煎草药正确方法

① 煎中药的正确方法

你好！
煎中药：先把抓回的中药 放入砂锅里，然后加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎。
另注意：
a：用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
b：用于治疗一般常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
c：用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
还要掌握处方所注明药物的：先煎、包煎、后下、久煎、溶解、冲服等药物的方法。

煎中药有九个细节
1.器皿 工欲善其事必先利其器，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。
2.浸泡 如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样，煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡1—2小时（除用醋、酒泡的药），至少也要20分钟。
3.用水 煎药用自来水即可，水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。
4.火候 煎煮时先用武火（即大火）煮沸药液后，改用文火（即小火）慢煎。
5.锅盖 通常，刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。
6.操作 煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。有些药物需要区别对待，如先煎、后下、冲服等，中药师都会在抓药时讲明。
7.时间 熬药时间长短直接影响药效。中药煎煮时间从药液煮沸之后开始计时，一般治疗感冒等外感疾病的中药熬10—15分钟即可，补益类中药则需煎煮40—60分钟，其余的中药煎煮20—25分钟即可。
8.再热 为节约时间，很多人会一次煎制出几天的药量，药液再加热时一般不需要煮沸，只要达到饮用温水的温度即可。通常采用文火，药液刚有沸腾即可，放凉些饮用。另外需要提醒的是，加热中药一般不建议用微波炉。中药的成分非常复杂，用微波炉加热中药时，产热的过程可能使药材在分子水平遭到破坏，失去一部分效能。医院煎煮的用塑料袋密封的汤剂，最好将其放到器皿里，再倒入热水加热。
9.存放 保存时要放到密闭容器里，置于阴凉处或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者一般可存放5天左右

② 怎样正确煎中药

1、冷水浸泡：用冷水浸泡使药物变软，细胞壁膨胀，药物的有效成份容易渗透到水分中。然后再煎煮，这样随着水温的逐渐增高，有效成份便容易被煎出。浸泡时间，一般以花、叶、茎类为主的药物可浸泡20分钟左右；以根、种子、果实为主的药物可浸泡30分钟至60分钟。
2、煎药用水量：加水过多则药汁浓度过低、药液太多，影响疗效；加水过少，不仅药物有效成份不易煎出，还容易煎焦。一般中药煎煮用水量以浸过药物3～4厘米为宜。但还要视药量大小、药物的性能、吸水量以及病情需要煎药时间的长短来适当增减。
3、煎煮火候：前人将火候分为武火（即大火）和文火（即小火）两种。要根据药物的不同性质与治疗需要，采用武火急煎和文火缓煎两种方法。一般来说，治疗伤风感昌的解表药以及清热药、芳香药，因煎煮时间短，宜用武火急煎，而味厚的滋补药，因煎煮时间长，宜用文火缓煎。武火使水份蒸发快，并且又易使药汁外溢，故目前往往采用先武后文相结合的方法，即先用武火急煎，沸后改用文火缓煎。
4、煎药时间：应根据疾病的情况和药物的性质来定，可分三种煎药时间：①轻辛发散药：此类药物大多为治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，其性轻扬发散，味芳香，含挥发油较多，故煎药时间要短，因此头煎从沸后再煎10分钟左右，二煮沸后5分钟左右。②滋补调理药：此类药物大多为调补人体气血阴阳滋补药，含有大量营养物质，故煎药的时间最长，头煎从沸后再煮30～60分钟，二煎沸后20～30分钟。③一般药物：头煎从沸后再煎15～20分钟，二煎沸后10～15分钟。滤取药汁要趁药液未冷时过滤最佳，用两层干净的纱布蒙在碗上，再进行滤药可保证药液清澄。
中药汤剂不宜过夜服用。有些人煎煮中药，喜欢把药液分成几次吃，当天服不完，就留到次日服，从医疗卫生角度来看，这样做是不好的。中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。一般服法是趁温热时先服一半，4～6小时后再服一半。如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类营养等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。

