中国人拿筷子正确方法

Ⅰ 中国筷子礼仪,哪些是正确的

1、不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

2、不能用舌头舔食筷子上的附着物或把筷子含在嘴里，或用筷子去推动碗、盘和杯子。

3、不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。

4、在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

5、需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。

6、不能将筷子颠倒了使用，若颠倒了是会被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于将筷子使倒了，这是绝对不可以的。

7、不能将筷子随便交叉放在桌上。中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，也是对自己的不尊敬，因为古代吃官司画供时才打叉子的，这无疑也是在否定自己。

8、尽量防止失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的表现。因为中国人认为，祖先们全都长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。

9、宴席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 这种横筷的礼仪，我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。

Ⅱ 筷子的正确拿法

筷子的正确拿法为：使用中指、拇指、食指三根手指轻轻拿住，拇指要放到食指的指甲边；错误方法：背夹式。五指并拢，夹菜时手背向上，着力点在中指上。

要想正确使用筷子，必须要使用前筷尖对齐使用时只动筷子上侧；使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住；拇指要放到食指的指甲旁边；无名指的指甲垫在筷子下面；拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住；筷子后方留1厘米左右。

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筷子使用注意事项：

一旦发现筷子上面有霉斑，必须第一时间不再使用。另外，如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。

筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期；闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。

Ⅲ 正确的握筷子姿势是什么呢

Ⅳ 商务礼仪中筷子的正确使用方法

筷子是中国人吃饭的重要工具，对于筷子的使用有一些约定俗成的礼仪。下面是我搜集整理的使用筷子的 商务礼仪 ，希望对你有帮助。

商务礼仪筷子的使用
首先，讲究的是正确的使用 方法 ：右手执筷，拇指、食指、中指的指端合作捏住一根筷子，小指配合无名指、拇指根部、虎口夹住另一根筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

其次，在进餐前，筷子一定要整齐的码放在饭碗右侧;用餐后要整齐的竖向放在饭碗正中。

其中，也是最重要的，在进餐中绝对禁忌以下十二种使用筷子的方法。

一忌“三长两短”。就是说在用餐前，或者在用餐的过程中，把筷子长短不齐地放在桌子上。国人认为此种做法是十分不吉利的，把它称作“三长两短”，是代表“死亡”的意思。因为中国人过去在死亡以后是要装入棺材的，在死者装入棺材，还未盖上棺材盖之前，棺材是由两旁加底部三块长木板和前后两块短木板组成的，这五快木板组成的棺材正好是三长两短，所以，国人最忌讳的是“三长两短”。推而广之，“三长两短”是用筷子的大忌之一。

二忌“仙人指路”。就是说在用餐时，用大拇指和食指、中指、无名指、小指捏住筷子，而食指向前伸出。因为在吃饭时若将食指伸出，总会不停地指着别人。国人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思，称作“骂大街”。所以说，吃饭时用拿筷子的手指人，无异于指责别人，如同骂人，是让人难以接受的。同样，进餐中与人交谈时用筷子指指点点也是缺乏教养的具体表现，也是让人无法接受的。

三忌“品箸留声”。就是说在用餐时，把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，嘬得嘶嘶作响。这是一种令人生厌而且十分无礼的行为，是一种缺乏家教的表现，是不允许的。

四忌“击盏敲盅”。就是说在用餐时，用筷子敲击碗碟。这种行为是乞丐要饭的做法，他们用筷子击打要饭盆盆，用发出的声响再配上嘴里的哀告，以引起他人的注意以求得施舍。这种做法理所当然地被视之为及其下贱的举动，为他人所不齿。

五忌“执箸巡城”。就是说在用餐时，旁若无人地举着筷子，在餐桌上的菜盘上空来回寻找，不知从何处下筷才好。这是一种典型的目中无人的、缺乏教养的表现，令人极为反感。

六忌“迷箸刨坟”。就是说在用餐时，用筷子在菜盘里不停地扒拉，以求寻找可口的菜肴，就像盗墓贼刨坟挖墓一样。这也是一种典型的缺乏教养的行为，令人生厌。同样，每当夹起菜肴之前，都要不停地搅拌，以求调料均匀;或者夹起放下，放下夹起，多次重复;再就是夹起一大筷子菜肴再抖掉一部分，也是不允许的。

七忌“泪箸遗珠”。就是说在用餐时，往自己的盘子里夹菜，手头不利索，把菜汁汤水沥沥拉拉地滴到其他菜盘里或餐桌上，这是一种严重的失礼行为，是不可取的。

八忌“颠倒干坤”。就是说在用餐时，将筷子颠倒使用。这种做法是极其令人瞧不起的行为，被视作饥不择食，以至于都不顾脸面了。因此，这是绝对不可以的。

九忌“定海神针”。就是说在用餐时，用一根筷子去插盘子里的菜肴。这是对同桌进餐人的一种羞辱，无疑于在欧洲当众对人伸出中指的举动，是一种非常令人反感的行为。

十忌“当众上香”。就是说在用餐时，当你出于好心帮别人盛饭时，千万不要图省事而把一副筷子插在饭中递给对方，这会被人视为大不敬。这是因为按照中国人的传统，给死人上香时才会这样做。因此，万万不可如此行事。

十一忌“交叉十字”。就是说在用餐时，不要把筷子随意交叉放在餐桌上。这是因为，国人认为在餐桌上打叉叉，是对同桌其他客人的全盘否定，就如同学生写错作业，被老师在本子上打叉叉的性质是一样的，难以被人所接受。同时，这也是对自己的不尊重，众所周知，过去吃官司在公堂上画供时才会在供状上打叉叉，这无疑是对自己的否定。这样做，当然是不可以的。

