㈠ 带鱼怎么钓
带鱼，又叫牙鱼、刀鱼、裙带鱼、海刀鱼等，为近海中上层暖温带鱼类，是我国四大海域主产鱼之一。喜栖息在20～40米的近海，繁殖期间游向15米左右的浅海，冬天多栖息于30米左右的深水区，全年均摄食。
钓点选择
带鱼喜温水，白天喜栖息于海底有微光泥沙处，黎明和黄昏时进入水体中上层，喜结群垂直移动，以捕食小鱼为主。在钓带鱼时，找到带鱼活动的水域和水层是关键，一旦找到，上钩率非常高。一般在10～20米的近海浅水区选择钓点为宜。
鱼饵种类
带鱼凶猛贪食，全年全天摄食，对饵料几乎不加挑选，所以钓带鱼时不用诱饵打窝。由于带鱼对荤饵几乎不加选择，故各类小鱼、虾类、软体动物等均可用作钓饵，垂钓效果都很好。
垂钓方法
由于带鱼生活的海域较深，所以需乘船出海才能钓获，其钓法主要有以下几种。
探钓探钓的前提条件是寻找带鱼群，然后施钓。由于带鱼个体不大，钓者又是在船上，可用短竿，长2米左右，中型绕线轮，主线线径0.4毫米，中号钓钩，可用双钩。带鱼凶猛牙齿锋利，普通脑线易被咬断，故脑线要使用金属线，坠子用吊钟坠。
探钓时，首先在钩上装好钓饵，然将饵钩甩入水中，使其沉入水底，将钓线绷直，然后提竿、放下，如此反复多次。若水底没有反应，则将饵钩收回3～5米，再行探钓，直至水表。在探钓过程中，若手感沉重时，说明带鱼咬钩了，这时不必急于提竿，可稍等片刻，待带鱼将饵钩吞下后再提竿，这样可避免脱钩跑鱼。探钓获鱼时要记下这次垂钓的水深，以后每次都将饵钩下到这一深度，便可连连得鱼，直至这一水层无鱼可钓为止。
拖钓拖约是船在行进过程中，将饵钩投入水中，犹如活饵，吸引带鱼上钩。拖钓一般不用钓竿，只用1个缠线架，上绕直径0.5～0.6毫米、长50米左右的主线，末端的金属脑线用多股不锈钢丝线或铜丝线做成，钓钩用特制长柄带鱼钩，多用双钩，在钓钩末端接坠子，20克左右即可。
将钓钩装好钓饵后，顺船沉入水底，然后开船行进，一次可投放多根钓线，为了避免钓线缠绕在一起，船在航行时要注意尽量直线前进，不可急拐弯。在船航行时，钓者可坐在绕线架附近，若手感沉重，说明带鱼上钩了，此时可快速提线收鱼。拖钓一般适用于带鱼的摄食高峰期，钓点选在近海岸10～20米的浅水区。拖钓时，切忌操作时离船弦太近，以免船身倾斜而发生危险。
㈡ 带鱼的正确做法
带鱼，传统经济鱼种，属无鳞类。若干年前市场上只能见到的海鱼以带鱼、黄花为主，其后有平鱼、橡皮等。我的感觉是无鳞类较有磷类好吃，带鱼不能近海养殖，只能远海捕捞，因其“无鳞”故不易存储，等冷冻后再解化，表面必受损。带鱼内脏虽不大，但易腐，所以稍不新鲜的腥气很大，但决不是鳞在作怪，劝大家鱼若新鲜，尽量留着鳞烹饪。 带鱼以国产舟山为上品，市场常见也有西非带鱼，虽厚大，但肉粗，味差。 大约是因为过去冷冻保鲜运输的问题吧，内陆地区不常食带鱼（包括很多海鱼。 糖醋带鱼 原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。 制作： 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。 3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。 注意事项： 花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。
