吃饭的正确方法

Ⅰ 如何正确饮食

正确饮食方法：

1、平衡膳食：在进食质量上必须全面、完全，因为人要适应环境，那么人体内的元素也必须要样样齐全。缺少就完不成人体的生理运转，就会发生生理障碍。因此必须样样都吃，杜绝挑食、偏食。

2、控制总热量、保持标准体重：人的胖瘦与饮食有极大的关系。瘦了没有力气，完不成艰巨的任务；肥胖同样是个负担，还会滋生动脉硬化、冠心病、糖尿病。

3、饮食规律、定时定量：进食的方式必须适应人类长期来已经养成的习惯和方式，一日三餐，定时、定量，均衡、平衡。

4、三低一高的饮食结构：低糖、低脂肪、低盐、高纤维、适量蛋白质的饮食结构，防止糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管等疾病的形成。

(1)吃饭的正确方法扩展阅读：

宜吃食物红薯

1、红薯是一种比较健康的食品，秋冬天气渐凉，街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。另外，红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，适当吃一些红薯不仅能够补充营养，还能够促进消化，缓解便秘。

2、红薯是一种比较健康的食品，秋冬天气渐凉，街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用，在日本被称为“抗癌明星”。

3、红薯含热量低，又容易产生饱胀感，是很好的低脂肪食品，吃红薯不仅不会发胖，相反能够健美减肥，防止亚健康。

Ⅱ 咀嚼食物的正确方法

1、吃东西时,紧闭双唇,人中（鼻下的凹线）要伸直。
2、食物进入口内,先用左边的臼齿,上下用力的咀嚼,再用右边的臼齿,上下用力的咀嚼,最后再用上下门牙咀嚼,每一口都充分咀嚼以后,再吞食下去。
资料扩展
一、咀嚼时间
专家们通过实验表明,细嚼30秒能使致癌物质的毒性降低。如果你按每咀嚼一次1秒钟计算,一口食物咀嚼30次再咽下去,这就是科学家给出的标准答案。据专家说,一口食物在嘴里至少经20次咀嚼,才能得到唾液给我们带来的恩惠,30次则较为理想。从营养学角度分析,在我们享用的食物里,谷类、肉类和蔬菜的比例应该是3∶1∶1.以此比例进食,就能维持健康。
二、多咀嚼的作用
1、延长吃饭的时间。因为人大脑对是否吃饱这个信号反馈是需要一定时间来反应，吃太快会导致你吃饱的时候，大脑没有及时收到胃得反馈而导致吃多，因此多嚼是延长吃饭时间的一种方式。
2、增加对食物的实际感受。增加嚼的过程，能够延长食物在口腔中的停留时间，让我们能够更加充分体会到我们所吃的东西的味道，口感，转移我们吃饭的目的，带着品尝的心态去吃饭，有利于我们从暴食的异常神经反馈中走出来（网易公开课中有关于暴食行为的课程），从而避免一次性吃过多食物。
3、对消化有好处。

Ⅲ 怎样吃饭才是正确的需要注意什么

吃饭牢记6点更健康

1、饮食要有规律

一日三餐，按时吃饭，这是学会好好吃饭首先要遵守的事，尤其是早饭不可不吃，早饭是一天当中尤为重要的一餐饭，长期不吃早饭的人很容易得胆结石等疾病，还容易使人精力不集中。如果不吃午餐或者营养达不到，也会使人身体乏力，工作学习效率变低，而晚餐要按时吃，不能吃的过晚，以免对睡眠产生影响，也不能不吃，尤其是不能通过不吃晚餐来减肥。

2、特别饿时喝点粥

人在极度饥饿时食欲特别强，其实，此刻胃肠消化功能已受损。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。

3、两餐间隔4-6小时

两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响工作效率，间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。

