捡绿豆的正确方法

⑴ 家庭发绿豆芽的步骤

绿豆放入碗中，浸泡24小时，直到绿豆破皮，在蒸架上铺一块有吸水性的毛巾，把绿豆均匀排在上面，盖上一块稍厚的毛巾，每天浇一次水，大概4天，注意每次浇的水不可过多。4天左右豆芽就基本发好。

⑵ 面试捡豆子怎么捡

如下：
面试中让求职者捡豆子，一颗颗把豆子捡起来，这么奇葩的面试题目其实是为了测试手指灵活度，可能做的产品有一定上手难度，手指灵活更块上手。
你面前一个碗里混放着红豆和绿豆，再给两个空碗，要求你在十分钟内把红豆拣到一个碗，把绿豆放进另一个碗。这个游戏的奥妙在于，考官故意多给了你一个碗，不要上当，直接挑出红豆放到一个空碗里，挑完了，原来的碗里就只有绿豆了。

⑶ 绿豆小常识

1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；

4.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

6.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。

7.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

8.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

9.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

10. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；

11. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；

12. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

⑷ 怎么捡烂绿豆（有一盘绿豆，有好的又烂的，怎么把烂绿豆捡出来）

1、如果数量大，去找专业的设备
2、量少，家用，可以考虑手工分拣
3、豆子倒在桌子上，桌子旁边放两个盆子，分别向两个盆里分就行了

⑸ 红豆绿豆混在一起，两种方法把他们分开，方法一是否比方法二快一倍

方法一比方法二快一倍，把他们分开的方法：

1、离心力分离。把混合的豆子导入正在高速旋转的凹面圆形容器中,从圆心处放入,质量大的颗粒会b比较容易被甩到圆的边界,用适当容器收藏即可实现分离。

2、利用浮力。泡水或者盐水,两者的大小和密度不一,很容易在液面上分层,用滤网刮掉浮在表面的就实现飞离了。

绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。

相思子（学名：Abrus precatoriusL.），别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短。

花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛。花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒。种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。

⑹ 如何快速分捡绿豆中的空豆及虫豆豆

放到水里呀，空的和虫豆会飘起来的～

⑺ 小学生种绿豆的方法

材料准备：干绿豆，盆子，水，土，花盆。

种植步骤：

1、准备好绿豆，放进装满清水的盆子里面，浸泡一夜；

⑻ 绿豆的储存方式有哪些如何操作

绿豆是许多人爱吃的一种豆类，许多人经常在厨房里储存绿豆。对于长期储存，绿豆应储存在干燥且密闭的容器中。如果绿豆储存正确，半年内都不会发霉或长虫子。

方法3：将绿豆晒干，注意不要在水泥地面、铁板上、油毡上曝晒，以防止将绿豆晒死而成为不能生芽的或弱芽的坏胚芽豆。它既能杀死虫卵,又不影响生产豆芽。然后,再曝晒过的绿豆装入囤中,周围填充麦糠,压紧后再密闭严实。

三、注意事项

贮存的绿豆一定要密封严实,这样才能避免生虫，室内要保持通风，千万不能与化肥、农药、樟脑丸和机油、柴油、汽油等有害物质混放在一起。绿豆不可密封贮存于塑料袋内，因为这种包装材料不透气，如果我们的种豆在包装中呼吸受阻，就会抑制种豆的生命力，进而影响种豆的萌芽。

⑼ 家里的绿豆有的生虫了，怎样处理就能把有虫的绿豆选出来

绿豆已生虫，有效的方法是将生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，冷冻24小时后取出，绿豆中的虫子将全部被冻死。

在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯，洗绿豆时虫子会全部漂浮在水面，很容易漂洗干净。也有建议放太阳下暴晒的，但感觉对食物不是很好。如果虫子很多，可以直接扔掉。

(9)捡绿豆的正确方法扩展阅读：

绿豆具有很强的解毒作用，能清除体内外多种毒物，预防食物中毒和药物中毒。这与绿豆富含蛋白质、膳食纤维、硒、多酚等解毒成分有关。绿豆蛋白质可保护胃肠粘膜，阻止毒物在胃肠道吸收。

此外，绿豆蛋白质、多酚和硒等成分还可与有机磷农药、汞、砷、铅等金属毒物结合形成复合物，阻止其在胃肠道的吸收，促进其排泄。

绿豆富含膳食纤维和功能性低聚糖，不仅可增大粪便体积、促进排便，而且还能被肠道微生物部分降解为低级脂肪酸，从而降低肠道pH，有利于酸性益生菌的生长，抑制碱性有害菌的生长。

⑽ 捡拉圾箱绿豆好吗

捡垃圾箱绿豆，当然不好。因为垃圾箱里有很多细菌，比如蟑螂老鼠之类的。所以说想要吃绿豆的话去买，并不是很贵的。

看一道绿豆粥的做法：

绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天。

熬绿豆粥的做法：

步骤一：取适量的绿豆放在大碗里，倒入清水淘洗2-3遍，最后控干水分。

步骤二：烧一壶开水，倒入绿豆内，浸泡10-15分钟，捞出绿豆控水备用。

步骤三：把绿豆放在保鲜袋中，放入冰箱冷冻2个小时，就可以取出了。

步骤四：干净的炖锅，放入绿豆，倒入适量的清水，大火煮开，继续煮10分钟左右，绿豆就开花变熟了。

熬绿豆粥时，我们需要多做的2个步骤：

第一个就是用沸水浸泡绿豆，因为这样可以快速降低绿豆的硬度，让绿豆变得更容易煮熟。

第二个就是拿浸泡过的绿豆冷冻2个小时，这样做，是因为绿豆在温度相差的很大的变化下，绿豆的表皮会严重受损，后面熬粥的时候，绿豆就会快速被煮熟了。

绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。