豌豆角煮鸡蛋正确方法求回答

Ⅰ 豌豆角的100种做法

接下来我们了解一下豌豆角的做法大全吧。
豌豆角的家常做法大全
豌豆角能做成很多的菜式，那么豌豆角的家常做法大全是什么呢？
豌豆山药塔。山药选淮山药，这种山药营养好，口感好，水分少，适合成型。上笼蒸熟，去皮碾压成泥。豌豆角煮熟，挑老一点的剥出豆子。把豆子平铺在碗里，整齐的铺上一层，不要重叠，把山药泥填进去，压平压实，倒扣在盘中即可，山药和豆子都是原味的，没有加糖，上桌时上面放上一大勺的玫瑰酱，增加甜味和香味。营养美味，还带着玫瑰的香气。
豌豆小炒。准备的材料：豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜。将精肉洗净，切丁备用，胡萝卜去皮，切丁备用，起油锅，小火炒花生，炒好的花生沥油备用，剩适量的油翻炒精肉丁，变色后起锅，放入胡萝卜翻炒，放豌豆和玉米粒，放入刚才炒过的精肉丁，放炒过的花生仁，适量的鸡精，适量的盐翻炒即可起锅装盘。
豌豆角的做法步骤
豌豆角是比较营养的一种蔬菜，那么豌豆角的做法步骤是什么呢？
山药豌豆炒鸡蛋。鸡蛋打散，山药切丁，豌豆洗净，少许枸杞泡上，热锅下油，下鸡蛋炒一下盛出。下山药丁炒，放豌豆米和盐炒匀，最后放鸡蛋，下几粒枸杞炒匀即可。
豌豆山药鱼丸汤。鸡蛋打散、山药去皮切片浸泡水中，山药、鱼丸、黑木耳放入锅中，放开水大火煮开，等鱼丸熟时放入豌豆，放蛋液，放盐，最后滴上香油，撒上葱花即可。
胡萝卜豌豆鸡肝丁。准备主料：胡萝卜、豌豆、鸡肝 辅料：植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜。把胡萝卜洗净切小丁，豌豆去壳，葱姜洗净切末，鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁，用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味。热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起，热锅凉油，加姜、胡萝卜，豌豆翻炒，加盐翻炒一会，加鸡肝翻炒，加鸡精，香葱末翻炒均匀出锅。
豌豆角的做法教程解析
豌豆角的做法很多，具体看个人口味，那么豌豆角的做法教程解析是什么呢？
甜豌豆炒冬笋。准备食材冬笋、红椒、肉切丁。肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀，热锅下油下肉丁炒熟盛出。下冬笋丁炒熟，下豌豆，放盐后放少许水煮一下。最后放炒好的肉丁和红椒炒匀即可。
茄片烩豌豆。茄子洗净，西红柿洗净，葱姜和青蒜，洗净，茄子去皮，切片，西红柿切小块。青蒜切段。豌豆剥好。姜切片。葱切丝。热油锅，放入葱姜爆香后捞出，再放入茄片。放入西红柿，翻炒。放入豌豆和青蒜，翻炒。放入酱油和少许的水淀粉，翻炒均匀，即可出锅。要知道豌豆含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。

Ⅱ 豌豆角煮多长时间能熟

一般新鲜的豌豆角可以煮15~20分钟，如果颜色没有变深的话可以适当延长加热时间。煮豌豆角之前如果能用盐水浸泡一下的话，可以缩短煮制时间，而且豌豆角的口感也会更好，注意不要食用没有煮熟的豌豆角，容易引起腹痛、腹泻。
豌豆角一般煮15~20分钟

注意豌豆角在没有煮熟的时候是不可以食用的，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适的症状。如果不能保证豌豆角煮熟的话，可以适当延长煮制时间，同时也可以用筷子戳豌豆角的表面，如果能戳穿就证明熟了。

Ⅲ 豌豆荚 做法

豌豆是豆荚里的豆，豌豆可以做盘中主要的食材，也可以做其它主菜的配菜，吃起来味道比较独特，富含的营养价值比较高，很多人比较爱吃豌豆荚，小孩子经常吃有利于人体发育，豌豆可以下奶，对催奶有一定的帮助，炒豌豆荚的做法大全有哪些？接下来我们来看看吧。

