❶ 餐饮摆台详细流程是那些
这个要说太复杂了，最好自己网络，有相关的资料。
一般来说，中餐采用圆桌制，讲究的会分主宾位、副主宾位、主人位、副主人位，以朝门的位置为尊。餐具通常碗筷杯盘勺齐备，现在大部分同时摆放红酒杯、白酒杯、水杯，正规些的会有公筷公勺等分餐工具。
摆台涉及太多，从一个桌面的摆台(桌椅位、餐具、餐巾、桌布、装饰等)，到整个宴会厅的餐桌布置，主台和普通台的区别等等，三言两语说不清楚。有兴趣可以系统学习一下，书店也有类似的专业书籍介绍。
❷ 河南结婚风俗详细点
结婚对于我们每个人来说都是会遇到的一件事情，同时也是我们当今年龄段每个人的头等大事，结婚又有着非常多的传统结婚习俗，这个在每个地方的习俗都会有一些小小的差异，从求婚到定亲到结婚，其实是一个非常复杂的过程，在这个过程中也会讲究非常多的习俗，大家都知道河南是我国一个非常重要的省份，在我们国家的影响力还是非常大的，那么大家知道在河南有哪些结婚的习俗吗？在河南这个地方提亲订婚需要准备些什么？讲究什么习俗呢？一起来随小编了解一下吧！
一、河南结婚风俗流程
1、择吉送好饰新房
对于居住在河南的恋人来说，当两人的关系确定了之后，双方就要一同去征得父母的意见。此时男方上门去女方家提亲，就需要携带一些礼品送给女方父母。当两人婚期确定之后，男方就要开始装修自己的婚房，做好结婚的一切准备。此时新人选择结婚的日子也要征求家中长辈的意见。
2、红喜高悬满厅堂
在河南结婚风俗中，不管是男方家，还是女方家，在结婚那天都要挂一些大红喜字。比如在新人的婚房内、酒店内、门口、喜宴厅等等。对于贴喜字的具体时间，室内的喜字可以提前贴，其他地方的就要在婚礼当天贴。并且在新人家中贴了喜字之后，来宾们也能够跟着喜字贴的方向找到新人举办婚礼的地方。
3、亲迎新娘不回头
一般来说，新娘到新郎家的时间都会挑选好一个合适的时间段。在婚礼当天，当伴娘们刁难了新郎，讨到了红包之后，新娘就可以与迎亲队去男方家了。但是，坐在婚车上的新娘是绝对不能够回头看的。因为这个不仅是河南结婚风俗重中之重，也是新娘们必须遵循的。否则大家在结婚之后就会出现一些困难。
4、正午以前拜花堂
当新娘到达新郎家之后，河南的风俗是新人一定要在中午十二点以前拜堂成亲。因为新人在这个时间段拜堂两人的婚姻道路才会一帆风顺。此外，中国大多数地区都流传这样的风俗。
5、大宴宾朋谢四方
在河南结婚风俗中，当婚礼快要结束时，新郎与新娘就要一同去婚宴现场向来宾们敬酒，以表示对大家的感谢。此时，甚至还有一些新人会与较要好的朋友或者宾客一起合影，以便留下一个耐人寻味的回忆。
二、提亲订婚
1、目的不同：
提亲：是男方带着礼物到女方家表达想要娶他们女儿的愿望，一般情况下都是男方父母和南方本人一同前往女方家
中，向女方父母说出结婚的想法，同时也是双方父母见面的一个正式场合。
订婚：订婚则是把婚事定下来，即男女双方约定婚约，是结婚的前奏。
2、流程不一样：
提亲：提亲相对而言比较交单，男女双方家人一些商量婚事，彼此了解。男方提亲时所带的礼物也相对简单，通常是
一些伴手礼，比如茶叶礼盒、水果等等。
订婚：订婚则相对复杂，需要进行举办订婚仪式、订婚宴等。同时，男方在准备礼物上要稍微贵重一些，以显示男方
的诚意。一般在订婚中，男方会准备聘礼、聘金以及订婚戒，而女方也会根据习俗进行回礼。
3、所处的环节不同：
提亲：提亲是订婚前的一步，也是双方家长第一次正式见面，主要是男方表达迎娶女方的意愿。
订婚：订婚是结婚前的一个重要流程，也是男女双方达成婚约的仪式。一般而言，男女双方相处一段时间便会奔向婚
姻的殿堂。
无论是提亲还是订婚都是结婚前重要的组成部分，因此不可忽略。
❸ 如何安排中餐宴会的座次
中国的饮食文化历史悠久，其特有的食文化也多次被搬上银屏，比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论是便宴还是家宴，最讲究的一个老礼就是安排席位，主宾尊幼各有说法。开启分步阅读模式操作方法01【座次安排】 就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。02【座次方位】 一般情况下北为上。以往，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况，比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时，难免会互相谦让，“来您老上座”另外一个会说“别介呀，还是您来”，拉拉扯扯几个来回都确定不下来，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上，入座了您！”这样大家才会相继入座，也就不分什么上座下座了。03【座次讲究】【左低右高】：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。 【中座为尊】：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。【面门为上】：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。【观景为佳】：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。【临墙为好】：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。【临台为上】：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。【各桌同向】：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同方向。【以远为上】：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
❹ 宴席的礼仪文化
各国、各地区、各场合的宴席礼仪文化不同吧，最重要的是因时制宜。
❺ 上菜位置有什么讲究
❻ 宴请八方还是宴请四方
是宴请八方
❼ 现在去寺庙拜佛 都说要烧香的时候拜四个方向，请问拜四方的顺序方向是怎样的
其实万佛一炉香，只不过俗世人为表自已的诚心而用 拜四个方向 去表达而已，如确实是拜四个方向，就从西方-东方-南方-北方 顺着拜吧！因最大的佛祖在西方。
佛在十方世界都有，真正有诚心就可以了。