4、饭后别马上用脑

饭后体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。

Ⅳ 怎样吃饭才正确

吃饭方法不正确很容易变成白痴！

面对美味佳肴，人们难免有大吃一顿的冲动，有人甚至因此不到吃撑决不放筷子。但是日本科学家最近的一项研究发现，长期饱食的人大脑更容易早衰。据称长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成人的记忆力下降，大脑早衰和智力迟钝。
那么，人的饥饱感觉从何而来，长期饱食还有哪些别的危害，我们究竟需要一个什么样的饮食方式才最合理呢？现代医学研究发现，人的大脑中存在所谓饥饿中枢和饱食中枢，它们和大脑皮质一起，通过胃肠道的反应对人的食量进行着有效控制。 当血糖下降，胃排空后，大脑皮质收到饥饿信号，大脑皮质的神经中枢就会向位于下丘脑的饥饿中枢发出进食的指令，而向饱食中枢发出抑制的指令，这样人就开始有意识地进食。而当人吃进了一定量的食物，胃肠道感觉到膨胀，就会把饱食的信号通过反射的方式发送回去，大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令，从而停止进食。
曾经有研究人员做过相关的动物实验，他们发现，将动物大脑中的饱食中枢破坏后，动物就进食不止，进食量明显增多，体重也明显增加，当能量达到一个新的平衡时才会停止。反之，将其饥饿中枢破坏，动物则不思饮食，长期拒食，并因衰竭而死。
不过饮食量的多少也和人的饮食习惯有关，有的人总是贪吃、多吃并不总是因为饥饿，而是一种长期养成的习惯。人在就餐时，如果吃得过快或时间过长，都可能造成过度饮食。面对喜爱的食物难以控制食欲也是一个重要原因。
当人们聚餐或一边吃饭一边想别的事情时，往往会花很长的时间，一个小时、两个小时甚至更长，
样不停地吃，而且因为注意力常集中在聊天或想别的事情上去了，所以对饱腹感觉反应相对迟钝，造成进食量过大，吃得过饱。
另外，如果吃东西时狼吞虎咽，吃的速度快过了饱食信号的传递速度，明明吃的食物分量已经够了，大脑却还没有接到信号，这样就会继续不停地吃，食物过度地摄取。
在日常生活中，我们还能有这种体会，明明并不感到饥饿，但因为有美味摆在面前，仍然忍不住要想吃一点，这也容易使人吃得过多。
食物量大并不意味着营养摄入就多，长期饱食可能引起人体一系列反应，带来种种疾病。
人吃饱了并不一定意味着他所需要的营养物质就够了，比如吃一餐营养不均衡的饮食，食物体积很大，脂肪很多，但微量元素或维生素的摄入量可能还不够，这也可称作一种饥饿，叫隐性饥饿。
吃得过饱所带来的最直接后果就是胃肠道负担加重，如果胃总是处于一种饱胀状态，胃的容量就会过大，消化吸收功能就会下降，易造成消化不良。而大量摄入的脂肪、蛋白质不能有效地利用，就会大量贮存起来，造成营养过剩，引起肥胖、糖尿病、高脂血症等疾病。
有研究还认为，人体摄入的能量越多，产生的对人体有害的活性氧（自由基）就越多，人老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。
另外，因为现代人普遍爱吃肉食、精制谷类等呈酸性食物，如果过量摄入，会造成人体内环境的酸
化，形成酸性体质，为各种疾病的发生提供了温床。
每天吃多少饭也有科学标准，但要结合不同人的具体情况。以一个1.70米的中青年男子而言，体重正常，体力劳动也不是很重，那么他一天能量需要大概是在2200千卡左右，其中粮食应占到50%左右，数量大约为300到350克左右，肉类应为150克，包括所有的肉，外加一个蛋和250毫升奶，还应有适量的豆制品，其他如香菇、木耳、海带、紫菜、虾皮等则要经常吃到。
至于油脂（包括油和植物的种子），建议不吃油炸的东西，而且吃油总量不超过30克/天，即3羹。关于蔬菜和水果，从分量上看应该是最多的，要达到750克到1000克。
另外，像零食、甜点、酒之类的应该适可而止，如果体力劳动稍重，那么这些东西也可适量增加。从年龄上看，处于青春发育期的孩子的食量肯定还要比这个高，因为他们既要长身体，活动量也比成年男人大，老年人则要适当减少。
当然，每个人的身体状况不一样，饮食量也会有所不同，主要还是应根据自己的具体情况来定