十二忌“落地惊神”。就是说在用餐时，失手把筷子掉在地上，这也被认为是一种严重的失礼行为。因为国人认为，祖先们全都长眠于地下，不应该受到打扰，筷子落地就会惊动祖先，此乃大不孝。因此，一旦筷子失手落地，国人立即根据自己所坐的方位，用落地的筷子在地上画十字。其笔划是先东西后南北，意思是“我不是东西，不该惊动祖先。”然后再捡起筷子，口称“该死!”
筷子的正确使用方法
1、不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

2、不能用舌头舔食筷子上的附着物或把筷子含在嘴里，或用筷子去推动碗、盘和杯子。

3、不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。

4、在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

5、需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。

6、不能将筷子颠倒了使用，若颠倒了是会被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于将筷子使倒了，这是绝对不可以的。

7、不能将筷子随便交叉放在桌上。中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，也是对自己的不尊敬，因为古代吃官司画供时才打叉子的，这无疑也是在否定自己。

8、尽量防止失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的表现。因为中国人认为，祖先们全都长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。

9、宴席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 这种横筷的礼仪，我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。
筷子文明
中国人使用筷子，有史记载在三千多年以前。 筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。

《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。 使用筷子不仅很好的锻炼人的手眼协调能力，同时也能很好的锻炼大脑的思维能力。

中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。

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Ⅳ 筷子的正确拿法

筷子的正确拿法为：使用中指、拇指、食指三根手指轻轻拿住，拇指要放到食指的指甲边；错误方法：背夹式。五指并拢，夹菜时手背向上，着力点在中指上。

要想正确使用筷子，必须要使用前筷尖对齐使用时只动筷子上侧；使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住；拇指要放到食指的指甲旁边；无名指的指甲垫在筷子下面；拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住；筷子后方留1厘米左右。

(5)中国人拿筷子正确方法扩展阅读：

筷子使用禁忌

1、不得在菜肴上乱挥动筷子

2、不要把筷子垂直插入一碗饭中

3、不要将筷子含在口中

4、不要让菜汤滴下来

5、不要用筷子去搅动菜

6、不要把筷子当牙签

Ⅵ 中国用筷子的礼仪

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

1三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2仙人指路：
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.

3品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌

7泪箸遗珠：

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

8颠倒干坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

10当众上香：
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11交叉十字：
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

12落地惊神：
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

Ⅶ 中国人用筷子的正确方式是什么样的

说起筷子相信大家都不陌生，毕竟它是我们日常生活中使用的一种餐具。其实筷子它是我国的传统餐具，也是我国常用的一种饮食工具，一般是用竹子、木头或者是金属等各种材料制成的。同时也是我们国家饮食文化的一种标志。筷子本来就是在中国发明的，后来传到了朝鲜、日本、越南等地方。说起筷子很多人想到的都是我们国家，毕竟筷子文化也是我们国家所独有的。小时候可能大家没有办法使用好筷子，会用勺子吃饭，但慢慢地长大之后，大家都会使用筷子，并且能够很好的用筷子夹东西吃饭。

我国的筷子文化是有一定讲究的，大家在使用筷子的时候也会发现我们的筷子有一头是圆的，而有一头是有棱有角的方形，园的它象征的其实就是天，方形象征的就是地。这是我们古代的人民对于世界的一个非常基本的了解。同时，筷子中还包含了阴阳理念，并且在以前筷子是非常讲究的，有一个标准的长度，而且筷子还具有磨砂、按摩等其他功效。

Ⅷ 拿筷子的正确方法

1、使用前筷尖对齐。

2、使用时只动筷子上侧。

3、使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住。

4、拇指要放到食指的指甲旁边。

5、无名指的指甲垫在筷子下面。

6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住。

7、筷子后方留1厘米左右。

(8)中国人拿筷子正确方法扩展阅读：

拿筷子的动作要领：

右手五指自然弯曲执筷，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小指自然弯曲。

夹菜时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子，从而将食物夹住。整个过程中，只有食指和中指才会动，其它手指都是不动的。对于筷子则是第一根筷子动，第二根筷子是不动的。

Ⅸ 如何正确拿筷子

筷子正确的使用方法，要想正确使用筷子，必须要（1）使用前筷尖对齐（2）使用时只动筷子上侧。（3）使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住。（4）拇指要放到食指的指甲旁边。（5）无名指的指甲垫在筷子下面。（6）拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住。（7）筷子后方留1厘米左右。

Ⅹ 拿筷子的正确方式

使用筷子时，应该先将两根筷尖对齐，利用拇指、食指和中指三根手指头将筷子轻轻地拿住，拇指放在食指的指甲旁边，两指之间夹住筷子，将其固定，无名指的指甲垫在筷子下面，筷子后方留1厘米长的距离，使用时只动筷子的上侧。

正确拿筷子手势和使用方法并不唯一，但是都大同小异。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定，只动上面的筷子，然后夹住食物，这点很关键。两根筷子头部合起来，筷子尖对准，很容易就能夹起吃的东西。

使用筷子也有礼节，具体如下：

1、拿筷子不可以指人，指人是非常不礼貌、不尊重人的做法，会给人没有素质的印象，务必要避免，如果不小心指到了人，一定要及时解释、道歉。

2、在吃饭的过程中，筷子落地是不洁和不雅的事情，要抓牢自己的筷子，如果不小心筷子掉地上了，要向同桌的人道歉，并且更换新的筷子。

3、用筷子不利落，将菜汁滴落到桌子上或者其它菜里，是严重的失礼，会受到别人的鄙视。如果遇到有汤汁的菜，夹菜的时候一定要小心，不要着急，要等汤汁滴落到盘里面再把菜夹起来，轻放到自己的餐盘中。