Ⅰ 非常喜欢喝牛奶,但乳糖不耐受,你有什么好的建议呢
乳糖不耐受当然可以喝牛奶,不仅喝,还可以喝花!
还有一类人,无论怎么练都练不出“奶量”。只要喝牛奶或其他牛奶,就会出现乳糖不耐受、腹泻、腹痛等症状,然后用舒缓的牛奶或其他无乳糖牛奶、奶粉,或牛奶馒头、奶饼等用乳糖发酵分解的食物进行补充。
Ⅱ 何谓乳糖不耐受症有何症状如何治疗
乳糖不耐受是指由于小肠粘膜乳糖酶缺乏,导致奶中乳糖消化吸收障碍而引起的以腹胀、腹泻、腹痛为主的一系列临床症状。
乳糖不耐受症的临床表现:
1)先天性乳糖酶缺乏多有家族性。新生儿哺乳后1至2小时即出现以腹泻为主的症状,伴有腹胀、肠鸣音亢进、痉挛性腹泻,严重的伴有呕吐、失水、酸中毒。大便为水样、泡沫状,呈酸性,含有乳糖。体征:体重不增,营养不良、消瘦、贫血、腹部膨隆等。
2)继发性乳糖酶缺乏除了有消化道症状外,还有全身衰弱、无力、出汗、心悸、恶寒、头晕、头痛,有时还有心前区疼痛、肌肉收缩。成年人长期患此病会因缺钙导致骨质疏松症。
3)原发性乳糖酶缺乏以肠道症状为主,表现为肠不适症状,如腹胀、肠鸣、气多、腹痛、腹泻等
乳蛋白不耐受症,通常指饮用牛奶后引起的腹泻、腹痛、腹胀等症状。较重的表现为牛奶过敏症,发生较多的则为乳糖不耐受症。前者是因为对牛奶蛋白质过敏所致,而后者为肠道内缺乏分解乳糖的酶,这两者引起的症状相类似,有时两者也合并发生。
乳蛋白过敏除了有胃肠道症状外,同时伴有发热、易疲劳、皮肤瘙痒、荨麻疹、血管神经性水肿、关节肿胀等全身症状,嗜酸性白细胞增多以及其他过敏症状。饮牛奶后数分钟即可出现上述症状,也有的要经过数小时到12小时后才出现症状。
乳糖不耐受症的预防
1)少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类(120ml至240ml),不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量,一般乳糖限量为12克。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量,就可避免出现乳糖不耐受症状。
2)不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者,不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶,例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
3)先用发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解,易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受,食用也非常方便。
Ⅲ 牛奶不耐受
牛奶中所含的营养几乎是全方面的,但有些人喝牛奶后会出现气胀、腹痛、腹部不适甚至腹泻等症状。这是由于人体消化道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖,乳糖进入结肠后,经结肠中的细菌发酵,产生大量气体和醋酸等物质所致,这种现象被称为“乳糖不耐受”。
对于这类群体,给出了如下建议:
1.不喝鲜奶喝酸奶。 鲜奶经过乳酸菌发酵变成酸奶后,大部分乳糖被乳酸菌分解了,可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。此外,酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
2.不要空腹喝奶。在吃饭时或饭后1小时内喝奶,也可以在喝奶的同时辅以馒头、面包等谷类或肉蛋类食物,这样可以“稀释”乳糖的浓度,减轻不耐受者的症状。
3.少量多次喝奶。可以先从少量(如50毫升)开始喝,让胃肠慢慢习惯,然后再逐渐增加。
4.选择低乳糖牛奶。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可以减少及避免不耐受问题,而且价格也不是很贵,是乳糖不耐受人群的不错选择。在选择时,应该注意产品标示,选择标明“低糖”、“水解乳糖”的牛奶。
Ⅳ 我国大部分人存在乳糖不耐,乳糖不耐如何才能改善
我国大部分人存在乳糖不耐,乳糖不耐如何才能改善?
在我们的生活中有各种各样是牛奶,为什么有些人存在乳糖不耐呢?要怎样才能改善我们一起来聊聊吧?
