早餐调理最佳方法

‘壹’ 早餐吃什么即又营养又养胃

1、香蕉

香蕉含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。 可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

2、菠菜

菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。

3、全麦面包

面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

4、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。

5、熟肉

食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。

‘贰’ 如何用早餐调理脾胃

养胃要保暖

患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，医生指出，特别是早餐要吃“热食”才能保护“胃气”。

早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、容易过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

早餐不宜太油

初秋脾胃养好，暮秋即可多进食些瘦肉、鱼类、禽蛋、大枣等。但不宜进食过于肥腻的食物，特别是胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

专家指出，油炸食品要少吃，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。早餐最好食用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

‘叁’ 年轻人最营养的早餐吃什么，最好是能增强抵抗力和免疫力的 增强免疫力的食物有哪些。怎么做

早上起床榨果蔬汁喝。粥最好不要吃，因为里面只有淀粉，几乎不含其他营养，对人体有害无益。可以用以下方法早餐：
一、林氏营养早餐
1. 原料
健康熟鸡蛋一个，苹果一个（香蕉一根），一把熟豆（各种豆类的集合），一袋酸奶（牛奶），一勺蛋白粉。
2. 制作方法
放入搅拌机搅碎倒入杯中即可食用。
3. 营养价值及作用
含有丰富的维生素及蛋白质，低热量。
制作简单、食用方便、节省时间、营养丰富，减少胃的消化负担。几乎包含人体所需的全部营养素，在现代人忙碌的生活中，营养早餐可满足一天的营养需求，让你一整天精力充沛，适宜长期食用。

二、林氏养生茶
1. 原料
黄豆、黑豆、芸豆、红豆、白豆、绿豆各一把。
小米、苡仁、黑米各一小把。
以上物质加水混合，浸泡一晚（6小时以上），然后加水煮熟，待用。
加入花生、芝麻、坚果、葡萄干等各一小勺，橄榄油一大勺，蜂蜜一勺，蛋白质粉一勺，维生素B（毫克），维生素C(60毫克)各两颗。
2. 制作方法
将以上全部倒入搅拌机搅拌成奶昔状即可食用。称为茶，意思是可以随时饮用。
3. 营养价值及作用
此食物完全可以替代中餐和晚餐，营养丰富完整，不多不少，容易消化和吸收。对于亚健康及慢性疾病患者，有非常好的康复支持作用。可应用在心血管疾病、糖尿病、老年痴呆、妇女更年期症状调整、不孕、前列腺肥大、手脚冰冷等健康问题上。同时也是一种高能量的抗癌食物。

三、林式排毒餐
1.原料
地瓜一个，芋头少量，薯仔一个，南瓜一块，菠萝半个，蛋白质粉半勺，橄榄油两勺。食用时，最好额外补充钙镁、维生素B、维生素C、维生素E及鱼油。
2. 制作方法
食用时将地瓜、芋头、薯仔、南瓜、菠萝蒸熟，放入搅拌机，加水搅拌，成奶昔状。味道绝美而香，口感卓越。可以早、中、晚三餐食用，连用一周。
3. 营养价值及作用
排毒餐的制作简单、食用方便、节省时间、营养丰富，减少胃的消化负担。几乎包含人体所需的全部营养素。可作为补充食物，长期食用，对调理慢性疾病有显着的效果。
体内毒素的清除，是我们要做的一个重要工作。食物中有些好东西，可以长期食用，营养丰富，又同时清肠清血。它包括：地瓜、南瓜、薯仔、芋头、山药。这些食物含有丰富的维生素及蛋白质，纤维含量高、热量低、营养均衡。能够彻底排除肠内垃圾，以均衡营养，达到美颜皮肤，抗衰老作用。虽然它们的淀粉含量丰富，却可以帮助减肥。

