‘壹’ 如何清理肠道油脂肪
以下9种食物有降脂清肠功效：
1、燕麦
具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
3、葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
4、山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
5、地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
6、芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
7、红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
8、山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
9、苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
肠油是由于过多脂肪堆积在肠道表面而形成的脂肪团。人体中的脂肪只存在于皮下、内脏、大脑神经系统和血液中，肠道是人体五脏之一。当人体过多摄入脂肪，又无法燃烧掉和排除体外，就在肠壁内形成肠系膜下脂肪组织，即通常说的肠油。一般由于吃过多高脂肪食物和缺乏运动锻炼所致，也有一些是因为内分泌失调（如肾上腺素的失调）导致肌体功能紊乱，不能进行脂肪正常的新陈代谢。
肠油是人和其他许多动物都有的，属于正常现象，但是肠油过多会阻碍肠道的正常功能，容易引起消化系统的疾病，严重的还会引起肥胖症，使人腰围粗大，身材臃肿，甚至导致人体防疫系统功能下降，严重威胁人体的健康。建议合理安排饮食习惯，少吃富含脂肪和油腻的食物，多吃富含植物纤维和维生素的蔬菜瓜果，并养成体育锻炼的习惯，饭后做适量运动更佳。
一些减肥广告里说肠油堆积在肠道表面和内壁，吃药可以吸走肠油，事实上，脂肪只存在于肠道表面，不可能存在内壁，故吸油之说是不科学的。
‘贰’ 肥肠怎样洗才干净
清洗肥肠步骤
1、新鲜肥肠买回家以后翻肠（我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽，这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净！！！）
2、翻肠是从粗的一头开始，有点像我们平时卷袖子。
3、翻到10cm左右就可以往里面灌水了，利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面
4、翻面以后肠油和各种污秽就一目了然了，去除肠油时可以根据自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留一些，不建议全部清除干净，如果完全将肠油清除干净肥肠就不好吃了。污秽和肠油清理以后参照第2、第3步将肥肠翻回去使光滑的一面朝外并沥干水。
5、给翻面以后的肥肠加上盐（可以适当多加点，这个时候加盐是为了便于清洗肥肠而不是给肥肠码味）
6、再加点醋（我一般用的红醋，家里没有红醋的可以用白醋，不建议用一般的食醋，因为普通食醋会让肥肠变黑而影响成菜的美观）
‘叁’ 怎样清洗肥肠最干净
1.新鲜肥肠买回家以后翻肠（我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽，这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净！！！）
2.翻肠是从粗的一头开始，有点像我们平时卷袖子。
3.翻到10cm左右就可以往里面灌水了，利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面
4.翻面以后肠油和各种污秽就一目了然了，去除肠油时可以根据自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留一些，不建议全部清除干净，如果完全将肠油清除干净肥肠就不好吃了。污秽和肠油清理以后参照第2、第3步将肥肠翻回去使光滑的一面朝外并沥干水。
5.给翻面以后的肥肠加上盐（可以适当多加点，这个时候加盐是为了便于清洗肥肠而不是给肥肠码味）
6.再加点醋（我一般用的红醋，家里没有红醋的可以用白醋，不建议用一般的食醋，因为普通食醋会让肥肠变黑而影响成菜的美观）
‘肆’ 半熟的猪大肠怎么洗
用明矾洗，里里外外都要洗干净，然后用清水多漂洗几次
‘伍’ 如何排除肠道里的宿便和肠油
清除宿便的方法一：
A.首先是清肠。清肠的方法目前主要有三种：①机械疗法；②药物疗法；③食物疗法。这三种方法，机械疗法比较痛苦，药物疗法虽然能清除体内
宿便，但凡药有三分毒，所以最科学的清肠方法就是食物疗法，而食物疗法除了饮食外及清肠保健食品外，最经济、最有效的就是自我清肠。
B.其次是坚持适度的运动锻炼。选择喜爱的运动项目，并持之以恒地参加锻炼，还可常做俯卧撑、揉腹等，有利于增强腹肌，促进肠道蠕动，加速
排出粪便，使肠道内菌群保持平衡，防止肠道老化。
C.三是要有愉悦的情绪。肠道是人的“第二大脑”，情绪的好坏关乎到肠子的安危和消化功能的健全。