③ 中药正确煎药方法先煎后下是什么意思

中药煎煮之前先要分清楚哪些中药比较难煎煮，哪些药物容易煎煮并挥发，一般煎药是先将
中药放入中药放进沙袋进行浸泡，一般时间为30分钟-1个小时，中药的加水量一般是加入的水要浸过药材，浸过的高度差不多为一个巴掌高最好!记住:煎煮的中药不要清洗!如果放进煎药机煎药的话按照煎药机的不同可以选择不同功能的煎药机煎药，目前带先煎后下的煎药机市场上有北京东华原生产的十功能自动两煎煎药机，要是在家里煎药可以放如砂锅进行煎煮。
所谓的先煎后下，其实就是指有些药物需要提前先煎煮，然后在放入后下的中药材，这是按照中药的煎煮和毒性来分的，因为有的中药有毒性，需要进行时间较长的煎煮才能把毒性去掉，而有些药材比较容易挥发，而且煎煮时间过长的话就会失去药性。先煎煮后的药液煎煮大概时间30分钟后放入另一个砂锅，然后在进行加水煎煮，煎煮大概时间共计1个小时左右就可以服用了。

④ 中药煎熬的正确方法

熬药前，先要将药浸泡30分钟，而熬药所需要的水一般是高于药面的1-2指为宜。一般选取的熬药方法，将药熬两到三次，最后将熬取的药汁混合在一起服用。先煎的中药需要煎30分钟以上，后下的中药建议煎3~5分钟即可

⑤ 中药要怎样煎才正确

俗话说：“十分药力五分煎，不会煎煮白花钱。”

中药的疗效与剂型有关，煎煮方法不当就会影响汤剂的疗效。因此为了保证实际用药能取得预期的疗效，就必须采取正确的煎煮方法。

⑥ 中药怎么煎

●煎药器具
最好是用砂锅，不易发生化学变化，忌用铁锅，因为铁锅煎煮会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。
●煎药用水
以水质纯净为原则，如自来水、井水或蒸馏水浸泡药物（不能用热水或开水），用水量以浸过药物一寸左右为宜（第一次由于药物浸泡的缘故用水量要适当增加，用水约1200毫升；二次、三次煎煮用水量应适当减少，约800毫升即可）。
●煎药火候
宜先武后文，即开始用大火，煎沸后用小火。
●煎药方法
将药物放入容器内，加冷水浸泡0.5～1小时后再煮（中药煎煮前浸泡既有利于药物有效成分充分溶出，又可以缩短煎煮时间，避免由于煎煮时间过长，有效成分被破坏；花、叶类药物浸泡半小时即可，根茎及矿石类药浸泡1小时为宜），煮沸后要再煎煮20分钟；一剂中药连续煎煮3次，然后将煎“煮”得的药液混匀后服用。
●服用方法
饭前15-20分钟温服（或在上午10点左右、下午4点左右、晚上10点左右，半空腹状态下温服），中药液口服的温度最好在35-40度，一般一天服3次，一剂中药分2天服完。

⑦ 中药的正确熬制方法

中药熬制有讲究，正确的熬制方法是什么？我们知道，中药治病是最接近我们食疗的方法，中医使用中药治病，而中药很少有成药，每次都是拿会成包的药材回来自己熬，一般医生都会告诉我们熬制的一些要求，现在已经有很多医院提供中药代熬的业务，但是很多人还是希望自己能够学会熬制，这样感觉会更加好一些，今天就把熬药的注意事项说一下，其实无外乎熬药的工具、火候和盛放药材的工具这几个方面。

中药泡好后，开始放在煤气或炉子上熬，第一次不用熬太久，开后小火煮10分钟左右就可以，要是农村有条件，用柴火熬，效果最佳，因为柴火停熬后，柴火还有最细、最慢的余火熬出最全面的药质，熬中药一定要有人看守，刚开始用大火，等开后就调到小火，被称作文火，中药千万不能熬干了，不要以为熬干了再加水，这样是非常错误的，熬干的中药已经起了反作用，带有非常重的毒性！切记！

