吸引金丝燕的最佳方法

1. 世界上最好的燕窝产自哪里

燕窝主要产自于印尼、马来西亚等东南亚国家。其中以印尼产量最大，占全球燕窝总产量的80%左右（其中以屋燕居多），其后就是马来西亚。虽然马来西亚燕窝产量不如印尼，但其以高品质闻名全球。

特别是在最近几年间，大部分的商家都会告诉你，他的燕窝是马来西亚沙捞越、沙巴的，热带雨林环境好，出产的燕窝是最好的，比印尼好太多。也有不少燕窝界的"老人"认为马来西亚的燕窝好，并且宣扬只吃马来西亚的燕窝。

在马来西亚沙巴地区，有着世界上最好的金丝燕群：

东马的金丝燕以戈氏金丝燕为主，西马的金丝燕则是另外一种金丝燕――爪哇金丝燕。

东马茂密的森林被马来政府保护完好（西马工业化相对发达一些），东马地区如吉兰丹、丁加奴、还有柔佛州上的金丝燕都是戈氏金丝燕，出产的燕窝品质都很好。而沙捞越和沙巴出产的燕窝在市场上最受欢迎，特别是沙巴山打根出产的金丝燕，燕窝质量最好。

中信富盈集团的燕屋基地就位于马来西亚山打根地区，该地区是马来西亚的第二大州，位于东马，在婆罗洲的北部。世界上最顶级的燕窝――哥曼东洞燕就出于此地。

哥曼东洞是一个天然溶洞，这里因特殊的自然环境，每年吸引数以百万计的金丝燕在洞里筑巢。哥曼东洞所产燕窝由于品质超群且数量有限，成为燕窝中的极品。因此，能有幸品尝到哥曼东洞的燕窝，在马来西亚乃至东南亚已经成为身份的象征。

洞燕之所以名贵，一部分在于采集洞燕者冒着生命危险，攀登于悬崖之间，附着于岩壁之上，一失足即坠入深壑粉身碎骨；另一部分则是因为燕洞环境恶劣，金丝燕生存难度系数大，洞燕产量也就满足不了市场的需求。为了给金丝燕提供一个安全的居住场所，燕屋应运而，作为回报，金丝燕留下废弃的燕窝给燕屋所有者，这是大自然与人类双赢的最佳典范。

在自然与经济的双重背景下，中信富盈集团与马来西亚政府在哥曼东洞穴附近合作开发燕屋产业经济园区。该项目的发展不仅可以解决该地区金丝燕日益紧张的居住问题，还能缓解市场供需状况，为消费者提供原生态、无添加的高品质燕窝。

为了吸引挤不进哥曼东洞的金丝燕前来燕屋，中信富盈集团还挖空心思地为鸟“着想”：模仿山洞的环境改造燕屋，以增加金丝燕对燕屋的“好感”；进出通道、通风口、筑窝槽等设施一应俱全；利用生物学研究播放能够吸引金丝燕前来的声频录音，并取得了良好的“诱燕”效果。

中信富盈集团依托自身在马来西亚的燕屋基地源源不断的供应平价、优质的原产地直供燕窝。此外，该集团还将燕屋打造成投资理财产品，为广大投资者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窝销售、燕屋回购等一站式服务，让投资者省心、省力、坐享高额收益。

2. 金丝燕窝的功效与吃法

金丝燕燕窝怎么吃？这是大家很关心的问题。金丝燕燕窝的营养价值丰富，对人体有极大的好处。金丝燕燕窝也是燕窝中的极品燕窝。所以常吃金丝燕燕窝的好处是非常多的。那么，金丝燕燕窝应该怎么吃呢？

其实，金丝燕燕窝的吃法和普通的燕窝是没有太大区别的。一般也都是通过炖煮的形式进食。第一种最常见的方法就是直接清水炖煮金丝燕燕窝即可。这时最常见最简单的方法。只需要将燕窝侵泡软之后加清水炖煮即可，煮出来的口感和平时的银耳汤之地差不多。第二种方法就是加上冰糖，枸杞，红枣等补品炖煮成营养补品。同样的方式，将红枣、枸杞、冰糖还有银耳与金丝燕燕窝加在一起炖煮即可。这种方法的金丝燕燕窝的口感更佳，且营养价值更为丰富。

