南方稻谷储存最佳方法

‘壹’ 收割后的稻谷要怎么储存

相信家里种植过水稻的农民都会遇到一个问题，那就是水稻收割之后该怎么放，收割后的水稻如果储存不当会滋生许多寄生虫，这样的稻谷是不能食用的。下面给大家具体介绍几个储存稻谷的方法。

七、通风储存，大米贮藏后及时通风降温，防止结露，在9-10月、11-12月和1-2月应加强通风，农户的条件，也可采用机械通风。

‘贰’ 如何保存稻谷

稻谷储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。

稻谷为大米，大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降。

贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。

大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。

(2)南方稻谷储存最佳方法扩展阅读：

稻谷仓库通常采用熏蒸的方法，家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒，不仅易发生劣变，还会导致正常大米的劣变。

储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构，加强了淀粉分子间的氢键结合，影响大米蒸煮时的膨润和软化。储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。

其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因，如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等，可导致稻米失去新米的清香，产生不良的“陈米臭”。

‘叁’ 谷子怎么保存

1、先要清除稻谷内的杂质：稻谷收获后一般都含有糠灰、稗粒和瘪粒等，这些杂质含水量大、吸湿性强，使粮堆孔隙度变小，内部湿热易积聚不易散发，病菌害虫易感染繁殖。所以，应先采用过筛等方法清除这些杂质，把含杂量降低到0.5%以下。

稻谷储存

2、晾晒或者烘干降低含水量：稻谷除杂以后，应立即通过晾晒、抽风、烘干等方法干燥降水，使之达到安全贮存水分以下。稻谷的安全贮藏水分根据品种的不同略有区别，籼稻，粳稻，糯稻一般分别为15%、14%、13%。

3、低温和低湿储存：稻谷堆积导热性不良，可利用秋凉以后气温渐低的有利时机，打开仓房门窗、容器口通风降温，并进行压盖密封，实行低温、低氧贮藏，增强贮藏稳定性。

稻谷贮藏方法

在水稻的贮藏中千万不要疏忽大意，因为对于一般的农户来说，这可能就是一家人来年一整年的粮食，如果在贮藏过程中稻谷发霉或者质量不好了，那一年的辛苦可就白费了。而且水稻贮藏的方法也不是很难，所以大家一定要好好的去做，使稻谷在贮藏过程中不变潮湿也不生虫子是最好的。

‘肆’ 稻谷如何储存不生虫

咨询记录 · 回答于2021-09-26

‘伍’ 谷子怎么保存

谷子要在保存的时候可以选择干燥的保存方法，这就需要给它一种干燥通风，而且温度还低的一个环境，在这样的环境下把谷子放进去，它可以很长时间都保持不变。

相关说明

种谷子要选择土质疏松，地势平坦，黑土层较厚，排水良好，土壤有机质含量高，合理轮作，把谷种播在上茬没有种过谷子的地块上。地块选好后，要细整地，整好地。

谷子是一年生草本植物。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。

以上内容参考：网络-谷子 （禾本科植物）

‘陆’ 稻谷储存方法有哪些

摘要 稻谷储存方法主要有常规储藏法和缺氧储藏法。(1) 常规储藏法：是指稻谷从人库到出库，在一个储藏周期(通常为1年）内，通过提高入库质量，加强粮情检查，根据季节变化采取适当的管理措施和防治虫害，基本上能够做到安全保管的储藏方式。(2) 缺氧储藏法：缺氧储藏是利用某些惰性气体（如氮或二氧化碳）...

‘柒’ 怎么保存稻谷可以保存10年以上呢

对于消费者来说，如果粮食涨价太多，目前存储一些粮食备用是不错的选择，有人在网上提出“担心粮价大涨，怎么保存稻谷可以保存10年以上，准备存10年粮？”。但是对于种粮大户来说，几分钱的差异利润差距也会很大，把低价时候的粮食囤起来，高价的时候再卖出，也会获得不错的利润。但是如果存储十年那就完全没有必要了。因为存储粮食的过程会让你无形当中损失的更多，到头来你会发现不仅没多赚，能不能保本都是个问题。

仓内粮食定期检查，检查内容包括：温度，湿度，害虫密度，鼠害情况，脂肪酸值，有无发芽、霉变等，并做好记录，分析其变化是否正常，根据情况，进行适当处理，如通风，密闭；薰蒸杀虫等。

为保证储藏粮食品质，粮食定期轮换，地上仓库（有气调、温控）一般三年，地下洞库一般四年。一定要记得，十年储藏的粮食一般要轮换三次。

‘捌’ 农村每年秋收后稻谷都是怎样储存的

目前在农村，农业技术得到了很好的推广和发展，农村种稻谷的产量一直都是处于中上水平。在每年秋收后都会有，稻谷都会有非常多，少的一亩都有十几袋。在农村很多，收稻谷之后。会把稻谷进行晒干。这个日期大概有，天气好的大概7天左右。直到骨壳里面的米变得很脆。那么晒好的稻谷是如何存储的呢？在农村稻谷的存储有两种。一种是短期的存储，一种是长期的存储。

无论是短期的，还是长期的稻谷存储，都是为了自家用。有多余的部分，会进行销售出去。会直接卖稻谷。有的时候为了提高收入，也会把稻谷打成大米进行销售。随着农民多元化的收入，稻谷的销售，并不是主要的生活来源。

‘玖’ 稻谷收割后如何正确保存

秋季正是收获水稻的季节。稻谷收获后，需要经过加工才能保存。与此同时，稻谷的保存也要注意方法。如果不采用正确的方法进行加工和保存，将会给农民造成损失。那么稻谷收割后，农民应该如何正确保存呢？

4、避免受潮：不要使将稻谷存放在靠近墙壁或易受潮的地方。

5、避免烟熏：长期烟熏会降低储粮质量。

6、避免暴热暴冷：对于阳光暴晒的粮食，在进入仓库或橱柜之前，要等待其冷却，否则粮食容易发霉。

7、避免有毒气体：食品应与有毒物质分开存放，不得与肥料、杀虫剂、腐蚀性和易潮物质存放在同一房间。

8、避免乱用杀虫剂：一些农民使用杀虫剂和除草剂来防治储粮害虫，这不仅能防虫杀菌，而且会对人畜造成严重危害。