检查川芎水处理最佳的处理方法是

㈠ 川芎粉的正确吃法

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川芎的功效与作用，川芎的食用方法有哪些
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中医历史悠久，对许多人来说并不陌生。中医标本兼治。它对身体没有副作用。长期服用中药也对身体有益。因此，对中药的偏好与年龄或性别无关。众所周知，中药有很多种。本文简要介绍了中药川芎的功效及食用方法。中药川芎的功效:活血行气、祛风止痛。中药川芎主要用于月经不调、疑病症疼痛、胸痹痛、疮疡痛、跌打损伤、头痛和风湿性关节痛。下面就随小编一起来看看川芎的功效与作用，川芎的食用方法有哪些吧！

川芎的功效与作用
1、祛风止痛
川芎辛香，能上行头目，具有祛风止痛作用，为治头风头痛要药，可配细辛、白芷等同用，亦可根据头痛进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛；与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。
2、抗菌消炎
川芎中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的大肠杆菌，痢疾杆菌以及伤寒杆菌等多种致病菌，可以阻止它们对人体细胞产生伤害。川芎入药后还具有一定的祛风除湿和消肿止痛作用，在临床上它能用于人类风湿骨痛和关节炎以及筋骨疼痛等症的防治，功效比较出色。
川芎的食用方法
1、川芎海虾饼
川芎可以和海虾搭配的一起煎饼是在需要的时候需要准备新鲜海虾500克，芹菜叶50克，川芎5克，把准备好的川芎研成粉末，放在准备好的小海虾中再加入准备好的芹菜叶，随后放入少量面粉和两个鸡蛋调匀后制成面糊，取适量放在平锅中，摊成饼状煎到两面金黄小虾熟透以后就能取出。
2、川芎炖牛肉
川芎可以和牛肉搭配的一起炖着吃，在需要的时候需要准备1千克新鲜牛肉和葱姜，适量再准备10克川芎，25克红枣，把准备好的所有食材全部清洗干净以后直接放在炖锅中，加入足量的清水，用大火烧开再用中小火炖两小时炖到锅中的牛肉熟透软烂，再加少量食用盐调味，调匀以后出锅吃肉喝汤就能滋补强壮身体也能缓解关节疼痛。
3、川芎白芷炖鱼头
材料：
鲢鱼头250克，枣（干）80克，川芎12克，白芷12克，姜3克，盐3克。
做法：
（1）川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
（2）红枣去核。
（3）生姜去皮，切片。
（4）大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
（5）将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
（6）隔水炖约4小时。
（7）加入细盐调味，即可饮用。
4、川芎小虾饼
材料
新鲜小海虾500克，芹菜叶50克，川芎3克。
做法
（1）主料：新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。
（2）川芎研磨成粉加入小虾中。
（3）另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。
（4）蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。
（5）烧热平底锅，倒入适量混合好的小虾糊。
（6）中小火煎到两面金黄，熟透即可。
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㈡ 种植川芎怎样施肥浇水

晚上好
川芎喜肥，喜湿润，在施用一般农家肥料的基础上，加施氮、磷、钾肥能显着增产。从9月中旬起，每隔半月施用1次腐熟猪粪水提苗：第一次按1:5& #40;腐熟猪粪：清水）施用，并同时施用菜籽饼50~100千克（或煮熟油菜籽30千克或泥炭复合肥100千克）、稀土磷肥20~40千克（或过磷酸钙50千克或钙镁磷肥50千克），于川芎植株旁穴施，施后覆土盖肥，土壤肥力较差的地块可加施氮磷钾三元复合肥20~40千克。第二次按1：4施用；第三次按1:3施用。每次每亩总共施用腐熟猪粪水2000千克左右。有机肥的施用应在霜降以前为宜，过迟有机肥不易分解，肥效不高。 在次年2~3月川芎返青后，再增施1次稀薄腐熟猪粪水提苗，对长势偏弱坐蔸的川芎地块，每亩加施尿素5~8千克以促进生长发育。在3月中旬每亩可根外追施200克磷酸二氢钾（兑水150千克），补充磷钾以促进根茎膨大，增强茎秆结实度，提高植株抗病力。在4月上旬对长势旺的地上部分摘心打顶，抑制茎叶过度生长，促进根茎充实。
川芎喜较湿润的环境，但又怕水涝。整个生长季节均要注意防旱和排水。因此，栽培的要点之一是保持土壤适当湿润，如久旱出现地表干裂，要及时灌水，否则会影响川芎生长。灌水方法一般采用漫灌或沟灌，水上厢面后即排水。要注意排水沟通畅，防止漫灌后出现长时间塘水，否则会造成塘周围土壤过湿，引起局部疯长或地下根茎腐烂。天降大雨要注意检查排水是否良好，避免土壤塘水。
供你参考
祝你开心快乐

㈢ 中药炮制的方法有哪些

通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。

①修制：对药物进行纯净 、粉碎和切制的处理方法。纯净是采用手工或机械挑、筛、簸、刷、刮等方法，去掉泥土杂质和非药用部分，以达到清洁药物的目的。粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。切制是采用手工或机械切、铡的方法，把药物切成片、段、丝、块等各种形状，以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。

②水制：用水或其他液体辅料处理药材的方法。常用的水制法有漂洗、浸泡、闷润等，目的是清洁药物，软化药物，调整药性。漂洗是将药物置于宽水或长流水中，反复换水，以去掉腥味或盐分。浸泡是将药物置于水中浸湿立即取出，或将药物置于清水或辅料药液中，使水分渗入，药材软化，除去药物毒性。闷润是根据药材质地的软硬，用淋浸、洗润、浸润等方法，使药物软化，便于切制饮片。

