新鲜益母草最佳食用方法潮汕

1. 新鲜的益母草可以直接泡开水喝吗

新鲜的益母草可以直接泡开水喝，也可以加入其它食材做成汤汁饮用。

材料：新鲜益母草、鸡蛋、生姜、盐、花生油适量

制作方法：

1、新鲜益母草清洗干净，浸泡20分钟后控干水分备用。

2、鸡蛋打入碗中蛋清蛋黄搅拌均匀。

3、锅中放清水烧开，加入盐，油、姜片。

4、下益母草煮至变色后，下入打散的鸡蛋，立即关火。

5、做好的益母草汤碗入碗中，直接食用即可。

2. 益母草怎么食用

益母草的食用方法有很多，下面简单的介绍二款给大家:
益母草豆羹

一、原料: 1.主料:益母草嫩茎叶250 克，黄豆100 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、豆油。

二、制作方法:

1.将益母草去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤于水切段。黄豆泡发去杂洗净，磨成豆沫。

2.油锅烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

3.将豆沫放入锅内烧熟，放入炒好的益母草煮沸，加入精盐、味精调好味，出锅装碗即成。

按:此菜由益母草与黄豆组成，具有调经消水、活血祛瘀的功效。适用于月经不调、浮肿下水、腹胀赢瘦、疳积泻痢、疮痈肿毒、痔疾等病症。

益母草粥

一、原料: 1.主料:益母草嫩茎叶150 克，粳米250 克。 2.调料:精盐、葱花、生油。

二、制作方法: 1.将益母草嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切碎。

2.油锅烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

3.铝锅内加适量水，烧沸时加入淘洗干净的粳米，煮沸改成小火煮，倒入益母草煮段时间，出锅装碗即成。

按:此粥由益母草与健脾胃的粳米共同煮成，具有活血祛瘀、健脾胃的功效。用于治小儿疳积、痔疾。还适用于治疗月经不调、浮肿下水、恶毒肿、尿血、痢疾等病症。

3. 新鲜益母草怎么吃

主料：益母草300g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、瘦肉末适量。

上汤益母草的做法：

1、益母草先泡一下水，洗净；

4. 益母草的吃法和作用 益母草的吃法和作用是什么

1、益母草的功效与作用：保护心血管，益母草除了能活血调经以外，还能保护人类心血管，它能提高人类心脏功能，并能营养心肌，稳定心率，对维持人类心脏功能正常有极大好处，另外它还能让血管扩张，并能促进血液循环，对人类经常出现的动脉硬化和高血脂高血压都有良好预防作用；美容养颜。益母草还是一种能美容养颜的中药材，它能滋养细嫩肌肤并能补益气血，能让人类皮肤保持红润健康状态。益母草对女性子宫还有十分积极的作用，它能让女性子宫兴奋，并能促进子宫收缩和加快子宫中淤血排出，对女性在生小孩以后出现的产后淤血和产后腹痛都有明显治疗作用，能让女性产后身体尽快恢复正常。

2、益母草的食用方法：益母草煮鸡蛋，益母草可以和鸡蛋搭配在一起煮着吃，在做的时候需要准备新鲜益母草300克，鸡蛋三克猪瘦肉100克，把准备好的益母草洗净以后切成段状瘦肉也要洗净切成片状，把鸡蛋外壳用清水洗净，与益母草和瘦肉一起入锅，加清水煮开再煮半小时左右，把鸡蛋取出，蛋壳去掉，重新放到锅中一起煮，再煮半小时左右加适量食用盐调味，调匀就能食用；益母草煮粥，煮粥也是益母草最常见的食用方法，在用它煮粥时需要准备益母草，50克苏木和桃子各10克，把它们洗净了以后入锅煎煮，煮好以后取出药汁，放入粥锅中再加入头洗干净的大米一起煮制成粥，在出锅前加适量红糖调味，这样做出的益母草粥能补益气血也能排毒美容。

5. 新鲜采取的益母草有什么吃法和作用

益母草作用：活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。有利尿消肿、收缩子宫作用的作用。

益母草吃法有：益母草鲫鱼汤、红花益母草茶、益母草猪肝汤、益母草煎蛋等。

益母草煎蛋做法：

1、准备适量新鲜的益母草和两枚鸡蛋。

6. 潮汕新鲜益母草汤的做法步骤图，怎么做好吃

潮汕新鲜益母草汤的做法

• 所有材料

  

• 加入少许油带蒜头，汤水特别清甜。益母草也很嫩