❶ 醋泡黑豆绿豆红豆粉
黑豆具有丰富的蛋白质和微量元素 几乎可以满足人体所需的全部营养成分 它的减肥原理在于它的营养成分的多元 所以你把黑豆和大米煮粥<各半>即能满足营养的需求又不至于太饥饿 而伤害身体 对皮肤也有好处 是个理想的减肥食物 可以每天吃两顿 中午和晚上 效果非常好.
黑豆：就是黑大豆，低脂肪，含优质蛋白质
黑醋：就是用玄米，也就是发芽米（或者叫brown rice）酿制的醋，颜色较深，是用来调整机体平 衡的佳品。
效果：黑豆黑醋的减肥法不需要很多节食这类的工作，但注重持之以恒，能够在3个月内减下3-5公斤 这里介绍3种方法:
黑豆减肥：黑豆煮熟，以各种方法服用。
例如，磨成粉，加糯米搓成丸子，当作点心，能够消饥减脂。
或者最为配菜也可。一天摄入量为20-30粒。
黑醋减肥：每天早晨饮200ml黑醋。
黑豆黑醋减肥：黑豆煮熟，以黑醋浸泡，可以加少量糖或蜜，两天后即可食用。一天摄入量20-30粒
黑豆对健康很有功效
黑豆和黄豆、大豆的营养成分相同，但黑豆的蛋白质及铁质的含量较高，所以不少人喜欢使用它制成各种食品，像黑豆浆、泡黑豆酒等。根据日本科学家的临床试验证实，黑豆有降血压功效，传统中医也认为“黑豆解毒补肾”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外，也被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。
目前十分风行的黑豆咖啡，以3：1的比例综合黑豆及咖啡粉，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效，甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等。
豆蔻年华的健身秘密
对于食物的营养价值大小的分辨，有一个很简单的方法：一般情况下，营养价值是随它颜色的由浅到深逐步递增的。黑色类食品营养价值最高。把这个办法用到豆类一族里，大致可以得出这样的结论：黑豆的营养价值最高，红豆次之，绿豆又次之，后面依次是黄豆，白豆。
不过不同的豆类有不同的营养作用，不能单纯以颜色来划分。比如黑豆有生血乌发的作用，多食黄豆可避免老年斑。
最近，国外有报道说，中年妇女补充豆类食品，可预防过早衰老，且可从内分泌方面延长妇女的脏器功能，使之更加健康和充满活力，因为研究发现，豆浆等黄豆制品中含有丰富的植物性雌激素，对女性健身很有助益。
豆制品中有约40％的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，不仅多吃可以健身，还是理想的健脑食品。
豆制品可塑性强，可以有很多种吃法。除了磨成豆泥做成糕点的馅料、黄豆磨豆腐、绿豆煮汤、发豆芽等等约定俗成的做法外，每个人都可以发挥自己的想象力，创出独门吃法。本人最喜欢的，便是一锅煮，把黑豆、绿豆、红豆一股脑儿放进高压锅，加上水，煮到全都皮开豆绽，成一锅浓稠的豆沙汤，加上糖，百吃不厌。
一次出去玩，在一家小店，还吃到过黑豆腐花，便是店主自己用黑豆制成的，也别有一番风味。
豆豆档案
1.蚕豆：益气健脾，利湿消肿。
2.豌豆：和中益气，利小便，下乳汁。
3.扁豆：健脾和中，清暑化湿。
4.红豆：利水消肿，清热解毒。
5.绿豆：明目、解毒、利尿、消肿。
6.黄豆：益气养血、健脾宽中、下气、利大肠、润燥消水。
7.黑豆：调中益气、下气、利水解毒，黑豆衣滋养，止汗。
附豆腐：宽中益气、消热散血、消肿利水，治痰喘、百日咳、久痢、吐血、崩漏、癣疥、水膨
❷ 红豆泡醋的功效与作用
目前而言，关于醋泡豆类，醋泡巴马黄豆是降血脂，醋泡巴马黑豆是增强体质。没听说过醋泡红豆，醋泡红豆属于偏方，慎重选择醋泡红豆偏方。
食用方法：用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟；红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥...9915
❸ 红豆泡醋
功效:养肾、补肾。主要症状是，治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。
视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出，黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成份。