③火制：将药物经火加热处理的方法。主要有炒、炙、煅、煨等方法。炒是将药物置锅中不断翻动，炒至一定程度。有炒黄、炒焦、炒炭的不同。有便于粉碎加工，并缓和药性的作用。炙是用液体辅料拌炒药物，能改变药性，增强疗效，减少副作用。煅是将药物用猛火直接或间接煅烧，使药物易于粉碎，充分发挥疗效。煨是用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火炭中加热的方法，可减少烈性和副作用。

④水火共制：用水又用火的炮制方法。主要有蒸、煮、等。蒸是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用。煮是将水或液体辅料同药物共同加热，可增强疗效，减低副作用。是将药物快速放入沸水中，立即取出，目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分。

⑤其他制法：如制霜、水飞、发酵等，其目的是改变药物原有性能，增加新的疗效，减少毒性或副作用。

中药炮制品是一个复杂的门类，根据中药炮制的方法和工艺的不同可分为以下几个种类：1、净制品；2、切制品；3、炒制品；4、烫制品；5、煅制品；6、制炭品；7、蒸制品；8、炖制品；9、婵制品；10、煮制品；11、酒制品；12、醋制品；13、盐制品；14、姜汁炙品；15、蜜炙品；16、油炙品；17、水飞品；18、制霜品；19、煨制品；20、提净品；21、干馏品；22、烘焙制品；23、发酵制品；24、发芽制品；25、复制制品；26、特殊制法制品，由于不同的临床用药的需要，对相应的炮制品的要求不同，无论任何一种炮制方法炮制出来的产品统

