懒人羊排的正确方法

1. 羊排怎么做好吃 3种方法在家就能做

山药羊肉汤
主料：羊排500g，山药300g。
辅料：胡萝，适量，姜适量，葱适量，料酒适量，花椒粒适量，盐适量，胡椒粉适量。
步骤
1.首先将羊排砍成块，山药斜刀切块，胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段。
2.锅中倒入小半锅清水，下入羊排，焯去血水，捞出。
3.锅中倒入小半锅清水，下入羊排，放入葱段、姜片，淋入少量料酒，再放入少许花椒粒，盖上锅盖，炖一个小时后。
4.下入山药、胡萝卜，加少许盐、撒上胡椒粉，盖上锅盖，继续炖二十分钟，炖至山药、胡萝卜软烂，就可以装出品尝了。小贴士
时间炖久一些更入味。
红焖羊排
主料：羊排500g，白萝卜100g。
辅料：花椒粒适量，八角适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，姜适量，香叶适量，辣椒酱适量。
步骤
1.首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片。
2.锅中倒入清水，下入姜片、葱段，加入八角、香叶、花椒粒，淋入适量料酒，倒入羊排，大火烧开后，去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用。
3.锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人口味加入辣椒酱，炒红锅底。
4.倒入羊肉原汤汁，烧开，再倒入羊排、白萝卜，加一勺盐，淋入适量酱油，翻拌均匀，盖上锅盖，炖至萝卜软烂，即可出锅享用。小贴士炒糖色时一定先加料酒这样不会外溅。

2. 懒人版红烧羊排怎么做好吃

• 主料

• 羊排

  3根

• 辅料

• 八角

  5个

• 生姜

  3-5片

• 蒜头

  3个

• 料酒

  半杯

• 蚝油

  3勺

• 酱油

  3勺

• 胡椒粉

  1勺

• 辣椒粉

  1勺

• 孜然粉

  1勺

• 盐

  适量g

• 白萝卜

  1根

• 桂皮

  3片

• 
  
  

• 步骤

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  5.味道棒棒的，好好享用吧！

3. 懒人美味羊排焖饭怎么做如何做好吃

主料：羊排
胡萝卜
香菇
大米
糯米
八角
姜
酱油
老抽
料酒
盐
水
冰糖
懒人美味羊排焖饭的做法步骤
1.
胡萝卜香菇切丁。
2.
羊排焯一下，去血。在锅里先加姜八角爆锅，加入羊排，再放上冰糖直至羊排呈黄色，加入酱油和老抽上色后加水浸没排骨为原则。再加入料酒和盐。
3.
淘好的米放入电饭锅，不用加水。将
胡萝卜，香菇和做好的羊排连同羊排中的汤全部加入电饭锅中。焖熟后再焖10分钟即可。
4.
用智能电饭锅一焖就好.

4. 羊排最简单的做法

做法1：椒盐羊排

准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个

具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅！

羊排5种最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？
做法2：红焖羊排

准备食材如下：羊排500克，薯仔300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙

具体做法如下：羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，薯仔和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片，锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄，姜葱蒜入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥，加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱，大火烧滚，转中火焖15分钟，薯仔，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可，放入洋葱片，即可出锅！

羊排5种最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？
做法3：蜜汁烤羊排

准备食材如下：羊排450克，家乐鸡粉1勺，料酒1汤匙，生抽2汤匙，十三香1汤匙，老抽1茶匙，蜂蜜1汤匙，孜然少许

具体做法如下：羊排用冷水泡去血水，捞出控干水分，放入汤盆，加入料酒、生抽、鸡粉拌匀，用手按摩一下，更容易入味，盖上保鲜膜腌制一小时左右，腌制好之后，沥净腌汁，放在锡纸上，用锡纸逐个包好，包严，放入烤箱上下火180度烤10分钟左右，老抽加蜂蜜和1汤匙生抽调匀，烤好的羊排取出，打开锡纸，倒掉汤汁，重新摆好，将酱汁用刷子刷在羊排上，表面再撒少许孜然，喜欢吃辣的也可以撒少许辣椒粉，放回烤箱，单开上火200度烤3-5分钟后，翻面再刷一遍酱汁，再烤3-5分钟即可！

5. 怎样烤羊排方法和步骤

准备新鲜的羊排，清洗干净之后，途上烧烤料，刷油，然后烤，控制好火候，注意时间长短，看到外表流油，外焦里嫩就可以了，

6. 羊排的做法 最正宗的做法

可以做红焖羊排。具体的做法：

主料：羊排1000克。

辅料：食盐1茶匙，酱油2汤匙，老抽2汤匙，料酒2汤匙，葱1根，蒜5瓣，砂仁1颗，白芷1片，花椒1/2茶匙，茴香籽1/2茶匙，干辣椒两个，香菜1棵，植物油2汤匙，水适量。

1、新鲜羊排洗净，剁成小块。