Ⅰ 如何解决美术材料的准备问题
作为美术教师
,我们最头疼的就是准备材料了,由于美术课程内容多,所需材料也多,
学生不可能每节都准备的那么全,尤其是我们农村的学校。我在教学实践中主要采用了以下的方法:
1.集中管理:我们美术课都有美术材料袋,如果放学生那里,不是没了,就是用完了,上课时还是没有材料。所以我们就不要怕麻烦,集中放在老师这里,上课时再统一发放。
2.废物收集:主要是针对手工制作课,手工课的材料五花八门,彩纸没有可以用废旧挂历纸代替,这个谁家都有,还有生活中的一些废旧物品等等,作为美术老师我们不但要有一双发现的眼睛,能发现废旧物品的可利用之处,还要做个有心人,收集的渠道有两个,一个是自己收集,主要是家里和学校中的废旧物品,另一个是动员学生向学生那里收集一些,这样我们就不会打无准备之战了。
比如说泥的准备吧,刚开始上泥塑课 ,我就让学生上操场去挖泥,下课时和好,上课时用,可是,由于学生小,再加上泥质的原因,学生不是和干了,就是和稀了,一节课下来,真正的成品没有几个,后来我就让学生课下在家里把黄泥和好,用塑料袋装上,以防水粉蒸发,上课时带来,而在学生带来的泥中,我又有了新发现:原来每到春季,农村比较干旱,水不够用,附近就有好多家打井的,他们打井时从地下深处挖出来的泥,又细腻又有粘性,泥性比较接近于陶泥,我就号召有自行车的高年级学生带来,一次少带点,多带几次,然后我用几个塑料袋装上,以防止水分蒸发,每逢上课时,我就发下去,下课时再收集上来,这样能用几年,因为我们农村每个班人数不多,它又可以重复利用,干了时,在上课之前几天喷点水,再闷上几天,上课时泥正好是软硬适度。
实在不行,我们还可以采用一些小技巧:
1.激励法:那时我常面临的问题是学生不带彩笔和纸,我就采用激励法,利用学生喜欢表扬,爱表现的心里,我就告诉学生,画得好的作品贴到班级的展示台上(那时我在农村,教室也不是那么好,又是我一个美术教师,我就在每个班级设了一个展示台)不过没有颜色不画背景的不给贴,你这样一要求,慢慢学生就带材料了,接着再提出要求,颜色带的全,画的好的老师就发给他一张八开的大纸,画好贴在教室里,那时整面墙都是学生的作品,最后再要求有创意并且颜色凃的好的老师就把他的作品就贴到走廊里,这样几个不同层次的要求既解决了学生的材料问题,又让学生明确了绘画的要点。那时学生兴趣可浓了,这就不用你每天强调带材料了,他自己就向家长要了,为什么呢?他怕自己的作品贴不上呗,你要不上课,他都找你补课,这样还解决了每年画展的作品问题。一举好几得。
2.榜样示范法:学生最喜欢和同学比,你经常表扬带材料的,不但会使带的更爱带,还会让不带材料的同学不甘落后,我校有一对双胞胎周游兄弟的家里条件比较好,每次美术课材料都带的全,我就经常表扬他们,其他同学就不服气了,有一次国画课上,全班都带材料了,其中有一个同学竟然带了六支毛笔。这个方法同样适合于管理课堂纪律。
3.巧妙创意法:上课时学生实在没有,我就用演示法,比如一年级有一课叫《钓鱼》学生很多没有材料的,我就先表扬带材料的,再利用手中现有的材料演示,先是很随意的拿一个饮料瓶启发学生怎样才能变成鱼,再结合一年级的课文,告诉学生动手又动脑才能有创造,用纸粘上鱼鳍和尾,就可以了,实在没有,就用我们的废弃卷子,随便卷卷,再用透明胶粘上,也变成了鱼。这样一演示,不但给学生以启发,还展示了教师的基本功,会让学生更佩服你。
Ⅱ 为什么自己蒸的馒头不白
不白,一是原本面粉的问题,二是没有使用压面机压过。正确做馒头方法如下:
