⑴ 如何养成正确的吃饭方法
一、饮食六宜
宜早:人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。
宜缓:吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。
宜少:人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
宜淡:饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。
宜暖:胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。
宜软:坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更易伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
二、饭前喝汤
我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
三、站着吃饭
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐势最感轻松之故。
四、吃饭说话
传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为,吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是,愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
五、喜吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B,有强大的杀伤癌细胞的能力。
六、营养均衡
不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。
七、三餐有别
早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
八、心情舒畅
吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。
九、讲究卫生
饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。 十、细嚼慢咽
细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。
十一、定时定量
吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
十二、少吃多餐
进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。
十三、节制饮食
节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
十四、预防“饭醉”
有一部分人因吃得过饱,即使不喝酒,往往也会出现酒醉状态,即饭后思绪紊乱,昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后,其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精(乙醇),这部分酒精被人体吸收后对人体有害
⑵ 怎样吃饭才是正确的需要注意什么
吃饭牢记6点更健康
1、饮食要有规律
一日三餐,按时吃饭,这是学会好好吃饭首先要遵守的事,尤其是早饭不可不吃,早饭是一天当中尤为重要的一餐饭,长期不吃早饭的人很容易得胆结石等疾病,还容易使人精力不集中。如果不吃午餐或者营养达不到,也会使人身体乏力,工作学习效率变低,而晚餐要按时吃,不能吃的过晚,以免对睡眠产生影响,也不能不吃,尤其是不能通过不吃晚餐来减肥。
2、特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强,其实,此刻胃肠消化功能已受损。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。
3、两餐间隔4-6小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响工作效率,间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。
4、饭后别马上用脑
饭后体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。
⑶ 怎样吃饭才是正确的吃饭需要注意什么
⑷ 幼儿园孩子吃饭小妙招
老师可以怎么做?
1.创设温馨的进餐环境
进餐环节应该是休闲而享受的,教师在进餐活动前不要批评幼儿、在进餐时不要催促幼儿、在指导时要面带微笑,以创造一个温馨的进餐环境。
2.用多种方法激发幼儿的食欲
激发幼儿食欲的方法有很多,比如用夸张的表情和语言为幼儿介绍今天的食物、在种植区重一些蔬菜并让幼儿参与采摘与清洗、将食物做成可爱的造型等,教师要学会合理运用这些方法。
发布者:王可爱
好看有有趣的蔬菜主题墙
3.满足幼儿的个别需要
幼儿园的进餐环节的确会让部分幼儿倍感难受,教师要学会察觉并满足幼儿的个别需要。
如面对饭量小的幼儿,教师要允许幼儿按量进食,不逼迫幼儿吃完;面对吃得慢的幼儿,老师要保持耐心、不去催促,更不要强行去喂幼儿;而面对表现异常的幼儿,要及时了解原因,排除安全隐患。
4.和幼儿共同制定合理的进餐规则
许多班级都会有进餐规则,但如果强制要求幼儿执行,会让幼儿产生抵触心理。正确的做法应该是:让幼儿参与进餐规则的制定并去除不合理的进餐要求。
发布者:老刘家的米
幼儿看的懂的进餐规则
5.满足幼儿的交流需求
幼儿总喜欢在进餐时聊天,许多老师习惯性地去制止。其实,这是幼儿正常的交流需求,教师应该适当的满足。
为此,教师可以在进餐前让幼儿有充分的交流的机会;在进餐时,如果幼儿小声的、短时的交流没有影响到自己或他人,教师应该酌情允许;在进餐结束后,创造幼儿交流的条件。
进餐环节常见问题
幼儿不能主动吃饭/不想吃饭怎么办?
首先要找原因,是身体不舒服?还是早餐吃太晚?或者是身体出现了状况?并且及时和家长沟通。
此外,要加强不爱吃饭的幼儿的运动量,户外活动时加强这类幼儿的运动,多和他们进行沟通。
最后,如何幼儿确实吃不下,不要勉强他们。换位思考以下,大人在不舒服的时候也不想被别人强迫吃饭。
面对挑食的幼儿怎么办?