㈣ 炮制的药材炮制

明代陈嘉谟《本草蒙筌》全面阐述炮制方法、经验及机理，对后世影响颇深。李时珍的《本草纲目》虽是综合性本草着作，但其中多设有“修治”一项，先述前人记载，再记当时炮制经验，最后谈及个人见解，就炮制内容而言，远远超过以前的炮制专着，全面反映了明代炮制技术水平，至今仍为中药炮制的重要参考资料。
明代缪希雍的《炮炙大法》是炮制专书，除介绍《雷公炮炙论》的主要内容外，重点记述了当时所用的具体炮制方法。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》发展了中药炮制的炒法，并提出炒炭应注意火候，强调炭化存性问题，为炮制技术的发展作出了贡献。张叡的《修事指南》为清代炮制专着，介绍了232种炮制方法，并指出“吴萸汁制抑苦寒而扶胃气，猪胆汁制泻胆火而达木郁”，补充阐发了辅料炮炙的机理。中华人民共和国成立后，在全面继承历代炮制经验的基础上，各省市分别制定了《中药炮制规范》。
国家药典收载了炮制内容，制定了“中药炮制通则”，使中药炮制技术朝规范化、标准化、科学化方向发展。此外，《中药炮制经验集成》、《中药炮制学》、《历代中药炮制资料辑要》等着作的出现，促进了中药炮制理论的整理与研究。现代中药的炮制加工生产日趋机械化。对炮制机理、炮制方法、工艺改革及炮制品规格质量的研究不断深入，促进了传统炮制方法的规范化、现代化和科学化。 （1）：增强药物作用，提高临床疗效
（2）：降低或消除药物的毒性或副作用，保证用药安全
（3）：改变药性的性能功效，扩大其适应范围
（4）：改变药材的某些性状，便于储存和（或）制剂
（5）：纯净药材，以保证药材质量和称量准确
（6）：矫臭矫味，便于服用
（7）：引药入经，便于定向用药 净选和加工和其目的
药材在切制、炮炙、调配或制剂前，应选取规定的药用部位，去除非药用部位和杂质。常用挑选、筛选、风选、洗、漂等方法，去除附着混杂在药材中的泥土、砂石、异物及霉败物，以达到清洁药物的目的，并可将大小不等的药材筛选分开，以便分别进行炮制加工。通过去毛、去芦、去心、去核、去头足翅等加工处理，以达到去除非药用部分的目的，如石韦刷去毛、人参去芦、巴戟天去心、乌梅去核、斑蝥去头足翅等。一些矿物、介壳、果实种子药材如磁石、石决明、女贞子、苏子等需要碾捣粉碎。某些质地松软而呈丝条状的药物如竹茹、谷精草等须揉搓成团。有些药物碾成绒状，如麻黄碾绒、艾叶制绒等。有些药物润湿后，加辅料粘附于上，可加强治疗作用，如朱砂拌茯神、青黛拌灯心草等。
净选加工的目的：
1.除去泥沙杂质及虫蛀霉变品。
2.除去非药用部位。
3.区分疗效不同的药用部位。
4.将药材分档 5.简单加工。
饮片切制和其目的
将净选后的药材用水处理软化后，用一定的刀具切制成片、丝、段、块等形状的炮制工艺过程。饮片最初指为制备汤剂而切制成的片状药物，现泛指能调配处方而炮制成各种形状的药物。药物切制成饮片后，易于提取其有效成分，容易粉碎加工，便于制备汤剂及其他制剂；在炮炙中易于与辅料结合，便于进一步加工炮炙；饮片纯净干燥易于贮藏保管，体积小易于调剂；饮片易于显露组织结构特征，便于药物鉴别。
饮片切制时，首先应根据药材的特点及季节、温度条件采用淋、洗、泡、漂、润等不同水理法，使干燥药材吸收一定量的水分而软化，并有弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法检查水处理加工质量，习惯称“看水头”。既要防止水头太过，以免有效成分流失过多，药材太软，也易于霉烂；又要防止水头不足，药材太硬，难于切制,以软硬适中为宜。水处理后应根据药材的自然状况和炮炙、鉴别、医疗及饮片外观的不同需要将其加工成一定类型。一般来说，质地致密、坚实的药材如槟榔、乌药等切薄片(厚1～2毫米)，全草类药材如瞿麦、青蒿等宜切成段(长度10～15毫米)，皮类药材如陈皮、苦楝皮多切成细丝(宽2～3毫米)，叶类药材如荷叶、枇杷叶等多切成宽丝(宽5～10毫米)。切制方法主要有切、镑、锉、劈等，视药材质地及饮片加工类型的不同而定。药材经水处理切制饮片后，含水量大，必须及时干燥，才能保证饮片的质量。饮片干燥方法主要有两种：一是自然干燥，即晒干和阴干；二是人工干燥，即采用直火式、蒸汽式、电热式、红外线式、微波式等机械干燥设备进行干燥。
饮片切制目的： 利于有效成分煎出。 利于炮炙。 利于调配和制剂。 利于鉴别。 利于贮存。 中药炮制品是一个复杂的门类，根据中药炮制的方法和工艺的不同可分为以下几个种类：
1、净制品；2、切制品；3、炒制品；4、烫制品；5、煅制品；6、制炭品；7、蒸制品；8、炖制品；9、婵制品；10、煮制品；11、酒制品；12、醋制品；13、盐制品；14、姜汁炙品；15、蜜炙品；16、油炙品；17、水飞品；18、制霜品；19、煨制品；20、提净品；21、干馏品；22、烘焙制品；23、发酵制品；24、发芽制品；25、复制制品；26、特殊制法制品，由于不同的临床用药的需要，对相应的炮制品的要求不同，无论任何一种炮制方法炮制出来的产品统称炮制品。 （一）液体辅料
常规液体辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水
药汁液体辅料：甘草汁、吴茱萸汁、黑豆汁、姜汁、黄精汁等
特殊液体辅料：米泔水、胆汁、麻油、酥油、羊脂油、鳖血等
（二）固体辅料
矿物类固体辅料：白矾、滑石粉、河砂、石灰、黄土、灶心土等
食物类固体辅料：稻米、豆腐、萝卜、麦麸等
动物类固体辅料：蛤粉等 清代医家张叡的《修事指南》是中药炮制的第三部专着，书中论述各种炮制方法的功能，“煅者去坚性，煨者取燥性，炒者取芳香之性，泡者去辛辣之性，蒸者取味足。”在中药炮制理论方面多有发挥。
制法分类
修制：对药物进行纯净 、粉碎和切制的处理方法。纯净是采用手工或机械挑、筛、簸、刷、刮等方法，去掉泥土杂质和非药用部分，以达到清洁药物的目的。粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。切制是采用手工或机械切、铡的方法，把药物切成片、段、丝、块等各种形状，以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。
水制：用水或其他液体辅料处理药材的方法。常用的水制法有漂洗、浸泡、闷润等，目的是清洁药物，软化药物，调整药性。漂洗是将药物置于宽水或长流水中，反复换水，以去掉腥味或盐分。浸泡是将药物置于水中浸湿立即取出，或将药物置于清水或辅料药液中，使水分渗入，药材软化，除去药物毒性。闷润是根据药材质地的软硬，用淋浸、洗润、浸润等方法，使药物软化，便于切制饮片。水飞是将研细的矿石类药物，放入水中，提取上清部分再沉淀，如水飞朱砂、珍珠、炉甘石等，其目的是内服时更易吸收，外用时可以减少刺激性。
火制：将药物经火加热处理的方法。主要有炒、炙、煅、煨等方法。炒是将药物置锅中不断翻动，炒至一定程度。有炒黄、炒焦、炒炭的不同。有便于粉碎加工，并缓和药性的作用。炙是用液体辅料拌炒药物，能改变药性，增强疗效，减少副作用。煅是将药物用猛火直接或间接煅烧，使药物易于粉碎，充分发挥疗效。煨是用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火炭中加热的方法，可减少烈性和副作用。
水火共制：用水又用火的炮制方法。主要有蒸、煮等。蒸是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用。煮是将水或液体辅料同药物共同加热，可增强疗效，减低副作用。是将药物快速放入沸水中，立即取出，目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分。 炒法
将净选或切制后的药物，置加热容器内用不同的火力连续加热，并不断搅拌翻动至一定程度的炮制方法。又分清炒和加辅料炒两大类。
①清炒法。即不加辅料的炒法。根据火力大小又分炒黄、炒焦、炒炭三种。炒黄是将药物置于加热容器内，用文火或中火炒至表面呈黄色，或较原色加深，或发泡鼓起，或种皮爆烈并透出固有的气味。主要目的是增强疗效，如炒莲子肉可增强止泻涩精的作用；缓和药性、降低毒性，如炒牵牛子可降低毒性、缓和泻下作用；炒后质脆，易于煎出有效成分，如胡芦巴、王不留行等；炒制可破坏酶类，保存甙类有效成分，如槐花炒后可避免酶的作用，使其所含芦丁分解，从而保持药效。炒焦是将药物置加热容器内，用中火或武火加热，不断搅拌翻动，炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色，并有焦香气味。主要目的是增强疗效或缓和药性，如山楂炒焦不仅减弱酸味，减少对胃的刺激，还可增强消胀止泻止痢的功效。炒炭是将药物置加热容器内，用武火或中火加热，不断搅拌翻动，炒至表面呈焦黑色，内部焦黄或焦褐色。如大蓟炒炭增强止血作用；干姜炒炭或炮姜，药性苦温而涩，使其辛散温中作用减弱，增加温经止血的作用。
