大桶装的核桃油的正确食用方法

‘壹’ 核桃油的食用方法

核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。

1、口服时，成人每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。

2、烹调时，可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。

3、凉拌时，可以直接加入菜肴中搅拌。食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品，也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中。

4、蘸食，作为用餐时的辅料。

5、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。

6、核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等，效果特佳。

(1)大桶装的核桃油的正确食用方法扩展阅读：

核桃油功效：

1、核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

2、核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。

3、核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。

这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。

‘贰’ 宝宝核桃油怎么食用方法

首先要说明的是：给宝宝吃辅食并不要求一定要使用核桃油，普通的大豆油和菜籽油也是可以的。
很多妈妈选择核桃油或者亚麻籽油，估计是因为这些油属于多不饱和脂肪含有α-亚麻酸。再加上我们国人有“以形补形”的说法，所以就认为宝宝吃核桃油能够补脑。

其实要说的是：α-亚麻酸作为n- 3脂肪酸的前体，的确可以转化为EPA和DHA。但是实话实说，这种转化率并不高。所以与其让宝宝吃这么昂贵的核桃油，还不如让宝宝多吃点鱼更加实恵！

食用油的种类较多，有动物油，植物油，还有海藻油以及鱼油。动物油比如猪油属于饱和脂肪；植物油属于多不饱和脂肪，种类包括大豆油、菜籽油、玉米油，葵花籽油，以及核桃油和橄榄油、亚麻籽油等；那么海藻油和鱼油，则含较多的EPA和DHA。

然而对于身体来说，我们每天需要的多不饱和脂肪酸中的“必需脂肪酸”有2种：α-亚麻酸和亚油酸。前者属于n-3系列脂肪酸比如说核桃油；那么后者则属于n-6家族的脂肪酸，比如说大豆油或者菜籽油。

那么亚麻酸和亚油酸什么比例是比较合适的呢？美国人推荐1：10，而我们通常是1：4或者1：6，而且我国南方地区的孩子吃鱼和海藻的机会较多，但北方地区的孩子吃鱼和海藻的机会就比较少。

而亚麻酸和亚油酸比例较好的食用油是大豆油和菜籽油，所以给宝宝加辅食我的建议是：大豆油、菜籽油、核桃油，橄榄油等等这些所有的食用油，宝宝都可以搭配着吃一些，不要过于单一。另外，宝宝辅食一定要加鱼肉泥。

如果给宝宝辅食里加食用油？
这一点倒没有太多的讲究，普通菜籽油和大豆油在做菜的时候一般需要加热一下；至于核桃油和橄榄油菜以及亚麻籽油，也可以加热，但是不适宜高温，遇高温易氧化破坏，所以通常直接添加或者做凉拌菜使用。另外，在保存上也应该冷藏比较好。

总之：宝宝加辅食并不要求一定要用核桃油或者亚麻籽油，这些油不但价格昂贵，而且DHA的转化率也不高。对于宝宝来说，均衡营养（食物种类越多越好）才更加重要。而普通的大豆油和菜籽油不但亚麻酸和亚硫酸的比例更合适，而且丰富的维生素E对生长发育期的宝宝也是很重要的。

顺便提醒2点：宝宝吃鱼肉泥尽量清蒸，不要用玉米油和葵花籽油烹饪，会影响DHA的吸收；其次，对大豆油含转基因这件事目前真的不好说，但我个人比较排斥。所以建议宝妈自己选择吧，如果不选大豆油，选菜籽油也可以。

‘叁’ 核桃油是正确食用方法是什么

可以直接加入食物中，对小孩也是很好的。

核桃油被誉为“东方橄榄油”，现在已经被越来越多的父母关注，给宝宝制作辅食时添加食用。当宝宝开始添加辅食后，妈妈们可以将核桃油直接添加在米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中；也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入给宝宝食用。使用方便，越来越被宝妈们青睐。

核桃油是以核桃仁为原料，压榨而成的核桃油。油脂含量65%~70%，有“树上油库”的美誉。新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。

核桃油的用法用量

1、直接添加在辅食里

在煮熟的粥、汤、蔬菜中直接加入核桃油。

2、调菜拌饭，营养价值高

用亚麻籽油拌沙拉、调凉菜，也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用，在饮品中（牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜）中加入核桃油油混合食用。