熬第二遍这样的时候，直接加水就可以了，不要再泡，要比第一次加的水多一些，第二遍比第一遍药性少了，所以要多一部分水，熬久一点，小火熬20分钟左右的样子，然后用筷子比住药材，倒出药汤、等到温热的时候饮用就可以了，最好是温热，不要等到凉了，趁热喝更加有效！

中药一般最多熬三遍，不是说熬了就不能喝，而是三遍基本上就没有什么药质了，第三遍最好也多一点水，如果你有条件的话，水加到可以熬20至35分钟都可以，反正最后一遍，就倒掉了，

把三次熬好的汤药兑在一个容器中，然后平均分成三份，根据医嘱分三次喝掉，不要因味道不好添加其他东西，会影响药效的，岂不闻“良药苦口利于病”说的其实是中药。

盛放重要的器皿：

盛中药的器皿也有讲究，最好是用陶瓷的，这样避免中药与器具产生化学反应！中药很苦，很多人问可不可以加糖熬，这样是错误的，加糖会大大影响药效的，怕苦，可以在喝完药后，准备一些凉白开漱口即可，只是舌根部感觉苦，其实闭住呼吸绕开舌根喝，一点问题都没有，谁让生病了呢？

希望对你有帮助，欢迎留言，谢谢！

⑧ 煎中药的正确方法

中药的煎煮剂叫中药汤剂，中药的煎法是否恰当将直接影响药物的功效。

中药的煎煮过程最主要的是要掌握好煎煮时使用的容器、用水、入药和火候四个环节。

1.容器。煎药的容器多用陶器，一般以砂罐最好，尽量不要用金属器皿，以防中药中的化学成分与金属活性物质发生化学反应而影响药效。

2.用水。水必须洁净，一般可用清澈的河水、自来水、泉水或井水。应尽可能的注意水质的优良。煎药前先用适量的水在容器内浸泡均匀，用水量以水面高出药面2厘米为度。第二或第三煎所加的水只需与药面持平。给小儿煎药时水量一般应少些，煎煮时间稍长些，尽可能使药汁浓稠，以使不因小儿服药量较少而影响药效。

3.入药。贝壳、甲壳、化石、矿物药应该单独先煎，某些芳香性药物需待其他药物煮沸后加入。某些贵重药物，如人参是另外煎的，后与汤液合并服用；一些贵重细料粉末药物，如三七粉不入汤煎，多用汤药分次冲服；胶质药物，如阿胶、鹿角胶、龟板胶等另行烊化后，冲入煎成的汤药服用；个别药物如芒硝，放入煎成的汤药中烊化后服用。

4.火候。分为“武火”与“文火”。火候的运用与控制，主要取决于药物的性味与质地。一般而言，解表发汗，通便驱邪，治疗急性病的中药宜用武火，且时间宜短，一般用武火煮沸后，继续煮10分钟左右即可。治疗慢性病虚弱症的补养药宜用文火，且煎煮时间宜适当延长，使有效成分充分溶出，保全药力。

⑨ 草药怎么煎

煎煮中药的精确方法
1.煎煮前
清洗：煎煮前通常无须清洗。如果草药中有泥沙，可以用水敏捷漂洗一下，忌浸洗，避免一些水溶性成分扔掉。
浸泡：煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，一同也能增加汤剂的浓度。
2.煎煮中
用水：以水浸过药材表面2-3cm为佳，或许用手悄然摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位降低，可以另加凉水至标准水位，再初步煎煮。
火候：通常的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些医治外感的中药，可以在煮沸往后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。
时间：通常中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟;解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟;滋养类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。
复煎：一服中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋养类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。
3.煎煮后
当即滤取：药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度降低发作胶凝，难以过滤，影响药效，一同也易形成酸败。
4.煎煮器
瓦罐砂锅最佳：最佳煎煮器是传统的瓦罐、砂锅、搪瓷、不锈钢亦可，忌用铝锅、铁锅和铜锅，以避免金属器皿与药物发作反响，影响药物作用甚至对人体发作危害。