②加辅料炒法。将某种辅料放入锅内加热至规定程度，并投入药物共同拌炒的方法。根据所加辅料的不同，可分为麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等。麸炒即药物与麦麸同炒。主要目的是增强疗效，如白术、山药麸炒后增强其补脾益气的作用；缓和药性，如枳实麸炒后可缓和其破气作用，免伤正气；矫味矫臭，如麸炒僵蚕，可除其腥臭味。米炒即药物与米同炒。主要目的是增强药物健脾止泻的作用，如米炒党参；降低药物的毒性、矫正不良气味，如米炒红娘子、斑蝥。土炒即药物与灶心土同炒。主要目的是增强健脾止泻的作用，如土炒山药、白术。砂炒即药物与砂同炒。主要目的是利于调剂和制剂，如狗脊、穿山甲等质地坚硬的药材，砂炒后变得松软酥脆，易于调剂、煎煮和粉碎；降低毒性，如砂炒马钱子；矫味矫臭，如砂炒刺猬皮；利于净选，如砂炒马钱子、骨碎补可去掉绒毛。蛤粉炒即药物与蛤粉同炒。主要目的是使药物质地酥脆，便于调剂和制剂，并有矫味及增强化痰的作用，如蛤粉炒阿胶。滑石粉炒即药物与滑石粉同炒。主要目的是使药材松泡酥脆，便于煎煮和粉碎，便于制剂和调剂，如滑石粉炒象皮、黄狗肾；降低毒性及矫正不良气味，如滑石粉炒刺猬皮、水蛭等。
炙法
将净选或切制后的药物加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。根据所加辅料不同，炙法可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙等法。
①酒炙法。即将净选或切制后的药物加入一定量的酒拌炒。100千克药物，用黄酒10～20千克，白酒减半。酒炙的目的是因酒能行药势，可改变药性，引药上行，如黄连主清胃肠湿火郁结，酒炙后可清上焦火热；酒能行血脉，如川芎、牛膝等活血化瘀药多用酒剂，有协同作用，可提高疗效；酒炙起矫臭作用，具有腥臭味的药物如乌梢蛇、蕲蛇等多用酒炙。
②醋炙法。即将净选或切制后的药物加入一定量米醋拌炒。100千克药物，用米醋20～30千克，最多不超过50千克。醋炙的目的是引药入肝，增强活血化瘀及舒肝止痛的作用，如乳香、没药、延胡索、五灵脂等活血化瘀止痛药及柴胡、香附、青皮等疏肝解郁止痛药均多用醋炒；降低毒性，如甘遂、大戟、芫花等峻下毒性强烈的药物，均用醋炙；同时醋炙还有矫臭矫味的作用，如五灵脂、乳香、没药用醋炙即有矫味的用意，以便于服用。
③盐炙法。即将净选或切制后的药物加入一定数量食盐的水溶液拌炒。每100千克药物，用食盐2～3千克。盐炙的目的是引药下行入肾，增强疗效，如杜仲、巴戟天、补骨脂盐炙增加补肾作用，小茴香、橘核、荔枝核等盐炙可增强疗疝止痛的作用，知母、黄柏盐炙可增强滋阴降火的作用。
④姜炙法。即将净选或切制后的药物加入一定量姜汁拌炒或煮制。100千克药物，用生姜10千克压汁或煮汁。姜炙的目的是制其寒性，增强止呕作用，如姜炙黄连、姜炙竹茹、姜炙厚朴可缓和刺激咽喉的副作用，增强温中化湿的作用。
⑤蜜炙法。即将净选或切制后的药物加入一定量的炼蜜拌炒。100千克药物约用炼蜜25千克左右。蜂蜜加热炼熟后称炼蜜。蜜炙的目的是增强疗效，如蜜炙百部、款冬花、紫菀等可以增强润肺止咳的作用，蜜炙黄芪、甘草等可以增强补中益气的作用；蜜炙麻黄可缓和发汗作用，增强润肺止咳作用；蜜炙还可矫味，缓和刺激胃而引起呕吐的副作用，如蜜炙马兜铃。⑥油炙法。即将净选或切制后的药物与一定量食用油脂共同加热处理，又称酥炙法。有羊脂油拌炒、植物油炸和油脂涂酥烘烤三种方法。如羊脂炙淫羊藿(每100千克淫羊藿用羊脂油20千克)。
煅法
将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的炮制方法。可分为明煅法、煅淬法和闷煅法。
①明煅法。即将药物直接放于炉火上或装入适当耐火容器内进行高温煅烧。目的是使药物疏松或失去结晶水，便于粉碎及煎煮，如白矾、石决明等；增强药物收敛作用，如牡蛎、赤石脂等。
②煅淬法。即将药物按明煅法煅烧至红透，趁热投入一定量的淬液或冷水中，骤然冷却，使之酥脆。煅淬的目的是改变药物的理化性质，增强疗效，减少副作用，除去不纯成分，并使药物酥脆而易于粉碎，利于煎出有效成分。如醋淬自然铜(每100千克自然铜用醋25～30千克)、醋淬代赭石、水淬炉甘石等。
③煅闷法。即药物在高温缺氧条件下煅烧成炭，又称密闭煅、暗煅、扣锅煅。目的是增强止血作用，如血余炭、灯心炭；降低毒副作用，如煅干漆。
蒸煮法
水火共制的炮制方法。使药物由生变熟，从而改变某些性能以符合药用要求。
①蒸法。即将净选后的药物加辅料(酒、醋等)或不加辅料装入蒸制容器内隔水加热至一定程度。目的是改变药物性能，扩大使用范围，如黑豆汁拌蒸何首乌制成首乌(100千克首乌片用黑豆10千克)，黄酒拌生地黄遂成熟地黄(100千克生地黄，用黄酒30千克)，可明显增强滋补肝肾、滋阴益血的作用；减少毒副作用，如酒蒸黄精可免去生用刺激咽喉的毒副作用；酒蒸黄芩可阻止黄芩素酶解，利于保存药效；清蒸桑螵蛸，可杀死虫卵以利贮存；宣木瓜蒸后变软宜于切片。
②煮法。即将药物加入辅料或不加辅料放入锅中(固体辅料需先捣碎)，加适量清水同煮。目的是消除或降低药物的毒性，如清水煮川乌、草乌，豆腐煮藤黄、硫黄等；而豆腐煮珍珠则可令其清洁，便于服用。
③即将净选后的药物置沸水中浸煮短暂时间后取出分离种皮，又称水烫法。目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分，如杏仁?后去掉杏仁皮；剥取不同药用部分，如白扁豆?后使种仁及种皮分离，均作药用。
复制法
将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定程序反复炮制的方法。目的是为增强药效，如姜半夏，即半夏用清水浸漂后用姜、矾水共煮，再经切片干燥而制成，增强了止呕化痰的作用；改变药性，如天南星用胆汁浸制后，其性味由辛温变苦凉；半夏用清水浸漂后再用甘草、石灰水浸泡，然后洗净、阴干，用时捣碎则称法半夏，有降低毒性、增强药效的作用。
发酵发芽法
借助酶的作用使药物发酵、发芽。
①发酵法。即药物在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡生衣。目的是改变性能，产生新的治疗作用，扩大药物品种，如由杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、面粉混合发酵而成的神曲，产生了行气消食、健脾开胃的新功效，成为一种新药物。
②发芽法。即成熟的果实或种子在一定的温度和湿度条件下萌发幼芽，古称蘖法。目的是改变或产生新的功效。如大麦生用，和胃止泻利水；制成麦芽后可行气消食，健脾开胃，回乳消胀。
其他制法
烘焙法。即将药物用文火加热使之充分干燥。多用于虻虫、蜈蚣等动物药以达到降低毒性、便于粉碎的目的。
煨法。即将药物用湿纸或湿面包裹后置于滑石粉或麦麸中加热，分别称滑石煨、麦麸煨。目的是除去药物中的部分挥发性及刺激性成分，以降低副作用，缓和药性，增强疗效。如肉豆蔻煨后可降低油质，免于滑肠，增强固肠止泻作用。
制霜法。即药物经过去油制成松散粉末，或析出细小结晶。目的是降低毒性，缓和药性，消除副作用，如巴豆、千金子去油取霜可降低毒性，缓和泻下作用；用西瓜和芒硝混装瓦罐内封口于阴凉通风处，瓦罐外析出的白色结晶即西瓜霜，能增强消热泄火、消肿止痛的作用。
提净法。即将某些矿物药进行溶解、过滤、重结晶处理而除去杂质。如芒硝与萝卜、硇砂与米醋共煮，经溶解、过滤，收取结晶，均可达到纯净药材，降低毒副作用的目的。
水飞法。即利用某些矿物药的粗细粉末在水中有不同的悬浮性而分离。倾取细粉，目的是使药物更加细腻和纯净，便于内服和外用，如水飞滑石、朱砂、雄黄等。
干馏法。即将药物置于容器内或直接用火烤灼，不加水，使之产生液汁。目的是制备适合临床需要的药，如淡竹茎经火烤灼而流出的汁液即是竹沥；蛋黄直接熬炼成蛋黄油；黑豆用砂壶密封置火炉上干馏而成黑豆馏油等。

