小苏打洗桃的正确方法

‘壹’ 小苏打洗桃子为什么桃子会变黑

桃子含花青素这种天然色素，花青素在酸性下呈红色，碱性下呈蓝色，中间还可能有紫色、绿色等过渡色。可以正常食用，属于正常现象。
用苏打粉或者碱水洗桃毛比盐水洗更科学。桃皮富含果胶，果胶在碱性条件下易分解，使细胞壁变软，让桃子皮更容易剥掉，吃起来更方便。不过，用苏打粉或者碱水浸泡的时间不能太长，否则碱水进入桃内会破坏VC，影响果肉的口感，还会造成水果变色发黄或发褐。
桃子功效：
1、抗氧化、延缓衰老：桃子维生素C含量较高，维生素C有抗氧化作用，有助于清除体内多余自由基、延缓机体衰老；
2、润肠通便：桃子富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另外一方面改善胃肠道的蠕动功能、促进消化，起到通便的效果；
3、降血压：桃子富含钾元素，血压与钠成正比的高血压患者，少摄入钠可使血压下降。另外，充足的钾和钙也对于血压有控制作用，桃子富含钾，保证钾的充足助于对血压的控制。

‘贰’ 小苏打应该怎么洗水果

可以洗水果！
小苏打在生活中，药用，清洁，美容，卫生中的所有作用。以下有详细说明。在文章的最下面有说明苏打水的好处和坏处。
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
小苏打的用途
(一)加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上干的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置于中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对于较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.
(五)消除砧板的异味
砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味.
(六)恢复银器的光亮
银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦干,就能恢复银器原来的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,对于比较久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小苏打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新没异味
把海棉泡在浓的小苏打水中,可以保持海棉清新没异味.
奇妙的小苏打美容效果
小苏打，其实就是碳酸氢钠，以前很多人家厨房里都有，现在大概少多了，其实这个东西有很奇妙的美容效果，下面来讲用法。
洗脸的时候，在洗面霜里放上一点，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净。
刷牙的时候，牙膏上放一点，牙齿会刷得很干净，甚至一些黄垢也会掉。我记得有位牙医说过医院里去牙垢的确用到碳酸氢钠。如果家里有浴缸，偶尔泡一次澡，放两勺小苏打，10分钟后 减肥的话，也可以试一试每天喝一杯放了小苏打的柠檬水，有的人两星期减掉6斤。
注意：首先要记得找那种极细的粉末，其次小苏打是碱性的，而皮肤是弱酸性的，另外洗完脸后，皮肤上残留的水道水对皮肤也不好，所以洗完脸擦干以后，最好在化妆棉上撒一些纯净蒸馏水，把皮肤好好擦一遍，这样再拍化妆水的时候，皮肤就会很好的把化妆水完全吸收进去。
这样坚持一段时间，你的皮肤就会有变化哦。
家庭清洁：
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
个人清洁和美容：
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损的头发。
小苏打的药用：
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。
双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。
“苏打水”是属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
苏打水的好处：
一、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。
二、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害
三、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
四、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬 苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。

‘叁’ 小苏打可以洗水果吗

小苏打可以洗水果。

小苏打可以用来清洗水果，用小苏打粉可有效去除水果表层的农药，小苏打呈碱性，可将水果表面的农药残留中和掉，而且小苏打等食用碱对去除有机磷也有一定效果。将小苏打粉溶解在水里，水果浸泡几分钟，再用清水冲洗即可。

小苏打粉脂直接混合时会产生皂化，肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。

清洗水果的其它方法

1、盐+面粉

利用盐和面粉，清洗带皮类的水果。苹果、梨、桃子、葡萄等带皮水果，表皮含有丰富的维生素等营养成分，这类水果如果不吃皮，则按照上一步直接清洗削皮;如果吃皮，就要花点心思了。

2、盐水浸泡

主要作用是杀菌，除去寄生虫，对于特定的农残，可能在一定程度上能增加溶解性，但效果有限，而且影响水果风味。

3、淘米水、面粉水

通过增加水中的颗粒物，增加与果蔬表面的摩擦，来提高农残的去除效率，但如果仅仅是浸泡的话，效果有限。

‘肆’ 为什么用小苏打洗水果

说到小苏打洗水果，很多人会感到陌生。而我们在清洗水果的时候，也会感到非常头痛，因为用清水洗无法将农药残留彻底的洗净，而加上洗洁精又可能会中毒。所以在这种情况下，我们不妨考虑一下小苏打洗水果这种办法，一起来看一下吧！
由于市场上大多数的农药都是弱酸性的，而小苏打是弱碱性，它和农药发生中和反应，生成无毒且易溶于水的盐，从而达到去除农药残留的目的。
在洗水果时，先用一点水把水果表面弄湿，然后倒上1-3克的小苏打粉，再稍微加点水到水果上，把小苏打粉用力搓到水果表面，只要几秒钟，然后用清水一冲，立马就变干净了，你会发现，这样洗的水果，比以前任何时候洗的都干净。小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
小苏打进入人体后，和胃里的盐酸发生化学反应，生成氯化钠（也就是食盐），水
和二氧化碳（经呼吸排除体外），所以对人体无害。
当然了，小苏打水喝多了，就把胃酸都中和掉了，消化会有问题，不过平时也不会有人专门喝大量的小苏打水吧。
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。