Ⅳ 如何正确进餐饭前饭后有哪些需要注意

1、饮食要有规律
一日三餐，按时吃饭，这是学会好好吃饭首先要遵守的事，尤其是早饭不可不吃，早饭是一天当中尤为重要的一餐饭，长期不吃早饭的人很容易得胆结石等疾病，还容易使人精力不集中。如果不吃午餐或者营养达不到，也会使人身体乏力，工作学习效率变低，而晚餐要按时吃，不能吃的过晚，以免对睡眠产生影响，也不能不吃，尤其是不能通过不吃晚餐来减肥。
2、饮食要有节制
每顿饭都要吃，但每顿饭的食物摄入也要有所控制，不能毫无节制，其中的节制所指的就是，量要合理，吃的要科学。每顿饭不要吃的过饱，建议最好八分饱，过饥或者过饱都会对五脏造成一定的伤害，尤其是容易一起消化不良或者肠胃疾病，因此要避免暴饮暴食，饮食要适量。
3、饮食结构要合理
脂肪、蛋白质和维生素是人体的三大要素，主要是通过我们的日常饮食来摄取的，因此，如果饮食的结构不合理，对任何一种营养物质有所偏颇，那么都可能会导致身体出现问题，最常见的就是营养不良，从而诱发全身性的疾病。平时可以遵循“早吃碳水，午吃肉，晚上补充维生素”的这一饮食原则，还要注意各种营养的搭配比例。
4、饮食宜清淡忌咸辛
清淡的饮食才能更好的保留食物里面的原有营养，也不会使食物的味道遭到破坏，尤其是对于患有心脑血管方面疾病的人来说，低盐低脂的饮食应该是必须遵守的原则。而辛辣和过咸的食物很容易使消化道受到刺激，容易导致腹泻的问题，还可能会引起上火或者便秘，因此饮食要清淡，避免吃太多过于辛辣和过咸的食物。
5、饮食当细嚼慢咽
狼吞虎咽不仅无法品味食物里的滋味，也很容易导致消化不良等肠胃疾病，食物营养的吸收也会受到一定的影响，因此想要达到养生的目的，细嚼慢咽是必须要保证的，平时吃到嘴里的食物要多咀嚼一会，细食更容易被消化和吸收。
6、饮食莫分心
老话说”一心不可二用“，也适用于吃饭的时候，一边吃饭同时又一边做其他的事情，会对消化液的分泌造成一定的影响，容易影响到食物的消化，长此以往也就为胃病埋下了隐患。
正确的吃饭方法

1、吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。
2、特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强，其实，此刻胃肠消化功能已受损。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。
3、两餐间隔4-6小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响工作效率，间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。
4、饭后别马上用脑
饭后体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。

Ⅵ 吃饭正确的姿势

在所有进食姿势当中。科学的是坐式，而且是端坐的方式。端坐就是上身与大腿所成的角度应大于90度。这样人的腹部才不会受压。利于食物在胃肠内的消化和吸收。虽说站着吃饭也可以达到同样的效果。但吃饭毕竟是一种享受。但这未免有些累，影响对美食的品尝。有人喜欢坐矮凳或蹲着吃饭，这样最不科学不？

Ⅶ 吃饭怎么吃

• 吃饭前最好不要吃零食。有些人喜欢在饭前吃零食，其实，这种习惯不好，因为如果餐前吃了零食，尤其是油腻的食品，等到吃饭时就不太想吃东西了。长久下去，会对健康造成影响，营养可能不均衡，因为许多零食本身就不卫生、不健康。

• 吃饭时要坐得端正。吃饭时往往是人比较轻松的时候，有些人吃饭时可能会坐得马虎，还驼背，甚至趴在桌子上吃，殊不知，这会使食道和胃部遭受压力，极易引起消化不良。所以，吃饭时的坐姿要正确，要坐得端正，把背挺直来。