3. 燕窝在泡发过程中有刺鼻味道

燕窝作为一种蛋白质的凝结，含有一定水分，所以有一点点腥味的感觉。因为生活环境相对密闭，透气性较差，有些也会是淡淡的霉味。

金丝燕喜欢潮湿、阴暗、偏热的环境，并喜欢有鸟粪等自己熟悉的味道，为了吸引和留住金丝燕，燕农会通过控制温湿控制设置，并向燕窝中撒上一些粪便，增加金丝燕的归属感，久而久之，燕屋排泄物就会发酵产生一股氨气，所以可能燕窝也会有一点氨味。

将燕窝敞开后通风一段时间，那股味道就渐渐散去了。或者泡发的时候多换水几次，味道也会淡掉。

4. 什么地方的燕窝最好

首先，燕窝主要产自东南亚各国，而最主要的两大产地就是马来西亚和印度尼西亚，燕窝最好的产地也是产自马来西亚和印度尼西亚两国。燕窝是金丝燕吐的口水，没错，燕窝确实是燕子的口水，但并不是普通燕子的口水，也不是所有燕子的口水都能制成燕窝。金丝燕有丰富的唾液，每年可以筑巢三次，金丝燕筑巢为了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子学会了飞翔和觅食，那么旧巢就不再使用，人们就可以采摘下来，经过人工加工就成了市面上出售的可以食用的燕窝。燕窝必须隔水炖煮，燕窝的蛋白质在超过80摄氏度时就会分解流失，而隔水炖煮才能确保炖盅内的温度不超过这个界限！和其他食材一起炖煮，也会营养燕窝的营养，所以最建议的方法是单独炖煮，炖煮好后再混合其他食材一起食用。
燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

5. 金丝燕是人工养殖的吗

金丝燕属留鸟，是雨燕科中最小的一种。它们喜欢合群生活，群居于热带沿海岛屿悬崖壁间，金丝燕在此环境下所筑的燕窝称之为洞燕。由于岩洞内的环境得不到人为的保护，洞燕长期暴露在空气中，营养成份大量流失和风化，所采摘下来的燕窝不知是何时所筑的窝，品质没有保障。 为了保证燕窝的品质，许多印尼华人在野外建起一座座混凝土的屋子，当地称之为燕屋，人们在里面播放了燕子鸣叫声的录音带，吸引金丝燕到屋内筑巢。印尼野生动植物协会的专家也颇支持这种做法，认为这样能提高燕子的存活率。而金丝燕在这些屋子里所筑的燕窝被称为屋燕。 很多人误以为屋燕就是人工养殖的，其实不然。从洞燕到屋燕，金丝燕只是筑窝环境的改变，生活习性并没有改变，经验证明，金丝燕不吃人们给它们提供的食物，是没办法养殖的，它还是自己飞到大自然中摄取食物，所以就算是筑鱼屋子里的燕窝也是纯天然的。 燕之屋的燕窝都建在印尼外岛苏门答腊岛的热带从来边，金丝燕白天到热带丛林中觅食，食物非常充沛，夜晚飞回燕屋栖息筑巢。由此筑造的燕窝得到人为的管理和维护，杂志较少、较干净。由于不用攀岩爬壁，屋燕采摘更及时，燕窝自然更新鲜。这一切，奠定了燕之屋眼我的高品质。