㈤ 川芎怎么用

1、 川芎的清洁：拣去杂质，分开大、小个，用水浸泡，晒晾，闷润后切片，干燥。
2、 酒川芎：取川芎片用黄酒喷洒均匀，稍闷，置锅内炒至微焦为度，取出放凉(每川芎片100斤，用黄酒12斤8两)。
3、 川芎白芷炖鱼头：将川芎、白芷、红枣和生姜洗净，红枣去核，.生姜去皮，切片，大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件，将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内，隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用。
注：有滋补袪风的功能，可治头痛，对妇女尤宜。
4、 川芎鸭：鸭肉洗净，剁块备用。锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
注：姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。对女性血虚头晕有效。
5、 川芎煮蛋：主料：鸡蛋100克;辅料：川芎10克。将鸡蛋、川芎放入锅内，加入适量的清水，同煮至鸡蛋熟，捞出鸡蛋，剥去外壳，再放入锅中，煮20分钟即可，吃蛋饮汤。
注：川芎煮蛋的最好做法是能做到不油不腻，这样的川芎煮蛋吃起来才会香，而且能活血化瘀，治疗头痛、痛经、月经不调，还不用担心会长胖!
6、川芎茶：川芎5克，茶叶10克。水煎，饭前热服。
注：此茶入肝、胆经，和血，行气，疏风止痛，治风热头痛。

㈥ 川芎是什么

（叶代峻 衷维纲）

川芎（Ligusticum chuanxiong Hort.） 别名芎?。为伞形科多年生草本。是四川省的着名地道药材，主产于灌县和崇庆县，有四百多年的栽培历史；四川省其余地区和全国许多省、市、自治区也有种植。以根茎入药。含阿魏酸、川芎嗉、4-羟基-3-丁基酜内酯、大黄酚、瑟丹酸、川芎内酯等。药理实验有抑制中枢神经系统、降压、抗平滑肌痉挛的作用。味辛，性温。有活血行气，散风止痛的功能。治月经不调、经闭腹痛、胸胁胀痛、感冒风寒、头晕头痛、风湿痹痛及冠心病心绞痛等症。

一、形态特征

高30—70cm。根茎呈不规则的拳形团块，常有明显的轮状结节，外皮黄褐色，切面黄白色，表面密生细须根。茎直立，圆柱形；中空，表面有纵向沟纹；上部分枝，中部和基部的节膨大如盘状，基部节上常有气生根。叶互生，叶柄基部扩大成鞘状抱茎；2—3回奇数羽状复叶，小叶3—5对，边缘不整齐羽状全裂或深裂，裂片细小，两面无毛，仅脉上有短柔毛。复伞形花序顶生，伞梗和苞片有短柔毛；花小，白色，萼齿5；花瓣5，椭圆形，顶端短尖突起、向内弯；雄蕊5；子房下位，花柱2，柱头头状。双悬果卵形，有窄翅（图14—22）。

图14—22 川芎形态图

1.花枝 2.根茎 3.花 4.果实

二、生物学特性

（一）生长特性

在主产地四川省灌县，川芎的生长期280—290天。1月中耕培土时要扯去地上部分，称为“薅冬药”，可以以此为界，把生长期分为前期和后期。四川省中药研究所曾分期取样，观察了川芎在前、后期的生长特点（图14—23、24）。

