整驴头的正确方法

⑴ 如何去掉驴皮上的毛

去驴皮上的毛的方法：

开水烫过以后马上用刮毛（不是用刀）的工具刮，这样能把毛根一起去掉。一般厂家采取刮毛方法“去毛”。 近年来随着生产的发展,驴皮前处理工艺也有所改进,有的厂家采取蛋白酶脱毛方法“去毛”,也有的不去毛带毛熬制。 用火碱应该也可以去毛。

(1)整驴头的正确方法扩展阅读：

阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝"，是名贵中药。又名驴皮胶、付致胶。补血健身效果明显，内有补血“圣药”之称。《神农本草经》将其列为上品，以后历代本草均有论述。

唐代以前阿胶的原料是以牛皮为主，兼用猪、驴、马等皮，至宋代由牛皮为主转为驴皮。《本草纲目》将驴皮胶称为 “阿胶 "，牛皮胶称为“黄容明胶"，明确分成两种药。中华人民共和国诸版药典均以驴皮制胶为“阿胶"。

⑵ 驴头怎么炖的好吃

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驴头肉洗净斩件。
驴头肉斩好后放入锅中绰水去腥味。沥干水分后,大火加姜酒炝锅,放入干辣椒、桂皮、大料、姜块、爆至皮色有些焦黄了,再加入水、酱油、盐、糖、十三香红烧肉料等用高压锅焖十五至二十分钟,就可以了。非常香的红烧驴头肉就可以了,放点香菜铺在上面,更是视觉美宴。驴头冬季炖补，是上好的食材，上有龙肉，下有驴肉。

⑶ “驴头不对马嘴”和“牛头不对马嘴”哪个正确

两个都是正确的，是近义词，用来比喻答非所问或两下不相合。

1、驴头不对马嘴

读音：lǘ tóu bù ì mǎ zuǐ

出处：明·董说《西游补》第五回：倘或一时问及，驴头不对马嘴，就要弄出本色来了。

翻译：如果有人问到了，两个本就不是一体的东西，肯定要出现问题。

用法： 作宾语、定语、分句、状语；指前后矛盾。

2、牛头不对马嘴

读音：niú tóu bù ì mǎ zuǐ

出处：明·冯梦龙《警世通言》第十一卷:“皂隶兜脸打一啐，骂道:‘见鬼，大爷自姓高，是江西人，牛头不对马嘴！’”

翻译：皂隶冲着对方的脸吐了一口，骂说：“在这里胡说，大爷姓高是江西人，你说的根本就不是一回事！”

用法：主谓式；作宾语、定语；含贬义。

(3)整驴头的正确方法扩展阅读

近义词：

1、驴唇不对马嘴[ lǘ chún bù ì mǎ zuǐ ] 比喻答非所问或事物两下不相合。

出处：清·吴敬梓《儒林外史》第五十二回：“陈正公听了这些话；‘驴头不对马嘴’；急了一身的臭汗。”

例句：：这个比方打得不妥当，有点驴唇不对马嘴。

2、风马牛不相及[ fēng mǎ niú bù xiāng jí ] 比喻两件事情毫不相干。风：走失。一说指雌雄相诱。

出处：《左传·僖公四年》：“君处北海；寡人处南海；唯是风马牛不相及也。”

翻译：齐楚两国距离很远，即使牛马走失，也不致跑到对方的境内。

例句：阿美族和雅美族彼此风马牛不相及，可别弄混了。

⑷ 驴头是什么

驴头·
驴头·版本一
【拉丁名】Equus asinus L.

驴头(5张)

【来源】为马科动物驴的头。
【功用主治】治中风头眩，消渴，黄疸。
①《千金·食治》："头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。"
②孟诜："煮头汁令服二、三升，治多年消渴。"
③《日华子本草》："头汁，洗头风，风屑。"
【用法与用量】内服：煮食。
【性味归经】甘、酸、微苦，入心、脾、肝、肾经 。
【选方】①治中风头眩，心肺浮热，手足无力，筋骨烦疼，言语似涩，一身动摇：乌驴头一枚，挼洗如法，蒸令极熟，细切，更于豉汁内煮，着五味，调点少酥食。(《食医心镜》)
②治黄疸：驴头煮熟，以姜韭啖之，并随意饮汁。(《伤寒类要》)
版本二

【出处】出自《千金.食治》。
【拼音名】Lǘ Tóu

驴头(6张)
【英文名】donkeye head
【来源】
药材基源：为马科动物驴的头。
拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus
采收和储藏：将驴宰杀后，割下头颅，洗净去毛，鲜用。
【原形态】驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。
【生境分布】
生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。
资源分布：中国北部地区均有饲养。
【性味】味甘；性平
【归经】心；脾；肝；肾经
【功能主治】祛风止痉；解毒生津。主中风头眩；风瘫；消渴；黄疸
【用法用量】内服：适量，煮食。
【各家论述】
1.《千金·食治》：头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。
2.孟诜：，煮头汁令服二、三升，治多年消渴。
3.《日华子本草》：头汁，洗头风，风屑。
【摘录】《中华本草》
2采油机械名词编辑
驴头，是游梁式抽油机的组成部分之一。

