黄芪的最佳食用方法

‘壹’ 黄芪的搭配方法有哪些

黄芪的搭配方法有：

1、表虚自汗：多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。方如玉屏风散；也可配浮小麦、麻黄根等。

2、阴虚盗汗：可与生地、麦冬等滋阴药同用。

3、急性肾炎水肿：用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用，方如防己黄芪汤。

4、慢性肾炎水肿、脾肾虚：常与党参、白术、茯苓同用。

5、阳气虚弱：用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头，常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。

黄芪的食用方法

服用黄芪，应在医生的指导下，针对个人体质不同适量服用，黄芪的吃法很多，现介绍几种：

1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

以上内容参考 人民网-黄芪的功效与作用

‘贰’ 黄芪如何泡水喝最好 有什么作用

百利 黄芪颗粒会员价：￥27.60 黄芪对于人体具有非常之多的养生保健功效，比如益气固、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿表等等，而且黄芪有很多种食用方法，泡水泡茶喝是比较常见的一种简单方法。那么，黄芪如何泡水喝最好，有什么作用? 黄芪的功效与作用主要表现在黄芪具有益气固表、敛汗固脱、利水消肿等功效，同时可以将黄芪和茯苓、党参，以及鲤鱼、大枣、粳米等食材一起调制出美味养生的“芪苓鲤鱼汤”和“参芪大枣粥”食用，在补充营养的同时还能治病养生，下面养生中国中医就为大家详细剖析黄芪的功效与作用，希望对于大家的日常保健生活有所帮助。 黄芪的功效主要表现在黄芪具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。 今天为大家带来的一款很适合夏季来饮用的饮品-黄芪枸杞茶。黄芪枸杞茶的营养很丰富，很适合中老年人来饮用。黄芪枸杞茶的主要材料就是黄芪、枸杞和红枣。三种材料按照1：1：1的比例冲兑在一起就可以了。黄芪枸杞茶的功效也很多。 黄芪枸杞茶的功效： 1、黄芪：黄芪性微温、味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。对于气虚衰弱、倦怠乏力、经常溃疡的人群有益。 2、枸杞：枸杞性平味甘，有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。 黄芪枸杞茶的营养很丰富，做法很简单，特别适合夏季来饮用。黄芪这种原料是需要长久饮用才能见功效的，所以这款茶可以随饮随取，每天坚持饮用。黄芪枸杞茶是值得您在夏季饮用的养生好茶。 如需购买黄芪，康爱多网上上药店是你最好的选择。

‘叁’ 黄芪怎么食用

多种食用方法

1. 每天用黄芪5~10克左右,开水泡10~20分钟后代茶饮用,可反复冲泡.

2. 每天用黄芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶饮用,用黄芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,对 气血虚弱的人效果更佳。

3. 取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

4. 还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。

5. 参芪大枣粥:黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g.黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食.
   芪苓鲤鱼汤:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾.鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调 味.饮汤吃鱼。

6. 黄芪山地粥:黄芪30g,山药100g,生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频 频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。
   