首先要和家长沟通,很多家庭饮食习惯和幼儿园是不一样的,要让家里的饮食尽量和幼儿园相接近。面对挑食,老师要接纳并理解,长期形成的习惯需要时间来慢慢改变。比如有些幼儿不喜欢吃胡萝卜,老师可以这么说“看,别人吃许许多多胡萝卜,老师给你吃一点点,我们努力尝试把这一丁点的胡萝卜吃掉好吗?”
⑸ 家有恶犬~请高手帮忙驯服!
倔强牛脾气的狗狗。聪明,但不容易驯服。
熬它是最好的办法。饿上几天 然后突然拿东西出来给它吃。。让它知道 谁有权利给它食物 让它把主次关系搞清楚。
它吃饭的时候在一边摸摸它 让它知道你不是来抢饭的
或者给它个骨头 你拿着一端 另一断让它吃。 它边吃你边摸。。说乖啊 好好吃。
我家狗脾气也大呢。每次梳毛它就气呼呼的,剪指甲也缩来缩去的。吃饭 我要觉得饭太多 想拿掉点 拿碗它就狂吃几大口 哈哈。。 到是不咬人。
还是要揍一揍 揍完 几个小时不要理它 然后饿一饿
再拿吃的出来。让它乖一点。别跳天上了。。
⑹ 路遇恶犬怎么办
现在社会上养狗的人越来越多,但并不是每一个狗主人都能正确教导狗狗,所以也并不是每一个狗狗都乖巧听话,对人没有威胁。
总是会在网络上看到恶犬咬人的新闻,画面惊悚,想要帮助被咬的人,却不知道从何下手?
那么,如果当我们真的遇到了恶犬,如何避免被咬?如果恶犬已经扑过来咬我了,我们应该如何自救呢?如果是看到恶犬正在咬别人,我们又如何的施救呢?
1如果狗狗是佩戴着牵引绳,有主人牵引的。
当你路过时,它对着你乱吠,并有想向你冲过来的动作时,记住!不要和它对视!直接无视它的存在,这样就不会引起狗狗对你的关注!而且有主人牵着它,有一定的安全距离,狗狗本身也相对可控。(这也就是遛狗牵绳的重要性!)
2如果狗狗是没有牵绳的散养狗或是流浪狗。
如果是流浪狗,它们长时间的流浪,是不会主动攻击人的,除非你挑逗它、打它、或抢它们的食物,不然流浪狗的攻击性是很小的!
如果是一只散养狗狗,没有主人控制的狗狗扑向你了。这时,你要找到最近的遮挡物,挡在你和狗之间。最忌讳的就是,千万不要看到狗狗扑向你,你掉头就跑,千万不要逃跑!!!逃跑反而会引起狗狗狩猎的天性,当它追上你的时候,想咬你的欲望就更强了。
3如果你的四周没有任何能躲避的地方,你怎么办?
首先就是不要害怕,不要让狗狗感觉到你是弱的、好欺负的,
然后随意捡起任何一样东西,或者随身的物品,哪怕是脱下外套卷起来都可以,把它握在手里,对着狗狗的眼睛。一直跟着它的视线,它看哪里,你就指到哪里。
因为狗狗的生理结构是眼睛在头部的前面,脑袋以后的身体部分是它看不到的地方――心理弱区。狗狗会担心脑后的身体会受到攻击。它会特别害怕不在它视线范围内的手,会从后面攻击它的身体
4如果狗狗还是扑上来咬到你了。
这时候尽量尖叫声,你的叫声反而会使到狗狗更加兴奋,它更会持续地撕咬。
你这时候唯一最有效的方式就是忍着疼痛,然后跟它对干!用你的拳头打它的头部太阳穴的地方或者鼻子,这是狗狗比较脆弱的地方,被击中会很痛。
如果它并没有咬你的手臂,这时候你双手是解放的。
可以用双手抓住狗狗的头,把它凌空抓起来,然后往外甩出去!当你把它四脚凌空提起时,它心里是紧张、害怕的,而且加上摔到地上的疼痛感,会让狗狗咬你的自信心受到打击,从而放弃再咬你的念头走开。
5如果在路上遇到有恶狗在咬别人,我们如何施救?