准备材料:面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克
一、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。
Ⅲ 蒸馒头时,只放酵母,就错了
是的,你也会这样说,因为蒸馒头的时候如果只放酵母的话,可能它口感相对来说就没有那么好吃,毕竟馒头它里面没有馅,所以一般情况下,我们在制作馒头的时候都会在里面放一点糖或者是放一点牛奶这样可以让馒头能够更有口感,如果只放酵母的话,总体来说,馒头没有什么味道,相对于那些放了其他调料的馒头来说,就会拉低一些分数。只放酵母的话,如果你个人比较喜欢这种口感,当然是没有任何的问题,只是说相对于大范围,人群来说,如果馒头里面再加点糖或者是加点牛奶,会更加受欢迎一些,因为我们做美食的时候,虽然说要讲究它的外表,但是口感也是非常重要的,如果口感好的话,我们就会在很大程度上去利用就不会浪费资源,不会浪费粮食。
加上现在糖和牛奶都比较容易买到,也不是什么非常珍贵的食材,所以大多数家庭都是可以负担的起的,如果在里面加一点点这样的搭配就能够让馒头片更好吃,我相信大多数人都会这样选择。
Ⅳ 鸡蛋三明治的原材料该如何准备自己在家可以如何制作
鸡蛋三明治需要准备的材料如下:西红柿、生菜、午餐肉、鸡蛋。除此之外,还需要准备蛋黄酱和番茄酱。如果喜欢吃辣的人,可以放入一些甜辣酱和辣肉松。三明治虽然简单,却包含了人体所需要的大多数营养素。鸡蛋提供固醇和蛋白质,生菜和西红柿提供维生素、果糖,午餐肉提供维生素、糖类和蛋白质。而面包则不用多说,主要的糖类提供物质。所以用三明治搭配牛奶作为早餐是一个非常不错的选择。
传说三明治是古代欧洲一个非常喜欢玩扑克牌的公爵发明的。因为这位公爵实在是太喜欢玩扑克牌了,甚至达到了废寝忘食的地步。但是人是铁饭是钢,为了让公爵不忘记吃饭,仆人们就想了这种办法,用两片面包加上肉和生菜,然后用酱料调味。这样公爵就可以一只手吃饭,一只手接着打扑克了。不管怎么样,这道方便快捷的美食就这样流传了下来。
Ⅳ 做戚风蛋糕时,要怎么做才不会让蛋糕变硬
经常看到很多配方讲要想做蛋黄糊,然后在打发蛋糕。但是根据做戚风蛋糕的原理,其中蛋黄部分是化学变化,乳化反应;而蛋白部分是物理变化,是向蛋白添加空气。应该先做蛋白更科学。而且做好戚风的精髓就在蛋白,蛋白做好了戚风成功了。蛋黄糊干点稀点都行,干点容易开裂,稀点很润。
①蛋糕顶部回落比模具略高1CM左右,打开烤箱,拍蛋糕表面各处,有弹性呯呯的(就算有轻微沙沙声不要紧),熟了。
②闻到香味再烤十多分钟。
拿出来看一下用了多长时间(记住,以后做就可以按照这个时间了),震模,倒扣模具,凉透脱模。
Ⅵ 泡腌菜准备材料和制作方法
说起腌菜,大家都很熟悉,腌菜也是我们中国的一道传统的菜。小时候最喜欢妈妈做的腌菜了,每次腌好以后都要来上半碗解解馋,冬天大家都喜欢吃火锅,吃火锅的时候就上一小蝶腌菜,爽口又解腻,吃主食的时候也可以配上点下饭,今天给大家介绍的这个腌菜,即简单又可口,食材只需要三种就可以了,喜欢的朋友看过来。
第一步:准备食材,一根白萝卜,一根红萝卜,一根辣椒(喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒)
第二步:把萝卜切块,洗净后放入盐,搅拌均匀,放到一个容器里面,在冰箱里储存半个小时
第三步:待时间到了以后,把逼出来的水倒掉,用清水多洗几遍,把辣椒剁碎放进去,加入适量白醋,在加入少一点盐进去
第四步:
