根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜,一方面要根据个人爱好和需要而定,一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件,最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
哪些蔬菜最适在阳台栽种?
周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
初学者选什么菜?
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。
到哪里购买种子种苗?
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方,都可以找到需要的种子或苗。
国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场,不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种,以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少,相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多,市面上的这类菜种也会越来越多,供我们选择。
阳台种菜全攻略二:用什么容器种菜?
几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。
‘贰’ 苔菜的种植方法
一、品种的选择
苔菜主要有两个品种。
1、圆叶苔菜根出叶倒卵形或宽倒卵形,大头琴状羽裂(故又称勺子头苔菜)、这一品种生长缓慢,春季抽苔迟,产量高,一般作越冬栽培,不宜作软化栽培及绿叶蔬菜栽培。
2.花叶苔菜根出叶长卵形,不规则羽裂,裂片间有小裂,叶片绿色,叶被刺毛。这一品种分两个品种:1)黄花叶苔菜—一叶薄,裂片大,黄绿色,生长迅速,早春易抽苔,宜作早春栽培、风障栽培和软化栽培,在早春供应。2)油花叶苦菜—一叶片较厚,裂片细碎,浓绿色,生长较慢,抽苔稍迟,故可延迟供应,产量较高,适于越冬栽培。
二、栽培季节及生长发育过程
苔菜是耐寒性极强而适应性广的蔬菜。春季低温,苔菜仍安全渡过;耐热性亦强,在夏秋高温也能顺利生长。但最适宜的温和季节则为10—20度,温度低于10度时生长缓慢;温度过高时纤维发达、发生苦,因此在晚秋和早春是最合宜的栽培季节。在9月上旬播种,到冬季寒冻时植株高达1.5—2尺,发生根出叶十余枚。冬季根叶出,短缩茎及肉质直根越冬,次年3月上旬由根顶发生新叶,5月中旬花苔伸长,6月中旬种子成熟。
三、整地和播种
苔菜对于土壤的适应性很强,在肥力较差的大田中也能生长良好。它在轻松肥沃的菜园土壤中产量更高。但是在秋季生长柔嫩,越冬时反容易受冻害。
苔菜的根系发达,上部肉质化而纤维较多,圆锥形;下部深入土中,多须根,根群很发达。因此整地时宜深耕达25—30,厘米或用镢头刨25—30厘米。植株生长密集,一般都用平畦栽培,畦宽50—60厘米。作畦后在畦面撤施堆肥或厩肥2000—3000公斤为基肥,再锄一遍,将肥料翻入土中,即耙平面准备播种。
每亩播种量250—300克。播种前先在畦中浇水使土壤湿透,待水己渗入土中后撒播种子。为使撒播均匀起见,再细土5—6倍与种子和匀同撒。播后复细土约1厘米厚。有些地区也在畦中条播,按20厘米的行距开沟,沟宽3厘米,播于沟中,用耙耙平,使得土约增寸厚。
四、浇水、施肥和管理
出苗后4—5天间苗一次,待苗高5—6寸再间苗一次,使达10厘米的距离。间苗后每亩施20—30公斤尿素为追肥,并浇水一次,以后必要时再浇水1—2次。冬前不宜浇水施肥过多以免地上部徒长,肉质根贮藏养分不多而影响次年新叶的产量。
入冬后土壤冻结以前浇水一次,称为“浇冻水”,有防寒的效果。如能在畦面盖草,则次年复苏更早。
次年3月上旬天气渐暖,即利用肉及根中贮藏的养分发生新叶,这时每亩撒施腐熟畜粪、水粪尿混合而成的土粪l000一l500公斤为追肥,4月上旬开始浇水,每亩硫酸按10—15公斤为追肥,以后4—5天浇水一次,使新叶迅速生长。
‘叁’ 青菜的种植方法和过程
青菜喜欢低温,保持在10~20℃就可以正常生长。水分:它在成长过程需要大量水分,别让土壤出现干旱情况,要及时的浇水。土壤:它最喜欢弱碱性或中性土壤,且土壤要有好的深厚、透气性。花盆:选择高度在20cm以上的瓦盆最佳,可以让它更好的舒展根系,长势更好。
一、养护方法
1、温度:青菜的抗寒能力很强,而且喜欢低温环境,在10℃~20℃都可正常生长。青菜种子最低可在5℃发芽生长,如果放在20℃~25℃的条件下,三两天便可发芽。
2、水分:青菜从种子发芽到开花结果,各个阶段都需要大量水分。它的叶大柄厚,水分容易被蒸发,所以要保持土壤的湿润度,不要让土壤出现干旱的情况。