可以在附近直接找个棍子,然后走到狗的面前,不要害怕,,一定要果断地往狗狗的太阳穴的地方一棍下去。这不会致命,但是会使狗狗非常疼痛,把它当场打懵,容易使狗狗放口。
记住!不要畏畏缩缩地走到狗狗身后,就会让恶犬产生,“你是来攻击我的!”的念头,也不要去拽它的尾巴、扯它的腿,因为狗狗脑袋后面的区域是狗狗的心理弱区,如果你这样做,它反过来咬你的机率就更大了。
现在很多人喜欢养“护卫犬”,说是为了保护主人和家庭财产,但是实质上就是训练狗狗去咬人!
而一些恶狗的存在,是因为狗主人对狗的放纵,甚至是错误的鼓励下形成的,不仅对于人是一种伤害,对狗狗更是一种伤害,文明养狗、正确训练饲养,让狗子们当个“傻白甜”,快乐的度过汪生难道不好吗?
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⑺ 如何对付乱叫的邻家恶犬
基本上没有什么行之有效的办法,狗的天性就是看家护院,每当有生人经过的时候它都会叫,这是没有办法的,除非你对狗做点什么,让它再也发不出声音,我想你不是那么残忍的,除了你和狗混得很熟它不会冲你吼,但是当别人经过的时候它还是会叫。
⑻ 怎样吃饭才是正确的
5月初的一个晚上,阿烽带着忙碌了一天的疲惫身躯回到了家里,探头向厨房一看,勤劳贤惠的小丽正在里面忙活着呢,灶台上一字摆开好多菜,有鱼,有鸡,有蔬菜,阿烽最爱吃的回锅肉正在锅里煮着。 小丽是个非常爱美的时髦女性,她对自己啥都满意,就是觉得自己身材太胖,一直对此耿耿于怀,用了很多办法来“减肥”,可是她对减肥效果很不满意,从未放弃对减肥的执着追求。最近,小丽又从一个同事那里学到了新的减肥妙计,准备从当天晚上就开始实施。她想了想,反正阿烽也有些偏胖,就拉着他一起减吧。 半小时后,菜肴都上桌了:红烧鲤鱼,清蒸本地鸡,爆炒回锅肉,炸薯仔片,皮蛋上汤苋菜,另加一个凉拌黄瓜。阿烽一看满桌的菜,又喜又忧,喜的是老婆做那么多好吃的菜犒劳自己,忧的是小丽做菜太多有些反常——难道今天是什么特殊的日子,而自己想不起来,岂不是要得罪亲爱的老婆大人吗? 正想着的时候,小丽发话了:“快吃吧,阿烽,瞧你那馋样儿!”阿烽赶紧拿起两个碗起身去盛饭,谁知还未站起来就被小丽按住了,小丽妩媚地看着阿烽说道:“老公,你看咱俩都有些偏胖,从今天起,咱们家要开始实施‘晚餐只吃菜不吃饭’的减肥法,争取早日吃出匀称身材!” “只吃菜,不吃饭?”阿烽一脸狐疑,在他看来,身高1.65米,体重58公斤的小丽根本不胖,他很喜欢小丽略显丰腴的身材,可是小丽自己整日把减肥挂在嘴边,他也没有办法。 “对!这是我同事告诉我的减肥秘笈!以后啊,咱们家晚餐只吃菜不吃饭啦!你知道吗?晚餐的米饭是肥胖的朋友,减肥的大敌喔!”小丽很认真地回答道。 “那好吧,听您的,小丽大师傅!您做啥俺就吃啥!”阿烽立即摆出一副大力支持老婆大人的姿态。 20分钟过后,桌上的菜肴基本被扫荡一空了。因为没有米饭,阿烽和小丽都吃了很多的菜.平时他们两个只吃2—3个菜,今天荤荤素素六个菜很快就被消灭了。 接下来的几个月里,尽管自己也屡有动摇的念头,但小丽还是拒绝了阿烽数次“晚上重开饭市”的提议,雷打不动地坚持晚餐只吃菜不吃饭,显示了很强的“毅力”。可是,在家中的体重秤上称了又称,小丽发现自己的体重不仅没有下降,还增长了2公斤,而“菜量”较大的阿烽更厉害,体重竟增加了5公斤!