随后再加入两勺一点白糖进去,喜欢甜的朋友可以多加一点,糖不要少,要不然腌菜会酸
第五步:腌制两个小时可以吃了
Ⅶ 雅思口语材料准备方法和渠道
口语不好的同学一定是要在雅思口语考试之前准备口语材料的,做到心中有数,这样面对考官的时候才不会紧张。环球青藤小编为大家整理了雅思口语材料如何准备的方法,希望可以对大家有用。 用的材料:人人网雅思哥预测;刘薇口语班 推荐大家看刘薇的预测班,据说现在免费。觉得有必要的同学可以看看她的雅思口语提高班,都是十分不错的。常考的素材准备好,比如地点呀人物呀,考到的几率挺大的,刘薇的预测涵盖的够详细了,大家可以关注刘薇的新浪微博或者微信上关注刘薇,她会发布预测~ 必须要说雅思哥的预测特别好,有时间一定要把所有他预测的part2话题准备一遍。每个话题都自己写答案,不建议去背老师自己写好的答案,因为不是自己的东西就算背下来,真面对老外肯定会语无伦次,还会忘台词。自己写过一遍,回答的都是自己真实的东西,到时候发挥会好很多。 考前大概花了两三天时间这样把part2都准备了一遍,然后自己说上一两遍就差不多了。练习的时候是用手机掐秒表的,基本上每次都说到1分半左右,也就差不多了。 如果自己准备口语材料也好有正确的方向。还可以微信上订阅口语救生圈,每天模考,口语救生圈的模考对接近每一场考试~每天还有免费素材,有心的人可以自己积累,考试时候被考官发现的几率比较小。口语一定要提前练,练熟了,考试时候才不会紧张,不会生疏~ 以上就是环球青藤小编为大家整理收集的雅思口语材料整理方法和渠道,希望大家可以踏实准备,淡定迎考。
1、食材:
猪前蹄1只、芸豆(白)100克、玉米1根、莲藕1块、姜片5克、大葱段1根、盐5克、鸡粉10克。
2、方法:
(1)准备材料:猪蹄剁成块,放入开水里煮至断生后洗净血末,备用。玉米切段,莲藕去皮切滚刀块。芸豆泡一夜直至涨发。
(2)将煎烤机接通电源,放入猪蹄、姜片、葱段,水(漫过猪蹄)。
(3)大火烧开,调中小火煨2.5个小时。
(4)放入芸豆、玉米、莲藕,调小火煨2个小时。
(5)一直保持在滚的状态,小火慢煨。
(6)出锅前放入盐、鸡粉调味即可。
Ⅸ 活动材料准备要注意什么
以下几方面:
1、要考虑材料和活动目标的关系
准备活动材料首先要考虑的是活动目标的要求。要通过这次活动使幼儿达到什么目标,就要相应准备什么材料,以帮助幼儿更好地达成目标。例如,观察的活动就要准备有典型性和代表性的观察对象,必要时还需要提供观察工具(如放大镜)。分类的活动,则应为幼儿准备分类盒、分类对象,而且分类对象的数量和特征要便于幼儿分类。测量的活动,则应准备测量对象和必要的测量工具。这样围绕目标提供材料,才能保证材料在活动中发挥应有的作用。
2、要考虑材料的结构性
准备材料时除了要考虑活动目标,对材料本身的结构也要加以考虑。如果材料具有丰富的结构,就能促使幼儿在操作材料的过程中获得更丰富的认识、发现甚至创造。
所谓材料的结构性,就是一个或一组材料所具有的特征,不同材料之间的联系和关系,材料中所蕴含的可探索性、可利用性等。此外,教师在准备材料时还可以考虑:提供给幼儿的材料是成品,还是半成品,怎样为幼儿提供可以选择的材料?哪些材料可能引起幼儿的创造性使用?等等。总之,教师准备的材料结构越丰富,教师对材料结构的认识越丰富,就越有利于幼儿的操作。
3、要考虑材料的数量