图14—23 川芎地上部分生长量的变化

图14—24 川芎干物质积累与根茎体积膨大的变化

1.前期

8月栽种后，茎节上的腋芽随即萌动，抽出幼叶。栽后一个月生长较慢。9月中旬至11月中旬地上部旺盛生长，叶内干物质逐渐增加，11月上旬增加最快。11月中旬株高、株幅和叶片数基本固定，叶内干物质积累速度渐趋缓慢；12月中旬后由于部分叶片枯黄掉落，干物质反略减少。前期植株多为基生叶丛，仅部分植株有1—2根短小的幼茎。

栽后一个月左右可见新的根茎形成。11月中旬前地上部旺盛生长时期，根茎干物质积累不多，体积膨大的速度快于物质积累；地上部生长转缓后，根茎才迅速生长充实，物质积累速度便逐渐超过体积膨大的速度，12月上旬积累最快。“薅冬药”前大约两个月，根茎积累的物质占前期的80%以上或全生长期的40%以上。

2.后期

薅冬药时部分叶片仍呈绿色，扯去地上部一周后陆续出土返青。2月中旬后普遍抽茎，此后茎叶生长随气温增高而日益迅速。3月下旬茎叶数基本稳定，4月下旬以后生长渐慢。地上部干物质后期一直增加，积累速度越来越快，4月末至5月上旬最快，接近收获才缓慢下来。

根茎干重在“薅冬药”后一个月略微增加。随后约一个半月，由于抽茎长叶消耗了贮存的养分，体积虽仍在长大，干物质却不断减少，干物率显着下降。3月末根茎干重降至后期的最低点。此后根茎迅速生长充实，物质积累日益加快，积累速度又逐渐赶上并超过体积膨大的速度。收获前大约一个半月，根茎干物质积累几为后期的全部或接近全生长期的一半。

（二）对环境条件的要求

川芎喜温和的气候，在四川多栽于海拔500—1000m的平坝地区或丘陵。灌县栽种川芎的平坝地区海拔700m左右。据1954—1980年的气象记录，年平均气温15.2℃，极端最高气温34℃，极端最低气温-5℃；栽种适期8月上旬，平均气温25.0℃，收获适期5月下旬，平均气温20.9℃；全年日平均气温≥5℃的日数为310.1日，积温5315.7℃；降雪5.5日，降霜26.0日，霜期96.6天。栽培地宜日照充足；但出苗阶段忌烈日曝晒，需盖草荫蔽，否则幼苗易枯死。秋春两季日间晴朗、清晨有露、昼夜温差较大的天气对川芎生长最有利。川芎的繁殖材料常在海拔900—1500m的山区培育。海拔较高的山区气候较寒冷，可选向阳处；低山则应选半阴半阳的地方，如日照过强，气温过高，常易发生虫害。

川芎宜在雨量充沛、比较湿润的环境中生长。灌县年降水量1243.7mm，平均相对湿度81%。幼苗出土需要充足的水分，如表土过干，容易缺苗。高温季节若雨水过多，地内积水，块茎易罹病腐烂。

川芎不可连作，否则病虫害严重。平坝地区宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富、中性或微酸性的砂质壤土。过沙的冷沙土不易保水保肥，过于粘重的黄泥、白鳝泥、下湿田等通透性差，排水不良，都不宜栽种。山区培育繁殖材料最好选荒地，也可以用休闲2—3年的熟土，土质可以稍粘。

川芎根系多分布于表土层，要求表层土壤能供给充足的养分。因此生长前期要及时勤施追肥，促使植株较早长成健旺的绿色部分，使根茎在当年能积聚较多的同化产物，奠下第二年良好生长的物质基础。川芎喜有机肥，对氮素肥料很敏感，在施用一般农家肥料的基础上，加施氮肥能显着增产；施氮时配合施用磷、钾能增进肥效，更多地提高产量（表14—39）。

表14—39 氮磷钾化肥对川芎产量的影响

注：每亩用肥量：农家肥——猪粪尿3750kg，草木灰100kg，土粪1000kg；N——硫酸铵25kg，P——过磷酸钙40kg，K——硫酸钾10kg。

三、栽培技术

（一）整地

山区培育繁殖材料，选地后除净杂草，就地烧灰作基肥，耕地深25cm左右，耖细整平，依据地势和排水条件，作成宽1.7—1.8m的畦。平坝地区栽培前作多是早稻，早稻前茬最好是苕子、紫云英等绿肥。早稻灌浆后放干田水，收割后铲去稻桩，开沟作畦，畦宽约1.6m，沟宽33cm，深约25cm，把表土挖松耖细，整成鱼背形。最好先用堆肥或厩肥撒施畦面，挖土时使之与表土混匀。

（二）繁殖方法

川芎用无性繁殖，繁殖材料是带有节间的地上茎茎节，习称“苓子”，主产区历来在山区培育。

1.培育“苓子”

12月底至1月中旬，在平坝地区挖取部分川芎根茎（称为“抚芎”），除去须根泥土，运往山区。栽种期不应迟于2月上旬。栽时在畦上开穴，株行距24—27cm见方，穴深6—7cm。每穴栽抚芎一个，小抚芎可栽两个，芽向上按紧栽稳，穴内施堆肥或畜粪水，盖土填平。

3月上旬出苗。3月底至4月初苗高10—13cm时亮蔸疏苗，扒平穴土，露出根茎顶端，选留粗细均匀、生长良好的地上茎8—12根，把其余的从基部割除。疏苗后和4月下旬各中耕除草一次，同时施追肥，用畜粪水和腐熟饼肥混合浇穴。

7月中、下旬茎节显着膨大、略带紫褐色时为收获适期，应选阴天或晴天露水干后，抓紧采收。收时挖起全株，将受虫害的和根茎腐烂的剔除，留下健全植株，去掉叶子，割下根茎（干后供药用）。把茎秆捆成小束，运至阴凉的山洞或室内，地上铺一层茅草，将茎秆逐层放上，上面用茅草或棕垫盖好。每周上下翻动一次；如堆内或贮存处温度升到30℃以上，应立即翻堆检查，防止腐烂。