3、 直接服用

推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。

用量：0-6个月宝宝，1-2ML/天；6-12个月宝宝，2-5ML/天；1-2岁宝宝，3-5ML/天；2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减

‘肆’ 核桃油正确使用方法、怎么用

核桃油是以核桃仁为原料压榨而成的食用植物油，同时核桃油也被称作为东方的橄榄油，可以看出核桃油是一种口感清淡、容易被消化吸收的食用油，而且核桃油有非常多的作用，那么核桃油的正确使用方法是什么呢？该怎么用呢？

核桃油的正确使用方法如下：

第一、可以直接食用或者当做蘸料来食用，每天早上空腹饮用5ml的核桃油对身体有好处；

第二、在炒菜时使用，核桃油可以用来烹炒食材，但是油温不可以太高，也不能用来油炸，否则会破坏核桃油里面的营养物质，造成营养物质流失；

第三、加到其他饮品里面，可以直接把核桃油倒到酸奶、牛奶、果汁中，使得口感比较容易接受，营养更加丰富；

第四、拌进沙拉和凉菜里面，比如黄瓜、菠萝、水果沙拉等，可以直接把核桃油倒到里面后搅拌再食用；

第五、核桃油还可以用来烘焙，味道比奶油更好，而且更加的香醇，但是烘焙时温度不能高于160度。

总而言之，核桃油的食用方法非常多，既可以用来直接饮用，也可以用来炒菜，而且核桃油还可以美容养颜、补脑健脑、促进骨骼发育，对于所有年龄段的人都比较适合，所以在平常生活中可以多选择食用核桃油。

‘伍’ 核桃油的食用方法有哪些

核桃油怎么吃
1、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可;这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;
2、核桃油可以用来拌凉菜以及沙拉食用，比如常见的有黄瓜和大白菜以及菠萝等等蔬果，方法就是直接将核桃油倒进想要搅拌的菜肴中进行食用。
3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
4、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化;
5、另外，它还可以作为添味剂来进行使用，比如将它当番茄酱一般的调味料，这样也是个不错的食用方法，如果在吃面包的时候，蘸上一些核桃油食用是非常美味的，而且营养也是非常丰富的哦。
核桃油的营养价值
核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。
核桃油中含有天然维生素E，它是一种强有效的自由基清除剂，日常膳食所供给的维生素E中所70%来自食用油。天然维生素E对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。
核桃油的功效与作用
1.核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2.核桃油能够起到滋润皮肤的功效，这是因为核桃油中含有大量的脂肪酸，它能够被迅速吸收，起到增加皮肤弹性的作用，从而让皮肤更加的润泽。
3.核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。
4.核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
5.核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。

‘陆’ 文玩核桃油怎么使用

随着文玩核桃越来越受到大家的喜爱，把玩核桃的玩家不断增多;特别是新手入手一对核桃时心情都比较急切，迫切想把核桃快速盘红，所以在盘玩的同时总想着怎么给核桃保养，往往就会想到给核桃上油;这种心情完全可以理解，而且“上油”的确是保养核桃，防止核桃开裂最有效的方法之一。

