❶ 雪梨冰糖止咳的做法
所需的材料:雪梨适量、冰糖适量、枸杞适量、银耳适量。
1、准备几个雪梨,在1/3处切开。
2、用小勺挖掉中间的核。
3、在里面加上冰糖,枸杞,红枣,还有泡发好的银耳。
4、加上80%的水,盖上盖儿。
5、上蒸锅,水开蒸50分钟。
6、止咳化痰,冰糖雪梨盅做好了。
❷ 止咳冰糖雪梨的做法
冰糖炖雪梨的做法
一、一般的烧水熬煮法
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用:适用于一般各种咳嗽症状。
❸ 冰糖雪梨怎么做治咳嗽
冰糖和雪梨搭配在一起炖煮,是一道很好吃的营养甜品,有利于咳嗽的治疗,下面跟大家介绍冰糖雪梨的具体做法。首先准备材料,雪梨150g、冰糖15g,具体做法是先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,将冰糖放入中间盖好盖子,将雪梨放入炖盅或深碗中,放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时,等雪梨完全软化就可以,很多人都会疑惑,冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽,是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效,本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证,而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能,两者结合在一起,具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。不过要注意雪梨性寒凉,对风寒感冒疗效不大,炖冰糖雪梨时最好自己买食材炖煮。不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料,因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖,还含有糖分和添加剂,喝了容易越来越口渴甚至加重病情,此外雪梨糖分比较高,冰糖中也含糖分,所以对于糖尿病人群是不宜食用。
❹ 雪梨冰糖止咳的做法
雪梨炖冰糖止咳的做法如下:
一、一般熬煮法
1、先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
3、冰糖化完后,把梨块放进去。
4、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
二、加川贝隔水蒸制法
1、准备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。
2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。)
3、慢火煮半个小时即可。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。
❺ 冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。
2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。)
3、慢火煮半个小时即可。
适用:适用于稍年老者咳嗽,用于止咳润肺。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。
适用:银耳可解毒保肝,尤其适用于老年慢性咳嗽。当然,儿童也可食用。
需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正确选购。