淘米正确方法

Ⅰ 正确的淘米方法

1、首先在大米里倒上适量的温水，如图所示。

Ⅱ 正确淘米的方法是

大米是我们每日三餐离不开的粮食作物，可是不少人在淘米的时候总认为米没有淘干净似的，就一遍一遍地淘来淘去，这是不正确的，因为淘的遍数太多，大米中的营养物质，特别是水溶性维生素就会随着淘米的遍数的增加而减少。还有一部分人在淘米的时候总是喜欢用热水淘米，认为这样能淘的干净些，实际情况是米中和各类营养成分会随着水温的增加而流失，不利于人体吸收，下面就从几个方面来说说淘米的方法有讲究。只有这样才能锁住大米中的营养物质。

Ⅲ 淘米做饭是家家都要做的事情，盘点淘米的正确方法有哪些

在做饭之前淘米是非常关键的一个步骤，不过大家是否知道正确的淘米方法呢？大米它含有我们人体必须的营养素，所以在日常生活之中米饭是必不可少的，而在做饭之前淘米是非常关键的一个步骤。

不过在淘米的时候也要注意，不能够淘洗太多次，这是由于如果洗的次数太多的话，也很容易将大米里面的一些营养物质所冲洗掉。其实在淘洗的时候不一定要洗很多次，只需要将米粒里面的泥沙以及杂屑全部都去除掉就可以了。并且在淘米的时候要注意自己的力度，不用太大去淘米，这样的话也会导致米粒被搓碎。总而言之，正确的淘米办法才能够让你吃到比较好的米饭。

Ⅳ 正确淘米方法

正确的淘米方法就是把大米放好之后，然后用清水冲洗，搓两下。然后把水倒掉。

Ⅳ 正确的淘米方法是什么

1、用凉水淘洗，不要用流水或者热水淘洗。
2、用水量，淘洗次数要尽量减少，不宜超过3遍。
3、不要用力搓洗和过度搅拌。
4、淘米前后不应浸泡，淘米后如果已经浸泡，应将浸泡的水和米一同下锅。

Ⅵ 淘米的正确方法

我们在做饭前先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米如果方法不当，就容易使米粒表层的营养素在淘洗时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4％，脂肪会损失10％，无机盐会损失5％。

比较正确的淘米方法是：

（1）淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。

（2）适当控制淘洗的遍数，只要能淘去泥沙杂屑就可以了。

（3）不能用力去搓。

（4）淘米前不要把米在水中泡，防止米粒表层可溶性营养随水流失。

Ⅶ 如何正确的淘米

第一步：

咱们在淘米的时候要选择好米，市场上有很多品种的米，咱们想吃香米的话，一定要分清楚是不是真的香米。因为有一些香米是用香精勾兑而成的，煮之前非常的香，煮出来之后就没香味了，这种就是香精勾兑的米。咱们在买米前，可以少量的买回去试试看，如果煮出来也很香的话，那就是正宗的香米。不过正宗的香米价格可能稍微贵一些。大家在淘米的时候，要谨记“淘米不过三”这句话，淘米不过三的意思就是说，淘米不要淘洗太干净，不要超过三次，不要追求淘米水清澈见底的那种，否则煮出来的米饭没有米香味。


第二步：

咱们在淘米的时候，要用冷水，不要用热水和流动水。因为大米表层是有很多营养物质的，就像前面说的淘米不过三一样，淘米淘得太干净，表层的维生素和米粉及其他营养物质就被清理掉了。用冷水淘米既可以清理掉其他的杂质，又可以保证米饭煮出来更香，营养物质流失更少，所以大家淘米的时候，不要淘洗得太干净也不要用热水淘，因为热水温度高，更容易使大米表层的营养物质脱落，吃起来就不够营养也不好吃了。


第三步：

在淘米的过程中千万不要用力的搓，用力的搓，更容易搓掉大米的营养成分，大米的营养物质就在表面，因为大米已经是脱壳了的，如果大力搓的话，大米受到损伤，煮出来的米饭容易软烂，颗粒不够饱满，米粒也容易断裂或者有很多的碎米，米香味和大米上的营养物质也被清理掉了，煮出来的米既不营养，口感也差，味道也不香。

Ⅷ 怎么淘米才是正确的

1、 淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。

2、 适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。

3、 淘米不能用力去搓。

4、 淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

5、据科学知识，米糠是有营养的，淘米时不宜洗的太净，一般以淘两次为好。

6、现在的米加工不是那么太好，所以淘米可以多一次，三次可以了。

7、淘米时不要搓的太狠，轻轻的揉搓即可。

8、煮饭前先把米泡10分钟会更好的。