研究调查发现,80.3%的中国人可以在摄入大约200ml牛奶的情况下,身体不会产生任何不良反应,也就是是大多数人只要在喝牛奶的时候,控制好饮用量,每次不要超过200ml,是不会产生乳糖不耐受反应的。少量多次的喝奶,即使本身有乳糖不耐受,但也不会表现出来。故而绝大部分人是可以喝牛奶的,但是需要在喝的时候控制好数量。不过也有一些人即使只喝了一点点牛奶,也有可能会发生严重的乳糖不耐受反应,这部分人就不能喝牛奶,否则的话有可能对健康造成一些不必要的伤害。同时,为了减少乳糖不耐受对人体的伤害,大家也可以尝试下面这些科学喝奶的办法。
从以上讲述你都了解了吗?在生活中我们要合理健康的喝牛奶哦,以免造成身体不适。
Ⅳ 乳糖不耐症怎么治疗
乳糖不耐症是一种因乳糖酶缺乏引起乳糖消化不良而导致的人的消化紊乱。
奶与奶制品中的乳糖,在小肠黏膜上皮细胞受乳糖酶的作用,分解为葡萄糖和半乳糖后被人体吸收。如果人体缺乏乳糖酶,饮用牛奶以后,乳糖就无法分解,在肠内聚积,增加肠腔渗透压,水分不能被吸收;同时刺激肠道,增加肠蠕动,就可诱发腹泻。大量乳糖到达大肠,受细菌作用,发酵产生大量有机酸和气体,引起腹痛和腹胀以及呕吐等症状,粪便中乳糖增多,尿中出现乳糖,这就被称为乳糖不耐症。婴儿或幼畜一般都不缺乏乳糖酶,所以不发生乳糖不耐症。但有些成年人由于缺乏乳糖酶,喝牛奶或食用某些奶制品可发生乳糖不耐症。牛奶制成酸乳制品后,由于乳糖被乳酸菌分解产生乳酸,故可避免乳糖不耐症的发生。
Ⅵ 乳糖不耐症的纠正方法
1、少量多次:每个人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后在增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻或完全不会发生任何症状。
2、避免空腹喝牛奶:与其它食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但与其它谷物类食物共同进食时,牛奶中的乳糖浓度在特定环境中得到相应的“稀释”,是乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。
3、喝酸奶:对于大多数乳糖不耐受的人来说,喝酸奶应该是一个最有效的办法。酸奶是在牛奶中加入一定乳酸菌经发酵后制成的,发酵过程使得原奶中的20%— 30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分,使其更有利于胃肠的消化吸收。同时,酸奶中的乳酸菌对于正常人群也同时具有助消化的功能。所以对饮用牛奶后常有腹胀、腹泻者的乳糖不耐受的人群最为适宜。
4、干酪:干酪是乳制品中的最佳食品,也是乳糖不耐受人群的理想奶制品,因为牛奶在加工干酪的过程中95%以上的乳糖都已经随乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪,并经对人体有益的菌种发酵使得其中的蛋白质和脂肪更容易消化吸收。目前我国的干酪市场刚刚起步,品种和风味不断增加,随着人们对乳制品营养的逐步认识,可以说各种各样干酪产品一定会有一种适合你。
5、以其它乳制品代替(冰淇淋、奶昔等)代替鲜奶:这些食物仍有乳糖,但绝大多数人对这些食物的耐受程度较高,可以找出适合的种类及可耐受量来代替鲜奶。
在我国,随着生活水平的提高和乳制品摄入量的提高,这如何提高乳制品的消费意识及如何解决乳糖不耐受问题已经引起人们的重视。中国营养学会在新的膳食指南中,把提高乳类摄入量作为优质膳食模式、提高全民营养状况的一个重要方面,因此应大力普及相关知识,提高人们对乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的认识。我们认为,少量多次摄入乳制品或选用发酵乳是避免乳糖不耐受的好方法。
编辑本段 回目录 乳糖不耐症 - 基因治疗“乳糖不耐症”是一种“正染色体之隐性遗传(AutosomalRecessiveInhernance)的缺陷”(Suarez,1973),是因为主宰分解乳糖之酵素β-Galactosidase缺乏所引起。负责制造β-Galactosidase的基因乃位于人类之第二对染色体上,简单的说就是因为负责制造乳糖分解酵素这个基因不健全,使得乳糖不耐症患者小肠之绒毛细胞无法制造β-Galactosidase,因而产生“失去乳糖酶活性 (LactoseNonpersistence)”现象,无法将乳糖分解为葡萄糖与半乳糖,以供人体力用。对于乳糖不耐症之基因疗法,费城 ThomasJefferson大学中枢神经系统基因治疗中心之Matthew等(1998)曾加以研究。其将β-Galactosidase基因植入病毒之基因中,再将病毒送入大白鼠之肠道中,结果发现有20%之肠绒毛细胞开始制造β-Galactosidase。另有一群纽西兰科学家,则将β- Galactosidase基因以病毒为载体送入兔子之肠道中,结果发现6小时内酵素之活性即出现,并且维持活性6个月之久,这是一种基因治疗上之突破,可用来修补先天缺陷之基因。随着基因治疗法研究不断的进展,或许过ㄧ阵子之后,其将可被制成基因药丸,用来治疗乳糖不耐症患者基因的缺陷。
Ⅶ 对牛奶不耐受,宝宝喝牛奶粉太难受了怎么办
宝宝牛奶不耐受怎么办
宝宝的主要营养补给源就是宝妈的母乳以及奶粉,但是有些宝宝却对牛奶有不耐受的现象。遇到这种情况,宝妈应该怎么办呢?