• 吃饭时如要说话就说些让人愉悦的话。有科学家做实验表明，就餐时多说些使人愉快的事情可以加快消化吸收，否则会引起消化不良。当然了，吃饭时还是少说些话为好，多咀嚼食物，这样才更利于肠胃的吸收、消化。

• 吃饭时不宜囫囵吞枣。现在的生活节奏变快了，连吃饭的时间也显得匆匆忙忙，但不管怎样缺少时间，为了自身的健康考虑，吃东西最好细嚼慢咽，这样才利于吸收。吃饭时我们要仔细咀嚼，最好吃一点食物就慢嚼30次以上。

• 饭后不要马上用脑。我们都知道，刚吃饱饭后就急于学习、工作，效率往往不佳。那是因为饭后是消化的时候，此时的大脑相对缺血，所以就会出现记忆力下降等等问题。所以，为了学习、工作更有效率，也为了身体更健康，饭后最好散散步，半小时左右后再开始做应做的事。

• 早餐不宜吃生冷的食物。早上，人起床不久，血管仍是收缩的，如果吃生冷的食物就会刺激肠胃，很可能会引起消化不良。所以，早餐可以吃点温热的食物，如热粥、牛奶等，还可以再搭配一些杂粮或面包食用，这样的早餐既营养又健康。

• 睡前最好不要吃夜宵。睡前吃夜宵会增加肠胃的负担，还容易长胖。同时，咖啡等刺激类食物在睡前也最好别吃，这会影响睡眠的质量，甚至会失眠。人休息不好，自然就会显得疲惫不堪。

Ⅷ 用筷子吃饭的正确方法

有可能看到标题就会有人觉得，筷子谁不会用啊，有什么好分享的。其实不然，筷子作为中华文明璀璨的传统文化代表之一，是体现中华饮食文化的器具，正确使用筷子不仅能有助你顺利进食，更重要的是体现你的个人素质和修养。

故小编觉得非常有必要分享一下这方面的经验，提醒大家注意，不要让你的筷子破坏了你的人品



选择筷子
此处所指的选择筷子包含以下几方面内容：
1、选择天然环保的竹木筷子，对身体最健康。
2、不要选择颜色鲜艳的上色筷子，遇热会释放有毒物质。
3、选择长短相同、款式相同的筷子，不要一桌人使用好几种筷子。
4、筷子选择不要太长也不能太短，方便合用为宜。
5、使用的时候要有正确的顺序，不要拿颠倒。


2
正确使用方法
往大了说凡是中国人都应该具备正确、优雅使用筷子的能力，但是实际生活中能够做到的人还真的不多。
正确使用方法如下（正确姿势请见附图）：
1、用拇指、食指和中指将筷子稳稳地拿住。
2、使用时筷子只动上半部，进行控制。
3、筷子不可抓的太近或太远，以距离上端四分之一左右为宜。
4、手指要项目配合控制筷子，而不是大把抓筷子。
5、筷子后方要留下1厘米左右的距离。


3
不要咬、叼、砸吧筷子
筷子是用来进食的器具，是神圣的存在，但是有些人却沿袭了小时候咬铅笔的做法，吃饭的过程中咬筷子，还有的人会叼住筷子，更有甚者在用筷子送菜入口之后要砸吧筷子，这些习惯非常地不好，严重破坏你的个人形象。
咬、叼筷子的习惯必须改掉，用完筷子之后要正确放在桌上，入口之后要轻轻地将筷子拿出，不要弄出声音。


4
不敲筷子
从下家里老人就教育说“吃饭的时候不能拿筷子敲来敲去，盘碗都变成乐器，不然就会变乞丐”，虽然老人有迷信的成分在里面，但是却说明在吃饭的时候拿筷子敲碗碟很不礼貌，也很不尊重他人，我们要避免。


用公筷
中国人虽然采用共食制，但是随着人们卫生清洁意识的提升，现在也逐渐地注意到用餐卫生的问题了。在进餐的时候，要准备一双公筷，想要给别人夹菜最好用公筷，这样大家的用餐会更加和谐愉快。如果用自己的筷子给别人夹菜，很容易让彼此都觉得尴尬。