小丽非常郁闷:难道这个“晚餐只吃菜肴不吃饭”的方法不是减肥妙计? 点评:能量是一个系统作功的能力,人体与外环境不断进行物质交换和能量交换,均需不断提供热能。人体维持心脏跳动、血液循环、肺部呼吸、腺体分泌、物质转运等重要生命活动及从事各类体力活动等都需要消耗热能。这些消耗的热能主要靠食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪提供,这三类营养物质中,碳水化合物和蛋白质的净热能系数(单位重量的营养物质在体内产生的净热能值)相当,而脂肪的净热能系数比之高一倍多。 一般情况下,在较长时间内健康成年人摄入的热能与所消耗的热能经常维持着相对的平衡状态,一旦出现不平衡,摄入热能过多或过少就会引起人体体重增加或减轻,导致肥胖或偏瘦,不利于人体的健康。因而,对于体型肥胖的人而言,应尽力减少热能的摄入,以降低体重,保持人体健康。 就“晚餐只吃菜肴不吃饭”的减肥方法而言,不吃饭可少摄入碳水化合物,确实能够减少摄入的能量,但究竞能不能达到减肥的目的,还有一个关键的因素就是摄入菜肴的种类和数量。除了米饭、面粉等碳水化合物比例很高的谷类作物外,多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物,如薯仔、红薯、栗子等淀粉含量较高的食物;菜肴中蛋白质的能量系数跟碳水化合物相近,热能也不容忽视;有些菜肴烹饪过程中使用较多的油脂,大量进食这类菜肴容易导致含热能很高的脂肪摄入过多。综合考虑,若只吃菜肴的晚餐摄入热能总量过高的话,那么不仅达不到减肥的目的。反而可能引发一些因摄入营养素不均衡而产生的疾病。 上述故事中,小丽和阿烽晚餐虽然不吃饭减少了能量摄入,但是同时又进食了大量菜肴,其中不乏脂肪、蛋白质、碳水化合物含量较高的各类食品,导致摄入的总热能过高,自然达不到减肥的目的,甚至还引起体重轻度增加。 以笔者看来,晚餐只吃菜肴不吃饭并非减肥“妙计”,想要科学减肥还是要坚持“两手抓”的传统方法:一方面均衡膳食,合理摄入各类营养素,并控制总热能的摄入;另一方面坚持规律运动,增加热能的消耗。
⑼ 用筷子吃饭的正确方法
有可能看到标题就会有人觉得,筷子谁不会用啊,有什么好分享的。其实不然,筷子作为中华文明璀璨的传统文化代表之一,是体现中华饮食文化的器具,正确使用筷子不仅能有助你顺利进食,更重要的是体现你的个人素质和修养。
故小编觉得非常有必要分享一下这方面的经验,提醒大家注意,不要让你的筷子破坏了你的人品
选择筷子
此处所指的选择筷子包含以下几方面内容:
1、选择天然环保的竹木筷子,对身体最健康。
2、不要选择颜色鲜艳的上色筷子,遇热会释放有毒物质。
3、选择长短相同、款式相同的筷子,不要一桌人使用好几种筷子。
4、筷子选择不要太长也不能太短,方便合用为宜。
5、使用的时候要有正确的顺序,不要拿颠倒。
2
正确使用方法
往大了说凡是中国人都应该具备正确、优雅使用筷子的能力,但是实际生活中能够做到的人还真的不多。
正确使用方法如下(正确姿势请见附图):
1、用拇指、食指和中指将筷子稳稳地拿住。
2、使用时筷子只动上半部,进行控制。
3、筷子不可抓的太近或太远,以距离上端四分之一左右为宜。
4、手指要项目配合控制筷子,而不是大把抓筷子。
5、筷子后方要留下1厘米左右的距离。
3
不要咬、叼、砸吧筷子
