㈠ 多功能豆皮机能做干豆腐吗产量高不高
是可以做干豆腐的,全自动豆皮机/多功能豆皮机(京美华研)生产线,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。
全自动豆皮机、多功能豆皮机构特点:
1、仿手工不改变手工的原色原味。
2、点地面积小。
3、用电量小,只需220V电源。(也可以根据客户需求采用380V电源)
4、操作简单,没有易损件,一人也可操作。
5、普通型,全不锈钢型,便于清洗。
㈡ 自己在家做豆皮的方法
豆腐皮制作技术
一、豆腐皮制作技术
1.选当年黄豆,拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。
2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。
3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为宜。
4.用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村,可用磨水豆腐用的豆腐滤布,滤好后煮浆,温度控制在93t左右。
5.用小木条把2米长、1.5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道,使锅底温度保持在70~90~C,把煮好的豆浆倒人锅内,3-5分钟后,格内即可结皮,待皮出现小皱纹时,即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次,能出4公斤-5公斤豆腐皮。
6.把湿皮挂在烘干室内,迅速烘干,豆腐皮最忌室外晾晒,烘于后即可包装。
㈢ 豆油皮机和豆皮机有什么区别
您好,豆油皮也就是我们日常说的腐竹油皮,有的地方也把豆皮机称作豆油皮机,豆皮机也有的称作为豆腐皮机或者牛排豆皮机,原料都是用黄豆制作而成,具体你可以参考科华豆制品设备
㈣ 全自动豆皮机
河南天晟豆腐机械厂,专业从事豆腐机械的生产研制与销售,你可以给他买联系一下,,直接在网络搜索“天晟豆腐机械”就找到了,希望能帮得上
㈤ 如何制作豆腐皮
首先准备用料:黄豆500克、盐卤8克、清水10毫升。
1、准备500克黄豆。
㈥ 豆皮机做出来的豆皮好吃吗豆皮机好用吗
做出来的豆皮挺好吃的 跟手工制作的口感几乎不差
㈦ 豆皮机的介绍
自动豆皮机(豆皮机、干豆腐、百页、千张)生产线,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。
㈧ 豆皮机好操作吗
豆皮机非常好操作操作也很简单的
㈨ 大型全自动豆腐皮机使用哪种摊凉机好哪里有卖的
关于豆腐皮的摊凉机,首先您需要了解摊凉机的作用,以及评价摊凉机的几个因素。
摊凉机;顾名思义,就是将拔出来的豆腐皮鲜皮进行摊凉、降温的设备。这种设备有多钟形式的,如:多层摊凉机、挂杆摊凉机等,还有一些其他形式的,但是以这两种为主。
那么咱们如何摊凉机的效果呢??首先是看摊凉的时间,这点上来对比两种摊凉机,效果基本一致。那么两者之间的区别是什么呢?主要是挂杆的方式上。
挂杆摊凉机是将豆腐皮挂杆后在晾制,多层摊凉机则是摊开后晾制,然后在折叠或者挂杆。如果您有摊凉机的需要,可以在中科圣创实地考察了解,我也是在高总的指导下使用购买的。