教师在准备材料时,不仅要考虑提供什么材料,还要考虑提供多少材料。只有提供充足的材料数量,才能保证每个幼儿在活动中的操作需要。但是,不同的活动对材料数量的要求也不一样。如果是桌面操作材料,则一般需要为每个幼儿准备人手一份,以保证其进行单独操作。一些需要合作的小实验或解决问题的活动可以每个小组一份材料。对于感知观察活动,则应视情况而定,有的要求每人一份材料,有的可以每组一份材料,还有的比较大的观察对象甚至可以全班集体观察同一个对象。有的活动需要提供多样性的材料,但不可能为每个幼儿都准备很多,可以采取每组一份材料,组内幼儿相互交换,甚至各组提供不同的材料,允许幼儿轮流到各组去进行操作。
在数学活动中要注意材料投放的几个原则:
1、层次性原则能促进不同水平幼儿的发展
所谓层次性是根据个体差异,把应掌握的内容分解成不同层次,并配有不同层次的材料,使不同层次的幼儿能够有兴趣地进行动手操作、深入探索,有效地促使每个幼儿在原有基础上得到发展。
皮亚杰强调:教师应了解儿童,教育教学工作不能成人化,要重视儿童的特点,要适合儿童发展的水平。基于这个观点,材料的投放要体现多个层次,让能力弱的幼儿操作起来也不感到太难从而失去信心。提供有层次性的学具能引导幼儿选择合适自己能力的材料,慢慢地从一个较低的层次发展到另一个相对高一些的层次。因此,我在设计材料时注重材料的高、中、低三个水平,同样的一个学习内容,让不同水平的幼儿都能在不同程度上有所提高,以满足每一位幼儿的需要,开发每一个幼儿的"最近发展区"。不同能力水平的幼儿,操作结果层次不同,这时教师一方面加以肯定、鼓励,另一方面,可引导幼儿交流、学习思考他人的不同操作结果,以相互影响、促进。
2、多样性原则是激发幼儿自主学习的动力
所谓多样性,首先是教师为幼儿提供的选择材料的多样性,能够从我们的教育目标和幼儿发展所涉及的各个方面的需要出发,为实现教育目标,促进幼儿发展服务。其次是指在数量上能够满足班级幼儿自由选择不同和相同材料的需要。
根据幼儿心理发展的特点和规律(色彩鲜艳、可以变化的事物较易引起幼儿的兴趣),我们在完成某一教育目标是设计、提供的材料力求做到角度不同,充分多样,以满足幼儿反复练习操作的需要。主要体现在二方面:第一,同一目标设计相同名称游戏,提供不同操作材料。如:数学棋类游戏,我们提供幼儿所操作的棋子,有的是玻璃弹子,有的是瓶盖子,还有的是涂上颜色的果壳等。第二,同一目标设计不同名称游戏,提供不同的操作材料,如:复习10以内加减法,我们设计的材料有转盘、拼图、下棋、钓鱼……丰富多样的操作材料使幼儿百玩不厌,通过玩相同或不同的游戏,操作不同的材料,幼儿会发现操作结果有时相同,有时则不同,以此能激发幼儿思考,寻找其中的"奥秘"。
另外,多样性还体现在材料数量比较充足,能够满足幼儿自由选择的需要,能够让幼儿在操作中,按照自己的意愿添加和改变等方面。幼儿好模仿,他们有时会因为同伴操作材料的新奇有趣,而产生对该材料的操作欲望,这时就需要有一定数量的材料可供幼儿活动使用,以保证让幼儿的操作活动顺利进行下去。
3、暗示性原则是启发幼儿创造性思维的过程
所谓暗示性是指在教育中,教师给幼儿提供教育目标显性、可见的材料,但在活动中,幼儿无须老师手把手地教,而是通过自己的观察、分析找出规律,按规律再次模仿或创造的学习。
