‘壹’ 野山参怎样保存，能保存几年
1. 吸湿剂干燥保管法：在可密闭的容器底部放置干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶，以保持保存环境的干燥。然后将人参用纸包好放入容器中，加盖密闭。这样可以防止虫蛀和霉变，保质期可达18个月以上。
2. 低温保存法：将干透的人参用塑料袋装好，放入冰箱的贮藏柜内。如果人参未干透，应先放入冰箱的冷冻柜内冷冻干燥，然后再放入贮藏柜内。
3. 常规保存法：对于已经干透的人参，可以用塑料袋密封以隔绝空气，放在阴凉处保存。如果人参已生虫，应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿和虫体，再放在阳光下晒或以50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。如果人参有霉点，先晒干或烘干，然后用软毛刷或牙刷刷去霉尘，再用温水刷洗干净，最后晒干。
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准，鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别，要求鲜野山参、生晒野山参任何部位不得粘接，体内无异物，体不得做纹。
野山参具有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。它能提高工作思维能力、减少疲劳，这是因为它含有的皂苷 Rg1 能够兴奋中枢神经，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，具有抗疲劳作用。野山参还能提高免疫力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。此外，野山参还具有双向调节血压、血糖的作用，能降低血液中的胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。它还能保护心肌、扩张心血管，对于冠心病、心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。野山参中的多肽、氨基酸能增强代谢酶的活性，提高肝脏的解毒、排毒能力。其中的人参皂苷特有的 Rh2 、Rh1 、Rg3 和 Rg5 是公认的抗肿瘤物质，对于延缓衰老、益寿延年也有一定的功效。
由于野山参的药用价值高、价格昂贵，消费者在购买野山参时一定要注意是否有权威机构鉴定，然后到网上查询确认，以免花冤枉钱买到假货。