3、土壤:它的根系很发达,有很多细根,所以深厚一点的土壤是它的最爱。土壤最好是弱酸性或者中性土壤,且要疏松通气,这些可以让青菜长得更好。
4、花盆:种植青菜最好采用20cm以上高度的瓦盆,可以让青菜的根系更好的生长,通气性、渗水性好的瓦盆也可以让其长势更好。
二、养殖技巧
1、播种:青菜种子在播种前,需要在阳光下晾晒三至四个小时。然后,放进50度的温水中泡半小时,再移至25度的凉水中浸种三小时,最后在20度的环境下等到出芽即可播种。
2、度夏:它是比较喜欢低温的植物,所以在夏季温度高的时候,容易造成青菜的质量不好,应尽量降低温度至30℃以下,且保持土壤水分充足。
三、问题诊疗
1、霜霉病:霜霉病在青菜的整个发育过程中都有可能出现,会让叶片枯死,影响整棵植株,需要及时喷洒三乙膦酸铝防治。
2、菌核病:菌核病主要会伤害青菜的茎秆,严重时发病的部位还会出现腐烂的情况。一般在开花期间发病,要及时喷洒菌核净1~2次,并及时处理病株。
四、其他问题
1、是否有毒:青菜是市面上常见的蔬菜,自然是没有毒的,而且还易于培养。
2、多久采收:如果是秋季种植的青菜,两个月即可采收。如果是春季种植的青菜,则要三至四个月才可采收。
‘肆’ 如何种植蔬菜
种植方法:
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗,检查是否有结实、育良好的根系,而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方,然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种,这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子,这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前,需要有充足的水份,这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后,里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜,以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜,注入水时,它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁,照射到里面的秧苗,而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种,而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买,以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜,因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
垂直种植可节省空间。可以让菜豆、黄瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿着棚架或藤架向上爬,而不是让它们在地面蔓延。用爬有菜豆和豌豆藤的锥形帐篷为蔬菜园增加高度。这种空间节省装置和棚架的原理一样,但外观不同。
使用蔬菜园肥料为一些长季节作物如无限生长型番茄、茄子和辣椒进行侧施肥料,使其能够结果子。第一次收获后,沿植株的周围撒一些肥料颗粒,然后将其轻轻地埋入土壤,最后再浇适量的水。这样新增的养份便可以促进植物开出新的花朵,随后即可长出果实。
种植蔬菜--网络
‘伍’ 蔬菜的播种方法有哪几种
1、撒播
撒播即将种子均匀地撒于田地表面,撒播是一种古老而粗放的播种方式,大多用手工操作,简便省工,但种子不易分布均匀,覆土深浅不一,后期不便中耕除草。
2、条播
条播即将种子成行地播入土层中,特点是播种深度较一致,种子在行内的分布较均匀,便于进行行间中耕除草、施肥等管理措施和机械操作,因而是目前广泛应用的一种方式。
3、点播
点播又称穴播,即在播行上每隔一定距离开穴播种,点播能保证株距和密度,有利于节省种子,便于间苗、中耕,多用于玉米、棉花、甜菜、向日葵等作物。
(5)菜的种植方法扩展阅读:
播种前的准备
1、种子准备及种子处理
包括选择串换适宜的品种,搞好发芽率试验,晒种,选种,浸种消毒,催芽,晾芽和播种准备等。
2、苗地准备及所需物资
首先选择苗地,整地作床,苗床施肥,苗床酸化(调制剂、壮秧剂)等。裸地育苗在浇足底水后即可播种。盘育苗(软盘、钵盘),在准备足够秧盘后,置床不必酸化,打足底水,整平置床就可摆放秧盘。然后,装土、浇水、播种。盘内装的土为事先配制和酸化了的营养土。
3、覆土及营养土准备