8月上旬取出茎秆，割成长3—4cm、中间有一节盘的短节，就成繁殖用的苓子。依据苓秆粗细和着生部位不同，通常把苓子分为大当当、大山系、正山系、细山系、纤子、软尖子和土苓子（图14—25）。其中正山系和大山系较好，栽后出苗整齐，长势较佳；软尖子和纤子是苓秆上部的节，多纤细，节盘不甚突出，贮存的养分少，最好不用。

图14—25 川芎苓子

1.大当当 2.大山系 3.正当系 4.细山系 5.纤子 6.软尖子 7.土苓子海拔1000m左右的地方或邻近没有山的新产区栽培川芎，有利用本田苓子来繁殖的。以本田苓子繁殖，早春要亮蔸疏苗；收获期延至6月底或7月上、中旬；茎秆需贮藏1—2月，如贮藏得当，也能获得较好的苓子。川芎地上部和地下部的生长有密切的关系，据收获时测定，茎叶干重与根茎干重成正相关，相关系数r=0.916±0.076。本田培育苓子须疏苗，必然影响根茎生长；茎秆贮藏期较长，茎节内养分消耗较多，并易遭虫害；连续多年用本田苓子作种，还容易发生根茎变形等退化现象；所以只要有条件，川芎苓子仍宜在山区培育。

2.栽种

8月上、中旬为栽种适期，不宜迟至8月下旬。如栽种过迟，当年生长期短，会使入冬前根茎的物质积累减少。栽前应仔细挑选苓子，把受虫害的、无芽或芽已萌发的剔除。栽时在畦上横开浅沟，行距约33cm，沟深2—3cm。每行栽8个苓子，株距20cm左右；行间两端各栽苓子两个，每隔6—10行的行间密栽苓子一行，以备补苗。苓子须浅栽，应平放沟内，芽向上按入土中，使既与土壤紧密接触，又有部分节盘露出土表。栽后用筛细的堆肥或土粪掩盖苓子，必须把节盘盖住。在畦面铺一层稻桩或稻草，减少强烈日光照射或暴雨冲刷的影响。

近年有些药农以中稻为川芎前作，乃采取育苗移栽的办法；8月上旬把苓子密植于事先备妥的苗床，任其生根出苗，待中稻收割后带土移栽于本田，效果亦好。

（三）田间管理

栽后如连晴不雨，可引水入畦沟灌溉，使表土保持湿润。半月左右幼苗出齐，揭去盖草，随即中耕除草一次，以后约每隔20天再中耕除草一次。中耕时只能浅松表土，以免伤根。前两次中耕应同时补缺苗，挖取密栽于行间的幼苗，带土移植。1月上、中旬部分叶片枯黄时薅冬药，先扯去地上部分，再中耕除草，并将行间泥土壅在行上。

前三次中耕除草后各施追肥一次，用畜粪水与腐熟饼肥或氮素化肥混合穴施；第三次施水肥后，还要用土粪、草木灰、腐熟饼肥等拌匀，施于植株基部。三次追肥须在栽后两个月内施下，以及时供应地上部生长盛期的需要。第二年3月上旬可施一次春肥，用畜粪水加少量氮素化肥淋穴。四川省中药研究所曾作过春肥试验，每亩施猪粪尿750kg，硫酸铵7.5kg，硫酸钾2.5kg，干根茎产量增加了17.4%。

主产区给川芎施肥，特别强调施饼肥，甚至有“一斤饼肥增产一斤川芎”的说法。四川省中药研究所就此进行的试验表明，在饼肥缺乏时，以化学肥料全部或部分代替饼肥，同样能获得相似的甚至较高的产量（表14—40）。

表14—40 饼肥和化肥肥效试验的川芎产量

注：农家肥与表14—39相同，饼肥是菜籽饼每亩100kg，化肥与表14—39的NPK处理相同。

（四）病虫害及其防治

1.根腐病

（Fusarium sp.）

俗称“水冬瓜”。使用根茎已腐烂的苓子作种，或雨水过多、排水不良致使土壤过湿时容易发生；通常近收获时发生较多，对产量影响较大。染病块茎内部腐烂，呈黄褐色浆糊状，有特殊臭味，地上部枯黄凋萎。防治方法：在挖取抚芎和收获苓秆时严格挑选，剔除已经染病者；田间发现病株立即拔除，集中烧毁；与禾本科作物轮作。

2.白粉病

（Erysiphe polygoni DC.）

夏秋季发生较多。叶背和叶柄密布白色粉状物，叶片逐渐变黄枯死。可用石硫合剂或甲基托布津或粉锈宁药剂防治。

3.叶枯病

（Septoria sp.）

常在5—7月发生。叶上呈现不规则的褐色斑点，严重时叶片焦枯。可用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。

4.川芎茎节蛾

（Epinotia leucantha Meyrick.）

土名“臭鼓虫”，是主产区的主要虫害。在四川灌县每年发生4代，第四代以蛹态在川芎残株或地面落叶间越冬。山区育苓阶段为害最烈，幼虫从心叶或叶鞘处蛀入茎秆，咬食节盘，致使苓子不能作种。在平坝地区为害又造成缺苗。防治方法：育苓阶段可用80%敌百虫100—150倍水溶液喷雾，并注意着重防治第一代二龄前幼虫；平坝地区栽种前严格选择苓子，并用5∶5∶100的烟筋、枫杨叶（麻柳叶）和水，共泡数日后浸苓子12—24小时。