筷子是用来进食的器具,是神圣的存在,但是有些人却沿袭了小时候咬铅笔的做法,吃饭的过程中咬筷子,还有的人会叼住筷子,更有甚者在用筷子送菜入口之后要砸吧筷子,这些习惯非常地不好,严重破坏你的个人形象。
咬、叼筷子的习惯必须改掉,用完筷子之后要正确放在桌上,入口之后要轻轻地将筷子拿出,不要弄出声音。
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不敲筷子
从下家里老人就教育说“吃饭的时候不能拿筷子敲来敲去,盘碗都变成乐器,不然就会变乞丐”,虽然老人有迷信的成分在里面,但是却说明在吃饭的时候拿筷子敲碗碟很不礼貌,也很不尊重他人,我们要避免。
用公筷
中国人虽然采用共食制,但是随着人们卫生清洁意识的提升,现在也逐渐地注意到用餐卫生的问题了。在进餐的时候,要准备一双公筷,想要给别人夹菜最好用公筷,这样大家的用餐会更加和谐愉快。如果用自己的筷子给别人夹菜,很容易让彼此都觉得尴尬。
不要翻菜
总有一些人把夹菜当做寻宝游戏一样,用自己的筷子当做铲子在菜里面翻来找去,你自己是夹到喜欢吃的菜了,可是你有没有考虑过同桌人的感受,这盘菜其他人该如何下筷。
这样的做法会让人觉得你自私,没有合作精神。在夹菜的时候不要去翻动菜品,不要长距离夹菜,夹在自己面前的部分。
不要碰撞
如果在夹菜的时候两个人的筷子碰到了一起叫抢筷,这个叫法就让人觉得你有饥不择食的感觉,让人觉得没有修养。
在夹菜的时候不要着急,动作不要太快,遇到别人在夹菜,要等待,而且同一道菜不要连续夹三次以上。
不洁不夹
夹菜的时候要保持自己筷子的清洁,如果筷子上粘着饭粒、菜叶的时候一定不能去夹菜,要保持筷子的清洁,为他人考虑。
确定再夹
面对一桌美食,你要想好吃那道菜再举筷子,不要把筷子举起来在菜上面晃来晃去,犹豫半天不知道往哪里下筷,连下筷这样的事情你都这样犹豫,面对更大的事情你该当如何,会给别人留下你优柔寡断、没有主意的印象。
正确放筷子
在进食过程中难免要交谈、喝汤、拿取等动作,这时候就需要将筷子放下,如何放筷子呢:
1、要轻放,不要大声的摔筷子。
2、不要将筷子直接放到桌面上,要将筷子轻放到筷架上面。
3、不要将筷子交叉放,要理顺放平。
4、不要将筷子直接插到饭上面,很不吉利。
5、两支筷子要放一起,不要分开放。
6、放筷子之前要把筷子整理干净。
不做其他用途
有些人在享用肉食的时候,会习惯式的用筷子来剔牙,或者用筷子拉拽未咀嚼外的部分,这样的做法会让同桌的人感到恶心、无食欲,是很没教养的做法。
如果需要剔牙齿,请用牙签,并且用手遮住口部。
曾经看到有些人在吃鸡排、肉丸的时候直接把筷子变叉子,往上面一插拿起来就吃,当时感觉这人的吃相实在是不雅。
不同的器具有不同的用法,混淆使用不仅不会让人觉得你聪明,只能给人没有教养、举止粗鲁的印象。
不要拿筷子指人
拿筷子指人是非常不礼貌、不尊重人的做法,会给人没有素质的印象,务必要避免,如果不小心指到了人,一定要及时解释、道歉。
不要遗漏
用筷子不利落,将菜汁滴落到桌子上或者其它菜里,是严重的失礼,会受到别人的鄙视。
如果遇到有汤汁的菜,夹菜的时候一定要小心,不要着急,要等汤汁滴落到盘里面再把菜夹起来,轻放到自己的餐盘中。
不要落地
在吃饭的过程中,筷子落地是不洁和不雅的事情,要抓牢自己的筷子,如果不小心筷子掉地上了,要向同桌的人道歉,并且更换新的筷子。