❶ 腌大蒜叶的做法大全 腌大蒜叶长期吃,不是随腌随吃
腌大蒜叶的做法
1.大蒜八颗,我自己种在阳台上的,还不错吧!
2.大蒜头切成细丝,蒜叶切成小片。
3.准备一些辣椒粉,依个人口味,我喜欢吃辣一些的。
4.锅内加油,油要稍多点。烧热,一定要加热到冒青烟,倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。
5.切好的大蒜大盆装好,把调好的辣椒粉,适量的盐,鸡精,香油,生抽,放内盆内搅拌均匀。
6.大功告成
❷ 香辣大蒜叶的做法步骤图,香辣大蒜叶怎么做
用料
大蒜 一把
豆鼓 50克
油 适量
辣椒粉 适量根据个人口味
香辣大蒜叶的做法
洗净大蒜,蒜白和蒜叶分开切
❸ 新鲜大蒜叶怎么腌制好吃
就是用酱油还有白糖然后把它烧开之后放进味精。把段大蒜新鲜叶子放里头腌制几天就可以吃了,简单使用还好吃。
❹ 大蒜叶怎么腌制
葱叶洗净,控干水,切断备用。 喜欢吃辣的:可以加盐生腌。 吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候,立刻倒入切好的葱叶上,加盐。此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味。 吃的时候:根据喜好加入调味料即可。
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
❺ 新鲜大蒜叶怎么腌好吃
用料:大蒜叶子 适量、红辣椒 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量。
步 骤
准备好大蒜叶,清洗干净;
大蒜叶切段;
放太阳下晾一天;
用盐腌一天;
加辣椒、鸡精、糖拌匀;
腌半个小时入味;
可以吃了。
❻ 大蒜叶怎么做好吃 新鲜大蒜叶怎么腌制好吃
1、将大蒜叶的老根和黄叶子去除,清洗蒜苗时,要注意细节。
2、将大蒜叶的茎和嫩叶,均匀切段。
3、放太阳下晾一天。
4、将盐均匀的撒在上面,用盐腌一天。
5、加辣椒、鸡精、糖充分搅拌均匀。
6、腌半个小时,直至入味。
7、装盘可以吃了。
❼ 凉拌大蒜叶的做法
凉拌大蒜叶的做法
1.
大蒜杆和叶分开,杆从中间竖着切一刀。叶子用手撕。越细越入味!
2.
将剁辣椒和这些调料加进去。然后拌开。用筷子也可以。最好是带手套用手抓。立马就可以吃。或者密封腌制一晚味道更佳!
烹饪技巧
胃不好的人,少吃一点。最好是配着饭一同食用。这个大蒜杆叶吃了对身体挺好的。平时吃不来的可以尝试这种方法!