‘肆’ 早餐怎样搭配更营养

你好！
无论你喜欢西式餐食还是中式早点，早餐的营养应该包括以下几种：
碳水化合物：经过一夜的胃部消化，身体内的碳水化合物已经非常少了，正待补充，因此，一顿健康的早餐一定要摄取足够的碳水化合物。
蛋白质：作为人身体结构的构成成分，蛋白质是需要每天每餐都进补的，一般优质的蛋白质来自于牛奶，鸡蛋白等食物当中
维生素：维生素是人体必需的矿物质，早餐摄取一定量的维生素可以提高我们一天的工作效率！一般可以从水果蔬菜中摄取到。
这三大营养素正是早餐中必不可少的！
因此我推荐你选择的早餐如下：
西式美味早餐：
新鲜的牛奶（最好是三元屋型鲜奶，想要减脂的朋友可以选择低脂奶，脱脂牛奶维生素AD较为缺乏，可以用作调理饮食的膳餐，但不好长期食用）、一片全麦面包切片（也可以换做3勺燕麦片）、一勺20G左右的低糖分果酱（也可选择一些不是很甜腻水分大的水果，如苹果和猕猴桃），如果还是有点饿，可以再加一份鸡蛋白
便捷西式早餐：
果酱酸奶三明治！ 很美味的低热量高营养早餐，做法也很便捷，就是用那种100G的杯型酸奶和一勺20G左右低糖度果酱混合，加入一片全麦面包切片中，一杯酸奶可以做两份！

中式传统早点：
甜豆浆一杯、茶叶蛋一枚、小型素馅包2个（有2两左右的那种）
粗粮米粥一碗（2两左右）、茶叶蛋一个、凉拌菜一小碟（凉拌个芹菜之类的）
中式早餐可以在使用后的2小时后（也就是10点）在吃一份说过作为营养的完善！

希望我的答案能帮助你！

‘伍’ 吃早餐如何搭配最营养

早餐是我们比较重要的一餐，可以说早餐的质量决定着我们的健康，因此对于早餐一定要合理的搭配好非常关键，必须要保证充分的营养摄入体内，那么吃早餐如何搭配最营养呢?下面小编将为大家做出讲解。

‘陆’ 健康营养早餐食谱大全

吐司煎蛋
（Egg-in-a-hole)
用时：5分钟

❶ 用玻璃杯或圆形模具在吐司肚子上刻一个洞。
❷ 小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。（没有黄油就用其他油代替吧！）
❸ 在吐司洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。
❹ 将吐司翻面煎，撒上少许盐和黑胡椒，待鸡蛋煎好后即可盛盘。

小贴士
1、一定要全程小火，否则鸡蛋还没有凝固，吐司就已经糊咯！

2、鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到吐司上面啦！

· 2 ·

鸡蛋三明治
用时：8分钟

❶ 鸡蛋煮熟，用叉子捣碎，可适量保留颗粒。加入沙拉酱，少量的盐和黑胡椒调味。
❷ 吐司夹入鸡蛋，开吃！如此简单却好吃得让你难以置信！
小贴士
可以按照自己喜好在三明治里夹入青瓜、火腿等等哦！

· 3 ·

面包丁沙拉
用时：8分钟

❶ 吐司两片，烤箱170度7分钟，或平底锅小火烘烤至吐司表面微焦。将吐司切块。
❷ 鸡蛋煮熟，切入自己喜欢的水果。
❸ 加一点点盐或黑胡椒。一碗简单健康的沙拉完成！
小贴士
还可以加入新鲜蔬菜和火腿丁哦！自己的沙拉，自己做主！

· 4 ·

香蕉吐司卷
用时：8分钟

❶ 将吐司去边后用手压扁，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样卷起来。
❷ 吐司裹蛋液，平底锅倒一点油，小火慢煎。
❸ 盛出，将吐司卷切成小卷。蘸自己喜欢吃的番茄酱或沙拉酱，开吃！
小贴士
1一定要选择熟透和略细的香蕉，做出来才会好吃又精致。2一条香蕉大概可以做两条半吐司卷哦！

· 5 ·

鸡蛋牛奶吐司布丁
用时：10分钟

❶ 鸡蛋打匀，加入牛奶搅匀在一起。

❷ 两片吐司切成小块，把牛奶鸡蛋汁浇在吐司块上。
❸ 然后进微波炉5分钟，或者烤箱170℃10分钟。
小贴士
1、牛奶鸡蛋汁可以加入糖或盐来调味。我自己加了咸芝士，还可以拉丝呢！

2、如果喜欢更嫩的口感，可以多放牛奶，缩短烤制时间。