洗草莓的正确方法加盐

① 正确的洗草莓的方法

冲洗草莓的时候先别把蒂拔除，以免农药和沙土中的细菌跑进去，并且尽量用流动的水冲，可以避免农药渗入草莓的果实中，然后放盐水里浸泡5分钟，再用清水冲去咸味即可食用，这样洗既可杀菌，又可保鲜。
较适于南亚热带地区栽培的良种有日本的丰香、宝交早生、明宝和西班牙的弗吉利亚等。丰香、明宝早熟，宝交早生、弗吉利亚为中早熟品种。在产量方面，丰香每公顷产约15000kg、弗吉利亚18750kg、明宝和宝交早生11250kg以上。丰香、宝交早生、明宝为圆锥果型，果色鲜红、甜酸适中、香味浓、品质好，除香丰外，高抗白粉病。丰香的最大果重在25g以上，宝交、明宝在20g以上。弗吉利亚果圆形或扁形，果色深红、品味偏酸，最大果重30g以上，高抗白粉病，果实硬度好，耐贮性好，耐热性亦较好。

② 草莓怎么清洗，清水洗后用盐水浸泡

草莓如果不清洗干净很容易拉肚子，那么草莓怎么清洗最好呢，一般首先需要用清水将草莓反复清洗2～3次，然后将草莓浸泡在盐水或淘米水里5分钟，再用清水将其清洗一次，清洗的过程中不用过力，避免伤到果皮影响果肉的口感。

一、草莓清洗的三个步骤

1、反复清洗

首先需要将草莓清洗干净，再将草莓对半切开，购买新鲜的酸奶放入碗中，将切好的草莓和酸奶搅拌均匀，放入冰箱中温度控制在5℃，冷藏30～60分钟即可食用了，可做为午后甜点，还能起到保护视力的作用。

③ 洗草莓的淡盐水是热的还是冷的 草莓可以用开水洗吗

大多数情况下，洗草莓的时候，很多人都会用淡盐水浸泡草莓，这样可以很好的去除农药残留。那么草莓可以用开水洗吗？下面让我们具体来看看吧！

洗草莓的淡盐水是热的还是冷的

冷水、温水都可以，但是不能用热水或开水清洗，用开水洗破会导致营养流失。

温水吧，冷水洗感觉洗不干净，反正洗了就吃了，洗多少吃多少，就用温水吧！

草莓清洗过后，最好用盐水泡一泡再吃。即使是认为草莓已经洗干净了也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟， 如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。

洗草莓可以用开水吗

草莓不可以用开水烫。

草莓主要的营养价值，体现在其维生素C含量非常高，用热水烫应该会破坏它的口感和营养，要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。 洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗草莓的正确方法加盐

淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。在种植草莓的过程中，要经常使用农药，因此吃草莓一定要洗干净。

正确清洗方法：

1、首先，不要摘掉草莓的叶子，先用流动的清水冲洗几遍，让大部分的农药溶解；

2、然后再摘掉叶子，放进盐水中浸泡5分钟左右；

3、最后再用清水冲洗数次，方可食用。

注意事项：

草莓很“小气”，隔夜后很容易坏，发现草莓异常，就不要食用了。

吃草莓的方法

1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。

2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。

6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

④ 洗草莓的正确洗法是什么

准备材料：清水、盐

第一步、首先将需要清洗的草莓放入碗中，如下图所示：

⑤ 怎样正确清洗草莓

清洗草莓的正确方法步骤：

盆中倒满纯净水，因为是直接入口的，再加上吃草莓表面会有水分，不要用自来水洗，生水入口不卫生。倒入草莓，加一勺面粉，面粉可是洗水果的好帮手，特别是清洗比较“娇贵”的水果，像葡萄、草莓这种软水果用面粉清洗最干净了，因为它有粘性和吸附性，会把脏东西全部粘下来。有人会加盐洗，也有人会加碱洗，都不对，盐是颗粒状会破坏草莓表面，碱也是如此，所以正确做法是加面粉。

把面粉搅拌至融化，再顺着一个方向轻轻搅动，浸泡10分钟，然后再轻轻搅动一会儿，就会看到表面漂浮着脏东西，把面粉水倒掉，冲洗干净。一次不要洗太多，吃多少洗多少，不然第二天就不新鲜了。

最后在流动的纯净水下冲洗干净，这样草莓就彻底洗好了，装盘摆个漂亮的造型，大人老人孩子放心吃。

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

⑥ 草莓怎么洗才干净 洗草莓加盐还是加淀粉

在平常大家吃草莓的时候，有的是直接吃，有的是直接用水冲一下吃，那么草莓怎么洗才干净呢？洗草莓加盐还是加淀粉呢？一起来看看吧！

草莓怎么洗才干净

带蒂冲洗

如果要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。此外，洗草莓尽量避免用手搓揉，导致草莓表皮破裂流失营养。另外洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时，将草莓的叶片摘掉，再放在水中浸泡5分钟，此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓内心，反而会带来更多污染。

淘米水浸泡

家里如果经常做饭的可以把淘米水留下来，把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。 最好的方法是在淘米水、淀粉水或面粉水中再加入半调羹盐，用这样的混合盐水来浸泡效果最好。淘米水、淀粉水或面粉水能起到分解农药和吸附细小灰尘的作用，而淡盐水则能让草莓表面的小昆虫及虫卵浮起。

白醋水擦拭

现在市面上买的很多草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的，植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂，但它们对人体没有危害。清洗草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂。

洗草莓加盐还是加淀粉

都可以。

刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。

草莓怎么保存时间长

密封冷藏

如果家里买的草莓太多一次吃不完，可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷藏，因为草莓本身极其容易吸收异味，家用冰箱内通常有其他食品，甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放，会让草莓产生异味。吧冰箱冷藏区域调整到2～4度的环境，可以存放4-8天，温度变化越小，草莓越鲜美好吃，也就是说不要频繁打开冰箱门，对于恒温需求，玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4～6度可以存48小时，理论上温度越低保存的时间会相对越长，但是不要低于2度，否则会产生冻害。

冷冻保存

可以利用烤盘纸存放草莓。首先将去掉茎部的新鲜草莓放在烤盘上。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时，直到草莓完全冷冻。之后只需把草莓放在容器里密封，这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月。

加糖冷冻

可以把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓，去茎后切半。把草莓放在碗里，撒上一些糖(糖和草莓的比例为1：6)。稍微搅拌以散布糖，等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中，存放于冷冻冰箱里。

泡沫盒保存

如果购买的草莓数量比较多可以用泡沫箱来把保存，平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。

做成草莓酱

草莓很容易腐败变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。

具体做法：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g，草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来，把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。