(3)黄芪的最佳食用方法扩展阅读：

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

参考资料：网络-黄芪

‘肆’ 买回来新鲜黄芪怎么吃

和枸杞、玫瑰一起泡着喝，下面介绍做法：

准备材料：黄芪几片、枸杞一把、玫瑰几颗、水两杯、冰糖几颗

制作步骤：

1、所有的食材准备好

‘伍’ 怎样食用黄芪

黄芪”是一味传统的补气要药。药性微温，具补气升阳、固表止汗、托疮生肌、利水退肿的功效。
根据治病需要，年龄不限，可从小孩子到老年人都可以服用，你的同事对这不懂。你不用不好意思的。
女性身体从青春期开始，由于每月的一次月经排出，使制造血细胞的有效铁质长期流失，而往往是没有等到及时补充，以致几乎每个女性都出现或轻或重的“缺铁性贫血”。
虽然月经初潮若干年可会出现月经不准现象。但你是“一直肤色不好发黄，月经一直不准每次都往后退1个星期。”这就跟贫血有关系了。
你说适合你用吗，当然可以服用。但我提倡还是偏于补血，可用《四物汤》（当归、川芎、白芍、熟地）加减，可配用黄芪、大枣助当归生血，中医谓“以气领血、气行血行”。或根据你身体情况，找中医生给辩证施治。
（话外：大枣一直是补气药，到现在很多人却把它说成补血了，悲哀！）
另外，黄芪还根据加工炮制不同分为“生黄芪”和“炙黄芪”（用蜂蜜炮炙），其作用也区分开来：“生黄芪”偏于固表止汗、托疮生肌、利水退肿；“炙黄芪”偏于补气升阳、益气固表。你要用于补血，最好使用“炙黄芪”。
但黄芪药性带温，凡身体具带热象，如发热头晕、咽喉肿痛、大便秘结、小便黄赤的不宜服用。
你说网上介绍“黄芪可以调节内里，改善肤色。”那不是中医理论。或许由于黄芪具以上功效，气血足而身体健，肤色就得以改善了吧。

‘陆’ 黄芪如何食用效果最佳

每天用
黄芪
30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，用黄芪30克，
枸杞子
15克，水煎后服用，对
气血
虚弱的人效果更佳。

‘柒’ 黄芪的食用方法 哪些人适合吃黄芪

作为补药的黄芪，不仅对减肥有帮助，还能治疗气虚型便秘 。有的人经常便秘，但大便出来又不成形，软软的。这种人千万不要去喝市面上的排毒通便茶一类的东西，而是要吃补气的药。因为这种情况往往是肺气不足，造成肠道蠕动缓慢。这样的人，喝些黄芪粥就有通便的效果。 对于一般的人来说，如果你分不清自己是否可以吃黄芪也没关系。告诉你一个简单的办法：摸一摸自己的腹部。有的人肚子老是胀胀的，一摸有点硬，这种人就不能吃黄芪。而有的人肚子看起来鼓鼓的，但是一按就陷下去，很松软，这样的人就是气虚，就很适合吃黄芪。 从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。 从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。 实在搞不清楚自己身体状况的朋友，可以去超市买一点荠菜或鱼腥草，吃一两顿，搜搜陈寒。第二天就可以喝黄芪粥了。

‘捌’ 乌鸡黄芪当归汤的做法

当归黄芪乌鸡汤的做法

首先要准备好原材料：一只乌鸡，当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克。这道汤就是需要这些材料的，现在我们可以开始制作这道美味的汤了。

现在要把当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克放入水中去冲洗浸泡，然后洗干净可以留着备用，最好可以把红枣多泡一会，这样是可以让红枣的营养更容易炖出来，现在可以把当归和党参切好，可以切得碎一点，这样熬制的效果好，生姜我们要先洗净，然后去皮，切成薄片，这样我们的配料就都准备好了。

然后去收拾乌鸡，最好是可以去买农家的乌鸡，这样的乌鸡比饲养的要好一点，然后买回来可以先把内脏清除掉，然后把血放掉，拔掉毛，用火烧一下外皮，可以去掉小细毛，这样干净一点，然后把鸡翅和鸡腿都剁下来，其他的都不用剁了。

锅里烧开水，先把乌鸡过水这样可以去掉血水和油，大概可以煮10分钟左右，这样捞出就可以了，然后准备好一锅干净的水，放入配料的食材，先大火煮30分钟，然后在放入乌鸡，可以炖2个小时左右，可以关掉火放置半个小时左右的，在出锅之前可以放入少量的盐来调味，这样就可以喝到原汁原味的乌鸡汤了。

当归黄芪乌鸡汤的烹饪技巧

1.其实熬汤主要的就是火候和原材料的质量，选择乌鸡最好是农村家里饲养的，这样都是散养的，一点饲料都不吃的，营养价值是很高的，再就是大枣的选择，是可以选择新疆一级大枣，不要随便去超市买，买的不对可能会影响一锅汤的。