将优质腐熟细碎农家肥按比例与土混合,制成营养土。如果营养土加壮秧剂(或调制剂),不加速效肥料。如若调酸使用硫酸时则应加速效氮、磷、钾化学肥料,pH 4.5~5.0,以备装盘播种或铺在隔离层上准备播种,覆盖土不加肥料也无须调酸。
4、播种后喷施除草剂,盖地膜,插架,覆农肥,搞好防风绳。
‘陆’ 蔬菜种植方法
蔬菜种植新技术
1、种类
适合种植有机蔬菜的肥料种类有:有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料,以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在施用过程中,需要注意:用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界,而不是基因工程产物;自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严格密闭,且有适量水分,发酵最适温为25~40℃,碳氮比调节在30~40;沼渣经无害化处理后方可作农肥:种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤,并在其中进行腐熟分解,或者通过堆肥的方式制肥;矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的限制,施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。
2、施用技术
有机蔬菜在种植过程中,要针对不同的蔬菜品种科学施肥,盲目施用有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。例如,在地蛆发生严重地区,施用未腐熟有机肥可加重地蛆危害;鸡粪养分含量高,尿酸多,施用量不宜超过3kg/m2,否则,会引起烧苗;堆肥的施用量一般为15~30t;沤肥的施用量为2.3x104kg/hm2;豆科绿肥作物按鲜植物体3 375kg/hm2计算,则含有机质225kg,氮素67.5~135kg/hm2,固氮量45~90kg/hm2,相当于225~450kg/hm2硫酸铵。一般可根据肥料养分含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。
病虫害防治技术
病虫害的防治是有机蔬菜种植中的难点和重点。要想摆脱长期以来对化学合成农药的依赖,必须综合运用各种防治措施,来预防和防治各种病虫害。
1、农业防治
农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展,主要措施有:、
(1)选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害,并适合当地消费者习惯和种植条件的品种;但不能使用任何转基因蔬菜品种。
(2)使用嫁接、轮作、间作技术,打乱病原菌和虫卵的生活规律,提高蔬菜自身抵抗力。例如:嫁接换根可有效防止土传病害;水旱轮作会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律,减少病虫害的发生和危害;青椒或番茄套种玉米可以防治蚜虫;普通蔬菜和有特殊气味的蔬菜间作,可驱避一些害虫等。
(3)深耕松土,冬天翻土杀死越冬害虫。加速病残体分解和腐烂;夏季高温期间进行灌水,然后在畦面上复盖塑料薄膜。利用太阳能对土壤进行高温消毒。
‘柒’ 蔬菜的种植方式有哪些
瓜类蔬菜的栽培方式主要有以下几种:
(1)根据架式的有无,可分为爬地式栽培和搭架式栽培南瓜和冬瓜粗放式栽培时,可采用爬地式栽培,其他瓜类蔬菜则多用架式栽培。根据搭架方式的不同,又可分为棚式栽培和架式栽培。棚式栽培,即用竹木搭棚,有高棚和矮棚之分。架式栽培,即用竹木搭起的支架,它的形式有多种,如长沙郊区的“一条龙”、上海郊区的“人”字架、单行篱笆架、双行篱笆架、改良“人”字架等栽培方式。
(2)根据设施的有无,可分为露地栽培和保护地栽培一般而言,瓜类蔬菜正季栽培时,往往多进行露地栽培;反季节栽培或生产精品瓜时,往往采用保护地栽培。根据各地的气候条件,如北方地区进行反季节栽培多使用日光温室保护设施,长江流域多使用塑料大棚或大棚加小拱棚进行反季节栽培,华南地区采用塑料大棚或防虫网进行栽培。
(3)间作、套种利用瓜类蔬菜蔓生搭架栽培类似高秆作物的特点,与其他矮秆作物如辣椒、茄子、番茄等蔬菜进行套种。另外,利用瓜类蔬菜是深根性作物的特点,可与其他浅根性作物进行间作套种。全国各地根据当地的生产经验,均摸索出一套自己的栽培方式,如广东主要瓜类产区实行瓜类蔬菜与姜、葛和芋头的间种模式;长沙地区实行韭菜套种瓜类蔬菜;南京、杭州、上海等地采用番茄套种冬瓜的栽培模式;四川成都地区在瓜类蔬菜的平架下套种球茎甘蓝、莴笋等蔬菜。
各地应根据当地的实际情况和瓜类蔬菜的生长习性,选用适合的栽培方式。
‘捌’ 各种蔬菜种植技术大全
