水果店怎么提高客单价的方法

A. 水果店如何提高客流量

1、学会常用的活动玩法

半价玩法，例如第二份半价。阶梯价玩法，例如满多少享受多少价格/满多少份多送多少。支付有礼玩法，购买某款产品支付成功后自动送优惠券或者礼物。秒杀玩法，超低价秒杀等等。最好的方式就是线下线上相结合，服务周边几公里范围内的顾客，并提高送货上门的服务。多做内容营销，学习一下新媒体方面的运营，不单单只是卖水果，在各大新媒体当中发布有关于水果店的内容，比如抖音、快手等。

2、抓住顾客做复购

做活动效果最差的就是营业额没有提升上去，也没有有吸到粉。

如果营业额提高上去了，客单价也做到不错，那么活动就好一点。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！而活动效果做好的就不仅仅现在客单价提高了，而未来的消费也锁定了，抓住了一波的顾客。有些年轻的女顾客多抓住，特有钱，碰到那种闺蜜多的，抓到了一个，相当于跟N个人做了推广，女的出去约会都会带男朋友来你家买水果，那种带男的来消费，客单价基本上就不会低。

3、活动要卡主关键点

水果店的活动如何设置的没有门槛，那么吸引来的顾客质量一定很差。比如消费满50送两个桃子，这两个桃子在顾客心中的价值比直接高很多，这样的做法是在返利到有价值的顾客，而不是有价值没价值的顾客胡子眉毛一把抓都去送。

B. 水果店营销技巧 水果店经营策略技巧

1、多做些加顾客好友的活动

水果店行业有一句说法，活动越大，越频繁，倒闭越快，越快关门。为什么呢，因为做活动都在让利，都在亏本做，导致水果店的利润就很薄，辛苦了还不赚钱，都在怀疑坚持下去的意义在哪里。水果店结账的时候说一句，您是手机会员，咱们的手机会员享受全场九五折的优惠，这么一说很多顾客也会加的，毕竟加好友又不是一个多么费劲的事，还能打折。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、低价活动的顾客质量不好

有些水果店喜欢用裂变的方式做人气，方法也简单，就是拉过来一个新好友，给予拉的人及拉来的人五折。不要总是低价引流，吸引一些贪便宜的低端客户，这种客户是哪里便宜往哪里跑，而且又想便宜，有想好。没有价格的支撑，哪来的服务，就是亏本给他们，他们都还觉得你赚了他们很多钱不领情的。