对于宝宝牛奶不耐受,宝妈要先分清楚宝宝是乳糖不耐受还是对牛奶蛋白过敏。如果宝宝是乳糖不耐受,乳糖酶分泌较少,导致不能分解牛奶中的乳糖,宝宝便会出现口腔有酸臭味,便便又酸又臭的症状。如果是牛奶蛋白过敏,没有正常摄入牛奶蛋白,把它误当作了“敌人”,引发一系列的反抗。宝宝可能会有便便臭儿不酸,无泡沫,反复吐奶等症状。
如果宝宝乳糖不耐受,宝妈可以给宝宝吃无乳糖奶粉或者是添加乳糖酶,也可以用麦芽糖或葡聚糖类等替代品来替代乳糖。给宝宝喝豆奶、谷类或者麦类的食物也可以。
如果宝宝是牛奶蛋白过敏,宝妈可以采用母乳喂养。但是母乳喂养的宝妈也要注意不要吃牛奶制品,以防出现宝宝过敏现象。另外,宝妈可以选用配方奶喂养的方式,就是选择蛋白质已经经过处理的深水解配方奶。
宝宝牛奶过敏,到了6-12个月之后,过敏可能会有所好转。期间,宝妈可以逐渐给宝宝吃普通奶粉,看看宝宝有没有出现过敏反应,如果没有就可以转为正常喂养了。
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
Ⅷ 乳糖不耐受怎么办
1、少量多次:每个人的乳糖不耐症程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后在增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻或完全不会发生任何症状。
2、避免空腹喝牛奶:与其它食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感。一般来讲,乳糖不耐症者空腹喝奶会有较重症状,但与其它谷物类食物共同进食时,牛奶中的乳糖浓度在特定环境中得到相应的“稀释”,是乳糖不耐症程度降低。喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。
3、喝酸奶:对于大多数乳糖不耐症的人来说,喝酸奶应该是一个最有效的办法。酸奶是在牛奶中加入一定乳酸菌经发酵后制成的,发酵过程使得原奶中的20%—30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分,使其更有利于胃肠的消化吸收。同时,酸奶中的乳酸菌对于正常人群也同时具有助消化的功能。所以对饮用牛奶后常有腹胀、腹泻者的乳糖不耐症的人群最为适宜。
4、干酪:干酪是乳制品中的最佳食品,也是乳糖不耐症人群的理想奶制品,因为牛奶在加工干酪的过程中95%以上的乳糖都已经随乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪,并经对人体有益的菌种发酵使得其中的蛋白质和脂肪更容易消化吸收。目前我国的干酪市场刚刚起步,品种和风味不断增加,随着人们对乳制品营养的逐步认识,可以说各种各样干酪产品一定会有一种适合你。
5、以其它乳制品代替(冰淇淋、奶昔等)代替鲜奶:这些食物仍有乳糖,但绝大多数人对这些食物的耐受程度较高,可以找出适合的种类及可耐受量来代替鲜奶。
Ⅸ 牛奶不耐受怎么办可以吃酸奶吗
牛奶不耐受可以吃酸奶的。
这种情况学名叫:乳糖不耐症。乳糖是牛奶中的糖类。食用牛奶或乳制品后,一般由乳糖酶来分解消化道中的乳糖。但是,有些人体内的乳糖酶不足,无法消化摄入的乳糖。他们或多或少地都缺少这种酶。根据缺乏程度的不同,患者常常会在食用冰淇淋或松软干酪等乳制品约30分钟后发生恶心、痉挛、胃胀气、产气过多或腹泻的反应,直接原因就是“乳糖不耐”。
乳糖不耐受的症状,是可以通过人为的努力使之获得改变的。其办法有三:一是选用低乳糖或脱乳糖的奶产品饮用;二是选用一些酸牛奶或发酵制品来饮用;三是遵循由少到多、从“疏”到密逐渐增加饮奶量,并尽量不空腹饮用这一原则。