㈢ 带鱼要怎么处理比较好
带鱼又被称作刀鱼，是人们日常生活中常见的一种鱼类。尤其是在过年的时候，大家都习惯性去商店购买一整盒带鱼，回家之后和着面一起煎炸。金黄色，又香喷喷的，让人看着就有食欲。
带鱼又扁又长，呈现银灰色。对我们的肝脏、皮肤、以及预防癌症都起着非常大的作用。带鱼虽然好吃又美味，但是在处理起它的时候又比较让人头疼。接下来教大家一些方法，让你轻松处理带鱼！
大家在处理带鱼之前，要先准备这些东西：一个菜盆、一把剪刀、一个橡胶防水手套、一个碟子，和一个小的钢丝球。买回来的带鱼，都带有冻。大家一贯的想法是:要先让带鱼化冻，然后再处理。其实等到带鱼化冻之后，带鱼会变软，这样处理起来也比较麻烦，不顺手。如果买回家的带鱼变软了，完全可以把它再放在冰箱里冻一会儿。
但要保证带鱼和带鱼之间不要黏在一起。带上橡胶防水手套，拿着冻好的带鱼，然后用剪刀将带鱼的头部沿着斜着的方向剪掉。然后顺着带鱼头部剪掉的地方，将带鱼的腹部剪破，接着取出它的全部内脏。在取内脏的时候要注意:小心取出内脏，不要被带鱼的刺扎到。
接下来的流程就是如何清洗带鱼了！带鱼的最外层有一层银灰色的粉末状物质，这个清洗起来比较麻烦，而且容易沾到手上。所以我们应该将处理好的带鱼放入菜盆中，然后倒入热水，带上橡胶防水手套，用钢丝球清洗带鱼的外表。要注意钢丝球本来就是一个很锋利的工具，所以我们在清洗的过程中，用力要小，轻轻的擦带鱼的外表，那一层银灰色的粉末状物质很容易就掉下来了。带鱼本身就具有鱼腥味，而且比较油腻。
所以我们需要把带鱼放在碱水中泡一会儿，大约半个小时的时间，再用流动的自来水，将带鱼的头部、腹部以及外表清洗干净，多清洗几遍。腹部地方的黑膜也要洗干净。洗干净的带鱼，我们就可以把它切成段状，然后放入盘子中，等待备用。
购买的带鱼都是带有冰块儿，更难让人们判断带鱼是否变质，其实这也有很多技巧。冷冻时间过长的带鱼，它的腹部会变黄，而且头部也会出现灰褐色的斑点，带鱼的眼球也不够新鲜饱满。新鲜的带鱼，它的表面只有银灰色，并没有其他异常颜色，外表比较有光泽。而且冷冻时间过长的带鱼会有一种异臭味，我们在购买的时候也可以用鼻子闻一下。
学会了这些方法，处理起来带鱼还会犯愁吗？
㈣ 带鱼是怎么钓上来的
因为带鱼是深海鱼 它生活的环境水压很高，所以带鱼一上来它体内的压强比大气压还要大，就会把肚子撑破，所以带鱼一上来就死了
㈤ 钓带鱼用什么鱼饵
带鱼天天吃，就是没钓过，带鱼钓起超有趣
在北方，逢年过节都会吃的一种鱼不是鲤鱼，不是草鱼更不是鲫鱼。此鱼牙尖嘴利，肤白体长，可煎炸可红烧，味道鲜美且鱼刺有规则。钓友们，现在能猜到小编说的是什么鱼吗？嗯······左思右想也只有带鱼（俗称刀鱼）才有这种特征了。没错，就是带鱼。为什么要提到带鱼呢，因为今天文章的主要内容是跟大家分享钓带鱼的几种方法。
带鱼，俗称刀鱼，因外形狭长、体似刀而得名。带鱼属于海鱼，钓带鱼一般可以船钓、岸边钓、放线钓等方式，这些海钓方式较为常见。首先，海岸边钓带鱼，是最省劲、花销也最小的钓带鱼方式。一般在岸边钓带鱼要用到手抛绑着小石子的鱼线的方法。准备足够长的鱼线一卷，在鱼线的下端绑上一块小石子，此石子充当鱼饵。用力将石子抛投到远离岸边的海水中，随后将鱼线缓缓回收。海中的带鱼看到石子活动，会误以为是食物，会扑到石子上。