6. 干燕窝泡发后有霉味，能吃吗

干燕窝泡发后有霉味，不能吃。

首先，要区分出，你买的燕窝的味道，是霉味，还是腥味？

这跟多方面因素有关系，跟燕屋环境、运输过程、保存方法等都有关系

这个要先从燕窝的环境、采摘、加工等流程开始说起。

燕窝原料---氨水味

燕窝原料的味道 是带有氨水味的，为什么会有氨水味呢？

金丝燕喜欢阴暗、潮湿、偏热的环境，并喜欢有鸟粪等自己熟悉的味道，为了留住与吸引金丝燕，燕农会通过温湿控制设备来控制燕屋，燕屋的温度在30度左右，湿度在90%左右。为增加金丝燕的熟悉感，燕屋中总会留一些鸟粪，长久后，鸟粪会发酵，释放出很高浓度的氨气，毛燕中会散发氨气味也是正常了。

燕屋环境

成品净燕---腥味

接下来，采摘下来的毛燕，会被送到加工厂进行挑毛，经过了挑毛清洗的加工过程后，毛燕的氨气味基本上闻不到了。这个时候，燕窝本身的腥味就显现出来（腥味是由于燕窝含有高量蛋白导致，是燕窝天然的味道）。但要注意的是，这个腥味是比较淡的，并非很浓烈的那种。

保存不当---霉味

挑完毛烘干后，就会面临一个输出的问题。为了避免在运输过程中燕窝破碎造成损耗，出货前，工厂都会喷多5-%10%的水。一般从印尼运输到国内，大概是一个星期的时间。一般这个时间，是不会导致有霉味的。

那么，是什么原因导致燕窝的霉味的？

刚刚前面说了，工厂出货是九成干出货的，一个星期到达批发商的手上。然后批发商再发给代理，代理再给代理，有可能需要经过几个环节，才能到达零售客户的手上。这个过程耗时有些相对过长的，如果在这个过程中，储存不当，是很容易产生霉味的。这是一个原因

另一个原因是，因为竞争巨大，很多消费者也在盲目的比价格，所以很多商家为了让价格看上去低一点，会采用降低干度的方法，也就是喷更多的水，甚至喷到八成干，去降低价格。这样干度的燕窝，不仅表面是潮湿的，你打开包装盒后，会有一股巨大无比的霉味扑鼻而来。

那么有霉味的燕窝，还能吃吗？

霉味太大的燕窝，含有很多的不确定性。

1、你不知道，它存放了多久？你到手后还能存放多久？

2、你不知道，它保持这种干度保持了多久？在这个过程中，会不会发生了霉变？

如何判断燕窝是真的发霉了？

1.看：用肉眼观察燕窝表面是否出现黑灰色的小霉点，有霉点就代表燕窝已经发霉了。

2.摸：用手触摸燕窝表面，如果燕窝表面较湿润，有白色的斑点（与正常燕窝不一样），那燕窝就有可能发霉了。

如果燕窝表面出现较多的黑灰色霉斑，那燕窝就不建议食用了。

发霉-白点

发霉-黑点

我的建议是不买干度太低的燕窝，买燕窝前，一定要先跟商家咨询好干度，最好买足干，不足干的燕窝，存在太多的安全隐患。如果已经买了但还没有上述的发霉情况的话，可以将燕窝放在通风处放置一天，晾到足干味道就会小很多，也能更好得存放。

买燕窝切勿盲目得比价格，需要从品质、干度、价格3个维度去综合考虑，这样才有可能买到好燕窝。

7. 燕窝是燕子的窝 给人们吃了 燕子怎么办啊

燕窝不是燕子的家，而是东南亚特有的金丝燕用唾液筑成的窝，这个窝是用来孵蛋的。我们现在市面上见到的燕窝一般都是屋燕，是东南亚华人模仿山洞环境而造出的屋子，湿润凉爽，金丝燕就被吸引到这样的燕屋中筑巢。因为燕子是燕屋主人的衣食父母，所以燕窝都是在小燕子孵化出来并学会飞翔飞走后才取下的。因为燕子每年都要重新筑巢，所以不存在拿走燕窝燕子无家可归的道理。 这种金丝燕是特别一个品种，它个小，但有着强大的黏液腺，事个燕窝是它用唾液混合上羽毛等筑成的。它的唾液黏性大，在空气中就会干结。这是这种金丝燕的天性，不必为它吐唾液而担心。