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泡面的正确方法

发布时间:2023-01-09 07:35:51

1. 方便面的泡法

方便面几乎人人都吃过,特别是广大学生们在宿舍必备的零食,一般我们泡泡面的方式直接将面用开水冲泡开来,几分钟后就可以吃了,其实这样很不利于我们的健康,今天分享一个正确的泡面的方法,下面一起来看看吧

首先倒入烧开的水,盖上盖子焖两分钟左右,

两分钟后再打开盖子进行稍微的搅拌一下,

在倒掉里面的水,现在加入调料包,有需要的还可以加入泡面拍档火腿肠,再倒入开水冲泡一分钟左右,

一分钟后搅拌均匀,这样泡过的面很劲道,口感超级棒,撕下泡面盖子,这样对折两下,吃泡面的小碗就做好了,泡面刚泡好有点烫,可以盛到小碗里吃,

正确的泡面方法学会了吗?

希望小编的分享能对您起到一定的帮助,这期生活分享就到这里,如果有更好的建议请在下方评论留言。喜欢这篇文章请分享出去帮助更多的人,想看更多实用妙招敬请关注汇生活小妙招,我们下期见。

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2. 如何泡方便面

第一、选面:现在市场上方便面厂家很多,虽然我不知道哪一种比较好,但我基本只吃一家,还好了这么多年没有吃出过大问题。我一般选择“红烧牛肉面”,原因只有一个我比较喜欢这个口味。
第二、烧水:用电热水壶烧一壶自来水就足够了,在烧水的同时,我们可以做一些正式泡面前的准备工作。撕开泡面的包装袋,此时注意不能把外包装撕得太碎,在后面的第三道工序里,外包装是不是足够整齐至关重要。先把“三包”(酱包、粉包、菜包)放在干净的地方,之后把面饼放入大小适中的碗里,最好是陶瓷,这个过程中要轻拿轻放,不要弄碎方便面,以免影响面条的口感。现在,静待水开。
第三、泡面:这是整个泡面过程中最重要的环节,口味能不能好全在于此。所以必须多加重视。把开水均匀地淋撒在面饼上,以最终漫过面饼1厘米为宜,此时用撕开的那整张方便面袋覆盖上。告诉你一个独门诀窍,这时候你把酱包放在上边,蒸发的热气会使其融化,会便于此后轻松放入泡面中。掐准时间,只泡两分钟即可。时间一到立即把泡面的水全倒掉(千万别把面一起倒出去了),接着把菜包、粉包、融化的酱包依次放入无水的泡面里。这时候再加入已烧开的水,水位以低于泡过的面条0.2厘米为最佳。请注意:以上过程中均不要搅拌面条。静待两分钟,翻转面条。一分钟后,一碗弹性十足,汤鲜味美,回味无穷的泡面就能上桌了。

3. 泡面正确泡法

首先准备一个碗,往里面倒入开水,接着把面饼放进去,用筷子把它按压下去,把面饼表面的油渍给泡出来,泡好之后,我们把里面的水给倒掉,水倒好之后,我们再准备一个碗,然后把调料放在新碗中


然后,把面放在调料的上面,再加入适量的开水,加水的时候水不要放得太多,水太多了的话,面条就会很淡,然后把它搅拌一下


搅拌好之后我们再让它泡上两分钟,用这个方法泡出来的方便面更香更好吃。

4. 泡面的正确泡法

方法如下:
1、预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等。
2、按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头。
3、把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水。
4、起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下去同炒。
5、将随面的汤包加冷开水搅匀后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。

5. 方便面怎样泡最好吃

揭秘!连康师傅都不会的泡泡面方法,为什么泡够3分钟才最好吃

泡面不仅是人们生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜里拯救了无数熬夜加班的苦逼员工,通宵煲剧,打游戏的夜猫子们的传奇美食。

而现在很多人吃泡面,并不是完全追求泡面操作的便利性,而是在吃法上的不断创新。不过,无论是多复杂多壕气的泡面,它的主旋律依然离不开——沸水“泡”。

但是,有多少人真的会泡泡面呢?

相信有很多吃货白痴跟美食君一样,认为泡面就是把袋子里的面饼,调料包,蔬菜包,油包拆开全部放入容器里,再倒入100℃的开水,没过面饼后盖盖,焖至面条变软就可以吃了。

然而这种方法太低级了,它根本无法将泡面的美味真正的发挥出来!活了20多年,很多人不知道泡面应该这样泡,因此美食君今天要跟大家揭秘连康师傅都不会的泡泡面方法。

1.首先取出面饼,将蔬菜包拆开倒入,加入100℃的开水,盖盖焖2分钟。此时的面饼已经变软,蔬菜也有所泡发。

2.此时将里面的泡面水倒掉,加入调料包和油包。

3.再加入适量的开水,盖盖浸泡约1分钟。

4.全程时间加起来3分钟即可,这样泡出来的泡面不仅减少了汤里的油脂,同时面条的软硬度,蔬菜的口感都恰到好处!

当然此刻会有不少人问,为什么泡面一定要泡足3分钟呢?早1分钟,或迟1分钟,泡面难道就不好吃了吗?对一个穷凶极恶的人来说,等待的3分钟是辣么煎熬与残忍。如果单纯为了赶时间填饱肚子,时间不应该越短越好,为什么不研发1分钟就能泡好的泡面呢?

然而最让人惊讶的是,生产方便面的公司很早之前就考虑到了这一点,而1分钟即食的泡面完全可以合理的存在,只要把面条切得细一点,这样面条熟制的时间自然就缩短了。但到目前为止,并没有公司投入生产,其中的秘密却令人毛骨悚然!

其实,泡面只泡3分钟的标准是泡面的发明者安藤百福经过大量试验所确定的。这简单的3分钟不是单纯的时间概念,其中还蕴含着神奇的心理学技巧。

人在面对食物的时候,3分钟的等待加上泡面的香味刺激,会激发人对食物的美好憧憬,从而让人胃口大增,这样泡面就会给人加深好印象!

可一旦超过了3分钟,甚至5分钟以上,人对食物的期待心理就会慢慢减弱,心理愉悦感自然就下降了,鼻腔对于食物散发出的香味刺激也逐渐适应,甚至会变得麻木。所以3分钟不一定是泡面最佳赏味时间,却是最佳等待时间,就是抓住了消费者共同的心理状态,于是3分钟也就成了泡面生产的一项行业标准。

所以泡泡面最正确的方法是,开水分2次加,面泡够3分钟才最好吃。

但话又说回来,美食君向来不吃开水泡出来的泡面,因为这样会限制半年吃一次的美食君对泡面加蛋,加菜,加肠,加鲍鱼海参的无限欲望啊!担心胖千万别吃,既然要吃就要敞开肚子吃,这是对一包泡面最起码的尊重

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