游梁式抽油机结构
右图中，1—底座；2—支架；3—悬绳器；4—驴头；5—游梁；6—横梁轴承座；7—横梁；8—连杆；9—曲柄销装置；10—曲柄装置；11—减速器；12—刹车保险装置；13—刹车装置；14—电动机；15—配电箱。
游梁式抽油机是一种变形的四连杆机构，其整机结构特点像一架天平，一端是抽油载荷，另一端是平衡配重载荷。对于支架来说，如果抽油载荷和平衡载荷形成的扭矩相等或变化一致，那么用很小的动力就可以使抽油机连续不间断地工作。

⑸ 驴头里面的鼻子脆骨可以吃么

哈哈~前两天刚回答了一个有关驴肉的问题，今天又来一个，那我来回答吧！

首先，驴肉呢，在民间称“天上龙肉，地上驴肉”的美名，在我的老家河北，有很多地方都有有关驴肉的不同做法和特色的小吃。所 以我的老家对于驴肉的青睐是很高的。

同时，驴肉的营养价值也是很高的：高蛋白，低脂肪。高氨基酸，低胆固醇（两高两底的特点），针对动脉硬化、冠心病、高血压还 有保健的作用，对于老人，孩子，体弱，和病后调养的人提供很好的营养补充。

好了，那接下来我来给大家分享一道“驴头肉炒辣椒”：

需要准备的清单：

1.驴头肉 适量

2.柿子椒 100g

3.食盐 适量

4.蒜 10g

5.味精 适量

6.调和油 50ml

准备好所有的东西后，接下来教大家驴头肉炒辣椒4步法：（简单易学）

1.驴头肉切成丝，辣椒切成丝，蒜切成片

2.起锅，放油，爆香几片蒜片后，加入辣椒丝翻炒，炒出香味。

3.加入切好的驴头肉，因为是熟的，只要翻炒下入味即可

4.加入适量酱油，然后加入余下的蒜片，翻炒入味后，加入盐，味精，出锅装盘。

小贴士： 驴肉不适宜人群：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。同时，孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用

简单易学，你学会了吗？赶紧试试吧👏👏👏

小陈妹儿
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⑹ 怎样快速去除驴头上的毛请高人指点一下，帮帮忙吧！

用热水烫 要不然用火燎一下在用铁片刮就行了

⑺ 煮驴肉需要什么佐料

食材准备：驴肉2500克

辅料准备：生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50毫升、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐一小勺。

步骤——

1、将驴腱子肉清洗干净；

⑻ 羊头、牛头和驴头，都挺好吃，您觉得哪个更好吃

羊头牛头驴头哪个好吃？每个人对美食的偏好都是不一样的，这就是所谓的千人千味，你认为好吃的东西换一个人就不见得认为是美味，所以评定这三种头肉哪个好吃，只能从大众口味来说。正好这三种肉我都吃过，所以下面就我的感觉给大家分享一下。

说实话，头肉并不是人们日常生活中经常吃的肉类，大多数人吃这三种头肉应该都是在饭店，毕竟这三种头肉的收拾就是一个比较麻烦的事情。三种头肉来说，卖羊头肉的饭店相对比较多一些，在一些清真饭店或者蒙餐馆都有羊头卖的。牛头肉一般是在蒙餐馆或者专门的牛头宴饭店里可以吃到。吃驴头的地方在我们这里还是比较少的，要到专门的驴肉馆里去吃，一般还需要预定，毕竟我们这里是内蒙古，不是河北，在河北不少地方，吃驴头是非常方便的，因为那边到处可见驴肉馆。

三种头肉，羊头是我吃得最多的，尤其羊头捣蒜或者是用羊头肉再配上些下水所做的羊杂汤，那是经常吃的，我感觉非常好吃，特别是那些有些年代的清真饭馆，做的羊头肉那是一绝。整个羊头几乎就没有肥肉，吃起来一点也不油腻，是非常不错的下酒菜。我还特别喜欢吃羊脑子，滑溜溜的口感让人很是难忘。

这三种头肉相比，我最喜欢吃驴头肉，但是一般吃不到，羊头比较普遍，基本想吃就能吃到，也经常吃，牛头不太喜欢吃，也很少吃。亲爱的朋友们，这三种头肉，你喜欢吃哪个呢？欢迎大家留言说说你们的最爱。

⑼ 怎样做毛驴头的道具 现在正在给学生排《东郭先生与狼》的课本剧，需要一个狼头与驴头的道具，有哪位可以指

用废报纸做出大概的炉头形状，耳朵、眼睛、鼻子、嘴都要做，但是不需要太细致。用双面胶和透明胶粘好。模子就出来了，接下来需要买一罐木工胶，一比一兑水，再将普通的餐巾纸撕成小碎块，用木工胶一块一块粘到驴头模子上（这一步需要一个刷子）。粘的时候要将纸完全刷湿。细致的部位也要刷上纸。然后晾干（普通室内晾干大概需要十小时左右）。干了以后的驴头会硬邦邦的，接下来用水彩颜料上色，上色之后再晾干。驴头就制作完毕啦。这种办法不仅可以制作驴头，猪头马头人头都可以啦。希望对你有帮助。

⑽ 驴头驴骨肉的做法步骤图，驴头驴骨肉怎么做好吃

食材
驴头肉500g
辣椒100g
蒜10g
油50ml
盐适量
味精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
驴头肉切成丝，辣椒切成丝，蒜切成片
2
起锅，放油，爆香几片蒜片后，加入辣椒丝翻炒，炒出香味。
3
加入切好的驴头肉，因为是熟的，只要翻炒下入味即可
4
加入适量酱油，然后加入余下的蒜片，翻炒入味后，加入盐，味精，出锅装盘。