‘伍’ 都知道毛桃上面的毛特别的痒，毛桃的清洗方式有哪些

目前是桃子上市的季节桃子很好吃但是绒毛很难清理绒毛粘在皮肤上会很痒很痛。很多人都怕桃子。奥神花园的张老师教你一个简单的去除桃色毛的方法，一定管用。在清水里放一点食用碱，将新鲜的水蜜桃浸泡3分钟，搅拌几下，水蜜桃的毛就会自动浮到水面上，洗几次就消失了，很方便。桃毛会因为蓬松而瘙痒皮肤，皮肤多孔，会让绒毛钻进去引起瘙痒可以用盐水洗，准备一壶温水，往水里倒适量的盐，然后把桃子放进去一会儿，然后洗干净，再用水冲洗。

不知道大家吃桃子的时候有没有和我一起的感觉就是桃子很好吃就是外皮的毛毛洗不干净，刚洗完手就能感觉到，桃子表面的毛毛在桃子表面的水分没了之后也能清晰的看到。桃子很好吃，但是有很多毛毛，而且不能总是洗干净。那么洗这些毛毛有什么好方法呢？事实上，清洗桃子上的毛毛很简单。如果你学了一些技巧，你几分钟内就看不到毛毛了。桃子上的毛毛不能总是洗干净？水果店教我怎么不用手擦干净。洗桃子的诀窍是准备一个大碗，倒入适量的小苏打，然后倒入适量的清水，搅拌至小苏打溶于水，然后加入你买的桃子，浸泡5分钟左右，然后取出桃子，在水龙头下冲洗干净。

‘陆’ 用食用碱(小苏打)洗水果可以吗

可以。小苏打是粉末状的，食用碱呈固体的，两者本质上没有区别。

用食用碱刷洗锅碗，一刷即净，且不起沫子，很省水。食用碱洗菜能去除农药对蔬菜的污染。

缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此洗菜的时候浓度不可太高。也要冲洗干净。

洗水果妙招：

先用水冲掉食物残渣，再用热水泡5分钟（很脏10分钟）后把水倒掉，再用水冲洗一次，就很干净了。如果很油的话，先用厨房纸把油渍抹掉再用热水泡。

洗苹果、梨、甜瓜及伊丽莎白瓜等瓜类水果蔬菜可以用食盐。方法是果蔬等过温水浸湿后，在表皮放一点盐，然后用小刷子来回轻轻地刷，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

以上内容参考人民网-洗洁精洗果蔬危害多 推荐天然清洗果蔬的小窍门

‘柒’ 小苏打洗水果泡多长时间

小苏打洗水果泡多长时间？

用小苏打泡5分钟就可以了

一、小苏打洗水果：除了盐水，小苏打用来洗水果也超棒！在温水中放两勺下苏打，将樱桃、金桔等放进去，泡五分钟后冲洗干净就可以了。碱性的小苏打，可以中和水果上面的农残。

五、淘米水洗水果：这个淘米水也是碱性的，可以去除水果表面的农残。而且，淘米水具有黏性，水果表面的脏物也可以被吸附掉！特别适合洗草莓、杨梅、桑葚等等，比盐水还要好用。

‘捌’ 如何洗水果最干净

洗水果的正确方式如下：
使用小苏打
把水果先用清水清洗一遍，如果是草莓，那么直接把苏打粉放进水盆里加满清水，把草莓浸泡十分钟再冲洗干净就可以，如果是苹果之类的话，那么浸泡十几分钟后用手搓洗。
利用食盐
除了草莓这类水果之外，雪梨苹果桃子等这种水果都可以利用食盐清洗的，把水果浸泡水里之后，用食盐对着水果不停的搓洗，再次冲洗干净就可以了。
盐水浸泡
这种办法比较适合于杨梅这一类的水果，能够利用淡盐水清理掉杨梅上面的那些细菌。杨梅浸泡淡盐水里二十分钟左右，清水多次冲洗干净就行。
直接清水浸泡、比如说葡萄吧，因为是一串串的，所以在清洗的时候，先把葡萄里一粒粒剪下来，放进水盆里之后加清水浸泡半小时，再来回的冲洗几次就好了。

去皮吃的水果：如芒果、荔枝、龙眼、西瓜等。因为不吃皮，对于第一类水果的清洗就比较简单，清洗后再剥皮（削皮）或切片食用，以免果皮附着的农药污染果肉。

去皮或带皮吃的水果：如苹果、梨、葡萄、芭乐等，此类水果一般体积较大且表皮光滑。对于第二类水果，如果不吃皮可以按照第一类水果清洗处理。但果皮亦含有丰富的营养，如果是想带皮吃的话就清洗起来就要花些心思了。

‘玖’ 清洗桃子方便又不会让桃毛沾到身上的小方法有哪些呢

和其他水果相比，桃子的价格是最便宜的，所以每次出去买东西，只要遇到特别好的桃子，我都会买一大袋带回家，然后放在冰箱里保鲜。当我需要吃它的时候，我可以把它拿出来，去掉桃毛。桃子在选购时主要分为两种。一个是油桃，一个是油桃。油桃的口感比油桃好，但是油桃的表面会有很多细毛。如果处理不干净，会影响口感，让人拉肚子。在处理桃子表面的这些细毛时，大多数人会选择用清水擦洗。这种方式其实就是处理不干净桃子上的桃毛。将桃子放入锅中，加入少许食用碱和水，浸泡10分钟。可以看到，水面上脱落的桃毛和污垢很明显。

挑选桃子时，一定要仔细观察桃子表面的绒毛。绒毛越多越密，桃子越新鲜。反之，如果很少或没有绒毛，则说明桃子放置时间较长。看桃子的颜色。正常成熟的桃子，由于光照条件的原因，果皮颜色应该是不均匀的。如果桃子表面都是红色的，很可能是正在成熟的桃子。