各种蔬菜种植技术大全
蔬菜的种植时间表:
(1)喜热型不经霜打。如:西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等;
(2)喜寒型不耐热。幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、薯仔、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等;
(3)耐寒型可以过冬如:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。
喜热型蔬菜:要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。
喜寒型蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种。
耐寒型蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。
蔬菜种植时间的选择
关于时间的选择,大家有各自的习惯,有人按季节,有人按月份,下面试着提供一些按照不同时间分类适合种植的蔬菜品种供朋友们选择参考。
春秋与播种
适合春播的蔬菜:菠菜,小青菜,苋菜(喜热,最好在5月份播种),生菜,茄子,黄瓜,空心菜,韭菜,红薯藤,菊花菜,辣椒,番茄,丝瓜,冬瓜,南瓜,豇豆,苦瓜,西瓜,扁豆,木耳菜等;
适合秋播的蔬菜(要种些耐寒的蔬菜过冬):菠菜,花菜,黑心乌(乌踏菜),大蒜,香菜,菜苔,牛皮菜,萝卜,葱,莴苣,生菜,芹菜,豌豆苗等。
‘玖’ 种植蔬菜的步骤
1、酸
把食醋喷在蔬菜上,可提高光能利用率,提高产量,改善品质。蔬菜特别爱吃“酸”。
茄果类蔬菜从定植后1~2天开始,每隔7~10天喷施一次,连喷3~5次300倍液的食醋溶液,对番茄和辣椒的病毒病有较好的防治效果,番茄可增产10%~34%,辣椒、茄子能增产8%以上。
黄瓜开花、挂果前,亩用食醋0.5千克,对水50千克喷施,能增产18%~20%。在大白菜5叶时,用200倍食醋水溶液,每周喷1次,连喷4次,可提高产量10%以上,并能有效防治软腐病。
2、甜
糖在蔬菜上既能作叶面肥,又可用来防治一些病害。
在黄瓜幼苗期喷施0.2%的糖液,可使秧苗粗壮,增强植株对霜霉病的抵抗能力。在结瓜期喷施1次,瓜条口感特别好。用1%的糖液喷洒黄瓜,还能防治病毒病。
3、施肥
给蔬菜施肥浇水,这些看似非常简单的事情,在四川省农科院蔬菜专家李志看来并不简单。他在接受记者采访时,介绍了蔬菜施肥技术。
基肥须腐熟。基肥一般以厩肥、堆肥等迟效性农家有机肥为主。在蔬菜播种或定植前施入土中,以供应蔬菜不断生长的需要。这些农家肥不仅含有蔬菜所需的多种元素,而且供给土壤大量有机质,能很好改良土壤。
4、繁殖方法
蔬菜生育始终贯穿着营养生长和生殖生长。 蔬菜如果没有较大的营养面积,果实长不大;如果营养生长过旺,必然抑制果实膨大。人工利用水、肥、气、光、温、药进行控促,调整二者的生育关系,显得尤其重要。
孕蕾期在中性(10-12小时)日照下,果实表现生长快。早熟品种在12-14小时日照下,开花较快;晚熟品种在10小时光照下,开花快.在氖光、日光、红光照射下,蕾和果生长快。果实孕育期,对氮、碳、磷吸收加快;膨果期,对碳、钾需要量较大,老熟期,对磷的吸收较多。
5、灌溉
我国北方普遍高温干旱,降雨少,地温高。而在蔬菜栽培上,有收无收在于水。所以,蔬菜的合理灌溉就显得尤为重要。
根据蔬菜种类、特性进行灌水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类,要经常灌水,以畦面不干为原则。
对番茄、茄子、豆类等蔬菜,其根系深而且叶面积大,应保证畦面“见干见湿”,对速生蔬菜应保持肥水无缺。对果菜类蔬菜避免妈花期(第一花期)浇水,要浇荚不浇花。对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等,在播种或定植时不能缺水,一般先湿后干。
(9)菜的种植方法扩展阅读
蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。
据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。
蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。
①叶菜类:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
②根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、薯仔、红薯、凉薯、桔梗丝、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。