5.蛴螬

9—10月发生。咬食幼苗基部。稻田栽培的不常见，旱地栽培的有时发生较多。

其它尚有锈病（Puccinia ligusticola Miyake）等。

四、采收与加工

（一）采收

栽后第二年5月下旬至6月上旬收获。收获过早根茎不够充实，产量低；过迟则气温增高，雨水多时病害常易蔓延。收时选晴天挖起全株，抖掉泥土，除去茎叶，将根茎在田间稍晒后运回。

（二）加工

根茎运回后应及时干燥，一般用柴火烘炕。炕时火力不宜过大，以免表面炕焦；每天翻炕一次，使受热均匀。2—3天后，根茎逐渐干燥变硬，散发出浓郁香气，即取出放入竹制撞蔸，来回抖撞，除尽泥土和须根，选出全干的即为成品。续炕时下层放鲜根茎，上层放半干的，逐日翻炕，直至全部炕干。炕干率为30—35%。每亩产干根茎100—150kg，高产的可达250kg。

㈦ 怎么对川芎做田间管理的

1.补苗。齐苗后结合中耕除草查苗，发现缺株即刨取扁担苓子或封口苓子，带土补栽。

2.追肥。四川产区施基肥较少，比较重视追肥。第一年追肥3次，第二年追肥1～2次。特别是第一年追肥很重要，分别在白露前后、秋分前后及霜降前进行。肥料以猪粪水和饼肥为主，用量逐次增加。每667米2用猪粪水1000～2500千克，饼肥35～150千克。还可施用草木灰、过磷酸钙、堆肥等。薅冬药时增施干粪1次。第二年追肥宜早不宜迟，过迟肥效未被充分利用。

3.中耕除草。每次追肥前进行中耕除草。第一次中耕时应先揭去盖草。中耕不宜深，以免损伤根系。冬至到小寒期间将茎叶部拔除，培土覆盖根茎，厚约3厘米，以免根茎外露受冻害，称为薅冬药。第二年返青后一般不中耕，只除草。

4.灌溉排水。四川产区下种后遇天旱多施清粪水，以满足出苗对水分的需求。幼苗期遇干旱应浇水，或结合追肥浇水。秋雨多应注意排水，以免积水根茎腐烂。北方种植第一年除平时注意浇水防旱外，上冻前要浇1次冻水，第二年化冻后，浇返青水，追肥时要浇水。

㈧ 川芎是如何加工的

川芎：为伞形科多年生草本植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort的根茎。为四川特产药材。主产于四川的灌县、崇庆、温江，此外，云南、湖南、湖北、贵州、甘肃、陕西等省也有出产，系人工栽培。于五月下旬采挖，去掉茎叶，烘干，除去须根，用时润透切片，生用或酒炒用，或用麸炒。

㈨ 川芎古今验方有哪些

【古今验方】

1、活血祛淤，祛风止痛

川芎6克，红花3克，茶叶适量，水煎取汁，代茶饮；或天麻6克，川芎5克，酸枣仁10克，研细末，沸水浸泡10分钟，代茶饮。均适用于头痛，前者善于祛淤，后者善于祛风。

2、通窍

川芎15克，白芷10克，细辛3克，苍耳子9克，水煎，过滤留汁，加入蜂蜜，拌匀，分为早晚2次服用。适用于鼻咽癌患者。

3、消炎止泻

川芎6克，人参6克，白茯苓6克，当归6克，白术6克，白芍6克，桂枝6克，粟米60克，水煎服，代茶饮。适用于慢性肠炎。

㈩ 中药“川芎”功效及常见的临床应用哪几种

中药川芎为伞形科植物川芎的干燥根茎，夏季当茎上的节盘显着突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后炕干，再去须根、杂质，洗净，切薄片，干燥备用。
川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。中医药理论认为川芎“辛香走窜而行气，活血祛瘀以止血，上行头目而祛风，下入血海以调经。并外彻皮毛，旁通四肢，为血中之气药”。故常用于内服，主治头痛眩晕、风湿痹痛、胸肋刺痛、跌打肿痛、闭经痛经、月经不调、寒痹痉挛、痈疽疮疡以及产后瘀阻腹痛等病症。
川芎既为妇科要药，又系治疗头痛良方，尤以疗理风寒、风热、血虚之头痛着称。现代医学科学研究发现，川芎提取液对抑制白血病细胞有一定作用；药理学研究证实，川芎制剂有一定的抗菌作用，尤其是对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌及致病性皮肤真菌等均有抑制作用。川芎中所含有的川芎嗪、阿魏酸纳具有活血化瘀功效，可扩张冠状动脉，增进冠脉流量，缓解心绞痛，并具有抗血栓形成作用；川芎中所含的川芎内酯有平滑肌解痉和抑制肠肌、子宫收缩等作用；川芎制剂还具有抗放射线作用。
以川芎、绿茶叶、杭白菊各3克，用沸水冲泡当茶饮，可作为风热头痛的辅助治疗；四物汤(川芎、当归、白芍、熟地四味中药配伍)，水煎取汁服用，具有补血调经之功用；当归15克、川芎9克，荆芥穗4克(焙炒微黑存性)，水煎取汁服用可治产后血晕；川芎9克，细辛、白芷、决明子、白菊花各5克，甘草3克，水煎取汁服用，适用内寒头痛等症；川芎9克，细辛、川乌各5克，元胡、甘草各3克，水煎服用，可止妇女痛经；川芎9克，元胡、香附、五灵脂、蒲黄各6克，甘草3克，水煎服用，常用于闪挫跌损和慢性肝炎、肝胆疾病所引发的胁肋疼痛。
川芎也是多种中成药的主要成分，比如常用的益母丸、人参败毒丸、十全大补丸、再造散、柏子养心丸、越鞠丸等中成药均含有川芎。取川芎、红花等量，水煎取汁服用，有助于鼻咽癌化疗的敏感性。
但川芎为血中气药，辛温走窜而行气，在使用中应注意辨证与禁忌，凡阴虚火旺、下虚上盛、肝阳火盛、年迈气弱、气逆呕吐、月经过多等均应忌用。