要想让种植的生姜达到优质丰产的目的，要注意些什么

要想让种植的生姜达到优质丰产的目的，要注意些什么？

生姜是我们生活当中必不可少的调味品之一，越是辛辣味重，越受到人们欢迎，种植生姜，也是我们农户朋友发家致富的一个非常好的项目之一。生姜喜欢温暖潮湿的生长环境，不耐低温霜冻，而且生姜不喜欢重茬种植，不喜欢太强的光照，喜欢温暖潮湿，土层深厚，疏松肥沃的沙质土壤。

通常情况下，生姜栽种10天左右，姜芽便会相继外露路面，除开要进行立即地查苗填补以外，应注意田里水分的管理，生姜喜欢潮湿，但不涝灾，幼苗期应维持浇小水，土壤水分80%左右，在夏天搞好防大暴雨立即防涝的工作中，避免田里长期性存水造成姜瘟病的产生。与此同时，在太阳比较强的夏天加建防晒网，还可以降低水分太早，过多的是蒸发。

4合理施肥

生姜喜欢大肥，除开要基肥充裕以外，可进行三次施肥，并融合喷撒叶肥。一般在生姜苗长至25公分左右，进行第1次施肥，这一次施肥可以用有机肥料，有利微生物菌肥或是用沼渣顺流冲施，间距大概3~4周再冲施一次沼渣。

夏季温度高，经常会碰到暴雨或暴雨天气，暴雨气温前后左右不必追肥基肥，避免出现土壤层氧气不足，导致根茎损害。寒露之后，生姜直立茎生长速度加快，每亩地可追肥高钾复合肥35千克左右，9月中下旬进行第3次施肥。

5封垄前勤中耕

生姜从出苗以后，就应进行中耕保墒，苗高25公分左右开始中耕培土，中间可以分若干次进行，一直到生姜封垄之前完成培土，为避免伤根，生姜封垄以后不再中耕。

④ 大姜使用的肥料有哪些应该如何科学给大姜施肥

种植生姜需要先催芽，我家种植的生姜催芽也比较简单。当气温上升了以后，每年的四月初的时候，就从地窖里把去年藏起来用来留种的生姜拿出来。因为气温还比较低，大姜可分两次追肥，多次冲施肥。出苗后可随水冲施少量的氮肥，做为提尿肥，苗好，才可有好的产量，一般亩冲5公斤左右的尿素，也有用冲施肥的。塑料大拱棚栽培：相比之下塑料大棚的栽培方式虽然也比较高产。但它比起小拱棚栽培方式却有着明显的缺点：它虽然也是先期催芽。但它的种植成本较高。

前期土地休养生息的基肥，基肥一般用有机肥料和农家土肥料（以农家土粪便为主），土粪便总量5000斤/亩地，在平整土地时可以采收翻整的方式，也可以犟沟方式施用。生姜根系细弱，分布浅，在种植生姜前，我们要进行翻地，可以使用化肥和家禽的粪便一起混合翻地，节省20%多的肥料费用支出，既不增加农民的综合使用成本，还可以使作物丰收。在重施基肥的基础上，还要在生姜生长的过程当中，结合植株的长势及其需肥规律，分期进行追肥。发芽期幼苗生长量很小，主要依靠种姜的养分生长，从土壤中吸收养分极少。

⑤ 最适合收获老姜的时节是每年的什么时候生姜是如何种出来的

生姜是我们生活中不可缺少的食材，中国的生姜栽培也分布在很多地方，然而，生姜的收获因情况而异，与其他蔬菜稍有不同，生姜分为恁姜、老姜、种姜等收获的时间也不同。种生姜也需要一定的方法和技术，一般来说收割生姜需要多长时间，通常需要6~7个月的时间，生长环境合适的话就能收获。

做为一个姜农真的不容易，如果种植不好半年时间辛苦白忙，还有着一定风险存在。所以农业人的辛劳只有农业人懂，能够体会那份辛酸不易。

⑥ 如何种好生姜

七分管，十分力气保丰收”的说法，不论在任何作物种植管理上都通用，由此可见要想实现作物的最后的高产优收，种植方法和管理措施都是起着决定性的作用。大姜不能长期重茬连种，应当和水稻、豆科类、十字花科类作物等进行轮茬耕种。但一定不能在前茬为烟草、花生、大白菜、茄科等作物的地块上种植，否则会诱发或者加重姜瘟病的发生。大姜喜温湿、不耐强光、生长周期长、需肥量大，应当选择土层深厚、松软肥沃、排水性较好的地块种植，新开垦的弱酸性山坡地比较好。