❹ 醋泡红豆的好处
红豆的养生功效 红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。 红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。 红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。 营养价值： 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。 有醋泡黄豆和黑豆，大蒜的偏方，就是没有醋泡红豆的方子
❺ 白醋泡红豆吃了有什么作用
白醋泡红豆经过广大朋友们的尝试发现没有什么作用，泡黄豆有降血脂的作用，泡黑豆是增强体质的作用。开始试试其他豆类会有意想不到的效果。
醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品。黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。
醋泡黄豆对降血脂、降血压有很大的作用。醋泡黄豆也可以减肥，多吃些有利于消除多余的脂肪，恢复健康的身体。
❻ 醋泡红豆的功效与作用及食用方法
红豆有很好的养生功效，红豆中含有丰富的营养物质，像是蛋白质，还有一些维生素，红豆可以促进心血管疾病的治疗，红豆还可以清热解毒。醋泡红豆是一种偏方，所以选择使用的时候应该多注意，不建议盲目使用。醋不仅仅是一种调味品，对于人体也是有一定好处的，所以醋泡红豆很有可能对于人体有一定的作用。醋泡红豆的方法不难，想要尝试的可以自己在家里做一下。
❼ 泡红豆最快的方法
冷水的话就要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。如果准备做饭，提前泡豆，最好用凉水！因为，凉水泡的时间长点，水会入内！且没有杂味！不影响口感！
煮红豆汤是热水下锅还是凉水下锅，都可以最好是开水煮味道要好一些。
红豆汤的做法
主料：
一碗豆子，两碗水
红豆汤的做法步骤：
1.晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。
2.煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算，一碗豆子，两碗水。
3.放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。
4.可以喝啦。
❽ 红小豆能不能泡醋
可以的，醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟可以达到解腥杀菌的目的。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
白醋和红小豆不犯忌！
❾ 醋泡豆子的正确方法
醋泡黑豆，用途花钱也买不到，简单方便还实用
1、首先我们挑选一下黑豆，将黑豆出现坏口的颗粒挑拣出去，随后将黑豆用水淘洗一下，黑豆本身也比较干净，所以淘洗2-3次就可以了。
2、随后我们将黑豆放到水中，浸泡上至少6小时左右，这样黑豆能浸泡的稍微软乎一些。
3、浸泡好之后的黑豆比原来大了一倍多，摸起来外表都是软乎的，浸泡到这样的效果就可以。
4、随后我们将黑豆放到蒸锅上面，开水上锅蒸黑豆大概30分钟的时间，因为黑豆比较难完全成熟，所以蒸制的时间可以稍微长一些比较好。
5、将黑豆蒸熟之后，我们将黑豆拿出来，平铺在案板或者干净的沥水格子上面，将黑豆的水分晒干，这个时间我们就将黑豆放在一边，等晾晒好了之后黑豆的表面就不是稀软的状态，而是稍微有点硬实了。
6、这时候我们准备一个干净的瓶子，里面不能有水分和其他的杂质，接下来我们将黑豆倒入里面即可。
7、将装好黑豆的瓶子立起来，随后我们在里面加上适量的陈醋，倒入陈醋的用量基本没过黑豆即可。
8、倒入陈醋之后，我们将这个干净的玻璃瓶子扣严实，这样防止空气的进入。将陈醋与黑豆充分混合之后，我们等到浸泡上一段时间就能吃了，每次拿出来一点吃，对我们有益处并且还营养。我们做好的醋泡黑豆要随吃随取，而且用无水干净的勺子会更好一些。等倒入陈醋之后，我们将醋泡黑豆放到冰箱里面去冷藏保存，这样能让美味的醋泡黑豆保存的时间更久一些。
总结
因此我们就知道，黑豆的做法不仅可以做汤或者做豆浆，其实将黑豆用这样的做法给家人做营养的醋泡黑豆也是很好的选择。