清除宿便方法二;
准备：清肠前一天要吃清淡一点，不要大鱼大肉，不吃不易消化的纤维，心情愉悦。准备好一壶开水，大概有六瓶矿泉水的量，放入两勺盐（汤勺
平平的为一勺），搅拌均匀。十点左右睡觉，上好闹钟，定在五点五十，保证第二天早上能起得来。
过程：早上五点五十起床，喝一杯温开水，活动一下，另外烧一壶开水用来兑盐水。记得衣服穿宽松，冬季要注意保暖。
准备就诸，在凌晨六点，身体排毒的最佳时间开始喝第一杯盐水：用昨晚准备好的盐水兑早上烧开的白水，600ML（相当于一瓶矿泉水的量），温
热，盐味和稍微咸一点的菜汤差不多。因此，喝水应该讲究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。所以最
好是大口大口地喝（即喝满口），吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动。
‘陆’ 吃什么刮肠油减肚子
想要保持身材，就一定要合理安排每日三餐，尤其晚饭一定不能暴饮暴食，最好保持八分饱，并且还可以多吃一些能够清除脂肪和刮肠油的食物，比如酸梅汤、冬瓜汤、绿豆芽汤、海带汤、萝卜汤等都是不可错过的刮肠油的汤品。
晚上喝什么汤刮肠油？以下这些汤不可错过：
1、酸梅汤：酸梅汤是夏季比较受欢迎的一种汤，此汤味道酸酸甜甜非常的爽口，并且具有生津止渴的效果。制作酸梅汤的主要原料为乌梅，也可以适当的添加一些山楂，以增强其去肠油的效果。
2、冬瓜汤：冬瓜是一种比较常见的零脂肪、利水消肿的蔬菜，如想要增强其利尿消肿的效果，可以带皮煮汤喝，在晚饭时来一碗，就可以起到刮除肠道内的油脂，防止身体长肉的效果。制作冬瓜汤要准备的食材主要有冬瓜、葱花、姜、食用盐、适量食用油。制作方法：把适量鲜嫩的冬瓜去掉内瓤清洗干净后，连皮切成薄片，姜去皮后切成细丝备用；先把锅里加热植物油，放入葱花爆香，加水烧开后下入冬瓜片和姜丝，等煮到冬瓜变透明，汤汁变成奶白色的时候加盐调味即可服用。最后要提醒大家的是冬瓜性寒，适量加些姜丝可以去除其寒性。
3、绿豆芽汤：绿豆芽当中的成分可以清肠胃、解热毒，可帮助血管壁清除沉积的胆固醇和脂肪，经常吃能防治心血管疾病，对肠道内的油脂也具有清除效果。制作绿豆芽汤时可以适当的加些豆腐，以提高其口感和营养。
4、海带汤：海带也是一种清理肠道的“高手”，因为其中含有的褐藻胶物质因含水率高，可以在肠道当中形成凝胶状物质，从而起到清理肠道和排肠毒的效果。
5、萝卜汤：萝卜当中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动、刮除肠油，如吃了油腻的东西后喝一点萝卜汤就能防止身体发胖。
‘柒’ 用什么方法洗肠子洗下使肠子又脆又好吃
方法一
1、先找把剪刀，剪去猪大肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。
2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
3、如果觉得刚才那样会比较麻烦，就可以直接用剪刀把大肠沿着肠道慢慢剪开就可以了。
4、然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。
5、如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
6、然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。
7、一直做到这一步，普通炒食的猪大肠清洗就结束啦，你就可以直接把猪大肠切开炒菜了。
8、如果是用来做卤味等，则还需过热河水洗，以彻底去异味。
9、具体做法是烧开水，然后把猪大肠倒进锅里猛火滚烫三到五分钟，捞起用清水冲一下，沥干，即可进入其他烹饪程序。不可烫太长时间，刚好熟即可，否则煮烂了，就不脆口啦。
方法二
1、新鲜猪大肠买回家以后翻肠(我们平时看见的猪大肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽，这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净!!!)
2、翻肠是从粗的一头开始，有点像我们平时卷袖子。
3、翻到10cm左右就可以往里面灌水了，利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面
4、翻面以后肠油和各种污秽就一目了然了，去除肠油时可以根据自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留一些，不建议全部清除干净。
5、如果完全将肠油清除干净猪大肠就不好吃了。污秽和肠油清理以后参照第2、第3步将猪大肠翻回去使光滑的一面朝外并沥干水。
6、给翻面以后的猪大肠加上盐。
7、再加点醋。
方法三
1、把买回来的猪大肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质(市场上卖的猪大肠是先处理了里边的粪便的)，动作小心点，因为里边有一层薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一层膜，很快就可以将油撕下来。