2.枸杞子也是很重要，可以选择宁夏红枸杞子，这个牌子的很好，都是中等个头，颜色很正。

3.熬制的时候最好是以先用大火烧开然后可以转至中火，然后在用小火慢慢的熬制，这样熬出来的汤营养才是最丰富的。

当归黄芪乌鸡汤的禁忌人群

适宜人群：乌鸡汤是大补的鸡汤，像女性身体虚弱或者是气血亏虚的人是可以食用。

禁忌人群：像一些感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

‘玖’ 黄芪的食用方法

一、黄芪的功效与作用及食用方法
说到黄芪的功效与作用及食用方法，着名历史典籍可以告诉我们。
黄芪始载于《神农本草经》，这本中药学经典着作对它的功效描述为：“主治痈疽，久败疮排脓止痛，大风癞疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。”可见黄芪在那时候就已经应用广泛。
此后，黄芪的功效与作用及食用方法得到了诸多医家的论证，许多经典名方中常有黄芪的身影，而且多是作为主药。
如东汉张仲景《金匮要略》之黄芪桂枝五物汤;金代李东垣《内外伤辩惑论》之当归补血汤;元代危亦林《世医得效方》之玉屏风散;清代王清任《医林改错》之补阳还五汤;现代国医大师邓铁涛教授、朱良春教授等亦均是擅用重用黄芪的高手。
归纳起来，黄芪的功效与作用及食用方法主要在于四个方面，一是补气升阳;二是固表敛汗;三是托疮排脓;四是利水消肿。其中，补气是最为关键也是最为常用的功效。
二、黄芪怎么吃补气效果好?
在许多人印象中，人参大补元气，但其实黄芪的补气功效并不亚于人参，而且黄芪药劲较缓，适合各类人群日常滋补，人参则往往更适合危重病人回阳救逆所用。那么日常如何用黄芪呢?是否黄芪泡水喝已经能够满足补气所需?
其实，黄芪用来泡水泡茶是黄芪用法的一种——生用，其补气功效偏弱，而更偏于托毒敛疮的功效，所以如果是经常反复发作口腔溃疡，那么用黄芪泡水较为合适。
但黄芪泡水，仅能利用黄芪有效成分的三四成，实属浪费。
而气血亏虚，经常表现为全身无力、手脚冰凉、腰酸腿沉、气短自汗的人群，则建议服用蜜炙黄芪，或更为方便的黄芪单方制剂——黄芪精口服液。
目前市场上畅销的扬子江药业黄芪精口服液，是用内蒙道地产区直供的黄芪为原料制作的，采用乙醇渗漉法工艺提取，又加炼蜜生产而成，不止完整保留了黄芪的有效成分，药效更纯，还改善了口感，尤其适合忙碌的现代人日常服用。

‘拾’ 黄芪的功效与作用及食用方法

黄芪的功效：黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
黄芪的作用：1.补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
2.有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性，肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。
3.增强机体耐缺氧及应激能力，促进机体代谢和改善心功能。
4.有降压的作用，调节血糖，可以作为糖尿病患者的辅助用药，黄芪同时具有抗茵及抑制病毒作用。
5.用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃。
6.具有氧化性。黄芪的化学成分有：膜荚黄芪含黄酮、皂甙类成分、黄酮类成分如芒柄花黄素
及其葡萄糖甙、
7.病弱体虚的人服用，可以增强体力，增强抵抗力，对病情恢复有一定的帮助。

黄芪食疗价值：豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。春秋采挖，除去
须根、根头，晒干。切片，生用或蜜炙用。
性能：味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。
用途：用于脾胃气虚；脾气虚，中气下陷，脏器下垂（脱肛、子宫脱垂、胃下垂等）；肺气虚弱，咳喘短气；气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合；消渴（糖尿病）

食用禁忌：从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
西方最新研究的结果也证实，服用黄芪的时候，最好不要服用环磷酰（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制剂及抗肿瘤药），否则互相会相克。

食用方法：1、每天用黄芪1片，泡水喝。用黄芪1片，加枸杞子3粒，对气血虚弱的人效果更佳2、取黄芪2片，煎汤。用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
3、还可以在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

温馨提示：黄芪泡水喝时，一定要刚烧开的开水，那样才能够泡出药味，多次煮泡效果最好。煎煮效果更佳。