幼儿对周围的事物充满好奇和疑惑,在理解他所接触的世界中,有其独特的视角,这正是创造力发展的机会,幼儿理解的过程正是创造性思维的过程,而创造性思维形成来源于对有暗示性的材料的操作。幼儿通过对暗示性材料进行分析、比较、归纳等发展创造性席位,暗示性的材料具有提醒人,引起人注意的特点。例如:在排序的材料中,我们把学具设计成图形宝宝、水果宝宝、气球宝宝乘火车,把图形宝宝定为暗示区,图形按£r亖,r亖£等模式进行排列,引导幼儿找出排列的规律,并按规律选择不同的图案将图形宝宝送上火车,孩子们不但能找出规律进行模仿,而且有部分幼儿还能按规律选择颜色进行排序,并能使水果、气球等也能按ABCC,ABBC等模式进行排序,幼儿通过对材料的观察、分析,在材料的暗示中掌握了排序的规律并能举一反三、学会迁移,这就能使幼儿思维活跃,有利于创造性思维的发展。
其次,为幼儿提供适宜的材料促进幼儿各方面能力的提高
1、利用材料引发兴趣,开发智力,培养能力
皮亚杰提出"儿童的智慧源于操作。"儿童是在对材料的操作、摆弄过程中建构自己的认知结构的,我们可以较直接地看到:非正式活动时,材料是幼儿活动的对象,与幼儿的年龄特点、经验、能力和需要适应的材料,能引发幼儿的活动欲望,使幼儿不由自主地产生"我要玩一玩"的想法,拿起自己十分想要玩的材料摆弄起来,不断积累有关活动的经验,产生初步的探究兴趣。幼儿在对材料直接感知和具体操作摆弄的过程中,不断地开动脑筋,积极思考,向自己提出新挑战,想出对材料的新玩法,并把所有的感官都投入到活动中,仔细观察、发现问题、独立思考、解决问题等等,这样的过程,使幼儿巩固了活动的兴趣、发展了智力,并提高了动手实践的能力。
2、培养幼儿的自主性
自主性的形成是时代发展对人的需要,也是幼儿自身发展的需要,发展幼儿的自主性是早期教育的基本任务之一,教师有目的、有计划地为幼儿提供可让幼儿自由选择的各式操作材料,但不规定幼儿操作材料的具体方式的详细步骤,使幼儿能够有机会按照自己不同的兴趣爱好,自由地选择自己喜爱的材料,能够按自己对材料的不同理解,结合自己的认知特点和能力水平,以各自不同的活动过程,与材料互动,给予了幼儿极大的自主选择和自由支配控制自己的行为的空间,使幼儿能够按自己的意愿,独立、自主地进行活动,有效地促进了幼儿自主性的形成。
3、发展幼儿积极的情感
幼儿在活动时,可以选择自己喜爱的材料,以自己力所能及的方式进行操作,也可以在过程中调换、调整原来没想好的,但暂时无法做到的方法,更换难度过大的材料,或者向自己提出挑战,在自己不断创造的"最近发展区"里,通过一定的努力,来发现和创造,在整个过程中,孩子没有失败的压力和恐惧,没有沉重的心理负担,他们不断地为完成了与自己的能力相匹配的活动感到高兴,为自己的新发现、新成功感到自豪和骄傲,每一个孩子都觉得自己很棒,自己又进步了,自信心不断地增强,从而,在这个过程中,幼儿感受的是成功的快乐和欢欣,经历的是良好心理体验,发展的是积极而健康的情感。
从学前期幼儿的思维的特点来看,他们的思维是具体的、形象的,是从直觉形象思维向表象思维再向抽象思维发展的。因此我设计、提供了色彩鲜艳、形式多样的操作材料,这深深吸引了幼儿,幼儿接触到的数学不再是枯燥、乏味、抽象的,而是美丽、生动、具体的。幼儿通过自己的动手摆弄、操作,感知和体验明显的或内含在玩具、学具中的有关数学知识,积累经验,引导他们发现一些简单的规律。幼儿参与数学活动的兴趣大大增强。他们会主动探索,积极思考,不断发现问题、提出问题、解决问题。在数学活动中他们如此表现,在其他活动中他们也常常好学好问,表现出强烈的求知欲望。
教师在集体教学活动中为幼儿提供丰富的、适合幼儿动手操作、有层次性的材料,使幼儿在数学活动及其他活动中都能始终保持积极的学习热情,注意力集中,不易受干扰,对数学活动兴趣浓厚了,求知欲望旺盛了,他们爱动脑、爱提问、爱探索,并反映在其他各领域教育活动和日常生活、游戏中,爱学习将为入小学乃至终身学习奠定良好的基础