一.炒豌豆荚的做法1

1.(主料)豌豆荚200克，火腿50克，菜籽油1茶匙，盐少许。

2.步骤
01.豌豆荚一盒，取火腿切片。
02.豌豆荚撕去筋，清洗。
03.锅热，放少许油，下火腿片煎香；
04.倒入豌豆荚；
05.加少许水翻炒；
06.炒至水尽，放盐翻匀即可。
二.炒豌豆荚的做法2
1.准备：选用刚落花1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边筋条，用清水洗净，沥水备用。原料有豌豆角、蒜瓣、油、盐各适量。
2.做法：蒜瓣拍扁。炒锅倒少许油烧热，放蒜瓣爆香。转大火，放入处理好的豌豆角爆炒，放点盐调味，炒匀即可出锅。
三.清炒豌豆角做法3
1.原料：豌豆角500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
2.准备：将处理好的豌豆角加少许盐，爆腌10分钟左右，炒前沥去腌出的汁水。姜、葱切末；青椒、红椒切丝。
3.做法：炒锅烧热后倒适量油，投入葱姜末，用小火炸出香味。然后下入青、红椒丝炒几下，随即放入豌豆角，大火稍炒几下，加白酱油、糖、醋、味精调味，炒匀即可出锅装盘，上桌前滴几滴麻油即成。
四.清炒豌豆角做法4
1.原料：豌豆角、食盐、植物油、味精各适量。
2.做法：把处理好的豌豆角放入碗中，放入适量食盐、植物油拌匀，盖上盖子放进微波炉，高火1分半钟端出，加少许味精拌匀即可。
3.经验分享：要做出颜色翠绿、口感脆爽、风味鲜美的清炒豌豆角，除了要选择足够鲜嫩的豌豆角外，还要做到大火快炒。油要热，翻炒要快，这样才能保证豌豆角颜色翠绿。
此外，清炒豌豆角不宜放太多调味料，因为吃得就是鲜嫩豌豆角本身的清香鲜美。

Ⅳ 水煮豌豆角怎么做好吃

豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。水煮豌豆做法简单，几乎3分钟就能做好，哈哈，快手小零食哦。
1.豌豆剥皮
2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开

3.放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

Ⅳ 角怎么做好吃，白水煮豌豆角的家常做法

准备材料：薯仔300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克

1、薯仔去皮切块，豆角切段，准备葱花，姜片，食用油，如下图所示：

Ⅵ 豌豆角的做法

豌豆角比较常见的一道美食，因为做法简单，吃起来也比较容易，深受人们的喜欢，豌豆角的做法很简单，而且在平时的时候，不用担心会对身体有什么影响，随便进行制作就可以，也不需要担心中毒，在做之前可以准备一些新鲜的薄荷叶，能够增加香味儿。

菜谱简介这是一道简单，快速，易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒，加上新鲜薄荷叶，集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。

材料

橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，葱3条，大蒜1瓣，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火。
3、放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，炒4分钟。
4、然后关火，下薄荷叶炒一下即可。

Ⅶ 鸡蛋奶酪煮豌豆是怎样制作的

鸡蛋奶酪煮豌豆：原料：鸡蛋1个，洋葱50g，嫩豌豆角20g。

配料：咸肉5g，油1小匙，熔化的奶酪20g，盐和胡椒各少量。

制作方法：将洋葱切成片，豌豆角用开水焯过切成丝，咸肉切成片备用。将平底锅预热后放入咸肉微火干炒，至咸肉中出油为止。再加少许油，倒入洋葱反复翻炒，待洋葱呈透明色时，加入嫩豌豆丝后一起炒。最后加入盐、花椒等调料。将上述菜装入耐热的盘中，中间留出凹陷用来放鸡蛋。磕入鸡蛋后在鸡蛋周围浇入奶酪，上面用锡纸封口后置于烤面包炉中，将鸡蛋烧成半熟状即可上桌食用。

Ⅷ 豌豆角煮多长时间能熟

豌豆角煮15-20分钟可以煮熟，视具体情况而定。
一般新鲜的豌豆角可以煮15～20分钟。如果颜色没有变深的话可以适当延长加热时间。煮豌豆角之前如果能用盐水浸泡一下的话。可以缩短煮制时间。而且豌豆角的口感也会更好。注意不要食用没有煮熟的豌豆角。容易引起腹痛、腹泻。
般新鲜的豌豆角需要加热并煮15～20分钟。这样豌豆角的口感会更加爽脆。而且风味也会更好。在煮豌豆角之前最好能浸泡一遍豌豆角。这样豌豆角可以缩短煮熟的时间。而且营养也不容易流失。
豌豆角对于身体来说是有较好的功效与作用的，不仅能够起到益中平气和催乳汁的效果，同时将豌豆角煮成汤来喝，能够有效的驱除毒性病，起到解除乳毒发作的作用。豌豆角的种子、嫩芽、嫩苗都可以食用，其中含有丰富的淀粉和油脂，能够起到利尿止泻的效果。