但是给核桃上油是有讲究的，给什么核桃上油?什么时候上油?怎么上油?上什么油?上多少油才是正确的?如果胡乱上油不但起不到保养核桃的作用，反而会毁了核桃!
下面，多年的盘玩积累的一些经验就上述问题和众玩家分享交流一下：
一、什么核桃适合上油?
如果文玩核桃是老核桃，那就不必再上油了，因为您经常盘玩核桃，随着年头久了，自身油较多，再上油的话也吃不进去，反而越上越黑影响包浆;对于新下树的核桃上油就要小心了，刚褪去青皮的核桃水分较大，若此时给核桃上油，核桃皮质里的水分就会和油混合而形成“油阴”的现象，那下面的把玩要很久才能褪去，甚至根本就不能还原本色了!
二、什么时候上油?
对于老核桃若经常不玩，通过观察核桃表皮(若出现干涩、细微裂纹等现象)可适当上油保养，但一定要少上;对于新下树的核桃，褪去青皮后，一定要将核桃阴干，等到彻底干透了之后再上油，这样可以有效防止开裂，而且将来还能把核桃盘得红润漂亮!
三、给文玩核桃上什么油?
一般首选纯正的北方山核桃油，但这种油不太好买，如若实在买不到，可以自己购买山核桃砸开桃壳取出纯桃仁，通过碾压直接取油;若没有核桃油，可以用质量好的橄榄油替代，也有玩家选择杂质少的硅油，但没前两种好。在这里建议大家最好不用食用油(香油、辣椒油)，因为食用油会让核桃变得很油腻。
四、怎么给文玩核桃上油?
给核桃上油关键要注意一个字，那就是“少”!给核桃上油千万不能多上。主要谈谈俩种上油方式：
一种是自己取山核桃油(经济可行)：砸开一个山核桃，取出核桃仁(不带皮的)，用手揉碎，不要渣子，把沾在手指上的油直接抹在核桃上，再用牙刷把油刷匀就行了。一个山核桃就够了，千万不要多刷油!
另一种是用瓶装的核桃油：先不要直接给核桃上油，先涂很少一点油在手心上，把油滴揉开，摊成薄薄的一片，再用牙刷沾上油刷核桃，这样的做法就是为了控制少上油!
五、多长时间上一次油?
文玩核桃一般上一次油是不够的。视具体情况而定，冬季干燥，次数会相对勤一些。有的核桃自身油性极大，也可以适当考虑不上油。这要靠各位玩家在长时间的盘玩核桃过程中多观察、多体会，自然会掌握上油时间的!但有一点必须切记，“少上油”!
最后还要突出谈一下文玩核桃上油过多的后果：前面说到过核桃上油过多会形成油阴!这样的核桃今后是很难盘红的，油多了只会越揉越黑。而且核桃身上油太多会吸土，周身会变得脏糊糊的，手感发粘不好清理，完全失去了把玩的美感与乐趣! 切记：万不可将文玩核桃直接泡在油里!!

‘柒’ 小皮核桃油的正确吃法

1、加到冲饮品中饮用：如将一果核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
2、作为调味品：将一果核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化;
3、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可;这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;
4、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富;
5、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。

‘捌’ 核桃油怎么吃才正确

1.热炒烹饪:可与其他食用油混合(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等。)的比例为1: 4。不要用大火，温度要控制在160度以下，也就是油八成热即可；这是因为核桃油中不饱和脂肪酸较多，一般在90%以上(油酸为17.05%；亚油酸63.49%；亚麻酸(9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去营养功效；
2、拌凉拌等。:如黄瓜、沙拉、菠萝、水果沙拉等。，直接将核桃油倒入盘中搅拌即可食用；核桃原味浓郁，特色明显，营养丰富。
3.添加到饮料中饮用:比如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等。并且一起喝，这样饮料更有营养；
4.作为调料:在准备好的汤、面、馅、炒牛肉粒、调料中加入核桃油。核桃风味独特，营养多样；
5.用作调味剂:像番茄酱一样直接用核桃油作调味剂，如蘸面包等。，具有浓郁的核桃香味，营养丰富。

‘玖’ 核桃油的吃法是怎么样的看补充.对人有什么好处

核桃油其实也是一种食用油，其所含有的脂肪酸是以亚油酸为主。如果说核桃油对于人体有哪些好处，那就需要看看核桃油中所含有的物质。

维生素E也是人体不能缺少的一种维生素，与血脂也有着密切的关系。食用油也是维生素E的主要食物来源之一，只不过在食用核桃油的时候，不能因为核桃油中含有维生素E而大量食用核桃油。

无论是核桃油，还是高大上的橄榄油，这些食用油的本质都是油脂，都会产生热量。1克核桃油可以产生9千卡的热量，1克橄榄油也可以产生9千卡的热量。食用油，要严格控制食用油。

成年人，每天食用油的摄入量控制在25克~30克。物无美恶，过则为灾。任何一种食用油，吃过了都会引起肥胖，也会增加脂肪肝的风险。

食用油就是为了增加食物的色香味，切莫本末倒置，为了所谓的补脑而大量吃核桃油。这样的做法，会把自己和家人陷入危险境地，肥胖、高血压、糖尿病等疾病也会找上门来。