这时一定不能停下收线的速度，因为只要石子不动，带鱼就会离开，对不运动的物体失去兴趣。当快到岸边的时候，顺势用猛力将石子提到岸上。一般来说，这种钓法是海边渔民常用的钓法。小编小时候生活在渔村中，当地的很多人都会这样在码头岸边钓带鱼。作为钓鱼人，采用这种不用鱼竿钓法的情况很少，毕竟鱼竿就像钓鱼人的左膀右臂。说着，下面就来聊聊海竿钓带鱼。
所以，钓友们在码头岸边钓带鱼通常是抛竿钓法，用串钩挂海蚯蚓、沙虫做诱饵。带鱼吃食的动作比较慢，所以竿尖和浮漂的信号反应也比较弱，所以要适时的体鲜观察是否中鱼。很多时候，钓友们岸钓会选在夜晚，根据鱼儿逐光的习性来的。夜钓带鱼通常会钓到比较大个头的，而且带鱼通体银白色，在灯光下会反光，所以带鱼本身也喜欢会发光的诱饵。如果能够在鱼钩的上方选择装上一只发光的放水灯，就更容易引诱带鱼摄食。
海竿用在海钓上，效果自然是不必多说了。专门为海钓诞生的鱼竿，配有鱼轮，可以在终于时轻松拉鱼上岸。钓带鱼效果好的鱼饵除了前面提到的沙虫、还可以用新鲜的沙丁鱼、秋刀鱼块等。切成20厘米左右的长条挂在鱼钩上。抛竿入海后，要勤放线，也要勤收线。当感到收线是手的持竿感变重，一般就是有鱼上钩。这时要及时提鱼上岸。很多时候中鱼不是单条的，可能两三条同时咬住了饵，也可能某一条带鱼咬住了另一条的尾巴被带上来了。
钓带鱼，是海钓中趣味较大的一种。钓法多样，带鱼的中鱼率也比较高，钓的过程中上鱼带来的快感是其他不能比拟的。本期文章就到这儿了，感谢大家的阅读，敬请持续的关注钓友之声。诚挚的邀请大家多多督促、鞭策小编。转载请告知，谢谢~
㈥ 海上钓带鱼怎么冰鱼会硬
近海钓白带鱼，个体均在三四两左右，因为白带鱼长到三四两后便会游直深海，只能深海捕捞。因此对于海钓爱好者来说，抓住九月就能丰收。而且钓白带鱼非常简单，一支路亚竿，一个四五千型的轮子，外加一副鱼皮钩及一百克左右的铅坠即可。
由于白带鱼是夜食性鱼，喜弱光、好逐食小鱼，因此一定要选择晚上出钓，而且要求渔船上有亮灯，最好备有水底灯。作钓时将船只停在距离礁石几百米的位置，打开水底灯，海中的小鱼蜂拥而至，白带鱼追逐小鱼至此，采用鱼皮钩模仿小鱼的动作，不用挂任何饵料，手法以轻、慢为主上鱼之后竿头会抖动，非常便捷。
鱼皮钩钓法，在我国民间流传甚广，与钓友排斥的挂鱼并不相同，是一种拟饵钓法。制作钩子时，将鱼皮绑在鱼钩上，由于鱼皮带腥味，且在灯光的照耀下有一定的亮光，因此作钓时在水中来回扯动，模拟小鱼的泳姿就可以吸引白带鱼，而且每一个都是正口。
白带鱼通常群体出动，一个人一晚上钓个两三百条不成问题，因此新手要想学船钓，最好先从白带鱼开始，花费并不太高。一般一条船大概两千左右，如果十个人出钓，平摊下来每人两百左右，非常划算。不过由于白带鱼牙齿锋利，所以用线需要粗一点，同时解钩千万要小心，最好是用钳子，以防受伤。
㈦ 请问带鱼的最佳做法
买回来的带鱼，去除内脏，用盐水洗一下，之后再用清水清洗两遍，控干水分，用刀剁成段，再加适量的盐搅拌均匀，之后用蛋清加一点点淀粉，均匀的包裹在带鱼上，下锅煎至两面金黄即可。
㈧ 海钓如何掌握
海钓有很多种钓法、而且经验再丰富的钓友估计也不敢拍胸脯说自己能够掌握海钓！
至于后面的两个问题，感觉LZ先应该确认自己准备用何种方法海钓后再说！
㈨ 垂钓带鱼有什么诀窍
用鱼皮钩，带夜光豆的那种，或者是整串夜光珠做成的，某宝上有的卖，然后钓带鱼基本都是晚上钓的比较多，船旁边要用绿光灯开着，引鱼， 鱼钩上面可以挂一个会亮的灯