不要翻菜
总有一些人把夹菜当做寻宝游戏一样，用自己的筷子当做铲子在菜里面翻来找去，你自己是夹到喜欢吃的菜了，可是你有没有考虑过同桌人的感受，这盘菜其他人该如何下筷。
这样的做法会让人觉得你自私，没有合作精神。在夹菜的时候不要去翻动菜品，不要长距离夹菜，夹在自己面前的部分。


不要碰撞
如果在夹菜的时候两个人的筷子碰到了一起叫抢筷，这个叫法就让人觉得你有饥不择食的感觉，让人觉得没有修养。
在夹菜的时候不要着急，动作不要太快，遇到别人在夹菜，要等待，而且同一道菜不要连续夹三次以上。


不洁不夹
夹菜的时候要保持自己筷子的清洁，如果筷子上粘着饭粒、菜叶的时候一定不能去夹菜，要保持筷子的清洁，为他人考虑。


确定再夹
面对一桌美食，你要想好吃那道菜再举筷子，不要把筷子举起来在菜上面晃来晃去，犹豫半天不知道往哪里下筷，连下筷这样的事情你都这样犹豫，面对更大的事情你该当如何，会给别人留下你优柔寡断、没有主意的印象。


正确放筷子
在进食过程中难免要交谈、喝汤、拿取等动作，这时候就需要将筷子放下，如何放筷子呢：
1、要轻放，不要大声的摔筷子。
2、不要将筷子直接放到桌面上，要将筷子轻放到筷架上面。
3、不要将筷子交叉放，要理顺放平。
4、不要将筷子直接插到饭上面，很不吉利。
5、两支筷子要放一起，不要分开放。
6、放筷子之前要把筷子整理干净。


不做其他用途
有些人在享用肉食的时候，会习惯式的用筷子来剔牙，或者用筷子拉拽未咀嚼外的部分，这样的做法会让同桌的人感到恶心、无食欲，是很没教养的做法。
如果需要剔牙齿，请用牙签，并且用手遮住口部。
曾经看到有些人在吃鸡排、肉丸的时候直接把筷子变叉子，往上面一插拿起来就吃，当时感觉这人的吃相实在是不雅。
不同的器具有不同的用法，混淆使用不仅不会让人觉得你聪明，只能给人没有教养、举止粗鲁的印象。


不要拿筷子指人
拿筷子指人是非常不礼貌、不尊重人的做法，会给人没有素质的印象，务必要避免，如果不小心指到了人，一定要及时解释、道歉。


不要遗漏
用筷子不利落，将菜汁滴落到桌子上或者其它菜里，是严重的失礼，会受到别人的鄙视。
如果遇到有汤汁的菜，夹菜的时候一定要小心，不要着急，要等汤汁滴落到盘里面再把菜夹起来，轻放到自己的餐盘中。


不要落地
在吃饭的过程中，筷子落地是不洁和不雅的事情，要抓牢自己的筷子，如果不小心筷子掉地上了，要向同桌的人道歉，并且更换新的筷子。

Ⅸ 谁知道正确的吃饭姿势

①进食地最佳姿势———站立。站立时人的腹部不会受压，血液通畅无阻，有利于胃肠的消化和吸收。
②睡眠的最佳姿势———右侧卧位。右侧卧位有利于血液回流入肝赃，减轻肺和纵脯对心脏的压迫，有利于血液的流动。
③思维的最佳姿势———平卧。平卧时人体肌肉和神经最为放松，情绪最稳定，心搏最为缓慢，因此脑细胞极易调整至最佳思维状态。
④行走的最佳姿势———小快步。小挟步行走可以增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健发达，还可以增加腿部血液循环，预防“腿先老”。
⑤骑车的最佳姿势———身体前倾20－30度左右为最佳。这样可预防和减轻颈部和下肢的疲劳。
⑥服药的最佳姿势———站立。坐着或躺着服药，药物容易粘附于食道壁上，这不但使药物不能达到最佳的吸收部位，还粘附对食道壁是1种有害刺激。站立时食道呈垂直状态，有利于药物下行到胃里，充分发挥其疗效。